Vynai ir spiritiniai gėrimai 2024, Lapkritis
Graikiška degtinė: pavadinimas, rūšys, nuotr
Daugelis mano, kad vėžiai yra nacionalinis Turkijos gėrimas. Bet taip nėra. Tiesą sakant, Osmanų imperijoje alkoholį, ypač stiprų alkoholį, buvo leidžiama vartoti tik giaurams – ne musulmonams
Kaip patiems pasigaminti mėnesienos iš miežių?
Kaip pasigaminti mėnesienos iš miežių namuose. Misos ir salyklo gaminimo taisyklės ir patarimai
Kas yra kadagių degtinė ir kaip ją pasigaminti namuose?
Stiprus alkoholis – gėrimas visiems. Tačiau būtent jis turi visiškai unikalų aromatą ir aštrų skonį. Žinovai sako, kad tik gėrimas su dideliu laipsnių skaičiumi gali suteikti šilumos ir ramybės. Kadagio degtinė (dar žinoma kaip džinas) yra tikras malonumas tikriems gurmanams. Jį gamina beveik visos pasaulio šalys. Tačiau toks Olandijoje gaminamas gėrimas yra ypač vertinamas
Kaip geriamas Red Label viskis ir maišomas į kokteilius?
Viskis yra kilnus alkoholinis gėrimas, kilęs iš Škotijos. Nuo XVII amžiaus gamintojai jį gamino distiliuodami spiritą, gautą iš kviečių ir miežių, pridedant vandens ir mielių. Viskis „Red Label“savo istorinėje tėvynėje gaminamas nuo 1825 m. Kilnų gėrimo skonį vertina ne viena gurmanų karta visame pasaulyje. Šiandien sužinosite apie viskio atsiradimo istoriją, gaminimo technologiją, taip pat kaip jį naudoti savarankiškai ir namuose
Viskis su kola. Proporcijos, kurių reikia laikytis
Žymiausias duetas alkoholio meniu – viskis ir kola. Šio mišinio proporcijos nėra per griežtos, tačiau jas reikia žinoti. Nebent, žinoma, ryte norite skaudėti galvą
Degtinė "Maskvos ypatinga": nuotrauka, aprašymas, atsiliepimai
Šiame straipsnyje aprašoma „Maskvos specialioji“degtinė. Čia yra jo aprašymas, keli žodžiai apie gamintoją, prekės ženklo savininką, pavadinimo istoriją, receptą ir daug daugiau
Kuo imbierinis alus yra išskirtinis
Beveik visos alaus rūšys sąlyginai skirstomos į dvi dideles klases – ale ir lager. Be jų, yra ir nepriklausomų putojančio gėrimo variantų. Jie nepriklauso dviem didelėms grupėms. Viena iš tokių išimčių – imbierinis alus
Olandiškas alus: savybės, rūšys ir prekės ženklai
Pagrindinis vietinio alaus gaminimo bruožas yra nuostabūs maišymo procesai, ilgas brandinimas ir neįprasti ingredientai. Svaigus gėrimas dažnai buvo gaminamas su žolelėmis. Šiame straipsnyje pateikiamas geriausio olandiško alaus sąrašas
Su kuo geriamas Bacardi: gėrimo istorija, jo rūšys, taip pat kokteilių receptai pagal garsųjį romą
Ne visi žino, su kuo geria Bacardi ir kokį skanų mišinį galima paruošti iš šio stipraus alkoholio. Kaip tai padaryti geriau, sužinosite iš mūsų straipsnio
Kaip tinkamai atskiesti alkoholį namuose
Kai kuriems žmonėms dažnai kyla klausimas „kaip tinkamai atskiesti alkoholį“. Tai iš tikrųjų labai įdomus procesas, nes jį sumaišius su vandeniu, sumažėja bendras skysčio tūris. Šį „dingimą“tuo metu tyrinėjo Mendelejevas. Verta žinoti, kad su tinkamu reikalingų ingredientų santykiu galima gauti kokybiškos degtinės, kurios šiandien nėra taip paprasta nusipirkti parduotuvėje
Konjakas "Shustov": aprašymas, istorija, charakteristikos, apžvalgos
Konjakas "Shustov" yra gėrimas, turintis solidžią istoriją, siekiančią patį Šiaurės karą. Būtent tada dokumentuose galima atsekti pirmą kartą paminėtą pirklių dinastiją, kuri davė pavadinimą brandintam brendžiui. Pastebėtina, kad Šustovų šeimos verslo veikla tęsėsi nuo XVIII amžiaus pradžios iki 1917 m. spalio revoliucijos
Konjakai „Quint“– Moldovos vizitinė kortelė
Moldoviški konjakai „Kvint“išsiskiria puikia kokybe, paremta pirmos klasės žaliava ir ilgamete savo verslą išmanančių ekspertų patirtimi. Nenuostabu, kad daugelio tarptautinių parodų atstovų žiuri šiems gaminiams skyrė aukščiausius apdovanojimus
Alkoholis "Cointreau": aprašymas, sudėtis, gamintojas, apžvalgos
Šiuolaikinį gyvenimą sunku įsivaizduoti be alkoholio. Ir dabar nekalbame apie šventes ar jaunimo pasibuvimus, kurie retai kada apsieina be alkoholio. Alkoholis dedamas į padažus ir užpilus, pyragus, pyragus ir saldumynus. Paprastai tai yra rafinuotiausios alkoholio rūšys, desertams suteikiančios ypatingos natos ir išraiškingumo
Original black vodka: aprašymas, istorija ir gėrimo gėrimo būdai
Juodoji degtinė yra gėrimas, kurį teisėtai galima laikyti originaliausiu XX amžiaus gaminiu. 1996 metais jį sukūrė britas Markas Dormanas. Šis išradimas visiškai pakeitė visų žmonių suvokimą apie degtinę kaip krištolo skaidrumo gėrimą. Neįprasta gatavo produkto spalva atsiranda dėl to, kad jame yra natūralaus dažiklio, išskirto iš akacijos kakhetu. Be to, šis priedas nepakeitė pagrindinių gėrimo organoleptinių savybių
Brukių vynas namuose: receptas
Nuo senų laikų bruknės užkariavo žmones savo gydomosiomis savybėmis ir naudingų medžiagų sandėliu. Uogoje yra antioksidantų, mineralinių druskų, rūgščių (acto, obuolių ir citrinų), karotino, pektino ir vitaminų B1, E, B2, B. Jame yra minimalus b altymų kiekis, lėtinantis bruknių rūgimą
Vynas „Zinfandel“raudonas: atsiliepimai
Zinfandel veislė gali sugriauti visus stereotipus apie pigius Kalifornijos vynus. Alkoholiniai gėrimai pasižymi puikiomis vaisių ir uogų skonio savybėmis, gervuogių, serbentų ir vyšnių aromatu. Dėl unikalių gaminimo sąlygų ir kokybiškų ingredientų „Zinfandel“veislės yra Kalifornijos vyndarystės akcentas
Šeivamedžių vynas namuose: receptas
Pagaminti naminį šeivamedžio uogų vyną yra labai paprasta ir nereikalaujama pinigų. Tačiau nepaisant to, naminis gėrimas yra sodraus, gilaus skonio ir jį lengva gerti. Norėdami gauti aukštos kokybės naminį vyną, turite atidžiai pasirinkti ingredientus ir nuolat stebėti fermentacijos procesą. Jei laikysitės taisyklių ir recepto, šeivamedžių vynas namuose tikrai pradžiugins savo skoniu ir naudingomis savybėmis
Didelis viskio butelis – savybės, pavadinimas ir sudėtis
Viskis yra stiprus alkoholinis gėrimas, gaminamas iš grūdų ir vandens. Jo ypatumas – sodrus ir stiprus skonis, rafinuotas aromatas. Ne tik vyrų, bet ir moterų mėgstamas gėrimas, turintis šimtmečių istoriją ir unikalų gamybos būdą
Shavron vyno veislės ir jo istorija
Prancūziški Louis Chavron stalo vynai populiarūs ne tik savo tėvynėje, bet ir visame pasaulyje. Vyno sukūrimo istorija, raudonojo pusiau saldaus ir sauso raudonojo vyno „Shavron“aprašymas ir savybės
Legendinis kokteilis „Vesper“: receptas
„Vesper“(kokteilis): legendinė kilmės istorija. Ingredientai, kokteilio „Vesper“receptas. Legendiniai Džeimso Bondo kokteiliai
Kaip pasigaminti karšto vyno – tradicinį kalėdinį gėrimą Europoje
Ar mokate gaminti karštą vyną? Šis gėrimas tiks ne tik Kalėdoms, bet ir bet kokiu š altu metu. Ir jums nereikia tiek daug produktų jam, o iš įrangos - paprastos keptuvės
Karšto vyno nuo peršalimo receptas. Ar karštas vynas padeda peršalus?
Š altais žiemos vakarais, kai už langų spragsėja šalnos, nėra nieko geriau, kaip nudžiuginti ir pasigaminti kvapnų karštą vyną, kuris vien savo aromatu gali sunaikinti visas peršalimo užuominas
Gėrimas Revo: sudėtis, maistinė vertė, nauda ir žala
Pastaraisiais metais tarp buitinių vartotojų kilo tikras energetinių gėrimų vartojimo bumas. Itin paklausus Revo gaminys nusipelno ypatingo dėmesio. Būtent šis energetinis gėrimas bus mūsų leidinio herojus
Amaretto – koks tai alkoholinis gėrimas? Kaip ir su kuo gerti amaretto?
Vienas populiariausių mūsų laikų likerių yra amaretto. Šis gėrimas kilęs iš Apeninų pusiasalio, kurio skonis yra sodrus, savitas
Kuo ypatinga degtinė Morosha?
Ne taip seniai TM Morosha pasirodė Ukrainos rinkoje. Neįprasti pavadinimai ir gera reklaminė kampanija leido šiai degtinei išpopuliarėti tarp daugelio alkoholinių gėrimų žinovų kitose šalyse. Kuo skiriasi Morosha degtinė, ar ji tikrai unikalios sudėties ir kokie atsiliepimai apie šį alkoholinį gėrimą - išsiaiškinkime tai eilės tvarka
Gelendžiko vynai – neįprastas senovinių tradicijų skonis
Gelendžikas garsėja ne tik kurortine zona, šilta Juodosios jūros pakrante, gamtos įdomybėmis, bet ir alkoholiniais produktais. Gelendzhik vynai iš vietinės vyninės yra neįtikėtinai įvairūs ir skanaus skonio
Kaip išsirinkti naminį vyno šaldytuvą? Ar galima vyną laikyti šaldytuve?
Kokybiškas vynas yra gana kaprizingas ir subtilus gėrimas. Jo puokštė priklauso nuo daugelio veiksnių, įskaitant jo patiekimo prie stalo temperatūrą, laikymo sąlygas ir žaliavų kokybę. Daugelis iš mūsų neišgeriame viso butelio iš karto, apsiribodami keliomis šio nuostabaus gėrimo taurėmis. Dėl to mums lieka atviras vynas. Šaldytuve jį galima laikyti tik išskirtiniais atvejais, šiems tikslams geriau įsigyti vyno spintelę
Šampanas "Bosca" – gėrimas tikriems grožio žinovams
Šampanas "Bosca" gaminamas nuo 1831 m. Tokia ilga ir didinga istorija pasitarnavo gaminamiems produktams, o buteliai su gėrimu yra labai populiarūs tarp gero vyno žinovų
Braškių vynas – vasaros skonis jūsų taurėje
„Vynas yra dievų gėrimas“, kaip dažnai sakoma. Vynai yra skirtingi, tačiau populiariausi ir dažniausi yra b altieji, raudonieji, rožiniai ir putojantys vynai. Įprasta laikoma ir tai, kad vynas gaminamas iš vynuogių, tačiau yra ir vaisių bei uogų vynų, kurių ruošimui gali būti naudojamos, pavyzdžiui, slyvos, vyšnios ir net braškės. Būtent apie tai, kas yra braškių vynas, kaip jis gaminamas, šiandien ir kalbėsime
Vodka "Yoshkin Kot": aprašymas, prekės kaina ir klientų atsiliepimai
„Yoshkin Kot“yra aukščiausios kokybės degtinė, kuri sukurta naudojant modernias technologijas, paremtas geriausiu Alfa kategorijos alkoholiu. Per gana trumpą laiką ši prekė sulaukė ne tik specialistų, bet ir daugybės pirkėjų pritarimo
Viskis "Okentoshen" (Auchentoshan): aprašymas, gamybos ypatybės, apžvalgos
Škotiškas viskis, arba škotas, yra garsiausias stiprus alkoholinis gėrimas pasaulyje. Yra dviejų rūšių viskis: grūdų ir salyklo. Pastarasis gaminamas iš miežių salyklo dvigubo distiliavimo būdu vario distiliavimo inde (panašiai kaip svogūnas). Tačiau yra išimčių. Pavyzdžiui, Okentoshen viskis, kuris gaunamas po trigubo paleidimo
Viskis "Highland Park": atsiliepimai
Highland Park vieno salyklo viskis yra žinomas dėl savo turtingos ir ilgos istorijos. Pirmoji spirito varykla buvo pastatyta Orknėjuje 1798 m. Šis viskis išsiskiria iš panašių gėrimų, ir tai pirmiausia lemia neįprastas skonis, gautas dėl unikalaus durpėmis rūkyto salyklo
Tikras škotiškas viskis „Chivas Regal“
Viskis yra populiarus taurus gėrimas, pirmą kartą pagamintas Škotijoje. Ir nors šiandien yra daugybė šios rūšies alkoholio kopijų – amerikietiško burbono, taip pat Japonijoje, Kanadoje ir kt. gaminamo viskio, geriausios veislės pas mus atkeliauja iš Škotijos. Premium kategorijoje labai populiarus viskis Chivas Regal. Apie šio gėrimo istoriją, rūšis, naudojimo taisykles ir kainą skaitykite mūsų straipsnyje
„Martini Royale“– išskirtinis gyvenimo malonumas
Vermutas yra daugelio mėgstamas gėrimas. Iš jo ruošiama daug įvairių kokteilių, tačiau vienas ryškiausių ir įsimintiniausių yra „Martini Royale“. Siūlome pasinerti į gėrimo sukūrimo istoriją ir sužinoti originalų receptą
Gėrimas „Joker“: gamyba, receptas, skonis ir apžvalgos
Viskio gėrimą „Joker“gamintojas pozicionuoja kaip populiaresnę alternatyvą brangiam ir aukšto lygio alkoholiui. Tuo pačiu metu, remiantis apžvalgomis, toks palyginimas yra bent jau labai skubotas. Kita vertus, gėrimas turi ir savo gerbėjų, kurie prekės ženklo „Joker“gaminius vertina daugiau nei įspūdingais už reikiamą kainą
Nusėdos vyne – gerai ar blogai? Kaip išsirinkti gerą vyną? natūralus vynas
Vynas yra produktas, gaunamas fermentuojant įprastas vynuogių sultis. Taip sako vyndariai ir vynininkai. Istorikai tai laiko vienu seniausių gėrimų žmonijos istorijoje. Gebėjimas gaminti vyną yra vienas iš pirmųjų senovės įsigijimų. Kai prieš daugelį tūkstančių metų iš vynuogių išgautos sultys fermentavosi ąsotyje, tai buvo vyndarystės eros pradžia
Koks armėniškas vynas vertas dėmesio? Armėniškas granatų vynas: kaina, atsiliepimai
Saldus ir aitrus, ilgas riešutų poskonis, su lengvomis vyšnių ir tabako natomis – štai kas jūsų laukia
Asociacija „Massandra“(Krymas): istorija, vyno prekės ženklai ir įdomūs faktai
Pasaulyje žinomą „Massandra“vyninę (Krymas) įkūrė princas L. Golitsynas 1894 m. Išskirtinis įmonės bruožas – visų prekių ženklų vynai gaminami tik iš savų vynuogių. Plantacijos išsidėsčiusios pietinėje pakrantėje, kur unikalus subtropinis mikroklimatas dera su smulkinto molio dirvožemiais ir kalnuotu reljefu. Tokios sąlygos palankios išskirtinių skonio savybių turinčių vynuogių auginimui. Iš jo gaminami desertai ir stiprūs vynai
Kuo Chernovar alus skiriasi nuo visų kitų?
Alus "Chernovar" yra labai populiarus tiek Europoje, tiek Rusijoje. Bet ko dėka? Kuo jis taip išsiskiria iš konkurentų? Atsakymą į šį klausimą galite rasti straipsnyje
„Metaxa“– kas tai yra ir su kuo geriama
Graikija garsėja savo alkoholiniais nacionaliniais gėrimais. Iš jų garsiausia yra Metaxa. Kas tai? Tai brendžio ir vyno mišinys, kurį 1882 m. pagamino Spyros Metaxas Kifisijoje. Gėrimas buvo plačiai pripažintas ir po šešerių metų pradėtas eksportuoti į užsienio šalis. Oficialiai jis nebuvo pradėtas vadinti nei brendžiu, nei konjaku, nes tai yra kažkas ypatingo