2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Kaip aš noriu pamaloninti kūdikį per šventę! Gražus priedas prie dovanų bus tortas, pagamintas savo rankomis. O kuriam vaikui nepatiktų tortas su mėgstamais personažais? Siūlome pabandyti pagaminti skanų sausainių pyragą su Luntiko atvaizdu (galite pagalvoti apie bet kurį kitą animacinį ar pasakos personažą).
Taigi, šiek tiek noro ir fantazijos – ir jums pavyks! Mes jums pasakysime, kaip pasigaminti tortą Luntik, o nuotraukoje pamatysite, kaip galite papuošti savo kulinarinį šedevrą.
Ingredientai
Norėdami paruošti mūsų torto sluoksnius, jums reikės šių produktų:
- kiaušiniai - 8 vnt.;
- cukrus - 220 g;
- nutekėjimas. sviestas - 200 g;
- miltai - 250 g;
- vanilinas – 1 pakuotė.
Kremui paimkite:
- pienas - 1 puodelis;
- miltai - 1 valg. l;
- nutekėjimas. sviestas - 200 g;
- cukrus – 1 krūva;
- vanilinas – 1 šaukštelis
Be to, kas išdėstyta aukščiau, tortui papuošti reikės:
- marcipanas;
- maistiniai dažikliai;
- šokoladas.
Pyragų gaminimas
Mūsų torto pagrindas bus klasikinis biskvitas:
- Išmuškite kiaušinius į puodelį, tada suberkite cukrų ir plakite masę, kol ji taps b alta ir padidės trigubai.
- Tada miltus persijokite per smulkų sietelį ir gerai sumaišykite su išplaktais kiaušiniais.
- Sviestą ištirpinkite mikrobangų krosnelėje ir supilkite į būsimą tešlą, išmaišykite iki vientisos masės.
- Gaunamą masę supilstykite į 2 vienodas mažo skersmens formeles ir kepkite orkaitėje ant vidurinės lentynos 180°C temperatūroje apie 20-25 minutes.
Ar pyragas paruoštas, galite patikrinti dantų krapštuku ar degtuku – įmerkus į pyragą jis turi išdžiūti.
Sviestinio kremo gaminimas
Dabar ruošiame kremą:
- Padėkite nedidelį puodą ant ugnies, šluotele išmaišykite pieną ir miltus ir užvirinkite. Nuimkite puodą nuo viryklės ir leiskite atvėsti.
- Minkštas sviestas, į jį įpilkite cukraus ir vanilino ir plakite mikseriu 5 minutes iki vientisos, purios masės.
- Į šią masę supilkite atvėsintą pieną su miltais ir vėl gerai išplakite iki plaktos grietinėlės konsistencijos.
Marcipaninių figūrėlių gaminimas
Paimkite 2 spalvų maistinius dažus: raudoną ir žalią. Iš raudonos gaminsime uogas, iš žalios - lapus.
Marcipaną išminkykite įberdami cukraus pudros, kad jis įgautų norimą elastingumą. Padalinkite mišinį į dvi dalis. Sumaišykite vieną su raudonais dažais, kitą sužalias. Dažai turi būti pilami lašas po lašo ir po to gerai išminkyti, kad būtų vienoda spalva.
Aklosios braškių uogos iš raudonojo marcipano (koks Luntik pyragas be Luntiko mėgstamų uogų!), O iš žalių marcipanų - lapeliai ir juos kartu rinkti. Jie papuoš mūsų tortą.
Torto kolekcionavimas
Paimkite atvėsusius sausainių pyragus ir kiekvieną susukite į 2 vienodus, plonesnius pyragus. Tada paruoškite padėklą pyragui ir ant jo padėkite pirmąjį pyragą. Gausiai sutepkite sviestiniu kremu, o antrąjį uždėkite ant viršaus ir taip toliau, kol visi pyragaičiai išmirks kremu.
Tolygiai užtepkite kremo sluoksnį ant viršutinio pyrago ir išlyginkite. Kreminis pyragas "Luntik" beveik paruoštas!
Puoškite tortą
Tortui "Luntik" mums reikia baigto animacinio filmo veikėjo atvaizdo ant popieriaus, kurį reikia iškirpti išilgai kontūro. Jis neturėtų būti didesnis nei pyrago skersmuo:
- Gautąjį šabloną įdėkite į viršutinio pyrago vidurį ir atsargiai apveskite jį dantų krapštuku.
- Pašalinkite šabloną, siluetas turi likti ant torto.
- Nupieškite akis, nosį, burną ir kitas svarbias detales.
- Ištirpinkite šokoladą ir nubrėžkite visus Luntiko kontūrus ant torto.
- Dalį kremo sumaišykite su rausvais dažais ir atsargiai nupieškite figūrą, kad Luntik atrodytų kaip tikra. Nuspalvinkite akis ir burną norimos spalvos maistiniais dažais.
- Dalį kremo sumaišykite su šviesiai žaliais dažais. Paimkite konditerinį švirkštą, įpumpuokite į jįgautą kremą ir naudodami žvaigždės antgalį, užtepkite jį ant torto šonų, kad gautumėte kažką panašaus į piktžoles.
- Ant torto dėkite marcipaninių uogų, apibarstykite valgomais konfeti, pabarstukus galite naudoti Velykiniams pyragams.
Tortas Luntik paruoštas. Gero apetito!
Rekomenduojamas:
Klasikinis Napoleono pyrago su kremu receptas: gaminimo ypatybės ir rekomendacijos
Skanios arbatos su grietinėlės pyrago gabalėliu mėgėjams šis straipsnis bus naudingas. Tie, kurie turi smaližius, dabar atpažins klasikinį Napoleono pyrago receptą ir galės lengvai jį pasigaminti namuose iš turimų ingredientų. Produktų rinkinys minimalus ir nebrangus, tereikia pridėti nepakeliamą norą išsikepti norimą desertą patiems. Taigi, pradėkime nerti į kulinarines subtilybes ir kelių receptų variantų niuansus – klasikinį, supaprastintą ir greitą
Kaip mirkyti sausainių pyragą? Biskvitinio pyrago impregnavimo receptas
Dažniausiai namų šeimininkės mieliau gamina visų rūšių sausainių pyragus ir desertus. Šiuolaikiniai konditeriai turi daugybę tokių saldumynų receptų. Norėdami paįvairinti deserto skonį, galite naudoti įvairius impregnavimus. Jie leidžia pagaminti subtilesnį, įdomaus skonio skanėstą. Jei nežinote, kaip mirkyti sausainių pyragą, mūsų straipsnis padės jums tai išsiaiškinti
Skanaus gyvūno formos pyrago „Šunis“receptas
Kartais norisi pagaminti ką nors skanaus, bet kartu neįprasto ir originalaus ypatingai progai. Straipsnyje bus aptarta, kaip pasigaminti skanius gimtadienio tortus gyvūnų pavidalu. Tai nėra taip sunku, kaip gali pasirodyti iš pirmo žvilgsnio
Skanaus pyrago „Pigtail“receptas
Vienas skaniausių ir mėgstamiausių jūsų skanėstų gali būti pyragas „Pigtail“. Galima gaminti ir iš sluoksniuotos tešlos, ir iš mielinės tešlos. Pigtail pyragas yra labai sotus ir kaloringas patiekalas. Šiame straipsnyje papasakosime tris kepinių gaminimo būdus
Amerikietiškas obuolių pyragas: klasikinis žingsnis po žingsnio receptas. Amerikietiško obuolių pyrago receptas: sudėtis, aprašymas ir apžvalgos
Šiame straipsnyje norime papasakoti, kaip gaminamas tikras amerikietiškas obuolių pyragas. Šio skanaus deserto receptas yra gana paprastas, ir net pradedantysis virėjas gali jį atgaivinti. Išskirtinis šio pyrago bruožas yra tai, kad jame yra daug daugiau įdarų nei tešloje
