Amerikietiškas obuolių pyragas: klasikinis žingsnis po žingsnio receptas. Amerikietiško obuolių pyrago receptas: sudėtis, aprašymas ir apžvalgos

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Šiame straipsnyje norime papasakoti, kaip gaminamas tikras amerikietiškas obuolių pyragas. Šio skanaus deserto receptas yra gana paprastas, ir net pradedantysis virėjas gali jį atgaivinti. Išskirtinis šio pyrago bruožas yra tai, kad jame yra daug daugiau įdarų nei tešloje. Be to, jis ruošiamas iš pačių paprasčiausių produktų, kuriuos galima rasti bet kurioje virtuvėje.

Amerikietiškas obuolių pyragas. Klasikinis receptas

Jei niekada nebandėte šio deserto, pagaminkite jį kuo greičiau! Nustebsite, kaip nuostabiai plona ir skani tešla derinama su obuolių įdaru. Kaip pasigaminti amerikietišką obuolių pyragą? Atkreipiame jūsų dėmesį į klasikinį receptą:

• Į dubenį persijokite 300 gramų miltų, įberkite žiupsnelį druskos ir 200 gramų š alto sviesto, supjaustyto gabalėliais.
• Supjaustykite maistą peiliu, kad jiepavirto kūdikiu.
• Į juos įpilkite du šaukštus ledinio vandens ir šaukštą citrinos sulčių.
• Suminkykite tešlą ir padėkite valandai į šaldytuvą.
• Šeši žali obuoliai, nulupti ir sėklos, tada supjaustyti kubeliais arba plonais griežinėliais.
• Būsimą įdarą supilkite į dubenį, įpilkite citrinos sulčių, keturis šaukštus cukraus, pusę arbatinio šaukštelio cinamono, šiek tiek krakmolo ir išmaišykite.
• Padalinkite tešlą į dvi nelygias dalis. Didesnę iškočiokite ir padėkite ant kepimo formos dugno. Išlyginkite tešlą ir suformuokite šonus.
• Įdarą paskleiskite taip, kad jis būtų aukščiau kraštų. Tai turi būti padaryta dėl to, kad kepimo metu jis nusėda.
• Likusią tešlą iškočiokite, dėkite ant įdaro ir užfiksuokite kraštus. Norėdami išleisti garą, centre padarykite kelias skylutes.
• Pyragą padėkite į šaldytuvą ketvirčiui valandos, tada išimkite, aptepkite plaktu kiaušiniu ir uždėkite sviesto gabalėlius.

Desertą kepkite įkaitintoje orkaitėje vieną valandą. Po to išimkite, visiškai atvėsinkite, pabarstykite cukraus pudra, supjaustykite porcijomis ir patiekite.

Amerikietiško obuolių karamelinio pyrago receptas

Šis originalus vaisių pyragas tikrai patiks jūsų artimiesiems. Paruoškite jį vakariniam arbatos gėrimui ir nudžiuginkite savo artimuosius nauju skoniu. Kaip pasigaminti amerikietišką obuolių pyragą? Žingsnis po žingsnio receptas aprašytas toliau:

• Norėdami paruošti karamelę, supilkite į puodąstiklinę cukraus, įpilkite porą šaukštų vandens ir uždėkite indus ant nedidelės ugnies. Stebėkite gaminio tamsėjimo procesą, nepamirškite nuolat maišyti. Kai pasirodys aromatas, į keptuvę supilkite stiklinę verdančios grietinėlės. Sumaišykite ingredientus, nukoškite karamelę ir leiskite atvėsti.
• Į virtuvinio kombaino dubenį suberkite 250 gramų miltų ir 125 gramus gabalėliais supjaustyto sviesto. Prietaiso pagalba sumalkite maistą į smulkius trupinius. Po to į juos įpilkite vieną vištienos kiaušinį ir 50 ml ledinio vandens.
• Suminkykite tešlą, susukite į rutulį ir padalinkite per pusę. Abi dalis iškočiokite, vieną įdėkite į kepimo formą ir nepamirškite suformuoti aukštų kraštų.
• Penki obuoliai, išskobti ir nulupti, supjaustyti plonais griežinėliais ir išspausti sulčių perteklius.
• Ant tešlos keliais sluoksniais padėkite obuolius ir karamelę, užbaigdami vaisiais.
• Būsimą pyragą uždenkite antrąja tešlos dalimi, pirmąja pritvirtinkite ir centre padarykite kelias skylutes. Paviršių patepkite pienu ir gausiai pabarstykite cukrumi.

Desertą kepkite 40 minučių, tada atvėsinkite ir patiekite su karšta arbata.

Amerikietiškas obuolių sūrio pyragas

Neįprastas ingredientų derinys daro šį desertą netikėtai skanų. Kaip pasigaminti amerikietišką obuolių pyragą namuose? Receptas prieš jus:

• 200 gramų tarkuoto sūrio sumaišykite su 500 gramų išsijotų miltų ir druska. 200 gramų š alto sviesto susmulkinkite ir sudėkiteprie produktų kartu su trimis šaukštais š alto vandens. Minkykite tešlą ir valandai padėkite į šaldytuvą.
• Penkis obuolius supjaustykite griežinėliais, apšlakstykite citrinos sultimis, sumaišykite su 100 gramų cukraus ir trimis šaukštais krakmolo.
• Suformuokite uždarą pyragą, kaip nurodyta aukščiau, aptepkite pienu ir kepkite įkaitintoje orkaitėje 40 minučių.

Paruoštą desertą geriausia patiekti šiltą.

Didysis amerikietiškas obuolių pyragas

Šis desertas gali būti paruoštas didelei kompanijai ar šventiniam stalui. Didelio amerikietiško obuolių pyrago receptą galite perskaityti žemiau:

• Ant stalo darbinio paviršiaus išsijokite du puodelius miltų, įdėkite 200 gramų sviesto ir peiliu supjaustykite maistą į trupinius. Į stiklinę supilkite š altą vandenį, įpilkite pusę arbatinio šaukštelio druskos ir du arbatinius šaukštelius citrinos sulčių. Palaipsniui sumaišykite skystį su sausu produktu ir minkykite tešlą. Apvyniokite jį maistine plėvele ir laikykite šaldytuve vienai valandai.
• Septyni dideli obuoliai, nulupti, supjaustyti kubeliais ir apšlakstyti citrinos sultimis.
• Atskirai sumaišykite trečią puodelį cukraus, tris šaukštus kukurūzų krakmolo, arbatinį šaukštelį cinamono, tris žiupsnelius muskato riešuto ir pakelį vanilės.
• Didelę kepimo formą pabarstykite miltais ir ant dugno sudėkite pusę plonu sluoksniu iškočiotos tešlos. Ant jo sudėkite obuolius, pabarstykite juos sausu mišiniu ir citrinos žievele. Uždenkite įdarą antruoju tešlos sluoksniu, padarykite keletą centreskylutes ir papuoškite desertą kaip norite.

Pyragą kepkite orkaitėje vieną valandą.

Cinamono pyragas

Kviečiame išsikepti kvapnų amerikietišką obuolių pyragą. Deserto receptas atrodo taip:

• Įtrinkite rankas 150 gramų sviesto ir 300 gramų miltų. Į gautą trupinį įmuškite vieną kiaušinį ir šiek tiek vandens. Minkykite tešlą ir valandai padėkite į šaldytuvą.
• Penkis obuolius supjaustykite gabalėliais, įberkite cukraus ir cinamono.
• Suformuokite uždarą pyragą, aptepkite pienu ir kepkite, kol iškeps.

Gatavą patiekalą patiekite atvėsusį. Desertą supjaustykite porcijomis ir papuoškite cukraus pudra.

Amerikietiška šarlotė lėtoje viryklėje

Naudodami šiuolaikines virtuvės technologijas galite pagaminti skanų amerikietišką obuolių pyragą. Jo receptas paprastas:

• Sumaišykite du kiaušinius, stiklinę išsijotų miltų, pusę stiklinės grietinės, kepimo miltelius, šaukštą sviesto ir du maišelius vanilinio cukraus.
• Du obuolius supjaustykite griežinėliais, apšlakstykite citrinos sultimis ir sumaišykite su smulkintais riešutais.
• Į aliejumi pateptą multicooker dubenį supilkite pusę tešlos, tada dėkite įdarą ir antrą tešlos dalį.

Desertą gaminkite režimu „Kepimas“35 minutes. Kaip matote, mes gaminome ne klasikinį amerikietišką pyragą. Tačiau gražus desertas su originaliu skoniu patiks jums ir jūsų draugams.artimieji per tradicinę vakaro arbatą.

Apžvalgos

Namų šeimininkės sako, kad joms patiko gaminti amerikietišką obuolių pyragą. Receptas nesukelia sunkumų, deserto sudėtis labai paprasta. Torto skonis puikus. Atsiliepimai pažymi deserto originalumą: jis yra šiek tiek drėgnas, todėl jis yra ypatingas. Cinamono ir obuolių derinys daugelio laikomas stebuklingu. Pasak namų šeimininkių, amerikietiškas pyragas yra geriausias iš visų obuolių pyragų.