2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Šiandien asortimentas parduotuvėse ir rinkoje yra labai įvairus. Prekybos centrai mums siūlo daugybę egzotiškų vaisių ir daržovių. Daugelis jų yra labai naudingi sveikatai, turi organizmui reikalingų vitaminų. Gydytojai dažnai rekomenduoja naudoti tam tikrą daržovę, kad padėtų pacientui susidoroti su bet kokia liga. Bet toli eiti nereikia, labai naudingas produktas, kuris padės pagerinti sveikatą, auga bet kuriame sode – tai rabarbarai.
Kokia yra rabarbarų nauda?
Jame yra neįtikėtinai daug maistinių medžiagų. Vitaminas C sustiprins imuninę sistemą, todėl ypač svarbu žiemą valgyti rabarbarų šaknis, kad mažiau sirgtumėte peršalimo ligomis ir virusais. Vitaminas E turės teigiamą poveikį vaikui prenataliniu laikotarpiu, leisdamas jam tinkamai vystytis. Todėl nėščios moterys turėtų įtraukti šį produktą į savo mitybą. Tą patį reikėtų daryti žmonėms, kurie skundžiasi širdimi ir kepenimis (produkte esantis kalis yra labai naudingas jų sveikataiorganai). Kitas rabarbarų privalumas yra vitamino B kiekis, kuris taip pat teigiamai veikia organizmo funkcijas. Bet būkite atsargūs! Deja, rabarbarai tinka ne visiems.
Jei sergate inkstų nepakankamumu, nustokite valgyti šią daržovę. Taip pat verta prisiminti: kuo rabarbarai naudingesni, tuo jie gali būti pavojingesni. Juk jei jame esančios citrinų, oksalo, obuolių, pieno rūgštys gali palengvinti podagra sergančio paciento kančias, tai žmonėms, sergantiems opalige arba sergantiems gastritu ar rėmuo, valgyti rabarbarus gali būti pavojinga.
Rabarbarai verdant
Pats produktas yra rūgštoko skonio, todėl ne visi nori jį valgyti žalią (nors tai galite padaryti gerai nuluptą ir nuplautą šaknį sutraiškydami į salotas su kitomis daržovėmis arba tiesiog pabarstę cukrumi). Tačiau rabarbarų receptų yra labai daug. Tai ir pyragėliai, ir sriubos, ir koldūnai, ir kompotai. Beje, apie pastarąjį: rabarbarų šaknis nuovire nepaprastai mėgsta vaikai.
Pavyzdžiui, jei gaminate želė ar kompotą. Nuvalius rabarbarus nuo viršutinio sluoksnio (taip reikia daryti, kad vėliau nekankintų skrandis), supjaustykite nedideliais gabalėliais, užpilkite verdančiu vandeniu ir virkite 40 minučių (šaknis turi tapti minkštesnė). Tada nuovirą perkošti. Jei norite, kad želė būtų švelnesnė, netrinkite į ją pačios šaknies. Padalinkite sultinį į dvi dalis, į vieną įpilkite cukraus ir nusiųskite toliau į viryklę, į antrąją supilkite krakmolą. Užvirus sumaišykite abi dalis nuolat maišydami.kad nesusidarytų gumuliukų. Viską vėl užvirkite. Gamindami naudojame pusę litro vandens, 200 gramų rabarbarų, apie penkis šaukštelius krakmolo ir 7 šaukštus cukraus. Jei nepakankamai saldu, želė apliekite plaktos grietinėlės, cukraus ir vanilės mase. Patiekite jį savo vaikams su koše ar tiesiog kaip desertą, ir netrukus pamatysite rabarbarų naudą. Galų gale, jūsų ir jūsų vaikų sveikata nuolat naudojant šį produktą taps daug geresnė. Sugalvokite savo receptus, sutrinkite šaknį į salotas, naudokite kaip pyrago įdarą ir būkite sveiki.
Rekomenduojamas:
Kas yra kaparėliai ir kaip juos naudoti?
Kas yra kaparėliai, turėtų žinoti kiekvienas gurmanas, nes šis prieskonis nesunkiai paįvairina pačius įprasčiausius patiekalus. Tačiau reikia žinoti šio prieskonio ypatybes ir tinkamą jo naudojimą
Kas yra omarai ir kaip juos virti
Pilvas ir uodega naudojami omarams virti maistui. Tačiau pati skaniausia omaro dalis – uodega, restoranų meniu vadinama „kaklu“. Būtent omarų uodegos laikomos delikatesu ir delikatesu gurmanams. Omarų mėsa yra labai švelni ir skani, b altos arba šviesiai rausvos spalvos. Omarų receptuose pagrindiniai komponentai yra sausas vynas, citrina, prieskoniai ir prieskoniai
Kas yra vištienos kepsneliai ir kaip juos pasigaminti
Žinoma, visi, kas kada nors lankėsi „McDonald's“, žino, kad vienas iš firminių patiekalų yra „Chicken McNuggets“. Bet kas tai yra, iš ko jis pagamintas ir kaip jį virti?
Kas yra kepimo milteliai, kaip juos pakeisti ir kaip gaminti namuose?
Dauguma šiuolaikinių kepinių gaminami iš tešlos be mielių. Bet kas daro jį tokiu porėtu ir erdvu? Tai yra 2 pagrindinės bet kurio pyrago paslaptys - gerai išplakti kiaušiniai ir kepimo miltelių buvimas kompozicijoje. Pirmąjį patentą jo gamybai tik 1903 metais gavo vaistininkas Augustas Oetkeris, žinomo prekės ženklo „Dr. Oetker“įkūrėjas. Nepaisant to, kai kuriems vis tiek, skaitant receptą, kyla klausimas, kas yra kepimo milteliai ir kaip juos pakeisti
Kas yra kutabai ir kaip juos virti namuose?
Kas yra kvtabai – kilmės istorija. Įdarų ir paruošimo įvairovė. Kutab tešlos gaminimo receptai
