Skanaus pyrago „Pigtail“receptas

2025 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 13:05

Vienas skaniausių ir mėgstamiausių jūsų skanėstų gali būti pyragas „Pigtail“. Galima gaminti ir iš sluoksniuotos tešlos, ir iš mielinės tešlos. Pigtail pyragas yra labai sotus ir kaloringas patiekalas. Straipsnyje papasakosime tris kepinių gaminimo būdus.

Pigtail sluoksniuotos tešlos pyragas

Pigtail galima paruošti su bet kokiu įdaru. Pyragui reikia įsigyti šių ingredientų:

• Paruošta sluoksniuota tešla - 600 gramų (galite nusipirkti parduotuvėje arba paruošti iš anksto namuose).
• Jautienos faršas – 800 gramų.
• Vienas mažas svogūnas.
• Vištienos kiaušiniai – 5 vnt.
• Pora skiltelių česnako.
• Alyvuogių aliejus.
• Prieskoniai pagal skonį: druska, m alti pipirai.
• Šiek tiek garstyčių.

Receptas

Iš sluoksniuotos tešlos pagamintas košelės pyragas patiks kiekvienam svečiui namuose. Be to, jis paruošiamas labai greitai ir paprastai.

• Visų pirma, reikia iš anksto kietai išvirti 4 vištienos kiaušinius.
• Toliau turite smulkiai pjaustyti svogūnąir česnako.
• Tada uždėkite keptuvę ant nedidelės ugnies ir įpilkite alyvuogių aliejaus.
• Susmulkintus svogūnus reikia kepti iki auksinės rudos spalvos. Po to suberkite česnaką ir troškinkite porą minučių.
• M alta jautiena turi būti pasūdyta ir pabarstyta pipirais. Tada jame reikia suformuoti nedidelę įdubą ir į ją įdėti likusį kiaušinį, svogūną ir garstyčias. Viską gerai išmaišykite.
• Po to tešlą iškočiokite kočėlu. Visas lapas turi būti vienodo storio.
• Toliau į vidurį reikia dėti mėsos įdarą.
• Tada reikia nulupti kiaušinius nuo lukšto ir supjaustyti pusiau, o tada dėti iš eilės ant m altos mėsos.
• Tešlos kraštai turi būti laisvi. Juos reikia supjaustyti plonomis 3 cm juostelėmis įstrižai.
• Po to verta pradėti formuoti pyragą. Padėkite kiekvieną juostelę perdengdami kitą ir lengvai paspauskite.
• Kepimo skarda turi būti ištepta sviestu.
• Pyragą reikia įdėti į įkaitintą orkaitę 35 minutėms iki 180 laipsnių.
• Taip pat galite išmušti kiaušinį ir aptepti gaminio viršų, kad jis geriau iškeptų ir atrodytų apetitiškai.

Norėdami skanių mėsos kepinių, galite patiekti česnako ar sūrio padažą, riebią grietinę. Ir pabarstykite ant viršaus šviežių žolelių: petražolių, svogūnų ir krapų. Keptas bulves su daržovėmis galima naudoti kaip garnyrą.

Sūrio malonumas

Klasikinė pyrago versija„Pigtail“laikomas sūriu ir šviežiomis žolelėmis įdarytas gaminiu. Šis skanėstas tiks tiems, kurie seka savo figūrą ir maitinasi teisingai. Pyragui turėtumėte įsigyti šiuos produktus:

• Paruošta sluoksniuota tešla – 500 gramų.
• Sūris – 600 gramų (Adyghe arba kietas).
• Du vištienos kiaušiniai.
• Šviežios žolelės: krapai ir petražolės.
• Sezamo sėklos.
• Žiupsnelis druskos.

Receptas

Paprastas ir lengvas pyrago gaminimas:

• Pirmiausia turite iš anksto paruošti sluoksniuotą tešlą. Jį reikia iškočioti kočėlu ir supjaustyti 10 cm juostelėmis.
• Adyghe sūrį reikia sutarkuoti.
• Tada reikia įmušti vieną kiaušinį ir įpilti šiek tiek druskos.
• Tuo metu smulkiai supjaustykite petražoles ir užpilkite jas ant sūrio. Viską gerai išmaišykite.
• Sūrio įdaras turi būti dedamas ant kiekvienos juostelės. Tada reikia juos pritvirtinti. Turėtumėte turėti dvi dešreles. Jie turi būti susipynę ir suimti galus.
• Torto viršus turi būti išteptas kiaušinių mišiniu.
• Kepimo skardą reikia patepti aliejumi ir ant jos uždėti gaminį.
• Piktailą reikia nusiųsti į orkaitę pusvalandžiui 180 laipsnių temperatūroje.

Tokiems kepiniams geriausiai tinka neriebi grietinė arba medus. Sūrio pyragas nustebins savo subtiliu skoniu ir šviežiomis žolelėmis.

Pigtail mielinės tešlos pyragas

Vienas populiariausių tokių kepinių rūšiųlaikomas pyragu, įdarytu obuoliais. Vaisių pyragas „Pigtail“suteiks dangišką malonumą. Jam reikia turėti tokių produktų atsargų:

Banymui:

• Stiklinė šilto pieno.
• Kvietiniai miltai - 550 gramų.
• Paketėlis sausų mielių.
• Sviestas – 100 gramų.
• Cukrus – 150 gramų.

Užpildymas:

• Saldūs obuoliai – 5-7 vnt.
• Pora šaukštų cukraus.
• Šiek tiek cinamono.

Receptas

Obuolius galima pakeisti bananais, apelsinus su jogurtu, bet kokias uogas, švelnią varškę. Viskas priklauso nuo jūsų skonio ir pageidavimų.

• Pirma, sausas mieles reikia atskiesti pašildytu pienu.
• Tada sviestas turi būti ištirpintas vandens vonioje.
• Į iš anksto išsijotus miltus sudėkite mielių mišinį, cukrų, žiupsnelį druskos, sviestą ir vištienos kiaušinį. Viską sumaišykite.
• Mielinę tešlą reikia gerai išminkyti, tada uždengti maistine plėvele ir padėti pusantros valandos šiltai. Ji turėtų tikti.
• Nepamirškite maišyti kas pusvalandį.
• Saldžius obuolius reikia nuplauti po tekančiu š altu vandeniu. Po to juos reikia nulupti ir išimti kauliukus. Geriausia juos patrinti ant stambios trintuvės.
• Toliau į įdarą reikia įdėti cukraus, gabalėlį sviesto ir šiek tiek cinamono. Sumaišykite masę.
• Tešlą reikia iškočioti kočėlu ir supjaustyti į tris lygias juosteles. Tada uždėkite ant jų vaisių įdarą ir pritvirtinkite. Juosteles reikia persipintisave.
• Po to, kai reikia įdėti košę ant riebalais išteptos kepimo skardos ir pašauti į orkaitę 30 minučių 200 laipsnių temperatūroje.

Gero apetito.