Pagrindinis patiekalas 2024, Lapkritis
Avižos: cheminė sudėtis, naudingos savybės ir maistinė vertė
Šiandien, kai sveiko maisto pramonė tampa dominuojančia, o sveika gyvensena ir aplinkai subalansuota mityba yra sėkmės tendencija, nėra žmogaus, kuris nežinotų, kas yra avižos. Cheminė grūdų ir javų sudėtis tiesiog užpildyta mūsų organizmui naudingomis medžiagomis. Skaidulos, riebalai, b altymai, vitaminai ir mikroelementai – visa tai yra produkte ir dideliais kiekiais
Produktų sudėtyje esantis b altymas: svarbu turinys, bet svarbiau bendras kiekis per dieną
Iki pilnametystės labai rekomenduojama nelaikyti vaikų vegetariškos dietos, net jei tėvai yra ideologiniai gyvūninės kilmės produktų priešininkai. Augančiam organizmui reikia b altymų, o geriau, jei šie b altymai yra gyvuliniai. Jis absorbuojamas daug efektyviau. Kiek b altymų paprastai randama maiste? Turinys gana tiksliai atspindimas etiketėse, nors ne visais duomenimis galima pasitikėti
Konservuotos Murmansko menkių kepenėlės: sudėtis ir apžvalgos
Menkių kepenėlės nėra tik vienos rūšies žuvies konservai. Tai labai vertingas produktas, kuriame gausu įvairių naudingų mikroelementų. O kokybiškos Murmansko stiliaus menkių kepenėlės – irgi tikras delikatesas, švelni pasta, tirpstanti burnoje. Bet jūs turite tai pasirinkti protingai
Vaisių pjaustymas yra geriausias būdas papuošti stalą
Gražus vaisių pjaustymas yra menas. Tai ne tik stalo puošmena, bet ir džiaugsmas akims. Juk, kaip žinia, patiekalas valgomas ne tik burna, bet ir akimis. Internete yra daug nuotraukų su ištisomis puokštėmis meistriškai supjaustytų vaisių. Ir atrodo, kad tai neįtikėtinai sunku. Bet tai tik iš pirmo žvilgsnio
Alyvuogių aliejus ir jo privalumai
Nenuostabu, kad daugelis namų šeimininkių įprastą saulėgrąžų aliejų keičia alyvuogių aliejumi. Išsiaiškinkime kodėl
Iš alyvuogių aliejaus minkštimo – vertingas ir maistingas produktas
Alyvuogių aliejus gaminamas iš unikalaus medžio vaisių minkštimo. Jis auga Viduržemio jūroje. Oliva laikoma medžiu, atsakingu už mistinius žemės ir dangaus ryšius. Nuo seniausių laikų alyvuogių aliejus, pagamintas iš minkštimo, buvo laikomas dievų dovana ir vaistu, kurį žmonėms dovanoja pati gamta. Ne veltui Viduržemio jūros gyventojai gali pasigirti savo jaunyste, grožiu ir sveikata, kuri saugoma ilgus metus
Saulėgrąžų aliejus: produkto sudėtis ir naudingos savybės
Beveik kiekvienų namų virtuvėje yra saulėgrąžų aliejaus. Jis naudojamas mėsai, daržovėms, pyragams, salotoms kepti. Tuo pačiu metu niekas net negalvoja, kad saulėgrąžų aliejus, kurio sudėtyje yra daug naudingų medžiagų, gali būti naudojamas ne tik gaminant maistą, bet ir gydant įvairius negalavimus, pašalinant kai kuriuos išvaizdos trūkumus
Prancūziški sūriai ir jų rūšys. 10 geriausių prancūziškų sūrių
Sūris yra Prancūzijos pasididžiavimas. Jie žinomi visame pasaulyje dėl savo neprilygstamo skonio ir aromato
Miežių salyklas: kaip jis gaminamas ir kam naudojamas?
Salyklas – kas tai per produktas? Atsakymą į pateiktą klausimą sužinosite iš pateikto straipsnio medžiagos
Dešra "Arbata": sudėtis, skonis, nuotraukos, atsiliepimai
Dešra „Arbata“daugeliui pažįstama nuo vaikystės. Iš tiesų, jis buvo pradėtas gaminti XIX amžiuje ir iki šių dienų neprarado savo buvusio populiarumo, nors ir šiek tiek pasikeitė sudėtis. Kai kurie žmonės neįsivaizduoja savo ryto be sumuštinio su „Arbatos“dešros griežinėliais
Geltoni ryžiai ir kitų rūšių ryžiai, kuriems reikėtų teikti pirmenybę, o ne įprastus ryžius
Ryžiai labai populiarūs visame pasaulyje. Kasmet atsiranda vis daugiau regionų, kuriuose auginami ryžiai. Laikui bėgant, žmonės išmoko iš jo gaminti daug įvairių skanių ir sveikų patiekalų. Šią kultūrą žmonės augina daugiau nei 8000 metų, tačiau, pavyzdžiui, Europa jį pažino tik vėlyvaisiais viduramžiais
Ksantano derva – kas tai? Maisto priedas E415: savybės, taikymas
Ksantano derva – kas tai? Ksantanas arba maisto stabilizatorius E415 iš kategorijos "maisto tirštikliai" yra cheminis natūralus junginys, naudojamas kulinarijoje kaip tirštiklis, želė ir stabilizatorius
Kaip valgyti austres? Etiketo taisyklės ir kulinarinės paslaptys
Prancūzų virtuvės ekspertai teigia, kad austrės skaniausios tais mėnesiais, kai jos neperi. Taigi nuo rugsėjo iki balandžio jų mėsa yra pati maloniausia. Kaip valgyti austres ir kaip jas virti, skaitykite toliau
Medus: produkto galiojimo laikas
Medus yra kaip puikus vynas, kuo ilgiau jis stovi, tuo sveikesnis. Tačiau tam reikia laikytis tam tikrų gaminio laikymo taisyklių. Kuris? Apie tai skaitykite straipsnyje
Tofu – kas tai yra ir su kuo jis valgomas
Palyginti neseniai mūsų šeimininkės pradėjo naudoti tofu sūrį virtuvėje. Kas tai yra tiksliai, ir šiandien mažai kas supranta. Pašalinkite žinių spragas - mūsų straipsnio užduotis
Prieskonių paslaptys: muskato riešuto naudojimas
Šis prieskonis jau seniai ir tvirtai įsitvirtino mūsų prieskonių dėžutėse ir stiklainiuose. Tačiau muskato riešuto naudojimas šiandien yra sveikintinas ne tik kulinarijoje, bet ir liaudies medicinoje. Daugiau apie tai – toliau
Dirbtiniai kiaušiniai – ar tai įmanoma?
Mokslo ir technologijų pažanga, kuri jau antrą šimtmetį nuolat žygiuoja visame pasaulyje, atneša ne tik naujų civilizacijos privalumų, bet ir tiesioginio blogio, pavyzdžiui, dirbtinių kiaušinių. Netikite, kad jie egzistuoja? Perskaitykite mūsų straipsnį ir sužinokite, ar tai tiesa
Ruošiamasi žiemai – ar galima šaldyti obuolius?
Šis vaisius mūsų racione yra beveik bet kuriuo metų laiku. Galbūt todėl mažai kas gali atsakyti į klausimą, ar galima šaldyti obuolius? Ir ar reikia? Pabandykime suprasti šį straipsnį
Hmeli-suneli: jūsų mėgstamų prieskonių kompozicija
Daugelis šeimininkių virtuvėje naudoja apynių-suneli prieskonius, kurių sudėtis joms lieka paslaptis. Mūsų straipsnis padės pašalinti šią žinių spragą
Kmynai – prieskonių nauda ir žala
Šis prieskonis plačiai naudojamas kulinarijoje, gastronomijoje ir kepant. Savotišku vaistu laikomas ir kmynas, kurio nauda ir žala tyrinėjama tūkstančius metų. Skaitykite apie jo savybes mūsų straipsnyje
Virti kukurūzai – produkto nauda ir žala
Skanus, sotus ir greitas patiekalas padės virti kukurūzai. Šių palyginti neseniai mūsų rajone auginamų javų nauda ir žala mokslo sluoksniuose vis dar ginčytina. Kodėl - pabandykime tai išsiaiškinti mūsų straipsnyje
Krakmolio savybės, naudingos savybės ir cheminė sudėtis
Nepaisant mitybos specialistų ir sveikos dietos besilaikančių žmonių teiginių, krakmolas yra esminė žmogaus mitybos sudedamoji dalis. Jis laikomas svarbiu žmonių energijos š altiniu. Tačiau, pasak gydytojų, šio komponento naudojimas gali sukelti medžiagų apykaitos sutrikimus. Todėl svarbu žinoti krakmolo sudėtį, taip pat jo naudojimo taisykles
Rūgšti obuoliai: kas naudinga ir ką iš jų virti
Obuoliai yra populiariausi vaisiai pasaulyje. Jų nepretenzingumas leidžia obelims žydėti beveik bet kuriame pasaulio kampelyje. Beveik visose Europos šalyse, taip pat Kinijoje, Artimuosiuose Rytuose, Amerikoje, Australijoje, Centrinėje Azijoje ir Afrikoje galite sutikti gražų obelų sodą
Kiauliena: kalorijos, nauda sveikatai ir geriausi receptai
Kiauliena yra ne tik puikus b altymų š altinis, bet ir daugelio patiekalų pagrindas. Malonus jos skonis ir paruošimo paprastumas prisidėjo prie to, kad ši mėsa pasaulyje pasirenkama daug dažniau nei kitos
Kaulinė dieta: jos rezultatai ir apžvalgos
Ar jums reikia skubiai atsikratyti kelių kilogramų, kad gerai atrodytumėte svarbiame susitikime? Tada jums reikia šios greičiausios dietos parinkties
Pats kenksmingiausias sveikatai maistas
Ne visi parduotuvėje esantys prekystaliai yra naudingi žmonių sveikatai. Kai kurie iš jų taip prigrūsti įvairių dirbtinių ingredientų, kad pavojinga imti į rankas, o ne tuos, kokie jie yra. Reguliarus šių produktų vartojimas prisideda prie organizmo prisotinimo toksinais ir kenksmingomis medžiagomis, sukelia virškinimo trakto ir širdies problemų, o kartais net baigiasi mirtimi. Norėdami išlikti sveiki ir ilgai gyventi, turite stengtis juos pašalinti iš savo dietos
Sausoji medžiaga yra Nustatymo metodas
Sausoji medžiaga arba sausos liekanos yra vienas iš pagrindinių parametrų nustatant cheminę sudėtį. Kietųjų dalelių nustatymas maisto produktuose, maisto pramonėje, žmogaus atliekose, medicinoje ir kitose veiklos srityse yra būtinas neatidėliotinas poreikis. Straipsnyje pateikiami keli sausų likučių nustatymo metodai, pabrėžiama sausųjų medžiagų GOST problema ir kt
Kaip pasigaminti gurmanišką patiekalą. Virėjų patarimai ir išmintis
Belieka pažvelgti į nuotraukas iš kito restorano meniu, nes nuotaika pakyla, o skrandis džiaugiasi valgio laukimu. Ir esmė visai ne iš ko tiksliai pagamintas patiekalas, o kaip jis patiekiamas, nes pirmiausia valgome akimis. Kokia yra išskirtinio patiekalų patiekimo restoranuose paslaptis, ar įmanoma tai pakartoti namuose?
Indiški riešutai: aprašymas, kalorijos, nauda ir žala
Riešutai laikomi ateities maistu, ir tai nėra atsitiktinumas. Jie yra labai maistingi, juose gausu vitaminų ir mineralų, reikalingų palaikyti gerą kūno formą. Nepaisant to, kad jie yra labai kaloringi, mitybos specialistai rekomenduoja juos įtraukti į svorio metimą skatinančių produktų kompleksą
Greitai ir sveiki pusryčiai moksleiviams: receptai, idėjos ir patarimai
Pusryčiai studentui yra vienas svarbiausių mokinio sveikatos ir akademinių rezultatų komponentų, nes augančiam vaiko organizmui nuolat reikia tobulai subalansuoto valgiaraščio. Pirmasis vaiko valgis turi būti maistingas, skanus, kiek įmanoma vitaminizuotas
Turnyro pupelės: gaminimo ypatybės, geriausi receptai ir apžvalgos
Žmogui b altyminis maistas yra nepakeičiamas. Tačiau ne visada šeimininkės šaldytuve yra mėsos ar žuvies. Čia atsiranda ankštiniai augalai. Iš pupelių galima paruošti labai sočius ir skanius patiekalus. Ypač įdomios turčevos pupelės – užkandis, kurį mėgsta gaminti Rytuose, ypač Kaukaze
Konservantas E202 ir E211 – pagrindinės naudojimo savybės
Straipsnyje aprašomas konservantas E202 – jo fizinės savybės, taikymo sritis. Išsamiai aptariamas skirtumas tarp natūralių ir sintetinių konservantų. Pateikiama informacija apie leistinas medžiagos dozes maiste
Produktuose esantis konservantas E220
Šiais laikais beveik neįmanoma rasti maisto be konservantų. „E“su skirtingais skaičiais yra čia ir ten. Vieni specialistai sako, kad su maža suma nėra nieko blogo, kiti – atvirkščiai… Kam tikėti? Taigi, pavyzdžiui, konservantas E220 – kiek jis kenksmingas?
Kietas olandiškas sūris: sudėtis, riebumas, kalorijos
Kokia cheminė kietojo olandiško sūrio sudėtis? Kas yra naudinga ir žalinga šiame produkte? Ir kiek jame kalorijų? Kaip nusipirkti kietojo olandiško sūrio prekybos centre? Į ką reikėtų atkreipti dėmesį? Atsakymus į visus šiuos klausimus rasite šiame straipsnyje
Austrijos virtuvė: nacionalinių patiekalų ypatumai
Daugelis kitose šalyse viešėjusių tautiečių parsiveža ne tik suvenyrų, bet ir įdomių nacionalinių patiekalų receptų
Turbo kramtomoji guma: išsamus aprašymas ir populiarumo paslaptys
Daugeliui žmonių Turbo kramtomoji guma yra malonus prisiminimas iš tolimos vaikystės. Iš esmės tai tie, kurie praėjusio amžiaus aštuntajame dešimtmetyje dar buvo vaikai. Būtent tada Turkijos įmonė Kent Gida pirmą kartą pristatė savo gaminį pasauliui. Daugeliui vaikų patiko minkšta kramtomoji guma, su kuria galėjo išpūsti didžiulius burbulus. Be to, po jos įvyniojimu visada buvo įdėklas, kuris daugeliui tapo pirmuoju kolekciniu daiktu
„Eclipse“– laisvę suteikianti kramtomoji guma
Kramtomoji guma jau seniai įsitvirtino kiekvieno šiuolaikinio žmogaus kišenėje. Jis gali atgaivinti kvėpavimą ir išvalyti burną po valgio. Vienas iš populiariausių prekių ženklų yra Eclipse kramtomoji guma
Guma: sudėtis, žala ir nauda
Šiame straipsnyje bus aptariama kramtomoji guma, jos sukūrimo istorija. Kokie komponentai yra kramtomojoje gumoje ir ką jie duoda: nauda ir žala?
Joduota druska. Joduotos druskos nauda ir žala
Joduota druska – naudingas produktas nuo skydliaukės ligų ar kita rinkodaros specialistų gudrybė? Suprasime tokią populiarią ir funkcionalią žaliavą, kuri, kaip tikina medikai, gali pakeisti vaistus
Kaip pasigaminti varškės masę namuose?
Visi žinome, kad sūrio masė yra sveikas produktas, kuriame gausu vitaminų ir mineralų. Be to, varškė stiprina mūsų nagus, dantis ir kaulus, gerina viso organizmo veiklą ir stiprina imuninę sistemą. Šiame straipsnyje mes jums pasakysime, kaip tinkamai, o svarbiausia, skaniai išvirti varškės masę su razinomis, riešutais ir vaisių uogiene