Avižiniai dribsniai „labas rytas“

Avižiniai dribsniai „labas rytas“
Avižiniai dribsniai „labas rytas“
Anonim

Vaikystė. Savaitgalio rytas. Pamažu atsibundi ir, dar neatmerkęs akių, iš virtuvės išgirsti būdingus garsus. Giliai įkvepiate – nuo mėgstamo naminių blynų kvapo jis maloniai kutena nosyje. Numatydamas mamos „saldumynus“, šokate iš lovos. Štai – labas rytas!

avižiniai dribsniai
avižiniai dribsniai

Vaikystė jau seniai praėjo. Poilsio dieną atsibundi ir prisimeni, kaip gerai žinomame pokšte, kad „mama esu aš“. Tu nuskubi į virtuvę, kur geriausiu atveju niekas nekvepia. Blogiausiu atveju vyras vėl paliko pilną peleninę ant stalo, o ore tvyro abejotina dvasia. Išsiimate dėžutę su įprastais jau sausais pusryčiais (Europa mus užkabino nuo šio nesveiko, bet patogaus maisto). Kas dar? Dubuo? Pienas? Aš nenoriu! Noriu skanaus, naminio, tradicinio. Noriu „labas rytas“!

Blynų, tokių kaip vaikystėje, aš nesugebėjau daugintis. Sodrus, pagardintas kondensuotu pienu, beprotiškai skanus – tegul lieka maloniu prisiminimu. Be to, saldumynuose, deja, jau reikia apsiriboti. Nėra nei ištvermės, nei noro palepinti šeimą, o kartu ir parodyti valios stebuklus. Be to, suprantu, kad vaikus reikia maitinti kuo nors naudingu (vis dar prisimenu, kad „I- motina ). Niekas nesugalvojo nieko naudingesnio už avižinių dribsnių košę pusryčiams, bet pabandykite tai paaiškinti vaikams.

Jei šis mano suaugusios sielos šauksmas kažkaip aidėjo tavo širdyje, tai reiškia, kad ir tu norėtum kažkuo pakeisti savo gyvenimą į gerąją pusę, gal kokiu nors mažu dalyku. Nuotaiką kuria smulkmenos. Sielai reikia pozityvumo. Ir kodėl pozityvią kūrybą nepradėjus ryte su pusryčiais?

grūdiniai blynai
grūdiniai blynai

Bet visada yra išeitis! Avižiniai blynai yra tai, ko man reikia. Neįtikėtinai skanūs kepti grūdų blyneliai su grietine! Visi kiškiai išžudomi iš karto: jaučiuosi kaip įgudusi šeimininkė, vaišinanti artimuosius gardžiais naminiais pusryčiais, figūra nenukenčia, vaikai džiaugiasi blynais, pagal apibrėžimą, net mano vyrą maloniai nustebina netikėtas skonis. šis nepretenzingas patiekalas. Ir mano tėviška sąmonė, didžiuojanti, kad vaikai pusryčiams valgo avižinius dribsnius, taikiai užmerkia akis į abejotiną blynų, sukurtų ant sultinio kubelio, naudą.

Taigi, avižiniai dribsniai. Mums reikia: 1 puodelio avižinių dribsnių, 1 kiaušinio, 1 sultinio kubelio (mėsos arba vištienos).

Heraklio dribsniai blynai
Heraklio dribsniai blynai

Stiklinėje verdančio vandens atskieskite kubelį, kol jis visiškai ištirps (jis yra stiklinėje, nors kubelis skirtas 0,5 litro sultiniui). Avižinius dribsnius supilkite į dubenį ir užpilkite gautu sultiniu. Heraklis gal ir „papildomas“, bet man labiau patinka įprastas. Šiek tiek palaukti, kol dribsniai „nuims“vandenį, ir masė atvės. Įmuškite kiaušinį, gerai išmaišykite. Tešla avižiniams blynams paruošta. Taiturėtų būti klampios grietinės konsistencijos.

Būsimus blynelius po šaukštą supilkite į įkaitintą keptuvę su augaliniu aliejumi, apkepkite iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos (neuždenkite dangčiu). Patiekite su grietine. Iš karto galite pagaminti dvigubą porciją, nes avižiniai blynai paprastai suvalgomi labai greitai.

Šiam patiekalui paruošti reikia labai mažai laiko, kaina juokinga. O svarbiausia – turiu viltį, kad kada nors mano vaikai su nostalgija prisimins: „Vaikystė. Savaitgalio rytas. Mamos avižiniai blynai. Labas rytas!“

Rekomenduojamas: