Kaip skanu ir malonu kepti bulves su lupenomis orkaitėje?

Kaip skanu ir malonu kepti bulves su lupenomis orkaitėje?
Kaip skanu ir malonu kepti bulves su lupenomis orkaitėje?
Anonim

Iškepti bulves orkaitėje labai skanu. Šiandien apžvelgsime 2 paprastus metodus, kuriems reikia mažiausiai produktų ir laiko.

kepti bulves su lupenomis orkaitėje
kepti bulves su lupenomis orkaitėje

Kaip iškepti bulves orkaitėje ir pasigaminti padažą

Reikalingi ingredientai:

  • smulki jūros druska - 1 desertinis šaukštas;
  • bulvių gumbai nedideli - 6-9 vnt.;
  • rafinuotas saulėgrąžų aliejus - 1/3 briaunoto stiklo;
  • juodieji pipirai - pora mažų žiupsnelių;
  • švieži žalumynai - pora mažų ryšulių padažui;
  • dideli svogūnai - 2 vnt.;
  • kvietinė duona – patiekimui.

Gaminimo procesas

Norite kepti bulves orkaitėje? Pirmiausia reikia paimti 6–9 gabalus, kruopščiai nuplauti šiurkščiu šepetėliu (kad visa žemė pasišalintų), tada uždėti ant orkaitės grotelių ir įjungti ugnį tiek, kiek galima. Šioje pozicijoje daržovę reikia kepti apie 30-45 minutes (priklausomai nuo gumbų dydžio). Tuo pačiu galite pradėti ruošti skanų ir kvapnų padažą. Tam reikia valymosvogūnų galvutes supjaustykite plonais žiedeliais ir sudėkite į gilią lėkštę. Po to daržovę reikia gausiai apibarstyti smulkia jūros druska, juodaisiais kvapiaisiais pipirais, smulkintomis žolelėmis, taip pat apipilti rafinuotu saulėgrąžų aliejumi.

Kai orkaitėje keptos bulvės visiškai suminkštės, jas reikia išimti, nedelsiant perpjauti per pusę ir patiekti karštas kartu su anksčiau paruoštu padažu ir kvietine duona. Be to, šis patiekalas gali būti patiekiamas su bet kokiais konservuotais žuvimis (rožine lašiša, silke, saury, šprotais ir kt.).

jacket bulvės orkaitėje
jacket bulvės orkaitėje

Keptos bulvės su lupenomis orkaitėje su česnakais ir prieskoniais

Reikalingi ingredientai:

  • šviežias sviestas - 90g;
  • maži jauni bulvių gumbai - 5-8 vnt.;
  • didelis šviežias česnakas - 2 skiltelės;
  • alyvuogių aliejus - 5 dideli šaukštai;
  • vidutinio dydžio jūros druska - 1 didelis šaukštas;
  • juodieji kvapieji pipirai – ¼ desertinio šaukšto;
  • švieži pjaustyti žalumynai – 1 nedidelė ryšelis.

Gaminimo procesas

Galvojate, kaip kepti bulves orkaitėje? Ją reikia gerai nuplauti ir nuvalyti nuo žemės šepetėliu, o po to nusausinti rankšluosčiu ar popierinėmis servetėlėmis. Po to šakute reikia negiliai pradurti gumbus, gausiai sutepti alyvuogių aliejumi, jūros druska ir įtrinti tarkuotu šviežiu česnaku. Šioje formoje bulves reikia išdėlioti ant įkaitintos orkaitės grotelių ir kepti 200 laipsnių temperatūroje, kolpeilis laisvai nepateks į daržovę. Kai gumbai tampa visiškai minkšti, juos reikia išimti, perpjauti per pusę ir ant kiekvienos gaminio pusės uždėti po gabalėlį sviesto, taip pat pabarstyti kvapniais juodaisiais pipirais ir smulkintomis šviežiomis žolelėmis.

keptas bulves su lupenomis orkaitėje
keptas bulves su lupenomis orkaitėje

Kaip tinkamai aptarnauti

Pagamintą patiekalą keptų bulvių su lupenomis pavidalu rekomenduojama suvartoti iš karto išėmus gumbus iš orkaitės. Taip yra dėl to, kad atvėsusi daržovė praranda apetitą keliantį traškumą ir tampa per minkšta.

Rekomenduojamas: