2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Žinoma, visi, kas kada nors lankėsi „McDonald's“, žino, kad vienas iš firminių patiekalų yra „Chicken McNuggets“. Bet kas tai yra, iš ko jis pagamintas ir kaip jį virti?
Vištienos grynuoliai
Turbūt kas antras iš mūsų pirmą kartą išbandė grynuolius liūdnai pagarsėjusiose įstaigose ir greito maisto restoranuose. Kažkam pasisekė jų paragauti vakarėlyje, bet kažkas visiškai susidomėjo neįprasta įpakavimu parduotuvėje, įsigijo šį pusgaminį ir pašildydavo namuose pagal instrukcijas. Vienaip ar kitaip, bet tų, kurie neįsivaizduoja, kad šiandien egzistuoja vištienos grynuoliai, praktiškai nebeliko.
Filė, kuri yra „Chicken McNuggets“pagrindas, yra vištienos krūtinėlė. Paprastai b alta mėsa, kuri kituose patiekaluose pasirodo gana sausa, grynuoliais pasikeičia neatpažįstamai. Įvairiose greito maisto įstaigose vištienos gabaliukai gruzdinami iki traškumo. O parduotuvėje pirktus pusgaminius galima tiesiog pašildyti keptuvėje su saulėgrąžų aliejumi.
Įdomus faktas: vištienos grynuolius mėgsta visi be išimties. Tiek suaugusiems, tiek vaikams. Jie patiks net tiems, kurie nemėgstasausa vištienos krūtinėlės filė.
Parduotuvėje pirktų grynuolių trūkumai
Reikšmingi "Chicken McNuggets" ir kitų grynuolių, kuriuos galite išbandyti įstaigose ar nusipirkti parduotuvėse, trūkumai yra jų sudėtis ir paruošimo būdas.
Faktas tas, kad vištienos grynuoliai verdami su didžiuliu kiekiu saulėgrąžų aliejaus, kuris, deja, ne visada pasikeičia po kiekvieno naudojimo. Aliejus turi kancerogeninių savybių, jau nekalbant apie kaloringumą. Taip virta vištienos filė praranda savo skonį ir įgauna didelį kiekį visiškai nereikalingų ir sveikatai kenksmingų medžiagų: visokių dažiklių, E-shki, modifikuoto krakmolo ir kt.
Be to, pagal originalų receptą grynuolių pagrindas yra b alta vištienos krūtinėlės filė. Tačiau lentynose siūlomi variantai toli gražu ne visada yra paruošti. Kartais tai gali būti tik įdaras ir neaišku, iš ko jis susideda.
Patarimas: geriausia pasigaminti vištienos maknuggets namuose. Tada būsite šimtu procentų tikri dėl produkto sudėties. Be to, jie paruošiami gana paprastai ir neužims daug laiko.
Kaip pasigaminti vištienos maknuggets namuose
Norint pasilepinti gardžiais ir kvapniais vištienos grynuoliais, reikia taip: nusipirkti vištienos filė (krūtinėlės), supjaustyti smulkiais gabalėliais, apkepti ir kepti. Kaip matote - nieko sudėtingo! Be to, gamindami maistą namuose galiteeksperimentuokite su patiekalo skoniu pridėdami mėgstamų prieskonių.
Taigi, norint pagaminti grynuolius, jums reikia šių produktų:
- 500 gramų vištienos (filė);
- 200 ml riebios (10-15 proc.) grietinėlės;
- augalinis aliejus, džiūvėsėliai;
- druska, pipirai, sezamas.
Vištienos krūtinėlę supjaustykite gabalėliais. Kiekvienas yra 1 cm storio. Patogiau pjauti pluoštus. Druska ir pipirai pagal skonį. Tada į filė supilti grietinėlę ir atšaldyti. Leiskite marinuotis keturias valandas.
Kitas žingsnis yra kepimas. Kad vištiena būtų dar apetitiškesnė, į džiūvėsėlius įberkite sezamo sėklų. Tada apvoliokite gabaliukus paruoštame mišinyje.
Skrudinimas. Grynuolių kepimas augaliniame aliejuje. Juos gerai apkepkite iš abiejų pusių, kad vištiena taptų auksinė.
Kaip pasigaminti įdaryti vištienos McNuggets
Yra dar vienas neįprastas grynuolių receptas. Norėdami tai padaryti, jums reikės šių produktų:
- vištienos filė (krūtinėlė) - 600 gramų;
- kumpis - 200 gramų;
- kietasis sūris - 200 gramų;
- 1 kiaušinis;
- 1 maišelis sūrio arba kumpio skonio bulvių traškučių;
- m alti juodieji pipirai, karis, druska.
Vištienos filė supjaustykite mažais gabalėliais, pagal skonį pabarstykite prieskoniais (karis, pipirais, druska). Sudėkite į puodą, išmaišykite ir uždarykite dangtį. Šaldykite 3 valandas.
Supjaustykite mažais kubeliaisKumpis ir sūris. Sumaišykite juos kartu. Tada susmulkinkite bulvių traškučius. Kiekviename vištienos gabale padarykite mažą plyšelį. Įdarykite sūriu ir kumpiu, kad jie neiškristų kepdami.
Išmuškite kiaušinius ir įmerkite į juos kiekvieną grynuolį. Tada apibarstykite juos džiūvėsėliais (susmulkintais traškučiais) ir kepkite aliejuje iki auksinės spalvos ir traškumo.
Yra daug daugiau įdomių būdų, kaip pasigaminti mėgstamus vištienos kepsnius, suteikti jiems asmeniškumo ir mėgautis šeimos bei draugų pagyrimais. Juk tai gana lengva. Viskas, ko jums reikia, yra šiek tiek laiko ir noro.
Rekomenduojamas:
Kas yra kaparėliai ir kaip juos naudoti?
Kas yra kaparėliai, turėtų žinoti kiekvienas gurmanas, nes šis prieskonis nesunkiai paįvairina pačius įprasčiausius patiekalus. Tačiau reikia žinoti šio prieskonio ypatybes ir tinkamą jo naudojimą
Kas yra omarai ir kaip juos virti
Pilvas ir uodega naudojami omarams virti maistui. Tačiau pati skaniausia omaro dalis – uodega, restoranų meniu vadinama „kaklu“. Būtent omarų uodegos laikomos delikatesu ir delikatesu gurmanams. Omarų mėsa yra labai švelni ir skani, b altos arba šviesiai rausvos spalvos. Omarų receptuose pagrindiniai komponentai yra sausas vynas, citrina, prieskoniai ir prieskoniai
Kas yra kepimo milteliai, kaip juos pakeisti ir kaip gaminti namuose?
Dauguma šiuolaikinių kepinių gaminami iš tešlos be mielių. Bet kas daro jį tokiu porėtu ir erdvu? Tai yra 2 pagrindinės bet kurio pyrago paslaptys - gerai išplakti kiaušiniai ir kepimo miltelių buvimas kompozicijoje. Pirmąjį patentą jo gamybai tik 1903 metais gavo vaistininkas Augustas Oetkeris, žinomo prekės ženklo „Dr. Oetker“įkūrėjas. Nepaisant to, kai kuriems vis tiek, skaitant receptą, kyla klausimas, kas yra kepimo milteliai ir kaip juos pakeisti
Kas yra naudingi rabarbarai ir kaip juos naudoti
Šiandien asortimentas parduotuvėse ir rinkoje yra labai įvairus. Prekybos centrai mums siūlo daugybę egzotiškų vaisių ir daržovių. Daugelis jų yra labai naudingi sveikatai, turi organizmui reikalingų vitaminų. Bet jums nereikia eiti toli, bet kuriame sode auga labai naudingas produktas, kuris padės pagerinti jūsų sveikatą - tai rabarbarai
Kas yra kutabai ir kaip juos virti namuose?
Kas yra kvtabai – kilmės istorija. Įdarų ir paruošimo įvairovė. Kutab tešlos gaminimo receptai
