Bananų pyrago gaminimas lėtoje viryklėje: sodrus ir stebėtinai švelnus

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Bananas nebelaikomas smalsumu ir egzotišku vaisiumi. Daugelis žmonių labai mėgsta šį maistingą vaisių ir perka dideliais kiekiais, valgo žalius ir iš jo ruošia įvairius desertus. Jei esate šio maistingo vaisiaus gerbėjas, bet nemėgstate, kai jis pernokęs, siūlome naudoti patamsėjusius vaisius kaip įdarą skaniam keksiukui.

Bananas duos kepiniams apetitą žadinantį aromatą ir sodrų skonį, o daugiafunkcinė daugiafunkcė viryklė susidoros su tokiomis gėrybėmis kaip orkaitė.

Paprasčiausias lėtos viryklės bananų bandelės receptas

Norėdami paruošti kvapnius kepinius, 2 kiaušinius sutrinkite su stikline cukraus ir 150 g sviesto, sutrinkite šakute arba mikseriu 2 prinokusius bananus. Į kiaušinių masę suberkite bananų masę, 10 g sodos (negesintos), išmaišykite ir berkite miltus, kol tešlos konsistencija primins tirštą grietinę. Multicooker dubenį ištepkite aliejumi, supilkite į jį tešlą. Naudokite programą „Kepimas“(tortas). Duotaingredientų kiekis skaičiuojamas 4,5-5 litrų talpos dubeniui, o gaminimo laikas nustatomas pagal įrenginio galią: iki 700 W reikia virti 1 val. 10 min., o daugiau nei 800 W – 50 minučių.

Šis receptas yra lengviausias, nes bananų pyragas lėtoje viryklėje visada gerai iškyla ir iškepa tolygiai. Svarbiausia neatidaryti dangčio, kol prietaisas veikia.

Mielių pyrago receptas

Kadangi pats bananas yra pakankamai tankios tekstūros, kad kepimas su juo būtų švelnus, erdvus ir porėtas, kai kurie žmonės nori į receptą įtraukti ne tik sodos, bet ir mielių. Norint pagaminti šį purų bananų bandelę lėtoje viryklėje, reikia 4 pernokusių bananų, nuluptų ir sutrintų šakute. Plakite 4 kiaušinius ir 250 g granuliuoto cukraus, kol susidarys b altos putos. Mikrobangų krosnelėje ištirpinkite 200 g sveriančio sviesto pakuotę ir supilkite į kiaušinius. Į skystą mišinį suberkite 300 g miltų, 10 g sausų mielių, 20 g druskos ir sodos ir gerai išmaišykite. Pabaigoje suberkite banano minkštimą. Tešlą supilkite į riebalais išteptą multicooker dubenį. Režimu „Kepimas“nustatykite laiką iki 85 minučių. Kai pasigirsta programos pabaigos signalas, atidarykite dangtį ir leiskite pyragui šiek tiek atvėsti prietaiso viduje. Patogiau jį gauti naudojant garintuvo indą.

Keliautas su riešutais

Norėdami iškepti bananų pyragą Redmond lėtojoje viryklėje, kurios talpa 2,5 litro, plakite 2 kiaušinius šluotele, įpilkite rauginto pieno produkto (100 ml kefyro arba rauginto kepto pieno), 2 susmulkintus bananus ir50 g lydyto sviesto, maišoma.

Atskirame inde sumaišykite 250 g miltų, 100 g cukraus, 10 g vanilinio cukraus, 10 g kepimo miltelių, 5 g sodos, 5 g druskos ir 180 g riešutų. Sumaišykite abu mišinius ir maišykite su šaukštu, kol gausis tiršta klampi tešla. Bananų pyragas lėtoje viryklėje pagal šį receptą kepamas režimu „Kepimas“80 minučių. Tada išimkite ir atvėsinkite ant grotelių. 5 l tūrio multivarkei ingredientų kiekis padidinamas 1,5 karto.

Kaip paįvairinti įprastą skonį

Lengviausias variantas – kepinius apibarstyti cukraus pudra. O skonį galite nuspalvinti ir į kulinarinį šedevrą įtraukti įvairių uogų ar vaisių gabalėlių. Viršų taip pat galite papuošti užpildydami šokoladu. Norėdami jį paruošti, turite ištirpinti 1 valg. l. kakavos miltelių ir cukraus, supilkite į 70 ml pieno mišinį. Paruoštas bananų pyragas lėtoje viryklėje bus puikus pyrago pagrindas. Supjaustoma į kelis pyragus ir aptepama kremu. Norėdami jį paruošti, jums reikia:

• 150 g cukraus,
• 50 g sviesto,
• 3 kiaušiniai,
• 1 bananas,
• 1/3 puodelio citrinos sulčių.

Cukrus išplakamas su kiaušiniais, supilamas lydytas sviestas ir citrinos sultys. Bananai susmulkinami trintuvu, kad neliktų gumuliukų, suberiame į grietinėlę ir išmaišome. Tada masę dėkite ant viryklės (ant nedidelės ugnies) ir nuolat maišydami virkite, kol sutirštės. Tai užtruks apie 5 minutes, ugnies didinti nereikėtų. Kremasištepkite tarp sluoksnių ir, jei norite, torto viršų, o jei paliksite paviršių sausą, galite net kepinius papuošti fondantu.

Šokolado mėgėjams

Ilgametę patirtį gaminant įvairius desertus turinčios namų šeimininkės stengiasi paįvairinti bet kokius joms patinkančius receptus arba pritaikyti juos pagal savo skonį. Išbandę ir papildę naujus ingredientus gavome šokoladinį-bananinį bandelę. Puikiai kepa lėtoje viryklėje. 2 bananus (sveriančius apie 250 g) reikia nulupti ir sutrinti šakute, o vaisius patartina naudoti patamsėjusia odele. 100 g sviesto suminkštinkite, išplakite su stikline cukraus, įmuškite 1 kiaušinį ir vėl išplakite. 100 g grietinės, 10 g sodos, išsijotų miltų (200 g) ir druskos (3 g) supilkite į likusius ingredientus. Į tešlą suberkite bananus ir tarkuotą šokoladą (100 g), išmaišykite. Kepimo indą ištepkite aliejumi, sudėkite į jį šokolado-bananų masę, išlyginkite paviršių. Pasirinkite režimą „Kepimas“ir nustatykite laikmatį 65 minutėms. Vietoj šokolado galite naudoti razinas (pusę stiklinės), ją reikia nuplauti, išdžiovinti ir įdėti į tešlą.

Lengvai gaminkite, džiuginkite šeimą ir svečius gardžiais ir kvapniais skanėstais!