Ką greitai ir skaniai paruošti vakarienei 2 metų vaikui?

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Dvejų metų kūdikio meniu pamažu tampa sudėtingesnis ir įvairesnis. Kotletai, blynai, suflė ir troškiniai keičia trintus produktus. Jauna mama turi pasitelkti visą savo fantaziją, kad sugalvotų kūdikiui naujų patiekalų. Ji turi atsižvelgti ne tik į kūdikio gastronomines nuostatas, bet ir į šeimos bei nacionalines tradicijas. Todėl norime pakalbėti apie tai, ką gaminti vaikui vakarienei. Šiame straipsnyje pateikti receptai yra gana paprasti ir lengvai pagaminami.

Trintos daržovės su kotletais

Taigi, ką gaminti vaikui vakarienei? 2 metai yra ypatingas vaiko gyvenimo etapas. Šiame amžiuje aktyviam augimui ir gerovei jam reikia ne tik pieno, bet ir gyvulinių b altymų. O norint pagerinti virškinamojo trakto veiklą, kūdikio racione turi būti pakankamai skaidulų. Todėl mūsų pasiūlytas patiekalas bus labai naudingas ir jūsų vaikui tikrai patiks. Sultingi rausvi kotletai ir ryškios daržovės įsimylės irsuaugę jūsų šeimos nariai. Taigi išsaugokite mūsų receptą – jis vėl ir vėl pravers ateityje.

Ingredientai:

• B altieji kopūstai – 600 gramų.
• M alta mėsa – 400 gramų.
• Grietinė - 100 ml.
• Morkos – 300 gramų.
• Varškės sūris - 100 gramų.
• Augalinis aliejus - du šaukštai.
• Vištienos kiaušinis.
• Svogūnai.
• Druskos pagal skonį.
• Miltai - vienas valgomasis šaukštas.
• Juodieji pipirai pagal skonį.

Receptas

• Giliame dubenyje sumaišykite m altą mėsą, kiaušinį, smulkintą svogūną ir varškę.
• Maistą pasūdykite ir pipiruokite, tada gerai išmaišykite.
• Akli maži apvalūs kotletai iš gautos masės.
• Užgesinkite ruošinius augaliniame aliejuje puode, į indus įpildami šiek tiek vandens. Pirmiausia juos kepkite ant stiprios ugnies, o paskui ant vidutinės ugnies. Gatavus kotletus perkelkite į švarų dubenį ir uždarykite dangtį, kad išliktų šilti.
• Morkas nulupkite ir supjaustykite apskritimais. Kopūstą supjaustykite dideliais kubeliais. Daržoves perkelkite į puodą, kuriame kepė kotletai. Troškinkite juos keletą minučių, o tada užpilkite verdančiu vandeniu (reikės apie 125 ml vandens).
• Grietinę sumaišykite su druska, miltais, m altais pipirais. Padažą užpilkite ant daržovių ir išmaišykite.
• Grąžinkite kotletus į keptuvę ir dar šiek tiek pakaitinkite patiekalą.

Pateikite skanėstą ant stalo, pabarstę jį kapotomis žolelėmis ir įdėdami gabalėlį juodos duonos.

Bulvėkotletai su sūriu ir kalakutiena

Šiame amžiuje gydytojai rekomenduoja tėvams kepti, garinti ar virti mėsą. Jei nežinote, ką gaminti vakarienei 2 metų vaikui, pasinaudokite mūsų receptu.

Reikalingi produktai:

• 150 gramų šaldytų žaliųjų žirnelių.
• 100 gramų kieto sūrio.
• 300 gramų kalakutienos filė.
• Vienas kilogramas bulvių.
• Vištienos kiaušinis.
• Trys šaukštai miltų.
• Du šaukštai kapotų petražolių.
• Druska ir juodieji pipirai.

Patiekalo receptas:

• Atšildykite žirnius, tada perkelkite juos į kiaurasamtį ir palaukite, kol nutekės vanduo.
• Sutarkuokite sūrį ir nuluptas bulves.
• Kalakutiena susmulkinta peiliu arba sum alta.
• Suspauskite bulves ir perkelkite į gilų dubenį. Sumaišykite su paruoštais maisto produktais, įdėkite žalią kiaušinį ir kapotų petražolių.
• Smulktą mėsą minkykite šaukštu ir tada rankomis. Akliname mažus tokio pat dydžio kotletus ir padėkite ant pergamento lakšto.

Kepkite vakarienę gerai įkaitintoje orkaitėje pusvalandį. Jei pageidaujama, ruošinius galima apversti, tačiau tai nėra būtina. Patiekite su garuose virtomis daržovėmis arba lengvomis salotomis.

Gietinėje grietinėje troškintos jautienos kepenėlės

Ir toliau kalbamės, ką gaminti vakarienei 2 metų vaikui. Kiekviena mama gali lengvai užgesinti jautienos kepenėles. Šio patiekalo paslaptis slypi teisingame gaminio apdorojime ir teisingamenumatomas jo paruošimui skirtas laikas. Jei technologija bus pažeista, kepenys bus karčios, pakeis savo struktūrą arba taps standžios. Šiam patiekalui jums reikės:

• Jautienos kepenėlės – vienas kilogramas.
• Grietinė - viena stiklinė (galite pakeisti grietinėle).
• Miltai – keturi šaukštai.
• Česnakai – penkios skiltelės.
• Augalinis aliejus.

Kaip virti kepenėlių troškinį:

• Atšildykite kepenis, nuplaukite ir nuvalykite nuo plėvelių. Pašalinkite tulžies latakus ir supjaustykite mėsą gabalėliais.
• Greitai įkaitintoje keptuvėje kepenėles apkepkite aliejuje. Ruošinius perkelkite į puodą storomis sienelėmis ir dugnu. Įdėkite smulkintą česnaką, grietinę ir stiklinę vandens.
• Patiekalą pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais. Kepenėles kepkite ketvirtį valandos po uždarytu dangčiu ant silpnos ugnies.

Vakarienę patiekite su grikių koše, nepamirškite patiekalo užpilti grietinės padažu.

Žuvies troškinys

Ką vaikas gali gaminti vakarienei, jei mėgsta žuvies patiekalus? Siūlome jums paprastą skanaus troškinio, kurį galima kepti ne tik orkaitėje, bet ir lėtoje viryklėje, receptą.

Reikalingi produktai:

• Žuvies filė – vienas kilogramas (geriau imti neriebias žuvis).
• Kiaušiniai – keturi gabalėliai.
• Viena lemputė.
• Ryžiai yra pusė stiklinės.
• Riebus kremas – 100 gramų.
• Druskos, pipirų ir prieskonių pagal skonį.

Žuvies ir ryžių troškinio gaminimas:

• Atšildykite filė ir susmulkinkite trintuvu.
• Kiaušinius suplakite su druska ir prieskoniais.
• Paruoštą maistą derinkite su virtais ryžiais.
• Svogūną nulupkite, susmulkinkite ir pakepinkite iki auksinės rudos spalvos.
• Grietinėlės plakimas.
• Žuvies faršą sumaišykite su grietinėle ir keptais svogūnais.
• Švelniai sumaišykite visus ingredientus ir sudėkite į daugiafunkcinio viryklės dubenį.

Patiekalą gaminkite režimu „Kepimas“45 minutes. Pasibaigus laikui, troškinimui leiskite pastovėti dar ketvirtį valandos. Po to jį galima iškart patiekti prie stalo.

Sūrio bulvių troškinys

Ką skanaus gaminti vaikams vakarienei? Švelnus bulvių ir sūrio troškinys patiks vaikams ir suaugusiems. Kreminis skonis ir kvapnūs prieskoniai puikiai papildo vienas kitą, paversdami jūsų vakarienę tikra švente.

Ingredientai:

• Bulvės – 1000 gramų.
• Česnakai – dvi skiltelės.
• Kietasis sūris – 60 gramų.
• Grietinė - 200 gramų.
• Pienas – 100 ml.
• Prieskoniai ir druska pagal skonį.

Proto receptas labai paprastas:

• Pirmiausia nuplaukite bulves, o tada supjaustykite plonais apskritimais. Norėdami gauti geriausius rezultatus, naudokite specialų peilį arba trintuvą.
• Kepimo formą ištepkite aliejumi, o tada pakaitomis dėkite bulves, prieskonius, grietinę ir tarkuotą sūrį.
• Kai baigsis ingredientai, užpilkite indą pienu, pabarstykite sūriu, smulkintu česnaku ir prieskoniais.

Siųskite troškintuvą įorkaitę ir kepkite apie 50 min. Galite patiekti kaip pagrindinį patiekalą arba kaip garnyrą prie mėsos ar žuvies.

Ką gaminti vakarienei 2 metų vaikui? Turkijos suflė

Dietinė paukštiena puikiai tinka maitinti mažus vaikus. Filė turi daug b altymų ir minimalų riebalų kiekį. Be to, šį patiekalą siūlome virti garuose, kad išsaugotumėte visas naudingas mėsos savybes.

Patiekalo ingredientai:

• Kalakutienos krūtinėlė – 50 gramų.
• Morkos – 30 gramų.
• Pienas – 25 ml.
• Putpelių kiaušinis.
• Manų kruopos - pusė šaukšto.
• Sviestas – pusė arbatinio šaukštelio.
• Druskos pagal skonį.

Skanaus dietinio patiekalo receptą skaitykite toliau:

• Mėsą supjaustykite mažais gabalėliais ir nusiųskite į maišytuvo dubenį.
• Įdėkite virtas nuluptas morkas, kiaušinį ir sviestą.
• Visus ingredientus išplakite ir įberkite druskos pagal skonį.

Gatą masę supilkite į silikoninę formą ir supilkite į dvigubą katilą. Virkite suflė 25 minutes prieš patiekdami su daržovių troškiniu ar šviežių daržovių salotomis.

Ką greitai paruošti vaikams vakarienei? Mėsos kukuliai lėtoje viryklėje

Ką daryti, jei turite daug namų ruošos darbų ir negalite sau leisti dvi valandas stovėti prie viryklės? Tokiu atveju multicooker asistentas jums padės! Mūsų patiekalui jums reikės:

• Vištienos faršas – 500 gramų.
• Virti ryžiai – 200 gramų.
• Kiaušinis.
• Kvietiniai miltai - du šaukštai.
• Pomidorų pasta – trys šaukštai druskos.
• Grietinė - du šaukštai.
• Vanduo – viena stiklinė.
• Prieskoniai bet kokie.

Receptas:

• Vištienos faršą virkite trintuvu. Po to sumaišykite su kiaušiniu, ryžiais ir prieskoniais.
• Kad mėsos kukuliai būtų minkšti, gautą masę dar kartą suplakite trintuvu.
• Įdėkite ruošinį į prietaiso dubenį ir virkite nedideliame kiekyje vandens.
• Pagaminkite padažą iš miltų, pomidorų pastos, vandens ir prieskonių. Supilkite jį į kotletus ir nustatykite "troškinimo" režimą.

Paruoškite patiekalą ir patiekite prie stalo su bet kokiu garnyru.

Veršienos guliašas

Ką gaminti vakarienei 2 metų vaikui, jei jis mėgsta mėsos patiekalus? Puikus pasirinkimas – jautienos arba veršienos guliašas. Jo paruošimo receptas labai paprastas, o reikalingų produktų rinkinį gali rasti bet kurios taupios mamos šaldytuve.

Ingredientai:

• Mėsa – 500 gramų.
• Svogūnai.
• Pomidorų pasta – arbatinis šaukštelis.
• Miltai - valgomasis šaukštas.
• Lauro lapas.
• Juodieji pipirai – žiupsnelis.
• Augalinis aliejus – du arba trys šaukštai.

Kaip virti guliašą:

• Pasirinkite liesos mėsos gabalėlį ir supjaustykite juostelėmis.
• Svogūną nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais. Po to įkaitinkite keptuvėje, o į pabaigą dėkite veršienos.
• Kai mėsa apskrus, įpilkite į ją stiklinę vandens ir troškinkite ant silpnos ugnies, kol iškeps.
• Pagaminkite padažą su 100 ml vandens,pomidorų pasta ir miltai. Supilkite į keptuvę, tada įberkite druskos ir prieskonių pagal skonį. Nepamirškite pridėti lauro lapelio dėl skonio.

Guliašą kepkite dar kelias minutes. Kai padažas sutirštės, patiekalą galima nukelti nuo ugnies ir patiekti.

Išvada

Kaip jau pastebėjote, visi mūsų aprašyti vaikiški patiekalai šiame puslapyje tinka ir suaugusiųjų meniu. Dvejų metų kūdikio mamos užduotis – kuo greičiau mažylį perkelti ant bendro šeimos stalo. Tokiu atveju ji nesuks galvos dėl klausimo, ką gaminti vakarienei 2 metų vaikui. Visada bus galvoje keli skirtingi receptai, kaip įtikti kūdikiui. Jauna moteris atlaisvins laiko, kurį galės skirti žaidimams ir veiklai su sūnumi ar dukra. Taigi pasirinkite savo mėgstamus receptus ir pradžiuginkite vaikus naujais gardžiais patiekalais.