Grill dešrelės – puikus pasirinkimas iškylai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Sekmadienio iškylai ant grotelių keptos dešrelės yra vienas geriausių variantų. Sunku pasakyti, kaip vadinami aukščiausios kokybės pusgaminiai. Praktika rodo, kad daugumą jų sudaro riebalai, mėsos likučiai ir didžiulis kiekis konservantų. Todėl dešreles, skirtas kepti ant grotelių, rekomenduojama virti namuose. Be to, tai lengva padaryti.

Kaip paruošti pusgaminį?

Tam tinka bet kokia mėsa – kiauliena, jautiena, vištiena ir ėriena. Jis supjaustomas mažais gabalėliais arba susukamas mėsmale per dideles groteles. Tada jį reikia pasūdyti ir palikti keletą dienų. Tada lašinius supjaustykite gabalėliais ir kartu su m altu ledu sudėkite į faršą. Rekomenduojama dėti smulkintus svogūnus, česnakus ir mėgstamus prieskonius. Viską švelniai išmaišykite, kad gabalėlių struktūra liktų nepakitusi. Kruopščiai išvalytą žarnyną prikimškite m alta mėsa, sutvarstykite, pakabinkite, padarykite keletą pradūrimų ir palikite kelioms valandoms. Pusgaminis paruoštas naudoti.

Dešrelės suant grotelių keptos daržovės „Apetitą keliančios“

Nėra nieko skanesnio už šį patiekalą. Galite gaminti dviem būdais:

Pirmasis variantas. Paruoškite dešreles iš jautienos ir kiaulienos lygiomis dalimis. Norint gauti švelnesnę struktūrą, sūdytą mėsą rekomenduojama kelis kartus apversti per mėsmalę su stambiomis grotelėmis. Salo galima slinkti atskirai vieną kartą. Viską švelniai sumaišykite su smulkintu ledu. Dešrelės kepamos keturiasdešimt minučių. Pačioje pabaigoje ant grotelių dedame cukinijos griežinėlius ir visas mažas paprikas. Patiekalas labai sultingas ir kvapnus

Antra parinktis. Šios ant grotelių keptos dešrelės gali būti gaminamos su ėriena ir riebalais. Mėsą supjaustykite mažais gabalėliais ir palikite pasūdyti dvi dienas. Toliau susmulkinkite riebalus ir viską išmaišykite. Pusgaminį galite kepti iškart ant grotelių valandą, nuolat vartydami

Puikus priedas prie kvapnaus patiekalo bus mažos įvairių spalvų paprikos. Prieš gamindami aptepkite juos alyvuogių aliejaus, druskos ir mėgstamų prieskonių mišiniu.

Keptos dešrelės orkaitėje "Su mirksniu"

Ne visada įmanoma išeiti į gamtą. Galite gaminti maistą su dūmų skoniu iš ugnies orkaitėje. Norėdami tai padaryti, iš kiaulienos ir kiaulienos taukų turite iš anksto pagaminti dešreles, keletą kartų sumalant ingredientus per didelę mėsmalę. Tada turėtumėte palikti dešreles kelioms valandoms nežinioje. Kai dešrelės bus paruoštos kepti, pirmiausia turite jas kepti ant groteliųgauti būdingas juosteles. Tai užtruks keletą minučių. Tada galite kepti juos orkaitėje ant kepimo skardos, pridėjus skystų dūmų. Patiekalas labai kvapnus.

Dešreles rekomenduojama patiekti su šviežių žolelių ir aitriųjų paprikų salotomis. Galite įpilti alyvuogių aliejaus.

Puikus piknikas svečiams

Dešreles kepti ant grotelių pagal šį receptą gana sudėtinga. Pats pusgaminis gali būti pagamintas iš skirtingos mėsos. Į m altą mėsą būtinai įdėkite susmulkinto ledo, kad dešrelės pasirodytų sultingos. Jie turi būti paruošti taip, kaip aprašyta aukščiau.

Pagrindinį dėmesį reikia skirti originaliam padažui. Norėdami tai padaryti, ant grotelių lygiomis dalimis kepkite labai prinokusius pomidorus ir paprikas. Tada nulupkite juos nuo apdegusios odos po š altu vandeniu, smulkiai supjaustykite peiliu, sudėkite į puodą ir gerai išmaišykite. Padažą užvirinkite, pasūdykite, įdėkite pakankamą kiekį sviesto. Šiuo metu labai smulkiai supjaustykite česnaką, didelę kalendros kekę ir įvairias žoleles. Sudėkite į verdantį padažą, išmaišykite ir išjunkite ugnį. Paragaukite patiekalą ir suberkite mėgstamus prieskonius. Patiekite dešreles su padažu ir papuoškite šviežia kalendra.

Traškus dešrainis „Sytny“

Grill dešreles galima ruošti iš bet kokios m altos mėsos. Mėsą rekomenduojama kelis kartus apversti per vidurines mėsmalės groteles. Kad dešrelės būtų sultingos, reikia įdėti daugiau susmulkinto ledo.

Puikus jų priedas gali būti garnyras raugintų kopūstų, virti sveikomis galvomis. Rekomenduojama pasigaminti namuose, kad vėliau būtų galima pasiimti su savimi į iškylą.

Norėdami tai padaryti, keptuvėje ant silpnos ugnies pakepinkite smulkiai pjaustytus svogūnus ir šiek tiek česnako. Gabaliukai neturėtų per daug ruduoti. Rekomenduojama kepti, kol svogūnas ir česnakas taps skaidrūs. Tuo tarpu raugintus kopūstus supjaustykite nedidelėmis juostelėmis. Sudėkite į puodą, uždarykite dangtį ir palikite troškintis penkiasdešimt minučių. Būtinai nuolat maišykite sūrymą. Jei jis pradeda degti, įpilkite šiek tiek vandens. Dešimt minučių prieš baigiant, suberkite kmynų sėklas ir visus prieskonius.

Prieš patiekdami dešrainių bandelę įpjaukite į kišenę. Jei norite, galite vidų ir išorę patepti sviestu, kad paviršius būtų traškus. Juos paskleiskite ir kepkite ant grotelių po kelias minutes iš kiekvienos pusės. Gautoje kišenėje paskirstykite šiek tiek kopūsto, keptos dešros ir ant viršaus - vėl kopūstą. Kvapnų ir traškų dešrainį rekomenduojama suvalgyti nedelsiant.

Marinuotos keptos dešrelės su šonine „Original“

Tai puikus pasirinkimas iškylai, nes dešrelės iškepa labai greitai. Norėdami tai padaryti, dešimt minučių marinuokite juos medaus, citrinų sulčių, sojos padažo, alyvuogių aliejaus ir kmynų mišinyje. Tada kiekviena dešra apvyniojama šoninės griežinėliu. Jo paviršių rekomenduojama visiškai uždengti. Ant grotelių keptos dešrelės paruoštos virti. Būtina juos kepti ant ugnies dvidešimt minučių,nuolat vartyti. Gero apetito!