Varškės troškinys su uogomis orkaitėje: ingredientai ir receptas

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Kokį desertą lengviausia pasigaminti orkaitėje? Varškės užkepėlė su uogomis – ne tik paprastas, bet ir skanus patiekalas, kuris harmoningai įsilies į saldųjį meniu. Vitamininis desertas pasitarnaus kaip puikūs pusryčiai, geras priedas prie užkandžių darbe. Šiame straipsnyje pateikiami paprasti receptai, kurie lengvai įsilies į net pradedančiųjų virėjų kulinarinę rutiną.

Vokiečių gaminimo tradicija: paprastas sūrio pyragas

Šis receptas yra tradicinio vokiško delikateso, kuriame yra naminio skanėsto, kurį gana sunku rasti įprastose parduotuvėse, pritaikymas. Varškė yra tinkamas neįprasto ingrediento pakaitalas.

Naudoti produktai:

• 500 g sauso varškės;
• 400 ml pieno;
• 250 g universalių miltų;
• 100 g b altojo cukraus;
• 90g sviesto;
• 2 kiaušinių tryniai;
• 1 vištienos kiaušinis;
• kepimo milteliai, vanilinas;
• uogos, vaisiai pagal skonį.

Dubenyje sumaišykite sviestą ir cukrų iki vientisos masės. Atskirame inde sumaišykite 1 kiaušinį,tada suberkite kepimo miltelius ir miltus. Sumaišykite ingredientus, minkykite tešlą. Sudėkite likusius ingredientus, gerai išmaišykite. Pabarstykite uogomis, mėgstamų vaisių griežinėliais. Varškės apkepą su uogomis kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių, 1 valandą.

Ką galite pridėti prie paprasto varškės deserto? Pabandykite derinti įprastas uogas (mėlynes, mėlynes, avietes, braškes) su tropiniais vaisiais, tokiais kaip mangai ar avokadai. Jei norite daugiau saldumo, pridėkite kokoso drožlių, susmulkinto šokolado.

Cinamono, migdolų ir braškių uogienė yra gurmanų mėgstamiausia

Šis paprastas varškės užkepėlės su uogomis ir vaisiais receptas tikrai patiks smaližiams! Patiekalą galite patiekti pusryčiams kaip dietinį desertą.

Naudoti produktai (plutai):

• 115 g kreminio sūrio;
• 100 g sviesto;
• 100 g smulkintų migdolų;
• 90 ml sojų pieno;
• 50 g miltų;
• 50 g trupinių.

Įdarui:

• 400 g varškės;
• 220g cukraus;
• 3 vištienos kiaušiniai;
• cinamonas, vanilinas;
• migdolų ekstraktas;
• braškių uogienė.

Visus ingredientus, reikalingus tešlai pagaminti, sumaišykite virtuviniu kombainu. Supilkite į kepimo formą ir šaldykite 1-2 valandas. Kepame 200 laipsnių temperatūroje 10-15 minučių. Įdarą išmaišyti, supilti į tešlą, toliau kepti 50-55 min. Prieš patiekdami pyragą aptepkite braškių uogiene.

Paprastaorkaitės receptas. Užkepėlė su manų kruopomis ir varške

Su kuo dar galima pasigaminti gurmanišką skanėstą? Pabandykite įprastus miltus pakeisti manų kruopomis. Dietiniuose grūduose yra apie 350 kalorijų, geležies, vitamino D ir kitų naudingų mikroelementų.

Naudoti produktai:

• 600 g varškės;
• 180–200 g cukraus;
• 180 g manų kruopų;
• 150g grietinės;
• 2 vištienos kiaušiniai;
• uogos, džiovinti vaisiai.

Manų kruopas užpilkite grietine, palikite 30 min. Į išbrinkusias manų kruopas suberiame varškę, su cukrumi išplaktų kiaušinių mišinį. Papildomai sumaišykite su uogomis, razinomis ar džiovintais abrikosais. Manų kruopų ir varškės apkepą kepkite orkaitėje 190-200 laipsnių temperatūroje.

Gatavą desertą patepkite grietine, papuoškite likusiomis uogomis. Vietoj grietinės galite naudoti pieną, kefyrą. Jei norite daugiau prieskonių, desertą pagardinkite cinamonu, muskato riešutu.

Dietinis pyragas su šaldytomis uogomis

Ar galiu pasigaminti varškės troškinį su šaldytomis uogomis? tikrai! Tai labai supaprastins paruošimo procesą, nes šeimininkėms nereikės ieškoti šviežių ingredientų, užteks tik pažvelgti į šaldiklį.

Naudoti produktai:

• 200 g varškės;
• 100 ml graikiško jogurto;
• 60 g rudojo cukraus;
• 40g miltų;
• 1 vištienos kiaušinis;
• 1 kiaušinio trynys;
• šaldytos uogos;
• citrinų sultys.

Įkaitinkite orkaitę, kol180 laipsnių. Vidutiniame dubenyje sumaišykite sviestą ir cukrų iki vientisos masės. Sudėkite kiaušinį, kepimo miltelius ir miltus. Supilkite į kepimo formą.

Atskirai sumaišykite varškę, jogurtą, kiaušinio trynį, kiaušinį, pieną, citrinos sultis ir likusį cukrų. Supilkite į kepimo formą, kepkite valandą. Prieš patiekdami papuoškite uogomis.

Skanu ir lengva! Varškės ir uogų skanėstas

Dietinis varškės troškinys su uogomis harmoningai įsilies į kasdienę lieknėjimo smaližių mitybą. Varškės sūryje yra tik 190-200 kalorijų + daug vitaminų ir mineralų, įskaitant kalcį, geležį ir fosforą.

Naudoti produktai:

• 600g šviežių aviečių;
• 450 g varškės;
• 3 kiaušinių b altymai;
• 1 vištienos kiaušinis;
• kremas.

Vidutiniame dubenyje sumaišykite varškę, grietinėlę ir kiaušinį. Supilkite išplaktus b altymus, gerai išmaišykite. Palaipsniui suberkite sultingas uogas, toliau maišydami ingredientų mišinį. Supilkite į kepimo formą, kepkite 35-48 minutes 180 laipsnių temperatūroje.

Mėlynių sūrio pyragas su traškia sausainių tešla

Mėgstančiųjų smaližius mėgstamas purus varškės troškinys su uogomis. Orkaitėje galite pagaminti tikrą konditerijos meno kūrinį, tereikia turėti minimalų ingredientų rinkinį ir, žinoma, kantrybės.

Naudojami produktai („bandymui“):

• 200g grūstų sausainių;
• 70 gsviestas;
• 25–30 g cukraus.

Pagrindui:

• 570 g varškės;
• 250 g mėlynių;
• 200 g cukraus;
• 80 ml grietinės;
• 4 vištienos kiaušiniai.

Maisto gaminimo procesai:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių, kepimo formą ištepkite riebalais.
2. Į dubenį sudėkite sausainius, ištirpintą sviestą ir cukrų. Maišykite, kol trupiniai atrodys kaip šlapias smėlis.
3. Įdėkite į kepimo formos dugną, kepkite 11–12 minučių.
4. Sumaišykite uogas ir 1/4 puodelio granuliuoto cukraus. Uždėkite ant vidutinės ugnies ir kaitinkite 5-8 minutes, kol susidarys saldus sirupas.
5. Į trintuvą supilkite varškę ir stiklinę paruošto mėlynių sirupo. Maišykite iki vientisos masės.
6. Sudėkite likusį cukrų, grietinę ir vištienos kiaušinius. Tęskite plakimą kitas 3–4 minutes.
7. Mišinį užpilkite ant parudavusios plutos. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 50-60 minučių.

Gatavą sūrio pyragą papuoškite šviežiomis uogomis arba plakta grietinėle. Jei norite, paruoškite šokoladinį glajų arba vaisių uogienę. Toks priedas darniai paįvairina varškės deserto skonį.

Gaminimas orkaitėje: varškės troškinys su uogomis, riešutais

Lengvas ir greitas mažai angliavandenių turinčio deserto receptas. Traški plutelė pagaminta iš graikinių riešutų, todėl šis kvapnus sūrio pyragas yra ne tik skanus, bet ir sveikas.

Naudoti produktai (plutai):

• 100 g graikinių riešutųriešutai;
• 60g sviesto;
• cukrus pagal skonį.

Įdarui:

• 450 g varškės;
• 160 g cukraus;
• 50 ml grietinės;
• 2 vištienos kiaušiniai;
• vanilė.

Š altai:

• 375ml vandens;
• 110 g braškių;
• 60g aviečių;
• 60g mėlynių;
• 60 g gervuogių;
• 30 g želatinos miltelių.

Maisto gaminimo procesai:

1. Visus plutos ingredientus sudėkite į virtuvinį kombainą, gerai išmaišykite.
2. Gatą masę plonu sluoksniu paskleiskite į troškinimo indą, indą įdėkite į šaldiklį bent 10 minučių.
3. Dideliame dubenyje suplakite ingredientus, reikalingus įdarui sukurti.
4. Paruoštą įdarą užpilkite ant gardžios plutos, kepkite 35-40 minučių orkaitėje, įkaitintoje iki 200 laipsnių.

Kaip pasigaminti želė glaistą? Želatinos miltelius ištirpinkite š altame vandenyje, pakaitinkite ir nukelkite nuo ugnies. Sudėkite uogas, gerai išmaišykite. Supilkite mišinį į formeles, palikite šaldytuve 10-15 minučių.

Saldus desertas su varške, bananais ir uogomis

Nežinote, kaip nustebinti svečius ir šeimos narius? Varškės užkepėlė su uogomis orkaitėje – paprasta ir skanu! Net pradedantieji kulinarai susidoros su šio dietinio delikateso paruošimu.

Naudoti produktai:

• 300 g varškės;
• 100 g medaus;
• 1-2 bananai;
• 1 vištienos kiaušinis;
• vanilė;
• braškės, mėlynės.

Sumaišykite varškę su kiaušiniu, įdėkite medaus, pabarstykite vanile. Bananus supjaustykite plonomis lėkštėmis, susmulkinkite uogas. Vaisių ir uogų mišinį supilkite į kepimo formos dugną. Švelniai užpildykite varškės tešla. Kepkite 25-30 minučių 200 laipsnių temperatūroje.