Pulkintos salotos su grybais ir vištiena: receptai su nuotraukomis, ingredientai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Šiame straipsnyje šiandien bus pristatyti pūstų salotų su vištiena ir grybais receptai (paruoštų patiekalų nuotraukos sužadins apetitą ir suteiks pasitikėjimo veiksmais). Tokios salotos nepadarys gėdos šventinei puotai. Net jauna, pradedančioji šeimininkė dabar gali juos virti. Norėdami tai padaryti, tiesiog vadovaukitės instrukcijomis. Pradėkime. Pasirinkite savo receptą pūstoms salotoms su vištiena ir grybais. Patobulinkite savo įgūdžius ir nustebinkite namiškius su svečiais. Pradėkime skaniausių užkandžių paradą prie stalo!

Švelnumas

Puluotos salotos su vištiena ir grybais tikrai pateisina pavadinimą. Jai sukurti reikalingų produktų pavadinimas ir kiekis:

• vištienos filė - bet kokia dalis, reikia 200 gramų virtos mėsos;
• marinuoti grybai - 200 gramų, imkite pievagrybius;
• kiaušiniai - 2-3vienetų;
• didelio skersmens svogūnas - 1 vnt.;
• kietas sūris - 100 gramų;
• liesas aliejus, bekvapis - 1-2 šaukštai, reikalingi grybams ir svogūnams kepti;
• majonezas - pagal aplinkybes apie 150-200 gramų;
• druska ir juodieji pipirai pagal skonį.

Kaip gaminti

Sluoksniuokite salotas su grybais, vištiena, kiaušiniais ir sūriu, pradėkime gaminti nuo komponentų paruošimo.

Išvirkime kiaušinius. Dešimt minučių nuo to momento, kai vanduo užvirė. Paukščio filė išvirkite, kol suminkštės, dėl skonio pridėkite lauro lapelį. Atvėsinkite mėsą.

Pereikime tiesiai prie sluoksnių salotų su grybais ir vištiena recepto įgyvendinimo.

Iš marinuotų grybų nusausinkite skystį. Juos susmulkiname lėkštėmis. Svogūną nulupkite ir supjaustykite žiedais. Galite naudoti bet kokį patogų pjovimo būdą. Pusžiedžiai, ketvirčiai ir kubeliai taip pat puikiai elgsis inde. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir pakepinkite svogūną su grybais. Proceso metu įberkite nedidelį žiupsnelį druskos. Taip grybai taps įdomesnio skonio. Sūrį sutarkuokite smulkia tarka. B altymai ir tryniai atitinkamai sutrinami ant stambios ir smulkios trintuvės. Supjaustykite vištieną. Galite šiek tiek „sumulkinti“pluoštus – salotos taps dar švelnesnės.

Klojimas sluoksniais

Sąmoningai padalinkime visus komponentus į dvi dalis. Gilų salotų dubenį užpildome produktais tokia tvarka:

1. Vištienos mėsa (dalis) – žemiausias sluoksnis. Lengvai pasūdykite.
2. Vėliau grybai, kepti su svogūnais. Taip pat pusė visos masės.
3. Trintas sūris- pusė.
4. Po sūrio - majonezo sluoksnis. Iš šio padažo patogu pasidaryti tinklelį.
5. Kiaušinių b altymai – majonezas.

Pakartokite visus sluoksnius dar kartą. Salotų surinkimą užbaigiame trynių sluoksniu. Gausiai pabarstykite. Dekoruojame pagal Jūsų skonį. Sluoksniuotos salotos su vištiena, sūriu, grybais ir kiaušiniais bus skanesnės, jei paliksite tris valandas š altai.

Šiame patiekale galite padaryti nukrypimą ir pagal receptą įdėti sluoksnį virtų morkų, supjaustytų kubeliais arba tarkuotų.

„Fantasy“

Tai vištienos, grybų, ananasų sluoksniuotų salotų receptas. Pavaišinsime svečius ir nustebinsime neįprastu skonių deriniu. Ko mums reikia norint sukurti patiekalą:

• virta vištienos mėsa - 200 gramų;
• švieži pievagrybiai, juos sėkmingai pakeičia ledai, kuriuos galima įsigyti bet kuriame prekybos centre;
• virti kiaušiniai - 2 vnt.;
• sūris - 100 gramų;
• svogūnai – 1 vidutinė kopija;
• konservuoti ananasai - apie pusė stiklainio, jų dalį salotose galite padidinti, galite ir sumažinti;
• petražolės – neprivaloma;
• druska – pagal jūsų skonį;
• majonezas – pagal aplinkybes.

Žingsnis maisto gaminimas

Vištienos, grybų ir ananasų salotų receptas labai paprastas. Vištiena ir kiaušiniai inde išverdami ir atvėsinami. Apsvarstykite išsamesnes instrukcijas.

1. Atsitiktinai supjaustykite svogūnus ir grybus. Kepkite storadugnėje keptuvėje, naudodami augalinį aliejų. Mes juos verdame, kol visiškai išgaruos išleistossultys.
2. Atidarykite ananasų skardinę. Išimkite sirupą. Vaisiai supjaustyti savavališkai.
3. Sutarkuokite didelę kiaušinių dalį.

Užpildykite salotų dubenį

Čia kiekvienam sluoksniui reikia užtepti majonezo tinklelį.

Pirmasis sluoksnis – svogūnai ir grybai. Stengiamės neužfiksuoti aliejaus pertekliaus, ant kurio jie buvo kepti. Uždenkite majonezu. Vištieną supjaustykite kubeliais, jei reikia, lengvai pasūdykite. Lengvai aptepkite padažu. Ananasą supjaustykite ir pabarstykite ant ankstesnio sluoksnio paviršiaus. Išlyginti. Netepti majonezu. Sūriu gausiai paskleiskite ananasus. O dabar laikas sukurti majonezo tinklelį. Ant viršaus išbarstykite kiaušinius. Šis sluoksnis negali būti padengtas padažu. Bet galite papuošti ir majonezo tinkleliu. Žalieji – neprivaloma.

„Širdingos“salotos

Jei jūsų šeima ar svečiai dažniausiai yra vyrai, mėgstantys ne tik skaniai, bet ir sočiai pavalgyti, išbandykite sluoksniuotų salotų su vištiena, grybais ir agurkais su bulvėmis receptą. Štai ko mums reikia:

• konservuoti pievagrybiai - 200-300 gramų;
• vištienos filė - 300 gramų gatavo virto produkto;
• vidutinio skersmens bulvės - 3 vnt.;
• 1 vidutinis svogūnas;
• 3 vištienos kiaušiniai;
• marinuoti agurkai - 2-3 vnt.;
• sūris - 140 gramų;
• majonezas - 250-300 gramų;
• druska – pagal skonį;
• beskonio augalinis aliejus - 1-2 šaukštai.

Technologinis procesas

Atskirai išvirkite bulves ir vištienos kiaušinius. Nesvarbu, ar valyti šakniavaisį. Jeigu jums patinka bulvių skonis „odelėse“, tiesiog nuplaukite ir išvirkite su lupenomis. Gatavus ingredientus atvėsinkite ir be nevalgomų elementų.

Vištiena supjaustyta mažais gabalėliais.

Nupilkite skystį nuo grybų ir supjaustykite grybus kubeliais. Lygiai taip pat supjaustykite svogūną. Šiuos produktus apkepkite įkaitintame aliejuje iki auksinės rudos spalvos. Skystis taip pat turėtų išgaruoti.

O dabar imame stambią tarka ir paeiliui triname bulves, agurkus, sūrį, kiaušinius.

Purkštinės salotos su vištiena ir grybais tepamos tokia seka:

1. Bulvių sluoksnis.
2. Svogūnai ir grybai. Majonezas.
3. Vištienos mėsa. Majonezas.
4. Agurkai. Majonezas.
5. Gryni kiaušiniai. Majonezas.
6. Paskutinis sluoksnis yra sūris.

Puoškite sluoksniuotas vištienos, grybų, agurkų, sūrio ir bulvių salotas. Patiekite prie stalo per 2 valandas.

Vištienos salotos su šviežiais agurkais ir grybais

Gaivaus skonio mėgėjams tai patiks. Štai ko jums reikia, kad šis vištienos, grybų ir traškių šviežių žalumynų sluoksniuotų salotų receptas taptų realybe:

• vištiena - 350-400 gramų virto ir atšaldyto produkto;
• švieži jauni agurkai - 2-3 vnt.;
• konservuoti pievagrybiai - 1 skardinė;
• žalieji – neprivaloma;
• druska – pagal skonį;
• liesas aliejus - kepkite grybus;
• majonezas – kiekpasiimk salotų.

Pradėkime gaminti užkandžius

Konservuotų grybų atidarymas. Nusausinus skystį, grybus apkepkite karštame augaliniame aliejuje. Darykite tai nuolat maišydami 10-15 minučių. Lengvai pasūdykite.

Toliau vištienos minkštimo eilė: supjaustykite ne per didelę.

Švieži agurkai virsta lazdelėmis. Tiesą sakant, šį komponentą galima susmulkinti į mažus kubelius. Salotos bus sultingesnės. Pasirinkite tai, kas jums labiausiai patinka. Jei naudojate krapus ir petražoles, žoleles nuplaukite. Smulkiai supjaustykite.

O dabar salotas dėkite į dubenį sluoksniais: vištiena, kepti grybai, majonezas, agurkai. Taip pat paviršių aptepame majonezu ir pabarstome žolelėmis. Šias salotas galite suvalgyti per 10 minučių. Išeina labai sultingas.

Miško laukymė

Dar vienas įdomus pūstų salotų su grybais ir vištiena receptas. Toks patiekalas pasirodo ne tik skanus, bet ir šiek tiek neįprastas dėl dizaino. Jam reikalingi komponentai:

• vištienos krūtinėlė – paruošta mėsa. Paimkite 350 gramų;
• morka - 1 didelis egzempliorius;
• kiaušiniai - 3 vnt.;
• 100–160 gramų sūrio;
• druska ir žolelės - pagal skonį;
• marinuoti grybai - 200 gramų. Grybų pjaustyti negalima.

Žingsnis po žingsnio gaminkite salotas

Kruopščiai nuplaukite morkas ir virkite, kol suminkštės. Atvėsinkite ir nuimkite odą. Nuvalykite stambia tarka. Gatavą paukščio minkštimą supjaustome nedideliais gabaliukais ir padaliname įskaidulų. Taigi salotos pasirodys didingesnės ir švelnesnės. Smulkiai supjaustykite virtus kiaušinius. Ant bet kokios frakcijos trintuvės trys sūriai. Supjaustykite žalumynus peiliu. Atidarykite indelį su grybais ir nusausinkite iš jų marinatą. O dabar pereikime prie svarbiausio dalyko – salotų sudėjimo į gražų salotų dubenį.

Pirmasis sluoksnis – mėsa. Lengvai pasūdykite ir aptepkite padažu. Tada ant mėsos paskleiskite morkų sluoksnį. Sutepkite jį majonezu. Išmeskite kiaušinius. Vėl gaunamas nedidelis majonezo kiekis. Galite padaryti padažo tinklelį. Sūrio sluoksnis ir žalumynų sluoksnis. Išskyros formavimą užbaigiame atidengdami marinuotų grybų kepures. Gražios salotos yra paruoštos. Leidžiame mirkti pusvalandį ir patiekiame mėgstamiems valgytojams.

Šiose salotose galite naudoti ne tik kietuosius sūrius. Jei jums patinka dešra ar "pigtail" sūris, tada jie gali būti įtraukti į receptą. Virtos morkos sėkmingai pakeičiamos tokiu pat kiekiu šios šakniavaisių, virtų korėjiečių kalba. Labai pasikeis salotų skonis. Bet galbūt tai bus jūsų mėgstamiausias pasirinkimas.

Su graikiniais riešutais

Šios dienos pasirinkimą užbaigiame dar vienos įdomios vištienos ir grybų salotos. Čia yra reikalingų produktų sąrašas:

• vištienos kojelės - 2 vnt.;
• 4-5 bulvės;
• dešra arba kietasis sūris - 150 gramų;
• bet kokie grybai - 200 gramų produkto;
• graikiniai riešutai - 100 gramų;
• druska ir majonezas pagal skonį.

Virkite kojas, kol suminkštės. Suberkite kvapnius lauro lapus. Atvėsinkite, nuimkite odą. Mėsą nupjovę nuo kaulo, sumalkite. Mano bulvės, žievelės ir taip patvirti, kol suminkštės pasūdytame vandenyje. Atvėsk. Sumalkite peiliu arba stambia tarka. Virsime grybus, jei jie būtų iš miško. Kepkite, kol iškeps augaliniame aliejuje. Įberiame druskos. Jei turite konservuotų grybų, nupilkite skystį ir kepkite juos 10 minučių aliejuje keptuvėje. Atvėsk. Sūris - per trintuvą. Graikiniai riešutai – susmulkinti.

Į salotų dubenį sudėkite riešutus, sūrį, grybus, vištienos minkštimą ir bulves. Bulvių sluoksnį pagardinsime geru majonezo sluoksniu. Po valandos salotas galima patiekti.