Avižiniai dribsniai su razinomis: paprasti receptai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Avižiniai dribsniai yra populiarūs ir labai sveiki dribsniai, plačiai naudojami kulinarijoje. Iš jo gaminami labai skanūs ir sotūs pusryčiai, suteikiantys energijos visai kitai dienai. Šiandienos leidinyje mes išsamiai išanalizuosime keletą greitų avižinių dribsnių su razinomis receptų.

Bendrieji patarimai

Tokiems patiekalams ruošti rekomenduojama naudoti „Extra“avižinius dribsnius, nes įprastiems avižiniams dribsniams reikia ilgesnio terminio apdorojimo. Košę galite virti su pienu, vandeniu arba šių dviejų skystų pagrindų mišiniu.

Jei norima, į gatavą patiekalą dedama cinamono, grietinėlės, bananų, džiovintų abrikosų, riešutų, obuolių ar bet kokių uogų. O vietoj cukraus košę galima pasaldinti natūraliu nesikristalizuotu medumi.

Su pienu

Šis patiekalas tikrai patrauks jaunų mamyčių, kurios ryte nemoka maitinti savo mažylių, dėmesį. Jis pasirodo toks skanus ir saldus, kad jo neatsisakys net išrankiausi vaikinai. Norint paruošti tokius sveikus ir maistingus pusryčius, jums reikės:

• 250 g avižinių dribsnių.
• 900 mlpasterizuotas pienas.
• 20 g cukranendrių cukraus.
• 70 g razinų.
• Druska.

Pagaminti avižinius dribsnius su razinomis piene yra gana paprasta. Pirmiausia turite susidoroti su skystu pagrindu. Sūdytas ir saldintas pienas siunčiamas į viryklę ir užvirinamas. Kai ant jo paviršiaus atsiranda pirmieji burbuliukai, jis papildomas avižiniais dribsniais ir paliekamas penkias minutes ant silpnos ugnies. Iš karto po to į bendrą keptuvę suberiame nuplautas razinas. Visa tai uždengiama dangteliu, išimama iš degiklio ir trumpam infuzuojama kambario temperatūroje.

Ant vandens

Avižinių dribsnių su razinomis, pagamintų pagal toliau aprašytą technologiją, kalorijų kiekis yra daug mažesnis nei tų, kurių sudėtyje yra pieno. Todėl jį drąsiai galima pasiūlyti besilaikantiems specialios dietos. Jo paruošimui jums reikės:

• Sauja razinų.
• ½ puodelio avižinių dribsnių.
• 2 puodeliai filtruoto vandens.
• 2 šaukštai. l. sezamas.
• 1 valgomasis šaukštas l. lukštentos sėklos.
• 1 valgomasis šaukštas l. šaldytos mėlynės.

Avižinius dribsnius su razinomis reikia pradėti virti ant vandens, apdorojant džiovintus vaisius. Jie nuplaunami po čiaupu ir panardinami į puodą su verdančiu vandeniu. Po penkių minučių ten suberiami avižiniai dribsniai, sezamo sėklos, sėklos ir mėlynės. Visa tai švelniai sumaišoma, uždengiama dangčiu, nukeliama nuo ugnies ir trumpam infuzuojama kambario temperatūroje.

Su kremu

Ši soti avižinė košė su razinomis turimalonus cinamono kvapas. O obuolių buvimas daro jį ne tik skanu, bet ir sveika. Norėdami pavaišinti savo artimuosius šiais pusryčiais, jums reikės:

• 2 puodeliai avižinių dribsnių.
• 3 puodeliai pasterizuoto pieno.
• 100 ml 10% kremo.
• 2 šaukštai. l. cukraus.
• 3 šaukštai. l. geriamasis vanduo.
• ½ šaukštelio cinamono milteliai.
• 1 valgomasis šaukštas l. razinos.
• 2 vidutiniškai saldūs obuoliai.

Avižinius dribsnius plona srovele supilkite į verdantį pieną ir virkite apie penkiolika minučių. Tada į jas dedama garuose virtų razinų, cinamono ir nuluptų obuolių gabalėlių. Viskas švelniai sumaišoma ir trumpai primygtinai reikalaujama po dangteliu. Prieš patiekiant, kiekviena košės porcija užpilama padažu, kurį sudaro grietinėlė ir karamelė, virta iš vandens ir cukraus.

Su bananais

Ši tiršta ir soti avižinė košė su razinomis neliks nepastebėta užjūrio vaisių ir cinamono mėgėjų. Iškepa labai greitai, nes išlaiko didžiąją dalį maistinių medžiagų. Norėdami paruošti šį patiekalą rytiniam maistui, jums reikės:

• Stiklinė pasterizuoto pieno.
• Puodelis avižinių dribsnių.
• Stiklinė filtruoto vandens.
• Sauja razinų.
• Prinokęs bananas.
• 1 šaukštelis b altojo cukraus.
• 1 šaukštelis m alto cinamono.

Saldintas pienas praskiedžiamas reikiamu filtruoto vandens kiekiu ir dedamas ant viryklės. Kai skystis pradės virti, suberkite į jį avižinius dribsnius ir virkite apie penkias minutes. Pasibaigus nurodytam laikui, į keptuvęatsiųskite cinamoną, garintas razinas ir kapotą bananą. Viskas švelniai sumaišoma ir beveik iš karto pašalinama iš degiklio. Beveik paruošta košė uždengiama dangteliu ir trumpam užpilama kambario temperatūroje. Paprastai užtenka septynių minučių, kad sutirštėtų ir įsigertų prieskonių bei vaisių aromatuose. 100 g šio patiekalo energinė vertė yra tik 150,5 kcal.

Su graikiniais riešutais ir medumi

Šios kvapnios ir sočios avižinės košės su razinomis yra be cukraus. Natūralaus saldiklio vaidmuo šiuo atveju priskiriamas medui, todėl jis ne tik skanus, bet ir labai sveikas. Norėdami paruošti šį patiekalą, jums reikės:

• 3 šaukštai. l. avižiniai dribsniai.
• 1,5 puodelio pasterizuoto pieno.
• 1 valgomasis šaukštas l. razinos.
• 1 valgomasis šaukštas l. nulupti graikiniai riešutai.
• ½ šaukštelio minkštas sviestas (sviestas).
• Medus ir cinamonas (pagal skonį).

Pienas supilamas į tinkamą puodą ir dedamas ant pridedamos viryklės. Kai pradės virti, suberkite į jį išplautus avižinius dribsnius ir viską kartu virkite ne ilgiau kaip penkias minutes. Tada beveik paruošta košė papildoma garuose virtomis razinomis ir cinamonu, uždengiama dangteliu ir užpilama kambario temperatūroje. Šiek tiek atvėsęs pasaldinamas medumi, pagardinamas sviestu, apibarstomas graikiniais riešutais ir patiekiamas prie pusryčių.

Su džiovintais abrikosais

Toliau aptartu būdu gaunama labai maistinga ir sveika avižinė košė su razinomis. Tai puikiai tinka vaikamspusryčiai ar popietės užkandis. Todėl jos receptas sukels rimtą kiekvienos jaunos motinos susidomėjimą. Norėdami pamaitinti savo mažylius šiuo skaniu ir sočiu maistu, jums reikės:

• 500 ml nenugriebto karvės pieno.
• 100 g b altojo cukraus.
• 120 g avižinių dribsnių.
• 30 g razinų.
• 30 g džiovintų abrikosų.
• 20g nesūdyto sviesto (sviesto).

Pienas pilamas į bet kurį tinkamą puodą, pasaldinamas ir siunčiamas į viryklę. Kai užverda, į jį supilama avižinių dribsnių ir paliekama trumpam sustingti ant mažiausios ugnies. Kai tik košė visiškai paruošta, ji papildoma nuplautais džiovintų abrikosų gabalėliais ir garuose virtomis razinomis, uždengiama dangteliu ir užpilama kambario temperatūroje. Prieš patiekiant patiekalas pagardinamas sviestu.