Pagrindinis patiekalas 2024, Lapkritis
Žalieji grikiai: receptai, naudingos savybės
Daugelis iš mūsų net nežino, kad yra toks produktas. Tačiau praėjusio amžiaus 50-aisiais žalieji grikiai užėmė garbingą vietą mūsų parduotuvių lentynose. Tada jie pasekė JAV pavyzdžiu ir pradėjo kepti. Tiesą sakant, šis unikalus augalas pradėtas auginti maždaug prieš keturis tūkstančius metų kalnuotuose Indijos ir Nepalo regionuose. Jis atkeliavo pas mus iš Graikijos, todėl ir gavo savo pavadinimą. Dėl naudos, kurią grikiai duoda žmogui, jie vadinami „grūdų karaliene“
Carbonell ekologiškas alyvuogių aliejus
Carbonell organinis alyvuogių aliejus dėl savo unikalių savybių vadinamas „skystu auksu“. Produktas pagamintas Ispanijoje. Aliejus priklauso Extra Virgin kategorijai, tai yra, gaunamas nenaudojant priedų. Tai gana brangu, bet gaminio kokybė aukščiausia
Kaip gražu įdėti vaisių į lėkštę: nuotraukos, rekomendacijos, patarimai
Kaip gražu įdėti vaisių į lėkštę šventiniam stalui. Pagrindiniai išdėstymo principai ir kirpimo rekomendacijos padės sukurti neįtikėtinas kompozicijas. Papuošimui naudokite bet kokius turimus vaisius
Kaip teisingai naudoti cinamoną? Receptai ir naudojimas
Cinamonas visada buvo laikomas kilniu prieskoniu. Šis prieskonis, žinomas senovės Egipto laikais, buvo pats brangiausias tarp daugelio tautų. Šiandien prieskonis naudojamas ne tik kulinarijoje. Bet kuri šeimininkė žino, kaip cinamoną naudoti alternatyvioje medicinoje. Net daugelio madingų kvepalų sudėtis apima kvepiančių prieskonių kvapą. Galime drąsiai teigti, kad cinamonas yra universalus prieskonis
Kartieji migdolai: aprašymas, savybės, nauda ir žala
Visuotinai pripažįstama, kad migdolai yra riešutai. Bet taip nėra, tai susiję su kaulavaisiais. O pats vaisius, žinomas kaip migdolas, iš tikrųjų yra paprastas kaulavaisis
Naudingiausi žmogaus organizmui riešutai
Riešutai yra unikalios gamtos dovanos, kurios turi būti įtrauktos į žmogaus mitybą. Šiame gaminyje yra daug vertingų medžiagų, reikalingų normaliai sveikatos būklei palaikyti. Kokie riešutai yra sveikiausi organizmui? Tai bus aptarta straipsnyje
Nesuderinami maisto produktai
Ne visada kokybiškų ir natūralių produktų naudojimas palankiai veikia virškinimo sistemą. Dažnai tokia organizmo reakcija atsiranda dėl to, kad neteisingai deriname tam tikras maisto rūšis. Atskiros mitybos svarbą suprato net senovės mokslininkai
Kalorijų kiekis, nauda, žala, gaminimo receptai ir citrinos sudėtis
Citrinų naudojimo nauda ir žala, indikacijos ir kontraindikacijos, taip pat imunomoduliuojančių ir antimikrobinių medžiagų receptai
Kaloringos virtos, keptos ir keptos bulvės
Slavų virtuvė sunkiai įsivaizduojama be bulvių, nes šios daržovės yra beveik kiekvienos šeimos racione. Bulvės yra gana universalios ir lengvai paruošiamos, taip pat puikiai dera su kitais, mums įprastais, ingredientais. Nepaisant to, kad bulvių kalorijų kiekis mažas, šią daržovę vargu ar galima pavadinti dietine, ir vargu ar kam nors ji patiks valgant žalią
Kiek kalorijų kiaušinyje: žalias, kietai virtas ir minkštas, keptas aliejuje ir be aliejaus
Vištienos kiaušiniai – pigiausias gyvulininkystės produktas, plačiai naudojamas ne tik maisto pramonėje, bet ir aktyviai vartojamas gyventojų. Kiaušiniai dažniausiai dedami į kepinius ir desertus, naudojami salotoms ir kokteiliams, taip pat vartojami kaip visiškai savarankiškas patiekalas. Jei sekate savo figūrą ir reguliuojate savo mitybą, turite žinoti ne tik kiek kalorijų yra kiaušinyje, bet ir kaip gaminimo būdas įtakoja produkto energinę vertę
Kiek kalorijų yra juodoje duonoje? Sudėtis ir maistinė vertė
Egzistuoja nuomonė, kad ruda duona turi mažesnę energetinę vertę nei gaminys, pagamintas iš b altų miltų. Tačiau šis teiginys yra šiek tiek klaidingas. Produkto kalorijų kiekis visų pirma priklauso nuo sudėties ir paruošimo būdo, todėl miltų kokybė čia nevaidina svarbiausio vaidmens. Taigi, kiek kalorijų yra juodoje duonoje? Pabandykime atsigręžti į produkto sudėtį ir atsakyti į šį klausimą
Kaloringas pienas, kurio riebumas 100 gramų
Pienas yra tikrai unikalus produktas, nes pati gamta mums jį padovanojo. Jame viskas tobula: struktūra, skonis, pagrindinių maistinių medžiagų santykis ir mineralinė sudėtis. Ne veltui šis skystis yra pirmasis žmonių ir žinduolių maistas, esmė – didelis pieno kaloringumas ir jo maistinė vertė.Be to, pieną žmogus vartoja visą gyvenimą, nes tai pats įperkamiausias gyvūnas ūkininkavimo produktas. Tačiau norint, kad pienas nepakenktų figūrai, būtina suprasti jo rūšis
Avižiniai dribsniai su razinomis: paprasti receptai
Avižiniai dribsniai yra populiarūs ir labai sveiki dribsniai, plačiai naudojami kulinarijoje. Iš jo gaminami labai skanūs ir sotūs pusryčiai, suteikiantys energijos visai kitai dienai. Šiandienos leidinyje mes išsamiai išanalizuosime keletą greitų avižinių dribsnių su razinomis receptų
Kuo persimonai naudingi organizmui? Savybės, sudėtis
Persimonas yra vaisius, kuris yra tikra vitaminų dėžutė. Jis turi saldų ir tuo pat metu subtilų skonį. Jau seniai žinoma, kad 2-3 vaisiai padės numalšinti alkį, todėl dauguma mitybos specialistų pataria persimonus vartoti laikantis įvairių dietų. Figūra nenukentės valgant vaisius, o organizmas gaus daug maistinių medžiagų
Varškė "Stebuklas" - nuostabus desertas
Daugelis iš mūsų mėgsta saldumynus. Bet noriu, kad atrinkti produktai būtų ne tik skanūs, bet ir sveiki. Taip pat nemenką reikšmę turi noras išlaikyti liekną figūrą. Yra nuostabus būdas išspręsti problemą: varškė "Stebuklas". Šio skanėsto galima įsigyti kone kiekviename prekybos centre. Ar tai tikrai puiki alternatyva pyragams?
Baklažanai maitinant krūtimi: galima ar ne?
Patirtis, nerimas ir jaudulys – tokias emocijas jaunieji tėvai išgyvena gimus ilgai lauktam kūdikiui. O kad jo organizmas kasdien stiprėtų ir gautų visas reikiamas medžiagas, jaunos mamos dažnai renkasi žindymą
Sojų aliejaus nauda ir žala. Sojų aliejaus savybės ir panaudojimas
Sojų aliejaus naudojimas užima pirmaujančią vietą pasaulinėje gamyboje. Jis tapo čempionu tarp kitų aliejų dėl vertingos cheminės sudėties ir plačių pritaikymo galimybių tiek maisto pramonėje, tiek kosmetologijoje ir farmacijoje. Vieni šio produkto bijo, siedami sojų aliejaus žalą organizmui su mitus, apgaubusiu visus esamus produktus, vienaip ar kitaip susijusius su žodžiu „soja“. Šiame straipsnyje mes stengsimės išsklaidyti šią nepagrįstą klaidingą nuomonę
Miltai. Aukščiausia klasė ir pirmoji klasė. Nauda ir žala sveikatai
Reiklus vartotojas gali praleisti daug laiko prie duonos prekystalio, nieko nepirkti ir eiti į netoliese esančią parduotuvę ieškoti tos vienintelės mėgstamos bandelės. Kuo viena duona taip skiriasi nuo kitos? Kaip įtikti klientams?
Dietinė duona. Duonos nauda ir žala
Daugelis žmonių nuoširdžiai nustemba sužinoję apie dietinės duonos egzistavimą. Juk visi esame įpratę, kad tinkamai ar dietiškai maitinantis miltai beveik visiškai neįtraukiami į racioną. Bet bet kuriam žmogui, kad ir kokią valią jis turėtų, labai sunku atsisakyti duonos, nes įprotis ją valgyti mums įskiepytas nuo vaikystės
Smulkinti grūdai: privalumai ir trūkumai
Sveikas ir visavertis maistas mūsų laikais tapo vienu iš svarbių sėkmingo žmogaus atributų, nes būtent toks maistas jam leidžia susidoroti su šiuolaikinio gyvenimo įtampomis ir aplinkosaugos problemomis. Nesmulkinti grūdai laikomi vienu iš sveiko ir visaverčio meniu elementų. Daugelis žmonių nežino, kuo jie skiriasi nuo kitų grūdų savo mityboje ir ar jie tokie naudingi, kaip sakoma
B altieji pipirai. Prieskonių savybės, receptai su b altais pipirais
Pateiksime keletą receptų, kuriuose naudojami b altieji pipirai. Šis įprasto juodo ir kvapnaus prieskonio kolega pabrėš individualų žuvies skonį, taip pat taps puikiu skoniu mėsai
Džiovintos raugerškės: skonis, naudingos savybės, naudojimas kulinarijoje
Raugerškis yra krūminis augalas, kuriame yra didžiulė maistinių medžiagų koncentracija, leidžianti jį naudoti ne tik gaminant maistą, bet ir kosmetologijoje ir net medicinoje. Lapkričio pabaiga – tinkamiausias metas rinkti ir džiovinti sveikas uogas žiemai
Altajaus kalnų medus: unikalios savybės ir panaudojimas
Altajaus kalnų medus turi daug naudingų savybių. Tai jis dėkingas ypatingam klimatui, susiformavusiam minėtame mūsų šalies regione, bei senosioms bitininkystės tradicijoms
Juodojo klevo medus: naudingos savybės ir kontraindikacijos
Juodojo klevo medus yra viena iš medaus veislių, renkama iš juodojo klevo arba totoriško klevo žiedų. Šis bičių produktas pasižymi išskirtinėmis savybėmis, bet svarbiausia, kad dėl didelio fruktozės kiekio jį leidžiama vartoti net ir sergantiems cukriniu diabetu
Tamsus medus: savybės ir veislės. Kaip renkamas tamsus medus
Medus yra vienas vertingiausių natūralių produktų, kuriuos žmonijai kada nors davė motina gamta. Mūsų tolimi protėviai žinojo apie jo unikalias savybes. Jame yra apie 190 skirtingų cheminių junginių. Tamsus medus laikomas ypač naudingu. Iš kurių centrinės Rusijos augalų gaunamas šis produktas, sužinosite perskaitę šiandieninį straipsnį
Lauko virtuvė KP-125. Lauko virtuvės receptai
Kas yra lauko virtuvė, geriausiai žino profesionalūs kariškiai ir tie, kurie sąžiningai „nupūtė“karinę tarnybą. Tačiau žmonės, kurie yra toli nuo armijos, gerai apie tai žino – bent jau iš filmų apie Didįjį Tėvynės karą. Ir net taikos metu, už kariuomenės rėmų, lauko virtuvė ir toliau praverčia: ji naudojama „laukinėse“(skautų, miško – kaip norisi vadinti) vaikų stovyklose, žygiuose, geologinėse ir archeologinėse ekspedicijose. ir viešuose renginiuose
Kaip greitai per kelias sekundes nulupti kiaušinius?
Kartais nepretenzinga kiaušinių iš lukšto išlaisvinimo procedūra tampa tikru kulinariniu išbandymu, erzinančiu net patyrusias namų šeimininkes
Pieno rūgštingumas: kas tai yra, kaip nustatyti, nuo ko jis priklauso
Karvės pienas yra vienas sveikiausių maisto produktų tiek suaugusiems, tiek vaikams. Jame yra daugybė mūsų organizmui reikalingų komponentų
Liepų lapai: savybės, naudojimas, derliaus nuėmimas ir laikymo taisyklės
Tailandietiškame maiste dažnai naudojami įvairūs prieskoniai. Liepų lapai ypač populiarūs dėl unikalaus, neprilygstamo skonio ir turtingo vitaminų komplekso. Kaffir liepa yra citrusinis medis iš Rue šeimos. Jo vaisiai, nors ir panašūs į laimų, maistui praktiškai nenaudojami, nes yra labai rūgštaus skonio
Rūkytas sūris: kalorijos. Rūkyto sūrio nauda ir žala
Daugiau nei šimtą metų pramonės įmonės visame pasaulyje gamina rūkytus sūrius. Šio produkto populiarumas nuolat auga. Jo išskirtinis bruožas yra neįprastas terminis apdorojimas
Naudingi produktai potencijai
Bet kokio amžiaus vyras nori išlikti intymių dalykų viršuje. Kad jam pasisektų, reikia ne tik dažniau mylėtis ar vartoti specialius vaistus, bet ir teisingai maitintis. O štai maisto produktai, kuriuos reikia valgyti
Kaip lengva ir kaip greitai nuskusti jaunas bulves
Gyvenimas yra toks dalykas, kuris greitai nusibosta, bet, deja, tai neatsiejama mūsų gyvenimo dalis, kurią reikia priimti oriai. Jei mėgstate valgyti patiekalus iš bulvių (ypač jaunų), tikrai turėtumėte mokėti jas išvalyti, ir kuo greičiau bei efektyviau! Šis straipsnis padės šiuo klausimu su naudingais patarimais
Sezamo sėklos: nauda ir žala, sudėtis ir naudojimas
Nežinote, kaip valgyti sezamo sėklas? Šio produkto nauda ir žala, taip pat jo naudojimo patarimai yra išsamiai aprašyti šiame straipsnyje
Kiek kalcio yra sezame? Kaip valgyti sezamo sėklas, kad pasisavintų kalcį? Sezamo sėklos: nauda ir žala, kaip vartoti
Žmonės sezamą kaip maisto papildą vartojo tūkstančius metų. Ir tai nenuostabu! Sezamo sėklos yra čempionės: kalcio kiekis sezame yra didesnis nei sūryje. Bet tai svarbus mikroelementas, be kurio neįmanomas žmogaus organizmo funkcionavimas. Sužinokime, kokia yra sezamo sėklų nauda ir žala, kaip jas vartoti, kad valgydami gautumėte kuo daugiau naudos
Krapų vaisiai – sudėtis, pritaikymas ir naudingos savybės
Yra augalų, kurie vienodai naudojami kulinarijoje ir medicinoje. Tai apima krapus. Jis turi daug pavadinimų, bet esmė ta pati. Krapų vaisius skiria gydytojai oficialioje medicinoje, o kai kurie naudoja naminius receptus, kuriuos tėvai perdavė vaikams
Osetijos pyragai: kalorijos. Pyragų veislės ir jų maistinė vertė
Osetijos pyragas – populiarus paplotėlio pavidalo patiekalas su įvairiausiais įdarais iš sūrio, varškės, mėsos, daržovių. Pastaruoju metu labai madinga teisingai maitintis ir stebėti savo figūrą. Todėl dažnai kyla klausimas apie osetiniškų pyragų kalorijų kiekį. Patiekalo skonis ir maistinė vertė labai priklauso nuo naudojamo įdaro ir tešlos paruošimo būdo
Kaip vadinasi žalios mėsos patiekalas: savybės ir skirtumai, technologinės subtilybės
Įvairių šalių kulinariniai malonumai gali nustebinti ne tik pradedančiųjų gurmanų, bet ir įmantrių neįprastų patiekalų mėgėjų skonio receptorius. Mėsos gaminiai dažniausiai patiekiami po įvairaus terminio apdorojimo, tačiau pastaruoju metu vis labiau populiarėja žalios mėsos patiekalas. Koks yra tokio šedevro pavadinimas, priklauso nuo gaminimo technologijos
Kaip teisingai naudoti kepimo pergamentą? Kam jis skirtas, į kurią pusę dėti?
Sunku rasti žmogų, kuris būtų neabejingas konditerijos gaminiams. Tortai, pyragaičiai, bandelės, kvapnūs kepiniai, kurie daugeliui asocijuojasi su namų jaukumu. Daugelis namų šeimininkių gamina tešlos gaminius namuose, tačiau dažnai susiduria su deginimo problema. Šią problemą lengva išspręsti, jei žinote, kaip naudoti kepimo pergamentą. Konditeriai specialų popierių pradėjo naudoti praėjusiame amžiuje, jis ypač išpopuliarėjo šiuolaikinėje kulinarijoje
Rūkyta žuvis: žala ir nauda, rūkymo technologija ir galiojimo laikas
Žuvis yra vienas iš labai paklausių produktų. Yra daugybė žuvies gaminimo būdų, tarp kurių populiaru laikomas rūkymas. Termiškai apdorojant produktas įgauna malonią blizgančią spalvą ir puikų dūminį aromatą. Rūkyta žuvis, kurios žala ir nauda iki šiol kelia daug ginčų, gali būti gaminama net namuose
Ar medus genda dėl ilgo laikymo? Kokioje temperatūroje geriausia laikyti medų?
Nuo senų laikų medus buvo laikomas vienu naudingiausių natūralių produktų. Apie gydomąsias bičių produkto savybes sklando daugybė mitų ir legendų. Jam priskiriama daug savybių, kurių jis iš tikrųjų neturi. Tačiau dažnai kyla klausimas, ar ilgai laikant medus genda. Norėdami tai suprasti, turėtumėte šiek tiek sužinoti apie naudingo produkto sudėtį