Su kuo jie valgo lašinius? Šio produkto sudėtis, nauda ir kalorijų kiekis

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Salo tikriausiai yra pagrindinis Ukrainos nacionalinės virtuvės produktas. Pasaulyje yra daugybė skirtingų receptų ir jo paruošimo būdų. Jei norite, galite įsigyti jau paruoštą gaminį ir susikurti savo unikalų ir nepakartojamą užkandį.

Šiandien papasakosime apie tai, su kokiais riebalais valgoma, kaip teisingai juos virti, kaip išsirinkti produktą. Be to, sužinosite apie įdomius faktus, šio patiekalo naudą ir žalą.

Šio produkto sudedamosios dalys

Neįmanoma įsivaizduoti jokios šventės ar šventės be rūkytų, sūdytų ar šviežių lašinių ant stalo. Su kuo jie valgo salą? Daugeliu atvejų šis patiekalas plačiai naudojamas ruošiant koldūnus, pyragus, naminę kvapnią picą, taip pat mėsos užkandžius, sumuštinius ir kanapes.

Daugelis mitybos specialistų atkreipia dėmesį į tai, kad taukų sudėtyje yra daug naudingų mineralų ir vitaminų. Be to, šis produktas greitai prisotina mūsų kūną, o tai turi įtakos lieknos figūros išsaugojimui ir persivalgymo nebuvimui. Kad ir kaip keistai tai skambėtų, bet pasaulyje egzistuoja specialios dietos, kurių pagrinduvietoj įprastų pusryčių ar pietų naudojant du ar tris riebalų gabalus. Remiantis tyrimais, šie mitybos įpročiai leidžia numesti svorio nepakenkiant sveikatai. Žinoma, be atitinkamo gydytojo apžiūros ir rekomendacijų tokios dietos laikytis labai nerekomenduojama.

Salo reikėtų valgyti jau vien dėl to, kad jame yra šie elementai:

• vitaminai A, E, D;
• karotinas;
• selenas;
• arachidono rūgštis;
• palmitino rūgštis;
• aktyvios medžiagos, turinčios įtakos koordinuotam mūsų organizmo darbui.

Svarbi pastaba yra tai, kad šiame gaminyje nėra parazitų ir jų lervų.

Naudingos savybės

Prieš pereidami prie klausimo, kaip teisingai valgyti taukus, apsvarstysime jų teigiamas savybes ir žalą žmogaus organizmui.

Salo yra gana kaloringas produktas, nes 100 gramų yra apie 770 kcal. Todėl šį užkandį reikia vartoti saikingai.

Naudingos savybės:

• didina imunitetą;
• pašalina iš organizmo toksinus;
• lengvai virškinamas;
• valo kraujagysles;
• dalyvauja mūsų kūno ląstelių statyboje;
• labai naudinga sergant plaučių ligomis;
• galingas antioksidantas.

Liaudies medicinoje taukai naudojami odos senėjimo prevencijai, sąnarių ir kelių skausmui malšinti, plaukų augimui ir grožiui palaikyti.nagai.

Kenkti riebalams

Natūralu, kad riebalai naudingi tik tuo atveju, jei jų paros norma suaugusiam žmogui neviršija 30–40 gramų. Viskas, kas suvartojama virš nustatytos normos, nusėda į riebalinį audinį ir turi įtakos greitam svorio augimui.

Kai kurie vartotojai yra linkę manyti, kad ilgai termiškai apdorojant šiame gaminyje atsiranda kancerogenų, kurie taip pat nepageidautinai veikia mūsų organizmą.

Kadangi taukai dažniausiai vartojami švieži, renkantis produktą būtina atkreipti dėmesį į tai, kad nebūtų mėsos sluoksnių. Taigi sumažinate helminto infekcijos riziką.

Taip pat nerekomenduojama riebiai valgyti tiems žmonėms, kurie serga kepenų, tulžies pūslės, tulžies latakų ligomis ir turi sutrikusią cholesterolio apykaitą.

Kaip skanu valgyti šoninę?

Dabar, kai žinote, kas yra šiame produkte, koks jo kalorijų kiekis ir naudingos savybės, galime pereiti prie kitos mūsų straipsnio dalies. Dažnai lašiniai vartojami švieži, kartais jie rūkomi, kepti, marinuoti ar sūdyti. Gaminant šį produktą yra šimtai receptų. Be to, lašinius galima ruošti kaip atskirą patiekalą arba kartu su kitais ingredientais.

Kaip valgyti taukus:

1. Pirmiausia reikia nuvalyti nuo odos ir plėvelės.
2. Tada nuplaukite po tekančiu vandeniu ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais.
3. Dabar trinameprieskoniai, druska ir trintas česnakas.
4. Padėkite gatavą patiekalą į lėkštę ir patiekite.

Su kuo jie valgo lašinius? Dažniausiai naudojama ruginė duona, česnakiniai skrebučiai, grietinė, krūva šviežių žalių svogūnų ir, žinoma, bulvių patiekalai. Įprasta gerti alkoholinius ir nealkoholinius gėrimus, tokius kaip degtinė, konjakas, pomidorų sultys ir pan.

Naminė pica su taukais, česnakais ir grybais

Recepto ingredientai:

• grybai - 250 gramų;
• riebalai – 125 gramai;
• česnakai - 2-3 skiltelės;
• pomidorų pasta - 125 gramai;
• paprika - 2 vnt;
• druska;
• kietas sūris - 200 gramų;
• pipirai;
• augalinis aliejus kepimui;
• gatava mielinė tešla - 1 pakelis.

Žingsnis gaminimas:

1. Grybus nuplaukite ir supjaustykite ketvirčiais.
2. Tada nupjaukite paprikos kotelį, išpjaukite šerdį, pašalinkite sėklas.
3. Supjaustykite mažais gabalėliais.
4. Česnaką nulupkite nuo plėvelės ir susmulkinkite peiliu.
5. Įkaitinkite keptuvę, supilkite šiek tiek saulėgrąžų aliejaus, apkepkite grybus, kol pusiau iškeps.
6. Tada supjaustykite riebalus porcijomis ir užpilkite ant grybų.
7. Kepkite apie 10-15 minučių, nukelkite keptuvę nuo ugnies.
8. Kepimo skardą padengiame pergamentu, dedame ant jos tešlą, sutepame pomidorų pasta.
9. Tada įdėkite sluoksnį šoninės, grybų ir paprikų.
10. Viršujepabarstykite česnaku ir prieskoniais.
11. Sūrį sutarkuokite stambia tarka, uždėkite ant įdaro, picą nusiųskite į orkaitę pusvalandžiui.

Gatavą patiekalą galima papuošti šviežiomis žolelėmis.

Greitas ir skanus omleto receptas

Ingredientai:

• vištienos kiaušiniai - 2 vnt;
• riebalai – 75 gramai;
• sūris - 25 gramai;
• druska;
• pipirai;
• alyvuogių aliejus.

Gaminimo būdas:

1. Išmuškite kiaušinius į atskirą dubenį ir suplakite šluotele.
2. Įdėkite prieskonių ir druskos.
3. Sutarkuokite sūrį.
4. Supjaustykite riebalus mažais gabalėliais, kepkite ant vidutinės ugnies.
5. Supilkite kiaušinių mišinį, pabarstykite sūriu, kepkite, kol suminkštės.

Dabar žinote, su kuo valgomi taukai ir kaip juos virti.