2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Vasileostrovskaya alaus darykla yra jauna įmonė, kuri, nepaisant gana rimtos konkurencijos, labai greitai išpopuliarėjo savo gimtajame mieste. Jos gaminiai yra paklausūs ir nuolat atnaujinami naujais įdomiais pavyzdžiais.
Kelionės pradžia
Kai 2002 m. Sankt Peterburge mažame apleistame pastate palei Uralskaya gatvę buvo atidaryta Vasileostrovskaya alaus darykla, niekas to neteikė jokios reikšmės.
Šiaurės sostinės parduotuvės nejaučia tokių prekių trūkumo. Jų lentynose galite rasti bet kokių garsiausių firmų alaus. Tačiau naujosios gamyklos vadovybė nusprendė nesikoncentruoti į garsius prekės ženklus. Kai kurių Rusijos įmonių pavyzdžiu, Vasileostrovskaya alaus darykla pradėjo gaminti „gyvą“produktą. Ji atsisakė naudoti konservantus, kad pailgintų prekių galiojimo laiką. Taip pat buvo nuspręsta neįtraukti į gamybos procesą pasterizavimo etapą ir kitus perdirbimo būdus, galinčius turėti neigiamos įtakos kompozicijai.galutinis produktas. Toks alus liaudyje vadinamas „gyvu“. Ir tikrai taip. „Vasileostrovskaya“alaus darykla savo darbe naudoja senus receptus. Juose visiškai trūko filtravimo, o karbonizacija ir skaidrinimas vyko tik natūraliu būdu. Tai davė savo rezultatus. Naujasis alus buvo pastebėtas ir pamėgtas.
Platus asortimentas
Laikui bėgant atsirado kitas produktas, kurį pradėjo gaminti Vasileostrovskaya alaus darykla. Obuolių sidras buvo tam tikra alternatyva vaisiniam alui, kuris ne visai pažįstamas rusui.
Pusiau sausas putojantis produktas visiškai atitiko įmonės principus, nes jame buvo tik dvi pagrindinės sudedamosios dalys: skaidrios sultys iš šviežių obuolių ir mielių. Rezultatas – nuostabus gaivus gėrimas su nepakartojamu vasaros skoniu. Jo ilgame poskonyje yra tik mielių ir lengvos obuolių rūgšties. Alkoholio kiekis šiame sidre neviršija 4,7 proc., o tai leidžia jį naudoti gana dažnai beveik bet kuriuo metu. Technologijoje taip pat naudojamas natūralus fermentacijos būdas, joje nėra dažiklių ar jokių konservantų. Gaminiai išpilstomi į 0,375 ir 0,75 litro talpos tarą, todėl pirkėjas gali pasirinkti perkamų prekių kiekį.
Vaizdai iš išorės
Galima sakyti, kad šiuo metu beveik kiekvienas miesto gyventojas yra susipažinęs su Vasileostrovskaya alaus darykla. Tai sako atsiliepimai apie jos gaminamus produktuskad gamyklos specialistai gerai išmanytų savo verslą ir puikiai su juo susidorotų. Alaus mėgėjai palaiko įmonės ambicijas siekti sėkmės gaminant craft alų. Ši kryptis pastaruoju metu labai išpopuliarėjo visame pasaulyje.
Tačiau gamyklos technologai stengiasi kuo labiau paįvairinti asortimentą ir neriboti vartotojų. Be sidro ir alaus, miesto prekybos vietų lentynose pasirodė nauja gira, kurią galima vadinti ir „gyva“. Pirkėjų teigimu, nauja įmonė yra vertas konkurentas daugeliui garsių korporacijų. Ši įmonė turi daug reikšmingų pranašumų prieš konkurentus:
- Tai didžiausias alaus gamintojas mieste, į jo plėtrą investuotos tik vietinės lėšos.
- Gamybai naudojamas tik geriausias vanduo, kuris pirmiausiai kompleksiškai išvalomas įvairiais lygiais.
- Gėrimuose visiškai nėra jokių cheminių priedų ir įvairių konservantų.
- Kai kuriuose gamybos etapuose senovinėms technologijoms išlaikyti naudojamas rankų darbas.
Šios naudos dar kartą pabrėžia, kad įmonė pasirinko teisingą kryptį. Dėl to per trumpą laiką jai pavyko užimti lyderio pozicijas ir tvirtai jų laikytis.
Pagrindinis gėrimas
Alus vis dar išlieka pagrindiniu besivystančios įmonės produktu. „Vasileostrovskaya alaus darykla“bando periodiškai pamaloninti savo vartotojus naujomis rūšimis ir veislėmis. Po pirmojoneaiškūs žingsniai, atsirado naujų įdomių variantų:
- „Vasileostrovskoe dark“yra juodos karamelės spalvos gaminys su miežių aromatu ir lengvu apynių kartumu.
- „Naminis“. Pagaminta apatinės fermentacijos būdu ir turi mažiausią alkoholio procentą (visoje linijoje) (4,5 %).
- Šviesa puikiai tinka tradiciniam lageriui.
- „Raudona“. Gėrimas nėra pasterizuotas, o filtruojamas
- Privati etiketė.
- Weizenfeld Weissbier. Kviečių šviesa nefiltruota.
- Weizenfeldas Kiršas. Vyšnių alus, gaminamas tipišku vokišku stiliumi.
- Weizenfeld Pils.
Be to, gamyklos specialistai glaudžiai bendradarbiauja su kitų įmonių aludariais. Ir tai, pasak vartotojų, kartais duoda įdomių rezultatų.
Rekomenduojamas:
„Juzovskajos alaus darykla“yra vienas geriausių restoranų Donecke
Patogiai atsipalaiduokite, skaniai valgykite ir gerkite, mėgaukitės gera muzika – ko dar reikia iki visiškos laimės? Ypač po sunkios kasdienybės, begalės problemų ir rūpesčių. Nueiti į prabangų restoraną ar kavinę bus teisingas sprendimas, padėsiantis pamiršti visas bėdas ir nesėkmes. Šiame straipsnyje mes apsvarstysime, kokias paslaugas siūlo restoranas „Yuzovskaya Brewery“, jo vietą ir pagrindinį meniu
Kas yra kavinė? Įdomi ekskursija po ikonines Maskvos ir Sankt Peterburgo institucijas
Kas yra kavinė? Tai visiškai naujas kultūrinio poilsio ir civilizuotų pramogų įstaigų formatas Rusijoje. Juose kiekvienas gali neribotą laiką maloniai skirti nemokamam maitinimui, žaidimams, darbui, bendravimui, filmų žiūrėjimui ir ypatingiems renginiams, tokiems kaip konkursai ir meistriškumo kursai. Nebūtina ateiti su kompanija, čia daug įdomių draugų. Taip pat nereikia užsisakyti sotaus patiekalo, čia nėra padavėjų ar virėjų
Alaus tankis yra Alaus tankis vandens ir svorio atžvilgiu
Alaus tankumas yra pagrindinė šio svaiginamojo gėrimo savybė. Dažnai vartotojai, rinkdamiesi „gintarinę“veislę, skiria jai antraeilį vaidmenį. Tačiau patyrę žinovai žino, kad šis rodiklis tiesiogiai veikia gėrimo skonį ir stiprumą
Naminės alaus daryklos: atsiliepimai. Namų mini alaus darykla. Namų alaus darykla: receptai
Kuo namų alaus daryklos tokios geros? Atsiliepimai tų, kurie jau naudojo šias mašinas alui gaminti, įvairūs svarbūs niuansai ir tokio įsigijimo pranašumai - visa tai galite perskaityti žemiau esančiame tekste
„Alaus namai“, Praha: meniu, apžvalgos. "Alaus karuselė" Alaus pramogos
Alaus namai Prahoje (taip pat žinomi kaip alaus daryklos namai) gali patenkinti net ir įmantriausio alaus gurmano reikalavimus. Šią įstaigą žino visi: ir vietiniai gyventojai, ir Čekijos sostinės svečiai, net jei turėjo galimybę joje apsilankyti tik vieną kartą. Daugelis dabar tai vadina „alaus atrakcija“. Prahoje tai viena geriausių vietų, kurią tikrai turėtų aplankyti kiekvienas alaus mėgėjas
