Funchoza su vištiena: receptai su nuotraukomis, ingredientai
Funchoza su vištiena: receptai su nuotraukomis, ingredientai
Anonim

Funchose yra viena iš makaronų rūšių. Dabar jis aktyviai naudojamas įvairiuose receptuose. Iš šio produkto ruošiamos salotos, pagrindiniai patiekalai. Jie gana originalūs. Iš karto reikia pastebėti, kad patys makaronai nėra ryškaus skonio, todėl jie papildomi įvairiausiais padažais ir padažais. Receptai su funchose su vištiena nuotraukomis rodo, kad šį patiekalą galima patiekti ir svečiams.

Apetitą keliantis patiekalas su vištienos filė

Šiame recepte naudojamas sojos padažas, kad patiekalas būtų azijietiškas. Norėdami paruošti skanų sekundę, turite pasiimti šiuos produktus:

  • šimtas gramų vištienos ir makaronų;
  • pusė morkos;
  • pusė agurko;
  • svogūno galva;
  • pora šaukštų sezamo.
  • Supjaustyta filė
    Supjaustyta filė

Reikės paruošti ir padažą, kad funchose receptas su vištienos ir sojos padažu būtų ryškesnis. Jam tau reikiaimk:

  • 40 ml sojos padažo;
  • 20 gramų sezamo pastos;
  • 20ml stipraus vištienos sultinio;
  • šaukštelis cukraus;
  • šaukštelis raudonojo vyno acto;
  • 40 ml augalinio aliejaus;
  • šiek tiek aštrių m altų pipirų.

Pagamintą patiekalą taip pat galite papuošti šviežiomis žolelėmis, pavyzdžiui, petražolėmis.

Kaip skaniai pasigaminti?

Funchose kepimo su vištiena ir daržovėmis receptas yra gana paprastas. Pirmiausia makaronai dedami į dubenį, užpilami karštu vandeniu ir paliekami penkioms minutėms. Kai vanduo nusausinamas, o makaronai paliekami ant popierinio rankšluosčio, kad sugertų drėgmės perteklių.

Į keptuvę supilkite vandenį, užvirinkite, tada sudėkite vištienos filė. Vėl užvirus, virkite apie dešimt minučių. Paruošta filė išimama, leiskite šiek tiek atvėsti, kad nesudegtumėte. Mėsa supjaustoma griežinėliais.

Morkos nulupamos, nuplaunamos. Agurkas paliekamas odoje. Abi daržoves sutriname ant rupios trintuvės. Svogūnas supjaustomas juostelėmis. Sezamo sėklos parausta sausoje keptuvėje.

Paruošę padažą pagal receptą su funchose ir vištiena. Norėdami tai padaryti, visi padažo ingredientai sumaišomi.

Funchose dedamas į lėkštę, ant jos dedama vištiena ir daržovės, viską užpilame padažu ir patiekiame.

Salotos su makaronais
Salotos su makaronais

Apetitą keliantis ir sultingas patiekalas

Šiame patiekale, be makaronų, naudojamos ir bulvės. Ypatingo pikantiškumo suteikia žalieji svogūnai, kurie kepami kartu su kitais ingredientais. Norėdami paruošti ryškaus skonio patiekalą pagal receptą su funchose ir vištiena,imk:

  • 150 gramų makaronų;
  • 800 gramų vištienos;
  • 1, 2 litrai vandens;
  • dvi morkos;
  • 300 gramų bulvių;
  • du svogūnai;
  • krūva žaliųjų svogūnų;
  • 80 gramų grybų;
  • pora žiupsnelių sezamo sėklų;
  • mažas gabalėlis raudonosios aitriosios paprikos.

Norėdami skanaus padažo, turite paimti:

  • 300ml vandens;
  • 60 ml sojos padažo;
  • 40 ml ryžių vyno;
  • 40 gramų rudojo cukraus;
  • 20 gramų skysto medaus;
  • tiek austrių padažo;
  • pora česnako skiltelių;
  • 20 ml sezamų aliejaus.

Jei norite prieskonių, galite įdėti porą žiupsnelių m alto imbiero. Taip pat galite reguliuoti aštrumą sumažindami česnako kiekį.

Funchose su vištiena ir sojos padažu receptas
Funchose su vištiena ir sojos padažu receptas

Sotaus patiekalo ruošimo procesas

Pirmiausia išvalykite daržoves. Vištienos filė supjaustyta kubeliais. Taip pat susmulkinamos morkos ir bulvės. Abiejų rūšių svogūnai smulkiai pjaustomi. Sezamo sėklos greitai apkepamos sausoje keptuvėje. Makaronai dvidešimt minučių užpilami šiltu vandeniu, po to skystis nupilamas. Visi padažo ingredientai sumaišomi viename dubenyje.

Vištiena vienai minutei dedama į puodą su verdančiu vandeniu, tada nukeliama nuo viryklės. Vanduo nupilamas. Mėsos gabaliukai dedami į indą, užpilami padažu. Virkite vištienos filė uždengtą dešimt minučių ant silpnos ugnies.

Pridėkite abiejų rūšių svogūnus, morkas ir bulves. Sudėkite pjaustytus grybus. Visi troškina dar septynias minutes. Suberkite čili pipirą, dar troškinkite ant silpnos ugniesdešimt minučių.

Nustačius funchose. Virkite po dangčiu, kol bulvės ir grybai bus paruošti. Periodiškai sumaišykite ingredientus, kad jie visi būtų padaže. Gatavas patiekalas apibarstomas sezamo sėklomis. Patiekalą taip pat galite papildomai papuošti žaliais svogūnais, petražolėmis, krapais – pagal skonį.

Šis vištienos funchose makaronų receptas atrodo labai ryškiai ir neįprasto skonio. Jame dera pipirų aštrumas ir medaus saldumas. Be to, gausus vištienos ir makaronų patiekalas yra labai sotus.

Labai paprastos makaronų salotos

Salotos su makaronais yra gana įvairios. Tačiau tokį užkandį noriu pagaminti greitai, nepraleidžiant daug laiko. Šis salotų su funchose ir vištiena receptas skiriasi nuo kitų tuo, kad joms nereikia ruošti specialaus padažo. Maisto gaminimui reikia pasiimti:

  • šimtas gramų makaronų;
  • vienas agurkas;
  • svogūno galva;
  • vištienos krūtinėlė;
  • viena morka;
  • tas pats kiekis paprikos;
  • trys skiltelės česnako;
  • trys šaukštai sojos padažo;
  • pora šaukštų augalinio aliejaus.
  • Funchoza su vištiena
    Funchoza su vištiena

Galite pasiimti bet kokių šviežių žolelių, kad papuoštumėte gatavas salotas.

Skanių salotų gaminimas

Funchose dviem minutėms panardinamas į verdantį vandenį. Tada kruopščiai nuplaukite š altu vandeniu. Funchose siunčiama į kiaurasamtį, kad stiklas turėtų drėgmės perteklių. Morkos nulupamos, sutarkuojamos korėjietiškoms salotoms. Bulgarijos pipirai supjaustyti juostelėmis. Agurkai nulupami, supjaustomi batonėliais. Svogūną supjaustyti pusžiedžiais, vištienąsupjaustyti juostelėmis.

Makaronai su padažu
Makaronai su padažu

Svogūną pakepinkite augaliniame aliejuje, kol suminkštės. Įdėję vištieną, kepkite, kol suminkštės.

Dubenyje sumaišykite visas daržoves, makaronus ir vištieną. Česnakai nulupami, perleidžiami per spaudą. Pridėti į salotų dubenį. Pagardinta sojos padažu. Palikite salotas su funchose, vištiena ir daržovėmis. Receptas reiškia, kad patiekalą reikia infuzuoti valandą.

Švelnios salotos su aštriu padažu

Šios salotos aštrios. Tačiau jei sumažinsite pipirų kiekį, tuomet tiks ir tiems, kurie nemėgsta aštrumo. Norėdami paruošti skanias salotas, jums reikia:

  • dvi morkos;
  • pakelis makaronų;
  • viena vištienos filė;
  • pora skiltelių česnako;
  • pora agurkų;
  • m alti raudonieji pipirai;
  • šiek tiek druskos ir cukraus pagal skonį;
  • sezamo sėklos papuošimui.
  • salotų makaronai
    salotų makaronai

Pirmiausia išvirkite vištienos filė. Kad būtų sultingesnis, leiskite atvėsti tiesiai sultinyje. Paruošta mėsa išardoma į pluoštus. Agurkai nuplaunami, jei reikia, nuimame odelę. Supjaustykite plonomis juostelėmis. Nuluptos morkos trinamos „korėjiečių kalba“. Česnaką nulupkite, sutrinkite peiliu, suberkite prieskonius. Po to užpilkite nedideliu kiekiu virinto vandens. Funchoza garuose ruošiama pagal pakuotės instrukcijas.

Dubenyje sumaišykite makaronus, vištienos filė, daržoves. Pabarstykite sezamo sėklomis. Viską užpilti padažu. Geriausia salotas valandai padėti į šaldytuvą.

Apetitą keliantis patiekalas su šparaginėmis pupelėmis

Norėdami pagal tai paruošti skanų patiekaląreceptas su funchose ir vištiena, jums reikia:

  • du šimtai gramų makaronų;
  • 200 gramų b altojo svogūno;
  • 130 gramų morkų;
  • pora česnako skiltelių;
  • 400 gramų paprikos;
  • 150 gramų šparaginių pupelių;
  • 600 gramų vištienos filė;
  • šaukštelis m altų aitriųjų pipirų;
  • 120 gramų sojų padažo;
  • šaukštas augalinio aliejaus.

Jei naudojamos šaldytos pupelės, jos užpilamos šiltu vandeniu ir perkošamos ant sietelio. Šviežias produktas tris minutes panardinamas į verdantį vandenį. Šiam funchose receptui su vištiena geriau paimti šlaunelių filė. Jis sultingesnis ir švelnesnis nei krūtinė.

Daržovės valomos. Svogūnai supjaustomi pusžiedžiais, o tada per pusę. Smulkiai supjaustykite česnaką. Morkos supjaustomos plonais gabalėliais. Paprikos išvalomos nuo sėklų ir pertvarų, pašalinamas kotelis. Supjaustykite juostelėmis.

Į keptuvę supilkite augalinį aliejų, įkaitinkite. Suberkite susmulkintą česnaką ir svogūnus, daržoves pakepinkite vos porą minučių. Po to įdedamos morkos ir paprikos, o po poros minučių – juostelėmis supjaustyta vištiena. Nenustokite maišyti visų ingredientų. Tada viskas bus vidutiniškai rausva, bet sultinga.

Mėsai pakeitus spalvą, įvedamos pupelės. Pabarstykite m altais pipirais, gerai išmaišykite. Makaronus pamirkykite verdančiame vandenyje, palaikykite porą minučių. Į keptuvę supilkite sojų padažą. Po poros minučių dedami makaronai be skysčio. Gerai išmaišykite, kad makaronai išsisklaidytų. Jei reikia, įberkite druskos.

Skirtingai nuo kitų receptų, šį patiekalą reikia patiekti iš karto, kad makaronai nesubyrėtų padaže. Kreipdamiesipatiekalą galite papildomai papuošti šviežiomis žolelėmis.

Kaip garinti makaronus
Kaip garinti makaronus

Funchose yra viena iš makaronų rūšių. Jis dažnai naudojamas įprastoms ir šiltoms salotoms ruošti. Puikus priedas prie jo bus vištienos filė, įvairios daržovės. Be to, šio makarono ypatumas yra tas, kad jis neturi skonio. Dėl šios priežasties į funchose pridedami padažai ir prieskoniai. Receptai su funchose ir vištiena tikrai patiks daugeliui.

Rekomenduojamas: