2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Vaikystėje visi bandėme burnoje tirpstančius ir labai skanius pieniškus sausainius kavinėje. Kai kurie gamino juos naudodami kakavą, kad skonis būtų panašus į šokoladą, o kai kurie tenkinosi tik paprasčiausiais. Kitas ingredientas, naudojamas gaminant pyragus, buvo kondensuotas pienas, tiek paprastas, tiek virtas. Suteikė šiek tiek sultingumo ir saldaus skonio.
Bet kokiu atveju tokie produktai yra labai geri net nepridedant kakavos, kondensuoto pieno ar dar ko nors. Jų paslaptis ta, kad iškepus tešla tampa labai puri, o paruoštas tešlos pyragas tampa švelnus ir rausvas. Bet kadangi į vaikystę (ar į valgomąjį) grįžti neplanuojame, tai pieninį pyragą gaminsime namuose.
Tam mums reikia minimalaus produktų. Iš pradžių rekomenduojama išvirti porą, kad įsitikintumėte, jog proporcijos yra teisingos. Jei viskas gerai, o trapios tešlos tešlos minkštos, švelnios, nesausos ir labai skanios, vadinasi, viskas tvarkoje, jau galite gaminti visai šeimai. Tam tikrų ypatingų sugebėjimų, taip pat aukšto lygio kulinarinių įgūdžių čia visiškai nereikia. Taip pat toks desertas negali sugesti dėl neteisingai atlikto testo ar jo trūkumoriebalų kiekis piene. Viskas labai paprasta ir net banalu, todėl pradedame virti trapius pyragus su pienu.
Reikalingi ingredientai
Desertui paruošti imame šiuos ingredientus: 200 gramų cukraus, apie 450 gramų miltų, 100 gramų sviesto, pieno - 80 mililitrų, vieną kiaušinį ir vieną arbatinį šaukštelį kepimo miltelių.
Gaminimo procesas ir svarbūs patarimai
Nesvarbu, kokio dydžio ar formos yra jūsų pieno pyragas. Jei yra specialių formų, tada jas gauname. O jei tokių namų nėra, tiks bet koks konteineris. Svarbiausia skanėsto turinys.
Prieš gaminant sviestas turi šiek tiek ištirpti, kad galėtumėte lengvai jį maišyti. Išplakite, pridėdami kepimo miltelių, vieną kiaušinį ir nedidelį kiekį pieno. Vanilino galima dėti ir į pienišką pyragą. Tai suteiks desertui ypatingo skonio ir malonaus aromato, pažįstamo iš vaikystės. Į gautą mišinį supilkite miltus. Turėtumėte tai padaryti dalimis, kad galėtumėte iš karto maišyti, kitaip atsiras gabalėlių.
Kas toliau?
Suminkykite tešlą ir šiek tiek iškočiokite (bet ne per plonai). Tada paimame bet kokią formą ir tešloje išspaudžiame savo pieno pyragą. Kepimo skardą sutepkite augaliniu aliejumi, perkelkite į ją produktus ir nusiųskite į orkaitę (ji turi būti įkaitinta iki maždaug 200 laipsnių). Kepame 15-20 min. Sausainiai turėtų tik šiek tiek ruduoti. Jei eksponuojama per daug, jis iš karto tampa kietas ir sausas. Virti trapios tešlos pyragaičiaiprieš patiekiant atvėsinkite.
Išvada
Su tokiais produktais galite patiekti bet kokį desertą, pavyzdžiui, ledus, grietinėlę, suflė ir net uogienę. Jei pyragaičiai nėra per saldūs, tada apibarstykite juos cukraus pudra arba supilkite sluoksnį vandens vonelėje ištirpinto šokolado. Paskutinis variantas leidžia iš įprastų skanių pyragų pagaminti tikrą kulinarinį šedevrą.
Rekomenduojamas:
Skanaus pyrago su abrikosais gaminimas
Tortas – tai gurmaniškas patiekalas, kurį lengva pasigaminti patiems. Jį sudaro keli pyragaičiai ir kremas, kuris veikia kaip sluoksnis. Dažnai į šį produktą dedama įvairių vaisių ar uogų. Pasirodo labai originalus pyragas su abrikosais, kurį labai lengva virti
Bananų pyrago gaminimas lėtoje viryklėje: sodrus ir stebėtinai švelnus
Bananas nebelaikomas smalsumu ir egzotišku vaisiumi. Daugelis žmonių labai mėgsta šį maistingą vaisių ir perka dideliais kiekiais. Ką daryti, jei bananai pradeda gesti? Iškepkite skanų bananų bandelę lėtoje viryklėje! Šiame straipsnyje rasite keletą paprastų receptų
Kepto pieno sausainių pyrago receptas
Šiame straipsnyje sužinosite, kaip lengvai ir greitai pagaminti sausainių pyragą be kepimo. Įsitikinkite, kad jūsų naminiai pyragai yra tokie pat geri, kaip ir parduotuvės desertai. Geras pasirinkimas tiems, kurie nemėgsta suktis kepant pyragus orkaitėje
Mastika iš kondensuoto pieno. Pieno mastika ant kondensuoto pieno. Mastika su kondensuotu pienu - receptas
Žinoma, galite nueiti į parduotuvę ir nusipirkti jau paruoštų tortų papuošimų iš zefyrų, gliukozės ir glicerino. Bet, pirma, visos šios girliandos, karoliukai ir lankeliai su gėlėmis neturi jūsų individualumo ir kūrybinės vaizduotės pėdsakų, antra, jie nėra pigūs. Todėl šiandien mes išmoksime pasigaminti mastiką iš kondensuoto pieno
Kokosų pieno kremas: ingredientai, receptas. Gavėnios pyrago kremas
Kokosų pieno kremas – delikatesas tikriems gurmanams. Atogrąžų ingredientą lengva naudoti gaminant maistą, kuriant iš jo dietinius desertus, originalius priedus. Šiame straipsnyje surinkome paprastus kremo receptus, patarimus
