Maisto gaminimo patarimai 2024, Lapkritis
Kaip papuošti kepenėlių pyragą: patarimai ir galimybės
Pažvelkime į keletą paprastų kepenėlių pyrago dekoravimo variantų. Žvelgiant į nuotraukas straipsnyje, galite suprasti, kad papuošti šį patiekalą nėra sunku, galite pažvelgti į pavyzdį, pasvajoti ir pridėti savo viziją, priklausomai nuo to, kokia šventė švenčiama
Kaip tinkamai supjaustyti pekino kopūstą? Pagrindinės taisyklės
Pekino kopūstai yra nauja daržovė Rusijoje, tačiau ji išpopuliarėjo salotose. Ypač žiemą, kai vitaminų trūkumas jaučiamas ūmai. Bet jūs turite žinoti, kaip tinkamai supjaustyti pekino kopūstą? Tai aptariama straipsnyje
Kaip sumušti mėsą, jei nėra specialaus plaktuko? Naudingi patarimai
Sultingi kotletai – daugelio vyrų svajonė. Todėl moterys turi išmokti juos virti. Kartais pačiu netinkamiausiu momentu virtuvės plaktukas pametamas. Kaip tu gali įveikti mėsą be jo? Raskime atsakymą kartu
Kaip įveikti mėsą be plaktuko: būdai
Visi žino, kad norint skaniai iškepti mėsą, būtina ne tik parinkti jai reikiamus prieskonius ar marinatą, bet ir tinkamai ją išplakti. Norėdami tai padaryti, jums reikia specialaus virtuvinio plaktuko. Tačiau yra situacijų, kai jo nėra. Tokiais atvejais nereikia iš karto nusiminti, nes situaciją galima išgelbėti išmokus mėsą be plaktuko plakti kitais improvizuotais daiktais
Ką galima padaryti su mandarinais ir obuoliais?
Ne paslaptis, kad iš mandarinų galima pagaminti daug įdomių patiekalų. Kurie iš jų yra patys paprasčiausi ir originaliausi? Daugiau apie tai vėliau
Ar galima užšaldyti pievagrybius namų šaldiklyje? Šaldyti pievagrybius žiemai
Ar galiu užšaldyti grybus namuose? Kaip tai padaryti teisingai? Kokia grybų kepimo paslaptis?
Citrinų rūgštis vietoj acto: proporcijos litrui
Citrinos rūgštis yra puikus acto analogas ir beveik visur naudojama konservuojant ir gaminant maistą. Ir kokiomis proporcijomis jį galima skiesti, kad gautųsi identiška koncentracija?
Lydeka: kaulėta ar ne, kaip valyti ir ką virti
Lydeka yra plėšri žuvis, gyvenanti upėse ir gėlame vandenyje. Pagal veržlumą užima antrą vietą po lydekos. Dėl didelio mobilumo ir agresyvumo lydekoje yra mažai riebalų, todėl galima priskirti jį dietiniam produktui. Jo b alta ir švelni mėsa tinka net pirmam kūdikių maitinimui. Straipsnyje pateiksime cheminę sudėtį ir maistinę vertę, pasakysime, ar lydeka yra kauluota, ar ne, ir paaiškinsime, kaip tinkamai išvalyti šį plėšrūną. Čia taip pat siūlome skanių receptų
Šaldyti kotletai: kaip juos kepti keptuvėje, lėtoje viryklėje ir orkaitėje
Turite nusipirkti produktą, kuriame yra didelis mėsos procentas. Jei jau paruošti šaldyti mėsos pusgaminiai yra tik į racioną, tai jų ruošimo patirties vis dar nėra. Kotletai – vienas dažniausiai perkamų pusgaminių. Kaip virti šaldytus kotletus? Yra keletas variantų
Kaip pasigaminti m altos lydekos: žingsnis po žingsnio receptas, funkcijos ir rekomendacijos
Žuvies pyragaičiai yra vienas sveikiausių ir skaniausių patiekalų pasaulyje. Šiandien siūlome išsivirti lydekos kotletus
Napoleono torto puošmena: kulinarinės idėjos
„Napoleonas“yra tradicinis prancūziškas ir itališkas desertas, gaminamas su daugybe sluoksniuotos tešlos sluoksnių ir kvapnaus vanilinio kremo. Tačiau paruošti tokį desertą – pusė bėdos. Juk vis tiek reikia tinkamai suformatuoti. Sužinokime, kaip papuošti Napoleono tortą namuose
Kaip iškepti skanius m altos mėsos paplotėlius?
Kotletai, virti namuose iš tikros mėsos ir ją papildantys produktai, ne veltui laikomi skaniausiais. Norėdami sužinoti, kaip įvairiais būdais gaminti skanius kotletus, skaitykite šį straipsnį
Kaip papuošti kepalą? Kepalų dekoravimas: meistriškumo klasė, nuotrauka
Išskirtinis apeiginės duonos iš tiesiog gardžių kepinių bruožas – puošmenų gausa. Ir ne tik vintažinis, kaip originalus pyragas, bet ir tradicinis. Juk kiekviena dekoro detalė turėjo ypatingą simbolinę reikšmę ir įtakojo, kaip tikėjo mūsų protėviai, tolimesnį jaunos sutuoktinių gyvenimą
Plaukuotas (krabas): aprašymas, skonis, gaminimo ypatybės
Plaukuotasis yra mažas krabas su būdingais plaukeliais ant kūno ir kojų. Kulinarijoje jis vertinamas dėl minkštos mėsos ir labai sveikų kepenų. Norėdami gauti daugiau informacijos apie tai, kaip virti šią jūrų gyvybę, skaitykite mūsų straipsnį
Kaip troškinti bulves su mėsa puode?
Mėsos troškinys yra labai skanus ir sotus patiekalas, kuriuo galima pamaitinti didelę šeimą. Jo paruošimui dažniausiai naudojama kiauliena, jautiena arba vištiena. Į jo sudėtį taip pat pridedami grybai, kopūstai, baklažanai, cukinijos ir kitos daržovės. Perskaitę šios dienos leidinį suprasite, kaip troškinti bulves su mėsa puode
Kaip virti miežius vandenyje be mirkymo: proporcijos ir gaminimo būdai
Miežių kruopos – tai ypatingu būdu apdoroti miežių grūdai. Miežiuose yra daug skaidulų, vitaminų ir mikroelementų. Iš jo ruošiamos sriubos, pagrindiniai patiekalai ir net desertai. Grūdai turi tik vieną trūkumą – juos virti reikia ilgai. Tačiau mes pasidalinsime su jumis kai kuriomis grūdų gaminimo paslaptimis ir papasakosime, kaip virti miežius vandenyje be mirkymo. Taip pat pasiūlysime keletą skanių ir sveikų miežių patiekalų receptų
Kokį garnyrą patiekti su mėsa prancūziškai?
Rasti tinkamą prancūziškos mėsos garnyrą nėra lengva užduotis. Kaip pabrėžti pagrindinio patiekalo skonį jo neperkraunant? Peržiūrėkite mūsų galimybes
Ką greitai ir skaniai paruošti vakarienei 2 metų vaikui?
Dvejų metų kūdikio meniu pamažu tampa sudėtingesnis ir įvairesnis. Kotletai, blynai, suflė ir troškiniai keičia trintus produktus. Jauna mama turi pasitelkti visą savo fantaziją, kad sugalvotų naujus patiekalus savo kūdikiui
Pieno pyrago gaminimas
Vaikystėje visi bandėme burnoje tirpstančius ir labai skanius pieniškus sausainius kavinėje. Kai kurie gamino juos naudodami kakavą, kad skonis būtų panašus į šokoladą, o kai kurie pasitenkino paprasčiausiu
Kaip supjaustyti agurką juostelėmis: populiarių daržovių pjaustymo būdai
Norėdami nuspręsti, kaip supjaustyti agurką į juosteles, pirmiausia turite žinoti, kur šis ruošinys bus naudojamas ateityje. Antra, būtina turėti reikiamus įrankius ar specialius prietaisus, be kurių šio darbo atlikti bus beveik neįmanoma
Ką greitai ir skaniai paruošti iš kiaulienos minkštimo?
Daugelis šeimininkių skundžiasi, kad jų kiaulienos patiekalai yra sausi, nepaisant mėsos apdorojimo technologijos ir gaminimo būdo. Apie tai, ką virti iš kiaulienos minkštimo keptuvėje, orkaitėje ar lėtoje viryklėje, kad patiekalas pasirodytų sultingas ir skanus, papasakosime savo straipsnyje
Kai vasara kieme: kaip virti š altus barščius
Vasaros įkarštyje, kai gąsdina mintis apie karštas sriubas, o skrandis aiškiai prašo kažko plono, burokėliai, botvinija, okroshka tampa tikru kulinariniu išsigelbėjimu
Eršketų pjovimas namuose: praktinės rekomendacijos
Pjauti eršketą nėra tokia sudėtinga užduotis, jei išmoksite tai padaryti teisingai. O kokie patiekalai gaunami iš eršketų žuvies! Šiame straipsnyje mes apsvarstysime, kaip išvalyti eršketą
Kaip virti ryžius: patarimai
Kaip išvirti ryžius, kad jie būtų trupiniai? Net ir nebrangus apvalus, kuris daugeliui virsta koše, gali pasirodyti tobulas nuo grūdo iki grūdo. Siūlome keletą gaminimo būdų, kad jis būtų skanus, kvapnus ir niekada nesuliptų
Kaip virti cezario pjūvio grybą: receptai ir nuotraukos
Straipsnyje aptarsime viską apie cezario pjūvio grybelį. Taip pat perskaitykite keletą paprastų ir originalių gaminimo receptų
Kas dar nežino, kaip kepti šašlykus?
Pagaliau atėjo šiltos dienos, laikas poilsiui, stebuklingiems pasivaikščiojimams gamtoje ir, žinoma, neapsieisite be mėgstamų gardžių šašlykų. Galima drąsiai teigti, kad tai nebėra tik patiekalas, tai mūsų kultūros dalis. Keista, kad daugelis nežino, kaip tinkamai kepti šašlykus, nors tai yra visų mėgstamiausias skanėstas
Kiek laiko ir kaip rūkyti vištieną karštai rūkytoje rūkykloje?
Karštai rūkyta vištiena – skanus gaminys, kurį galite padėti ant šventinio stalo ir pasiimti su savimi į gamtą. Kaip patiems pasigaminti skaniai rūkytą vištieną, šis straipsnis išmokys
Kaip paruošti minkštą jautieną? Maisto gaminimo patarimai
Klausimas, kaip iškepti jautieną, kad ji būtų minkšta, kartais tampa tikru galvosūkiu kiekvienai šeimininkei. Čia reikia ne tik pasirinkti tinkamą apdirbimo būdą, bet ir išsirinkti tinkamą gabalą. Apie visas subtilybes mūsų straipsnyje
Ką gaminti su morkomis? Kaip virti morkas žiemai? Kaip virti morkų kotletus?
Morkos yra vertinga daržovė visais atžvilgiais, maistinga ir turi gydomąjį poveikį žmogaus organizmui, didina imunitetą ir šalina toksinus, o karotino kiekiu neturi lygių. Tai puiki dovana sveiko ir dietinio maisto žinovams
Kaip greitai ir efektyviai supjaustyti viščiuką
Žinoma, nusipirkti paruoštas vištienos dalis yra daug lengviau, bet niekada ekonomiškiau. Gerai, kai nereikia galvoti apie taupymą, bet jei biudžetas ribotas, teks patiems įvaldyti viso paukščio pjovimą
Kaip išgaunama beržų sula: taisyklės ir pritaikymai
Ar žinote, kaip išgaunama beržų sula? Žinoma, jūs tik bandėte šį gėrimą, bet patys niekada jo nerinkote. Norėdami ištaisyti šią situaciją, nusprendėme išsamiai papasakoti, kaip tinkamai išgauti beržų sulą
Kiek laiko kepti vištienos kulšelę? Patarimai, kaip virti vištienos šlauneles
Be abejo, vienas populiariausių maisto produktų yra vištiena. Jį galima ruošti įvairiai: kepti, kepti, virti. Taip pat vištienos mėsa yra daugelio salotų ir užkandžių patiekalų dalis. Tai produktas, kurį galima pavadinti universaliu
Kaip teisingai ir skaniai kepti šaldytus kotletus
Kai šeimininkė nespėja gaminti, į pagalbą ateina pusgaminiai. Žinoma, jei jie pirkti parduotuvėje, juose beveik nieko naudingo nėra, tačiau pagaminti savo rankomis, kai kuriais atvejais gali praversti. Daugeliui kyla klausimas, kaip kepti šaldytus kotletus, kad jie viduje būtų karšti. Žinoma, galite juos kepti orkaitėje, tada jie tolygiai iškeps ir džiugins jūsų buitį savo skoniu
Kaip nulupti papriką: keli patyrusių virėjų patarimai
Gamindama iš daržovių, kiekviena šeimininkė periodiškai susiduria su ta pačia problema. Anksčiau ar vėliau ji susiduria su klausimu, kaip pašalinti odelę nuo paprikos. Patyrę kulinarai šia proga gali duoti daug naudingų patarimų. Pavyzdžiui, apsvarstykite keletą populiariausių ir paprasčiausių variantų
Ką daryti, kad barščiai būtų raudoni be burokėlių?
Raudoni barščiai – kiekvienos geros šeimininkės požymis. Be to, kuo sodresnė spalva, tuo ryškesnis skonis. Bet kokiu atveju taip manoma. Šiandien kalbėsime apie tai, ką daryti, kad barščiai būtų raudoni be burokėlių
Šaldytas sviestas. Kaip užšaldyti baravykus žiemai? Šaldyto sviesto ruošimas
Drugeliai – tai grybai rudomis kepurėlėmis ir geltonais stiebais, augantys pušynuose. Jie ilgą laiką buvo laikomi neatsiejama Rusijos nacionalinės virtuvės dalimi. Todėl kiekviena apdairi namų šeimininkė stengiasi jų apsirūpinti ateičiai. Iš šiandienos straipsnio sužinosite, kaip užšaldyti sviestą žiemai ir ką iš jo virti
Ar uogienė į stiklainius pilama karšta ar š alta? Ir kaip teisingai?
Prasidėjus vasarai, kiekviena šeimininkė stengiasi žiemai prikaupti daugiau uogienės. Tai ne tik saldus, bet ir vitaminų bei mineralų š altinis, taip pat apsauga nuo infekcijų ir virusų. O kiek kvapnių pyragėlių, riestainių ir sausainių iš tokių ruošinių bus pagaminta žiemos vakarais
Kaip užšaldyti grybus žiemai: patarimai
Medaus grybai, kaip ir daugelis kitų produktų, puikiai laikomi užšaldyti. Jie yra tankios tekstūros, nėra per daug vandeningi ir gali būti laikomi minusinėje temperatūroje apie 12 mėnesių
Kaip virti rapaną? Receptas
Siūlome kelis patiekalų iš rapanų receptus. Straipsnyje pateikiamos išsamios instrukcijos, kaip virti rapanus kriauklėje ir be jos, atskleidžiamos skanių patiekalų iš šių moliuskų paruošimo paslaptys
Ką gaminti iš š altalankių: patarimai ir receptai
Š altalankis – ryškiai švytinti uoga, kuri mus džiugina rudenį. Naudingos uogų savybės žinomos jau seniai, todėl daugelis šeimininkių nori jas laikyti žiemai. Mūsų straipsnyje norime pakalbėti apie tai, ką virti iš š altalankių. Juk jei jo turite daug, tuomet tokias vertingas uogas būtinai pataupykite