Ar galima gerti kefyrą viduriuojant – ypatybės ir rekomendacijos
Ar galima gerti kefyrą viduriuojant – ypatybės ir rekomendacijos
Anonim

Ar galiu gerti kefyrą su viduriavimu? Šis klausimas domina daugelį pacientų, kenčiančių nuo virškinimo trakto sutrikimų. Kefyras yra naudingas produktas, jis dažnai įtraukiamas į virškinimo trakto patologijų dietos meniu. Šis fermentuoto pieno gėrimas normalizuoja žarnyno mikroflorą. Tačiau viduriuojant toli gražu ne visada įmanoma jį išgerti.

Produkto sudėtis

Prieš atsakydami į klausimą „Ar galima gerti kefyrą su viduriavimu suaugusiam ar vaikui?“, turite suprasti produkto sudėtį. Šiame fermentuoto pieno gėrime yra:

  • b altymai;
  • riebalai;
  • vitaminai.

Kefyrui gauti naudojami specialūs raugo grybai ir laktobacilos. Jie padeda palaikyti optimalią mikroorganizmų pusiausvyrą žarnyne.

Kefyro riebumas

Ar galima gerti neriebų jogurtą su viduriavimu? Gastroenterologai nerekomenduoja tokio produkto vartoti esant virškinimo trakto sutrikimams. Geriau rinktis vidutinio ir didelio riebumo gėrimą (nemažiau nei 2,5 %.

Vidutinio ir didelio riebumo kefyras
Vidutinio ir didelio riebumo kefyras

Riebus kefyras turi daug pieno cukraus. Ši medžiaga normalizuoja žarnyno judrumą ir skatina naudingų bakterijų augimą.

Kontraindikacijos

Atsakymas į klausimą "Ar galima gerti kefyrą viduriuojant?" priklausys nuo bendros asmens sveikatos. Yra lėtinių ligų, kuriomis gydytojai rekomenduoja iš dietos visiškai pašalinti rūgštaus pieno produktus. Šios patologijos apima:

  1. Laktozės netoleravimas. Kaip ir visuose pieno produktuose, kefyre yra laktozės. Jei pacientas kenčia nuo fermentinių sutrikimų, jokiu būdu negalima gerti fermentuoto pieno gėrimo. Viduriavimą reikia gydyti vaistais, kuriuose yra laktobacilų.
  2. Gastritas su dideliu rūgštingumu ir opiniais procesais virškinamajame trakte. Sergant tokiomis ligomis mitybos specialistai nerekomenduoja gerti kefyro. Šis gėrimas dirgina skrandžio gleivinę. Geriau jį pakeisti naminiu neriebiu jogurtu.
  3. Dirgliosios žarnos sindromas (IBS). Šią ligą lydi stiprus viduriavimas. Tačiau sindromo etiologija yra susijusi su vegetatyviniais-kraujagyslių ir neuropsichiatriniais sutrikimais. Tokiu atveju kefyras neduos jokios naudos ir netgi gali padidinti viduriavimą.
  4. Infekcinės ligos. Nepamirškite, kad viduriavimą gali sukelti patogenai. Viduriavimas dažnai yra dizenterijos, salmoneliozės, giardiazės ir daugelio kitų ligų požymiskitos ligos. Esant tokioms patologijoms, būtina griežta dieta, o rūgštaus pieno gėrimai yra draudžiami maisto produktai.

Ar vaikai ir suaugusieji gali gerti kefyrą viduriuodami, jei žarnyno sutrikimo priežastis nenustatyta? Gydytojai į šį klausimą pateikia vienareikšmišką neigiamą atsakymą. Galų gale, viduriavimas gali būti susijęs su žarnyno infekcijomis ar IBS, todėl tokiais atvejais rūgštaus pieno gėrimų vartojimas yra kontraindikuotinas. Esant nuolatiniam išmatų pažeidimui, būtina apsilankyti pas gydytoją. Tik specialistas gali nustatyti viduriavimo priežastį ir paskirti tinkamą dietą.

viduriavimo požymiai
viduriavimo požymiai

nauda ir žala

Viduriavimą gali lydėti karščiavimas ir stiprus negalavimas. Pacientai su tokiais simptomais dažnai užduoda gydytojams klausimą: "Ar galima gerti kefyrą su viduriavimu?". Specialistų rekomendacijos šiuo klausimu yra vienareikšmės – rauginto pieno produktai kategoriškai kontraindikuotini įtariant bakterines, virusines ir pirmuonių sukeliamas virškinamojo trakto ligas. Jei pacientas karščiuoja, jaučia silpnumą ir vemia, tai gali būti infekcinės patologijos požymis.

Virškinimo trakto infekcija
Virškinimo trakto infekcija

Kefyras nerekomenduojamas esant lėtiniam viduriavimui. Nuolatinis viduriavimas gali būti kolito ar gastrito požymis. Ir sergant šiomis ligomis toli gražu ne visada leidžiama gerti rūgštaus pieno gėrimus.

Kefyras gali būti naudingas tik esant lengvam viduriavimui, kurį sukelia netinkama mityba, disbakteriozė, vaistai ar nekokybiškas maistas. Tokiais atvejais produktas padėsatkurti žarnyno mikroflorą ir sustabdyti viduriavimą.

Kaip taisyklingai gerti

Ar galima gerti pasibaigusį kefyrą viduriuojant? Jokiomis aplinkybėmis tai neturėtų būti daroma. Yra klaidinga nuomonė, kad senas kefyras yra dar sveikesnis. Tiesą sakant, pasibaigęs produktas gali apsinuodyti net ir visiškai sveikam žmogui. O viduriuojant toks gėrimas dar labiau gali pakenkti organizmui.

Fermentuotas kefyras yra kenksmingas
Fermentuotas kefyras yra kenksmingas

Svarbu atsiminti, kad kefyras ir pirmasis šviežumas gali pakenkti. Toks gėrimas sustiprina rūgimo procesus virškinimo trakte, o tai sukelia žarnyno dirginimą.

Jei nuo produkto pagaminimo datos praėjo 3 dienos, toks gėrimas yra optimalus viduriavimui gydyti. Jis išlaiko visas naudingas laktobacilas, bet tuo pačiu neprisideda prie fermentacijos procesų stiprinimo. Jokiu būdu negalima gerti kefyro, kuris šaldytuve stovėjo ilgiau nei 7 dienas. Šis gėrimas gali jus apsinuodyti.

Naudodami kefyrą turite laikytis šių taisyklių:

  1. Gėrimą reikia gerti tik tada, kai žinoma viduriavimo priežastis.
  2. Kefyrą geriau pradėti vartoti antrą dieną po viduriavimo pradžios. Pirmą dieną jis gali sudirginti skrandžio ir žarnyno gleivinę, todėl gali paūmėti viduriavimas.
  3. Per dieną reikia suvartoti 2 puodelius jogurto. Pirmoji porcija geriama ryte nevalgius, o antroji – vakare (geriausia prieš vakarienę). Šis vartojimo būdas padės normalizuoti virškinimą.
  4. Gydymas atliekamas iki visiško viduriavimo nutraukimo. Jei viduriavimas per tris dienas nepalengvėja, kreipkitės į gydytoją.

Labai svarbu neviršyti leistino gaminio kiekio. Per dieną galite suvartoti ne daugiau kaip 400–500 ml kefyro.

Kefyras kaip viduriavimo meniu dalis

Gydant lengvą viduriavimą kefyru, labai svarbu šį produktą tinkamai derinti su kitais patiekalais. Rūgšto pieno gėrimai netinkamai derinami su šiais maisto produktais:

  • vynuogės;
  • grybai;
  • agurkai;
  • pomidorai;
  • egzotiški vaisiai;
  • konservai;
  • pupelių patiekalai;
  • žuvis.
Žuvis nesuderinama su pieno produktais
Žuvis nesuderinama su pieno produktais

Toks maistas turėtų būti visiškai pašalintas iš dietos, kai pasireiškia ūminis viduriavimas.

Kefyro naudojimas gali būti naudingas tik tuo atveju, jei laikomasi šių mitybos taisyklių:

  • angliavandenių ir riebaus maisto vartojimo apribojimas;
  • citrusinių vaisių, kriaušių ir augalinio aliejaus pašalinimas iš dietos;
  • vengiant aštraus maisto.

Gydant viduriavimą labai svarbu valgyti dalimis. Taip pat per dieną būtina išgerti bent 2 – 2,5 litro vandens. Tai padės išlaikyti hidrataciją.

Kefyras vaikams

Ar vaikas gali gerti kefyrą viduriuodamas? Svarbu atsiminti, kad šis produktas paprastai draudžiamas kūdikiams iki 1 metų amžiaus. Rūgpienio gėrime yra b altymų – kazeino. Daugelis kūdikių yra alergiški šiai medžiagai.

Nesant kontraindikacijų, vyresniems nei 1 metų vaikams, sergantiems viduriavimu, galima duoti kefyro,virti namuose. Norėdami tai padaryti, vaistinėje turite įsigyti specialų raugą. Toks gėrimas bus daug naudingesnis vaiko organizmui nei parduotuvėje pirktas kefyras.

Kefyras tinka vaikams
Kefyras tinka vaikams

Reikia užvirti 1 litrą pieno ir supilti į sterilų stiklinį indą. Į skystį įpilkite 2 šaukštus raugo. Palikite 8-10 valandų šiltoje vietoje. Tada indai su produktu dedami į šaldytuvą 2-3 valandoms. Po to kefyras yra paruoštas valgyti, duodamas vaikui šiek tiek šiltas.

Naminio kefyro gaminimas
Naminio kefyro gaminimas

Ar įmanoma viduriavimą išgydyti kefyru

Kai kurie pacientai nori viduriavimą gydyti tik dieta ir liaudies gynimo priemonėmis. Jie dažnai užduoda gydytojams klausimą: "Ar galima gerti kefyrą viduriuojant?". Šio gėrimo poveikis organizmui negali būti lyginamas su vaistų poveikiu. Fermentuoti pieno produktai, kuriuose yra naudingų laktobacilų, gali padėti tik esant lengviems virškinimo trakto sutrikimams.

Jei viduriavimas tęsiasi ilgiau nei 2–3 dienas, turite kreiptis į gydytoją. Užsitęsęs ir gausus viduriavimas gali būti rimto apsinuodijimo ir infekcinių virškinamojo trakto ligų požymis. Tokiais atvejais neįmanoma išsiversti be gydymo vaistais.

Kefyras po viduriavimo: atsiliepimai

Ar galiu gerti kefyrą po viduriavimo? Pacientų atsiliepimai rodo, kad šis produktas padeda išvengti disbakteriozės po apsinuodijimo. Rūgšto pieno gėrimus taip pat gali gerti žmonės, kurie sirgo virškinimo trakto infekcijomis, tačiau tik visiškai pasveikę.

Pacientaipranešė, kad reguliarus kefyro vartojimas po viduriavimo padeda išvengti žarnyno sutrikimų pasikartojimo ir skatina virškinamojo trakto gijimą. Tačiau labai svarbu nepiktnaudžiauti pieno produktais. Jei išgersite litro pakuotę kefyro vienu metu, tai neduos jokios naudos, o tik išprovokuos viduriavimą.

Jogurtą po viduriavimo valgykite labai atsargiai. Per dieną galite išgerti ne daugiau kaip 0,5 litro gėrimo. Per 10-14 dienų po susirgimo būtina ir toliau laikytis tausojančios dietos. Svarbu atsiminti, kad jei pažeisite mitybos taisykles, žarnyno veiklos sutrikimo simptomai gali kartotis.

Rekomenduojamas: