Tortas su balionu: ingredientai, receptas su aprašymu, gaminimo ypatybės, nuotrauka

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Pusryčių dribsniai dribsnių, javainių, rutuliukų ar pagalvių pavidalu yra tvirtai įsitvirtinę žmogaus, norinčio optimizuoti maisto gaminimo ir naudos organizmui pusiausvyrą, racione. Dažniausiai jie vartojami su pienu ar jogurtu, rečiau su šviežiai spaustomis sultimis, o kartais net su arbata ar kakava. Išradingasis smaližius tuo neapsiribojo ir išrado pyragą iš sauso šokolado rutuliukų, maišant juos su grietinėle, formuojant gaminį nuimamame kepimo inde. Šiame straipsnyje pateikiami keli tokie receptai. Juos virti reikia minimaliai, todėl jie gali puikiai padėti ruošiant skanius desertus pusryčiams.

Lengvas receptas

Daugiau vartotojų galės ruošti pyragą iš Nesquik rutuliukų, kuriuos mamos dažnai perka savo vaikams pusryčiams. Norėdami paruošti greitą desertą pagal šį receptą, jums reikės:

• 250 gramų sausų rutuliukų ir tiek pat kondensuoto pieno;
• 170–200 gramų sviesto (ne mažiau kaip 72 % riebumo);
• lašas vanilėsesencijos aromatizavimui.

Taip pat verta palikti porą dešimčių šių rutuliukų papuošti gatavą tortą, jei yra tam laiko ir noro. Jei ne, viskas gerai, gatavo patiekalo skonis mažai priklauso nuo jo išvaizdos.

Kaip paruošti tokį desertą?

Šokoladinis rutulinis tortas ruošiamas elementariai – jį pasigaminti gali bet kuris moksleivis, jei vaikui leidžia tėvai. Pirmiausia reikia pasirinkti tinkamą formą ir viduje iškloti maistine plėvele, kad kraštai šonuose išsikištų bent penkis – aštuonis centimetrus. Labai gražūs tokio pobūdžio pyragaičiai gaunami iš ovalių salotų dubenėlių, patogu naudoti ir perskeltą kepimo indą.

Kai jis bus paruoštas, atidėkite šį patiekalą į šalį ir paimkite platų dubenį, kad išplaktumėte sviestą su kondensuotu pienu ir vanile iki lengvos oro masės. Jei norite, galite pridėti vaisių ir riešutų gabalėlių. Tada supilkite sausus Nesquik rutuliukus ir švelniai išmaišykite šaukštu (arba rankomis) iki vientisos masės, atsargiai, kad nesutraiškytų rutuliukų.

Gautą tirštą masę perkelkite į paruoštą formą ir švelniai sutrinkite pirštu. Viršutinį sluoksnį išlygiuokite ir uždenkite maistinės plėvelės krašteliais, palikite kambario temperatūroje dvi valandas arba šaldytuve keturioms. Tortas turi būti permirkęs kremu, bet tuo pačiu iš dalies išlaikyti traškumo savybes. Toks neįprastas šio deserto skonis labai mėgstamas vaikų. Atleiskite gatavą gaminį iš plėvelės ir viršujedalis papuošti šokoladiniais rutuliais, kurie buvo palikti pradžioje. Jie lengvai prilimpa prie pyrago, bet jei to nepakanka, galite naudoti nedidelį kiekį kondensuoto pieno arba ištirpinto šokolado plytelės.

Su žemės riešutais ir džiovintais vaisiais

Pagal aukščiau pateiktą receptą, pyragą galite pasigaminti susmulkintų žemės riešutų ir džiovintų vaisių, supjaustytų gabalėliais. Norėdami tai padaryti, pridėkite prie pagrindinio recepto:

1. Šimtas gramų skrudintų žemės riešutų, susmulkintų į mažus gabalėlius.
2. Dosnus žiupsnelis įvairių džiovintų vaisių, kuriuos galima įsigyti namuose: razinų, džiovintų abrikosų, datulių. Svarbu iš anksto kelioms minutėms pamirkyti verdančiame vandenyje, kad jie išbrinktų, taip pat atsikratytų dulkių ir smulkių smėlio grūdelių, kurie ant jų patenka džiovinimo ir pardavimo metu.



3. Be to, galite įdėti smulkių cukruotų vaisių, marmelado gabalėlių, o dar geriau - paimkite visko po truputį ir sumaišykite į vientisą masę. Vaikas su susidomėjimu valgys naują desertą, net neįtardamas, koks sveikas jis tapo nuo tokių skanių priedų.

Su bananais ir šokolado drožlėmis

Dar vienas receptas nepaliks abejingų pusryčių dribsnių iš rutuliukų gerbėjų: pyragas su šokolado gabaliukais taps mėgstamiausiu vaikų desertu. Norėdami jį paruošti, turite paimti:

1. 300 gramų sauso mišinio rutuliukų. Tai gali būti viena pakuotė arba šiek tiek skirtingų pakuočių, kad galutiniam produktui būtų daugiauneįprastas pjaustant, taip pat unikalus skonis.
2. Du bananai supjaustyti gabalėliais. Labai patogu vaisius supjaustyti 0,5 cm skersmens apskritimais, o paskui kiekvieną skersai į keturias dalis.
3. Viena skardinė kondensuoto pieno.
4. Sauja šokolado drožlių.
5. 220 gramų riebaus sviesto.

Žingsnis maisto gaminimas

Pagal įprastą torto gaminimo iš rutuliukų schemą pirmiausia išplakama kondensuoto pieno ir sviesto grietinėlė, tada kitame dubenyje sumaišomi sausi rutuliukai ir šokolado gabaliukai. Tada jie sumaišomi su grietinėle, o pabaigoje atsargiai įdedami vaisių griežinėliai ir maišomi, kol tolygiai pasiskirsto saldžioje masėje.

Įdėkite į iš anksto paruoštą formą, šiek tiek paspauskite rankomis ir uždenkite plėvele viršuje, kad pyrago viršus neišdžiūtų nuo sąlyčio su oru. Gatavam pyragui reikia dviejų ar trijų valandų, kad išmirktų ir pasiektų skonį, todėl geriau jį nusiųsti į vėsią vietą.

Kreminis pyragas

Sutirštinto pieno su sviestu saldus skonis patinka ne visiems, o tiems, kurie seka figūrą – ir juo labiau, nes toks desertas turi per didelę energinę vertę: 470 kalorijų 100 gramų porcijoje. Atsižvelgiant į tai, kad skanumas yra sunkus, šis gabalas yra gana mažas, todėl labai lengva suvalgyti papildomą balioninio pyrago porciją.

Pakeiskite ne tik tokio deserto kaloringumą, bet irparagauti galite tradicinį kondensuoto pieno kremą pakeisdami plakta grietinėle, kartu papildydami receptą keliomis naujovėmis:

1. 250 gramų grietinėlės ir 100 gramų cukraus pudros išplakite į purų grietinėlę, proceso pabaigoje nepamirškite įdėti šiek tiek vanilės, kad būtų skonio.
2. Platiame dubenyje sumaišykite 200 gramų sauso šokolado rutuliukų su kukurūzų dribsniais (120–150 gramų) ir 100 gramų susmulkintų skrudintų žemės riešutų.
3. Sumaišykite abi mases, maišykite, kol ingredientai tolygiai pasiskirstys.
4. Gautąjį saldų ruošinį įdėkite į lipnia plėvele išklotą formą, šiek tiek sutrinkite ir gatavą rutulinį pyragą nusiųskite į vėsią vietą trims keturioms valandoms, kad išmirktų.

Keli naudingi patarimai

Jei maišant ingredientus paaiškėjo, kad masė šiek tiek sausa, tuomet į ją reikėtų įpilti šiek tiek daugiau kondensuoto pieno arba, kraštutiniais atvejais, paprasto pieno, kad rutuliukai susigertų skystis taps minkštesnis.

Prieš patiekiant formą su tortu reikia atsargiai apversti ant indo, išimti iš plėvelės ir papuošti kaip tik nori. Tai galima padaryti su m altais riešutais, šokoladu ar kokoso drožlėmis, marmelado gabalėliais arba plaktos grietinėlės sūkuriais.

Šis pyragas gali stovėti šaldytuve apie dvi dienas neprarasdamas skonio, nors daugelis ginčijasi, kad per pirmąsias valandas po iškepimo jis yra skaniausias dėl to, kad ne visi rutuliukai gerai išmirksta ir išsilaiko. malonus traškėjimas.