Eukalipto medus. Pagrindinės savybės ir savybės

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Eukalipto medus yra ne tik garsiausias saldumynas. Natūralus produktas turi daug naudingų medžiagų, kurių dėka jis išgydo žmogų nuo daugelio ligų. Medus išsiskiria veislėmis, priklausomai nuo nektaro surinkimo vietos. Šiame straipsnyje pateikiama informacija apie eukalipto medų, jo savybes ir vartojimo kontraindikacijas.

Koks tai medis?

Vienas iš gamtos sukurtų stebuklų yra eukaliptas, kuris šiandien yra Australijos požymis. Šis medis savo neregėtu dydžiu pribloškia net bedvasiškiausių žmonių vaizduotę. Jo aukštis gali siekti 100–170 metrų, o apimtis – trisdešimt ar daugiau.

Be to, milžiniški medžiai turi neįprastų savybių. Pirma, su prabangia vainiku nuo medžio praktiškai nėra šešėlio. Taškas yra vertikaliai išdėstytuose lapuose, kurie leidžia saulės spinduliams laisvai praeiti per karūną. Kitas turtas yra labai spartus augimas. Per dešimt metų medis pasiekia trisdešimties aukštįmetrų! Tačiau pati neįtikėtiniausia eukalipto savybė yra drėgmės sugėrimas iš dirvožemio ir didžiuliais kiekiais. Todėl milžinai yra padėjėjai sausinant pelkes, paverčiant jas gyvenamosiomis vietomis. Praėjusį šimtmetį tai praktikavo tokiose šalyse kaip Alžyras, Italija, Užkaukazija.

Eukaliptas vertinamas dėl patvarios medienos, kuri efektyviai naudojama statybose. Tačiau svarbiausias privalumas yra visų medžio dalių naudingos ir gydomosios savybės. Eukalipto medus yra ypač naudingas. Geriausia vieta jo įsigyti – medaus mugė. Čia galite išbandyti produktą ir gauti visą reikalingą ir naudingą informaciją.

Kilmė

Šis medaus tipas kilęs iš eukalipto žiedų, kilusių iš Australijos, į kurią XIX amžiuje atvyko europiečiai. Dėl to produktas buvo nepasiekiamas, kol eukaliptas neišplito kitose tinkamo klimato šalyse.

Seniau šio medaus buvo galima įsigyti pietinėse užsienio šalyse. Dabar situacija kiek pasikeitė. Eukaliptų medaus, kurio kaina gerokai aukštesnė nei kitų veislių, nesunkiai galima įsigyti ir kaimyninėse medunešius auginančiose šalyse. Išaugusią Abchazijos medaus paklausą lemia tai, kad eukaliptas auga ne visose klimato zonose. Taigi stebuklingo gėrimo kaina.

Naudingas produktas iš eukalipto žiedų nektaro

Šios veislės augalas yra ryškusaromatas, labiau jaučiamas produktui nebūdingos mentolio natos. Eukalipto medus nėra labai saldus. Jis turi tamsią riešutų spalvą ir aštrų skonį. Šviežias medus yra skystas. Po kurio laiko jis pradeda kristalizuotis ir tirštėti.

Kas yra gaminyje?

Stebuklingas medus turi 300 ir daugiau naudingų medžiagų, kurios teigiamai veikia žmogaus organizmą: atkuriama širdies veikla, nervų sistema, kraujo struktūra ir žarnyno mikroflora. Meduje nėra nevirškinamų junginių. Jis iš karto patenka į kūną neapdorotas.

• Medus turi gerą pusę periodinės lentelės elementų: mangano ir magnio, vario ir fosforo, geležies ir silicio, aliuminio ir molibdeno, kalio, chloro ir sieros.
• Taigi, dėl didelio kalio kiekio medus pasižymi baktericidinėmis savybėmis, tai yra, įvairių bakterijų egzistavimas jame tampa neįmanomas.
• Fosforo ir kalcio buvimas skatina kaulų formavimąsi.
• Hematopoezė neįmanoma be cinko ir nikelio.
• Siera yra atsakinga už sunkiųjų metalų pašalinimą iš organizmo.
• B altymai ir rūgštys susidaro dalyvaujant molibdenui.
• Eukalipto medus prisotina mūsų organizmą visais reikalingais vitaminais, kurie geriausiai jame kaupiasi.
• Šis produktas turi daug kalorijų, nes jame yra daug angliavandenių: fruktozės ir gliukozės.

Ar yra eukalipto medaus ir kaip jį išsirinkti?

Apie galingąjį eukaliptąvisi žino, bet ne visi žino apie medų iš jo žiedų nektaro. Bet yra toks produktas. Geriausia vieta jo įsigyti – medaus mugė. Čia susirenka bitininkai iš visos šalies. Jie išsamiai papasakos apie medaus veisles ir naudingas savybes. Ir svarbiausia – kaip jį išsirinkti, kad nesuklystumėte.

• Natūralus produktas turi specifinį medaus skonį, kuris neturėtų būti per stiprus.
• Natūralaus medaus savybė yra gerklės skausmas, kurį sunku padirbti.

• Medaus srovė nesulūžtų ir išsities aukštai.
• Patrynus medų pirštais, ant jų lieka subtili tekstūra.
• Putų nebuvimas ant paviršiaus rodo medaus natūralumą.

Naudingos ir gydomosios savybės

• Eukalipto medus gydo daugelį negalavimų. Jo savybės yra neįkainojamos gydant bronchų, plaučių ir gerklės ligas.
• Ekspertai rekomenduoja šį medų naudoti tuberkulioze sergantiems pacientams.
• Eukalipto žiedų nektaras pasižymi ryškiomis priešuždegiminėmis ir antibakterinėmis savybėmis.
• Eukalipto medus skatina vazodilataciją.
• Vartojamas burnos ir odos uždegimams gydyti.
• Jis puikiai susidoroja su nemiga. Nakčiai užtenka vieno šaukšto.
• Yra nepakeičiama priemonė nuo gripo ir peršalimo ligų. Karšta arbata su medumi ir citrina skatina prakaitavimą. Taigi iš organizmo pašalinamos kenksmingos nereikalingos medžiagos.
• Atsikrato stipriųjųdirginantis kosulys. Senas patikrintas receptas: nenuluptą citriną šiek tiek pavirkite ant silpnos ugnies, supjaustykite ir išspauskite sultis į 250 gramų stiklinę. Įpilkite glicerino po du šaukštus. Viską sumaišykite, į indą įpilkite medaus. Esant retam kosuliui, vieno arbatinio šaukštelio užtenka visai dienai. Su stipriu - tiek pat, bet tris ar keturis kartus, ir visada prieš miegą.
• Gerina imuninę sistemą, stiprina visą organizmą.
• Padeda pašalinti raumenų spazmus. Norėdami tai padaryti, visą savaitę valgydami turite valgyti medų. Vienu metu pakanka dviejų arbatinių šaukštelių.
• Tai gera priemonė nuo nudegimų. Medumi tiesiog reikia tepti pažeistą kūno vietą. Viskas greitai išgydys, pasekmių nebus.

Naudojimo kontraindikacijos

Medus gali būti pavojingas sveikatai, jei neapgalvotai vartojamas nuo visų ligų. Jame yra vadinamųjų greitųjų cukrų. Žinoma, medaus šaukštas yra naudingesnis nei gabalėlis cukraus, bet ir žalingesnis nei toks pat kiekis košės. Per didelis medaus vartojimas gali sukelti nutukimą ar diabetą. Norint to išvengti, per dieną rekomenduojama suvartoti ne daugiau kaip du šaukštus medaus.

Visi mėgsta saldumynus, bet niekas neskuba skalauti burnos. Daugelis mano, kad dantims nebus jokios žalos. Veltui, anot specialistų, medus dar blogiau nei cukrus veikia dantų būklę. Šis skanus produktas gali sukelti alerginę reakciją, kurią lydi negalavimas, pykinimas, galvos svaigimas irodos niežulys. Temperatūra dažnai pakyla. Alergija pasireiškia vėmimu ir viduriavimu, dilgėline, egzema ir bronchine astma. Kad to išvengtų, jautrūs nektarui žmonės eukalipto medaus nevartoja. Kontraindikacijos taip pat taikomos vaikams iki dvejų metų.

Laikymo laikas

Yra nuomonė, kad medui galiojimo laikas netaikomas. Daugeliui argumentas yra faktas, kad kasinėdami Egipto piramides mokslininkai randa tūkstančius metų išgulėjusį medų, tinkamą vartoti. Iš tiesų, medus yra natūralus konservantas, tačiau tai nesuteikia jam tokios savybės kaip galiojimo laikas.

Dėl cukraus ir vandens kiekio, jei medus yra šviesioje, šiltoje patalpoje su oro prieiga, jis rūgsta. Leistinas medaus tinkamumo laikas yra dveji metai. Po šio laiko jis praranda gydomąsias savybes. Žinoma, galite valgyti, bet tai neatneš jokios naudos.

Saugojimo taisyklės

• Kad medus nesurūgtų, jį reikia supilti į stiklinius indelius ar plastikinius maisto indus. Svarbiausia, kad jie būtų hermetiškai uždaryti.
• Nelaikykite medaus šaldytuve.
• Geriausia dėti į tamsią, nuo saulės apsaugotą vietą, kurios oro temperatūra 5-15 laipsnių.

Skystas ir cukruotas medus yra vienodai naudingas, tačiau nerekomenduojama jo kaitinti iki aukštos temperatūros, nes prarandamos visos gydomosios savybės. Tai netaikoma koriams, kuriuose produktas yra hermetiškai uždarytas.bitės. Į korius nepatenka oras, šviesa ir vanduo. Iš tiesų, tokio medaus galiojimo laikas neribojamas.