Kaip geriamas Red Label viskis ir maišomas į kokteilius?

2025 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 13:06

Viskis yra kilnus alkoholinis gėrimas, kilęs iš Škotijos. Nuo XVII amžiaus gamintojai jį gamino distiliuodami spiritą, gautą iš kviečių, miežių ir kitų javų, įpildami vandens ir mielių. O po to pagal technologiją nustatytą laiką laikydavo statinėse iš ąžuolo ar vyšnios medienos. Žinoma, kiekvienas spirito varyklos savininkas turėjo savų gėrimo gaminimo paslapčių, kurios buvo saugomos griežčiausiai. Būtent jiems esame skolingi šio stipraus alkoholio, vieno populiariausių pasaulyje, variantų įvairovę. Šiandien ne tik Škotija, bet ir JAV, Japonija, Kanada ir nemažai kitų šalių yra didžiausi gėrimo gamintojai. Šiandien sužinokime daugiau apie Red Label viskio istoriją, jo savybes ir stiprumą, taip pat galimybes.naudoti gryna forma ir kokteiliuose. Atminkite, kad šis gėrimas yra labai stiprus, jo alkoholio kiekis siekia iki 43%, todėl jį reikia vartoti saikingai, kad nepakenktumėte savo sveikatai.

Kaip gaminamas Red Label viskis

Šis gėrimas originalus, gamintojas yra Škotijoje. Nuo 1825 metų čia gaminama bene viena geriausių veislių pasaulyje. Šis gėrimas yra vieno salyklo, tai yra, jo receptas yra būtent toks, kuris pirmą kartą buvo sukurtas maždaug prieš 400 metų. „Red Label“viskio gamybos žaliava yra miežiai, tačiau didelę įtaką gėrimo skoniui ir spalvai turi ir vanduo, durpės bei specialios ąžuolo statinės, kuriose brandinamas tam tikrą laiką.

Kodėl durpės? Jis reikalingas salyklui ruošti ir miežių džiovinimui, o jo degimo dūmų dėka (gaminant žaliavas rūkomi miežiai), kuris turi labai specifinį kvapą, gėrimas įgauna ypatingą skonį. Iš š altinių išgaunamas vanduo yra ne tik skaidrus, bet ir tam tikrų mineralų. Visi šie veiksniai prisideda prie unikalaus gėrimo skonio, kurį žinovai naudoja ne tik gryna forma, bet ir kokteiliuose, sukūrimo. Šio viskio stiprumas yra 43%, jis tradiciškai išpilstomas į kvadratinius butelius su unikalia etikete, išdėstyta 24 laipsnių kampu, 750 ml talpos. Jų dizainas ir forma nepasikeitė nuo 1860 m.

Kaip gerti gryną Red Label viskįkokteiliai?

Šio tauraus gėrimo žinovai rekomenduoja jį gerti gryną, jo temperatūra turi būti žemesnė už kambario temperatūrą – apie 20 laipsnių Celsijaus. Viskis pilamas į žemą taurę plačiais kraštais ir storu dugnu. Būtent tokiomis sąlygomis labiausiai mėgausitės gėrimo aromatu, lengvu šokolado poskoniu su gėlių užuominomis, taip pat švelniu poskoniu, būdingu Red Label. Viskis, kurio kaina laikoma prieinama, palyginti su tuo pačiu „Chivas Regal“ir yra maždaug 730–750 rublių už standartinį 750 ml butelį, taip pat gali būti naudojamas kokteiliams. Tai geras pasirinkimas, jei nemėgstate stiprių gėrimų arba mėgstate įdomius kelių ingredientų derinius. Pagrindinė taisyklė – prieš pradedant kurti įvairius mišinius, šį alkoholį reikia palaikyti kambario temperatūroje, o ne įpilti š altai. Pavyzdžiui, norint sumaišyti „Pool House“, jums reikės:

• 50 ml Baileys likerio;
• 20ml karamelės sirupo;
• 50 ml neriebaus skysto kremo;
• 20ml Red Label Whisky;
• pabarstyta plakta grietinėle papuošimui.

Visus ingredientus plakite purtyklėje apie 15-20 sekundžių, supilkite į martinio taurę ir užpilkite plakta grietinėle. Toks gana saldus ir silpnas kokteilis tikrai patiks damoms. O rinkiniui „Aitvaras“paimkite:

• 20ml Red Label Whisky;
• 20 ml bet kokio džino;
• 10ml citrinos sulčių;
• vyšniaiš stiklainio papuošimui.

Visi ingredientai paprastai sumaišomi purtykle ir supilami į kokteilinę taurę, kuri pabaigoje turėtų būti papuošta vyšnia. Dabar galite ne tik maišyti skanius kokteilius iš Red Label viskio, bet ir papasakoti savo draugams jo sukūrimo ir gamybos istoriją (kaip tai daro tikras barmenas). Beje, jei ieškote originalios dovanos draugams ar surengsite didingą vakarėlį namuose, galite įsigyti milžinišką butelį Red Label viskio, kurio 4500 mililitrų (4,5 litro) gėrimo kaina bus apie 5000 rublių.. Jis supakuotas gražioje dėžutėje, o pats butelis laikomas ant specialaus sūpynės stovo, kad gėrimą būtų lengva išpilti. Įsitikinkite, kad jūsų svečiai bus patenkinti.