Kokios apelsinų naudos? Kas sveikiau: apelsinas ar mandarinas? vitaminai apelsinuose

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Kokios apelsinų naudos? Šis klausimas ypač rūpi tiems, kurie nėra abejingi tokiam citrusiniam vaisiui. Reikėtų pažymėti, kad šiandien apelsinų galima įsigyti bet kuriuo metų laiku. Be to, jų kaina tokia maža, kad jas galima vartoti bent kasdien. Tačiau ne visi žmonės tai daro. Taip yra dėl to, kad daugelis tiesiog nežino, kokie naudingi yra apelsinai. Išties dažniausiai tokie citrusiniai vaisiai perkami tik todėl, kad yra saldūs, ryškūs ir iš jų nesunkiai pasigaminsite gražią vaisių kompoziciją šventiniam stalui.

Taigi ištaisykime šią situaciją! Apsvarstykite apelsino naudingumą.

Apelsinų vaisių apžvalga

Prieš išsiaiškindami, kokie naudingi yra apelsinai, nusprendėme atkreipti jūsų dėmesį į jų atsiradimo istoriją. Juk ne visi žino, kad toks citrusinis vaisius yra apelsinmedžio vaisius, kuris buvo auginamas Kinijoje du su puse tūkstančio metų prieš Kristų sukryžminus mandariną ir pomelą.

Šis citrusinis vaisius pirmą kartą į Europos šalis atvežė portugalų jūreiviai. Ir iškart po tokio įvykio tapo labai madinga savo sodo sklypuose auginti apelsinmedžius. Kaip žinia, tam jie pastatė specialias stiklo konstrukcijas – šiltnamius. Šiandien šie citrusiniai vaisiai auga visoje Centrinėje Amerikoje, taip pat Viduržemio jūros pakrantėje.

Žodis „apelsinas“buvo pasiskolintas iš olandų appelsein, tačiau dažnai šis vaisius taip pat buvo vadinamas pomme de Chine, tai yra „obuolys iš Kinijos“.

Kokia apelsinų nauda sveikatai?

Be puikaus skonio ir lengvo rūgštumo, apelsinas turi plačiausią gydomųjų ir gydomųjų savybių spektrą. Taip yra dėl to, kad mažame vaisiuje yra daug maistinių medžiagų.

Apelsinuose gausu vitaminų, tokių kaip A, P, C, B ir D. Be to, juose yra makro- ir mikroelementų sandėlis. Iš jų ypač norėčiau išskirti geležį ir varį, kurie būtini kenčiantiems nuo mažakraujystės. Šio vaisiaus sultys puikiai numalšina troškulį ir dažnai vartojamos sergant karščiuojančiomis ligomis. Taip pat verta paminėti, kad apelsinus rekomenduojama vartoti ne tik norint sužadinti apetitą, bet ir kaip priemonę atsikratyti antsvorio.

Šviesių ir gražių vaisių savybės

Be minėtų dalykų, apelsinas turi senėjimą stabdančių ir antioksidacinių savybių. Reguliariai naudojant, jis gali pašalinti iš organizmo medžiagų apykaitos produktus, taip pat toksinus irtoksinų, taip užkertant kelią daugelio ligų vystymuisi ir priešlaikiniam organizmo senėjimui.

Apelsinų sudėtyje yra beveik 120 % askorbo rūgšties per dieną. Dėl to, kad jame yra gana daug maistinių skaidulų, ji dažnai naudojama normaliam svoriui palaikyti. Juk būtent skaidulos, brinkdamos ir didindamos maisto apimtis, padeda sukurti sotumo jausmą. Tuo pačiu metu apelsinai yra mažai kaloringi – viename vidutinio dydžio vaisiuje yra tik 70–80 energijos vienetų.

Kokie vitaminai vyrauja apelsinuose?

Kaip minėta, šiame vaisiuje yra didžiulis kiekis įvairių vitaminų, būtent:

• Vitaminas PP – apie 0,2mg.
• Vitaminas A – 8mcg
• Beta karotinas – maždaug 0,05 mg.
• Vitaminas B1 arba tiaminas yra beveik 0,04 mg.
• Riboflavinas arba vitaminas B2 yra apie 0,03 mg.
• Pantoteno rūgštis arba vitaminas B3 – maždaug 0,3 mg.
• Piridoksino arba vitamino B6 yra beveik 0,06 mg.
• Folio rūgštis – 5mcg
• Vitaminas H arba biotinas – 1 mcg.
• Vitaminas E – maždaug 0,2 mg.

Valgant tokį vaisių daugumai žmonių dažniausiai kyla klausimas, kiek vitamino C yra apelsine. Reikėtų pažymėti, kad tokios medžiagos kiekis vidutiniame vaisiuje yra apie 60 miligramų, o tai yra gera žinia. Juk būtent jo dėka žmoguje suaktyvėja imuninė sistema, sustiprėja kraujagyslių sienelės, pagerėja visų vidaus organų ir sistemų darbas ir pan.

Peržiūrosapelsinai

Nuo apelsinmedžio įvežimo į Europą buvo auginama daugybė šio vaisiaus rūšių. Visi jie yra naudingi, bet vis tiek skiriasi. Ir tai ne tik dydis, spalva, skonis ir sultingumas.

Šie apelsinai laikomi populiariausiais mūsų šalyje:

• Įprasta. Šis vaisius turi geltoną minkštimą ir gana daug sėklų.
• Varjetė „Sicilija“. Šie maži apelsinai yra neįprastai saldūs, sultingi ir turi ryškiai raudoną minkštimą.
• „Vamblikos“vaisiai. Nulupę vaisius nuo žievelės, galite rasti kitą vaisį, kuris yra dar kūdikystėje.
• „Jaffa“apelsinai. Tai didžiausi vaisiai iš visų pateiktų. Jų žievelė nelygi ir stora, o minkštime yra daug sulčių.

Tikrai kiekvienas iš jūsų bent kartą gyvenime yra ragavęs tokių vaisių, ypač raudonojo apelsino. „Kruvinų“citrusinių vaisių pranašumas yra tas, kad juose yra daugiau vitamino C nei kitose veislėse. Taigi, valgydami tik vieną vaisių, gausite dienos askorbo rūgšties poreikį.

Raudonajame apelsine, kurio nauda neabejotina, yra kitų vitaminų (A ir B), taip pat cheminių elementų (geležies, magnio, kalio, kalcio ir kt.). Tačiau tai dar ne viskas, nes Sicilijos vaisiuose yra daug skaidulų, antioksidantų, cukrų, tiamino, folio rūgšties ir kt.

Kaip „kruvinas“vaisius veikia organizmą?

Jei turite susilpnėjusį imunitetą ir turite kitųsveikatos problemų, tuomet vieną kartą per dieną būtinai turėtumėte vartoti raudoną apelsiną. Jo nauda slypi tame, kad jis teigiamai veikia širdies sistemos, kraujagyslių būklę, aktyvina smegenų veiklą ir normalizuoja kraujospūdį. Tokio elemento kaip kalcio buvimas užtikrina visišką skeleto sistemos, įskaitant dantis, apsaugą. Antioksidantas beta karotinas apsaugo nuo ląstelių mutacijų. Kalbant apie tiaminą, jis lengvai paverčia maistą žmogui reikalinga energija.

Apskritai, „kruvinas“vaisius stiprina imuninę sistemą, skatina hemoglobino gamybą, turi priešuždegiminį ir antivirusinį poveikį. Neįmanoma nepaisyti to, kad apelsine esantys vitaminai, taip pat jame esantys mikro ir makro elementai prisideda prie tokių ligų kaip tuberkuliozės, bronchito, reumato, astmos ir plaučių uždegimo gydymo. Reguliarus šių citrusinių vaisių vartojimas gerina virškinimą, žarnyno motoriką, didina apetitą, taip pat išvalo toksinus ir toksinus. Didelis raudonos oranžinės spalvos privalumas yra ir tai, kad jo pagalba galite lengvai ir greitai sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje.

Apelsinų žievelės: ar galiu valgyti?

Apelsinų žievelės, kurios naudą jau seniai įrodė ekspertai, turi ne mažiau vitaminų, makro ir mikroelementų nei šio vaisiaus minkštime. Šiuo atžvilgiu labai rekomenduojama neišmesti žievelių suvalgius saldžių ir sultingų citrusinių vaisių.

Pažymėtina, kad apelsino žievelės sudėtyje yra didžiulis kiekispluoštas. Dėl šios priežasties jis dažnai naudojamas kaip lengvas ir veiksmingas vidurius laisvinantis vaistas. Tačiau, be visų atliekų pašalinimo, citrusinių vaisių žievelės padeda sustiprinti pačias žarnas. Štai kodėl žmonėms, turintiems virškinimo trakto problemų, patartina reguliariai vartoti tokį ryškų ir skanų vaisių kaip apelsinas. Atsiliepimai apie šį citrusą sako, kad jo žievelė skatina tulžies gamybą, šalina kirminus ir padeda kovoti su kūno riebalų pertekliumi. Bet kaip naudoti tokį produktą? Žinoma, naudoti jį tiesiog taip nėra labai malonu. Atsižvelgiant į tai, remiantis apelsino žievele, rekomenduojama virti arbatą, virti iš jos uogienę, naudoti gaminant naminius pyragus ir pan.

Kuris citrusas geresnis: mandarinas ar apelsinas?

Gana sunku vienareikšmiškai atsakyti į klausimą, kas naudingiau – apelsinas ar mandarinas. Juk kiekvienas iš pateiktų vaisių yra savaip geras. Pavyzdžiui, vitamino C ir organinių rūgščių didžiausias kiekis yra apelsinuose. Tačiau mandarinų sudėtyje yra daug sacharozės, todėl jie yra daug saldesni ir skanesni. Taip pat verta paminėti, kad abiejuose vaisiuose yra didžiulis kiekis vitamino D, kuris neleidžia vystytis rachitui mažiems vaikams, ir vitamino K, kuris užtikrina kraujagyslių elastingumą ir neleidžia vystytis širdies ligoms.

Apibendrinti

Dėl to, kad tiek mandariinuose, tiek apelsinuose yra daug naudingų medžiagų, išsirinkti, kuris vaisius geresnis, gana sunku. Taigipirkdami citrusinius vaisius turėtumėte pasikliauti tik savo skoniu arba tikslais, kuriems perkate šį produktą.