Pita vyniotinis su raudona žuvimi, kiti raudonos žuvies receptai

Pita vyniotinis su raudona žuvimi, kiti raudonos žuvies receptai
Pita vyniotinis su raudona žuvimi, kiti raudonos žuvies receptai
Anonim
sumuštiniai su upėtakiu
sumuštiniai su upėtakiu

Kodėl raudona žuvis?

Anksčiau apie šį skanėstą net negirdėjome. Raudona žuvis yra labai naudingas produktas. Pabrėžkime visus teigiamus šios jūros dovanos aspektus. Raudonojoje žuvyje gausu vitaminų, joje daug fosforo ir geležies, kurios taip reikalingos žmogaus organizmui tinkamai funkcionuoti. Jei anksčiau buvo beveik neįmanoma nusipirkti prekės, tai dabar ją galima rasti kiekvienoje parduotuvėje. Svarstomos skaniausios upėtakių, lašišų ir lašišų veislės. Juos labai lengva paruošti, be to, jie laikomi dietiniu maistu. Pasidalinsiu nauju receptu, susipažinkite: pita vyniotinis su raudona žuvimi. Šis patiekalas papuoš bet kurį stalą. Taip pat atskleisiu paslaptį, kaip kiekvienai dienai gaminti sumuštinius su upėtakiu. Jų paruošimas nereikalauja daug pastangų ir daug laiko.

Lavašo vyniotinis su raudona žuvimi
Lavašo vyniotinis su raudona žuvimi

Pita vyniotinis su raudona žuvimi

Mums reikės šių produktų: gabalėlio šviežio upėtakio arba lašišos (400 g), pitos duonos, garuose virtų ilgagrūdžių ryžių (100 g), nedidelio svogūno, vidutinio dydžio morkų, citrinos, druskos, prieskoniai, bet koks padažas. Virkite žuvį, kol pusiau iškeps, šiek tiek pasūdykite irmušdamas ją kumščiu. Ryžius pirmiausia reikia išvirti, ten sumetant pjaustytas morkas ir svogūnus. Išvyniojame pita duoną, pabarstome ryžiais per visą perimetrą, paliekant tuščius kraštus 3 centimetrų pločio. Lavašo vyniotinį su raudona žuvimi reikia valgyti nedelsiant, nes žuvis gali greitai sugesti. Supilkite ryžius su mūsų padažu. Dažniausiai naudoju česnakinį padažą, kuris suteikia žuviai specifinio skonio. Upėtakį (lašišą) supjaustyti smulkiais gabalėliais, užtepti ant ryžių, išspausti citrinos sultis. Tada vėl užpilkite padažu. Ištepame antrąją ryžių porciją, o pita duoną susukame į ritinį. Labai įdomu išeina, jei vyniotinį šiek tiek pakepame keptuvėje. Geriausiai patiekiamas kaip užkandis. Lavašo vyniotinis su raudona žuvimi – puikus patiekalas šventiniam stalui, taip pat puikiai tinka kaip patiekalas kiekvienai dienai

raudonos žuvies kepimas
raudonos žuvies kepimas

Sumuštiniai

Labai dažnai mums padėdavo greiti receptai. Sumuštiniai su upėtakiais priklauso būtent greito maisto kategorijai. Tai labai geras užkandis ir graži stalo puošmena. Pasidalinsiu pagrindiniu sumuštinių su žuvimi gaminimo receptu. Parduotuvėje reikia pasirinkti rifuotą kepalą, pageidautina, kad tai būtų vakar. Šviežias kepalas labai trupa, sumuštiniai gali prarasti savo išvaizdą. Toliau - imame sviestą, margarino naudoti nepatariu, nes jis suteikia žuviai kartumo. Upėtakį supjaustykite plonais sluoksniais. Taip gali nutikti, jei atskirsite natūralius mėsos sluoksnius nuo žuvies. Jei raudoną žuvį kepame pakankamai dažnai, tai šie veiksmai jau baigiami greičiau. Citrinos griežinėlis irpetražolės šakelė papildo sumuštinių skonį. Žinoma, išskyrus žuvį ir sviestą, galite paimti bet kokius ingredientus, tačiau turėtumėte juos atidžiai pasirinkti, kad nesugadintumėte užkandžio. Taip pat puikus patiekalas – orkaitėje keptas žuvies vyniotinis. Upėtakį pasūdykite, pipiruokite, įtrinkite citrinos sultimis, suvyniokite į vamzdelį. Tada apvyniojame storu siūlu ir pašauname į orkaitę 20 min. Ištraukę iš orkaitės gatavą užkandį dar kartą patrinkite citrinos sultimis, ištraukite siūlus, papuoškite žolelėmis. Dabar galite tarnauti. Gero apetito.

Rekomenduojamas: