2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Burbuogės yra viena iš labiausiai paplitusių miško uogų. Jis turi daug naudingų savybių, daug vitaminų. Pati uoga yra ryškaus skonio su nedideliu kartumu, sultinga ir kvapni. Jis auga Kaukazo, Uralo spygliuočių miškuose, palei Rusijos europinės dalies pelkių krantus.
Ši uoga yra antimikrobinė ir priešgrybelinė, tačiau atminkite, kad dideli kiekiai yra toksiški.
Be uogų, medicininiais tikslais naudojami ir bruknių lapai. Iš jų gaminamos žolelių arbatos ir užpilai.
Vaisių gėrimai, sultys ruošiamos iš uogų, bruknių uogienė, uogienė verdama, vartojama žalia. Dažnai iš bruknių gaminami įvairiausi padažai ir pagardai mėsos patiekalams.
Siekiant išsaugoti maksimalų vitaminų ir kitų naudingų medžiagų kiekį, bruknių uogienė neturėtų būti termiškai apdorojama. Galite paruošti vadinamąjį "vitaminą". Norėdami tai padaryti, paruoštos plautos uogos sumalamos su cukrumi santykiu 1: 1. Paruoštas mišinys laikomas stikliniame inde šaldytuve.
Trumpą laiką, pavyzdžiui, transportavimui, visas bruknių uogas, pabarstytas cukrumi, galima laikyti tamsioje ir vėsioje vietoje.
Yra daugybė receptų, kuriemsgalite pasigaminti bruknių uogienės. Pagrindinė bet kurio iš jų idėja yra kuo švelniau pasiduoti uogų šiluminiam poveikiui. Norint paruošti bruknių uogienę, reikia paimti kilogramą šviežių prinokusių uogų, pusantro kilogramo cukraus, 600 ml vandens, gvazdikėlių ir cinamono pagal skonį. Uogas rūšiuokite, nuplaukite ir užpilkite verdančiu vandeniu. Atskirai paruoškite sirupą, sudėkite uogas ir išvirkite vienu ypu. Palikti atvėsti. Šiame etape pagal skonį galite pridėti prieskonių.
Dažnai bruknių uogienė, kurios nauda labai naudinga organizmui, ruošiama pridedant kitų uogų ir vaisių. Taigi, pavyzdžiui, jie ruošia obuolių-bruknių, kriaušių-bruknių, spanguolių-bruknių uogienę ir kt. Proporcingą uogų ir vaisių santykį galite pasirinkti pagal savo svarstymus ir skonio nuostatas.
Kitas originalus ir skanus receptas naudojant šią uogą yra bruknių pyragas. Variantų gali būti nemažai. Vienas iš paprasčiausių bus bruknių biskvitas. Jai paruošti reikia paimti tris kiaušinius, vieną stiklinę cukraus, miltų ir uogų. Atskirai išplakite kiaušinius su cukrumi, švelniai suberkite miltus, toliau plakdami. Paskutiniame etape įmaišykite uogas.
Kitas variantas – bruknių mielinis pyragas. Norėdami jį paruošti, mums reikia mielinės tešlos. Iš jo formuojame torto krepšelį. Jei naudojate šviežiai šaldytas bruknes, tada pagrindą geriau iš anksto kepti orkaitėje 15 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Po to uždėkite ant viršausuogų ir pabarstykite cukrumi arba cukraus pudra. Jei uogos yra šviežios, galite jas iš karto išdėlioti. Tada kepkite, kol baigsite.
Norėdami išsaugoti vaisius ištisus metus, galite naudoti šaldymo metodą arba paruošti mirkytas bruknes, iš kurių galite gaminti pyragus, pyragus ir kitus kepinius taip pat gerai, kaip ir šviežius ar šaldytus.
Norėdami virti mirkytas bruknes, turite paruošti cukraus sirupą. Litrui vandens reikės 1 didelio šaukšto cukraus, trupučio druskos, cinamono, gvazdikėlių. Sirupą užvirinkite ir atidėkite atvėsti. Tokio kiekio pakanka 1 kg šviežių uogų. Spanguoles nuplaukite ir išrūšiuokite. Tada užpilkite atvėsusiu sirupu.
Rekomenduojamas:
Bruknių vanduo: gaminimo receptai, ingredientų pasirinkimas, nauda ir žala, apžvalgos
Kaip pasigaminti bruknių vandenį. Spanguolių nauda ir vartojimo kontraindikacijos. Augalo savybės ir jo savybės. Cheminė vaisių sudėtis ir jų poveikis žmonių sveikatai. Receptai žiemai ir vartotojų atsiliepimai
Gydomoji juodųjų šeivamedžių uogienė. Kaip pasigaminti juodųjų šeivamedžių uogienę?
Bet kokio amžiaus moteris nori būti patraukli. Tiesa, išorinis grožis dažnai priklauso nuo gero organizmo veiklos. Todėl svarbu stebėti savo sveikatą ir ją palaikyti. Šiandien žinoma daugybė gydymo būdų, vienas iš jų – medicininė šeivamedžio uogienė
Brukių uogienė su obuoliais: receptas. Kaip virti bruknių uogienę su obuoliais?
Brukių uogienė su obuoliais yra ne tik skanus, bet ir labai sveikas skanėstas. Savo gydomosiomis savybėmis ji niekuo nenusileidžia avietėms. Tikri miško uogų mėgėjai įvertins ypatingą tokio deserto kartaus ir aštraus skonio pikantiškumą. Šio patiekalo receptas bus aprašytas žemiau. Jį sutikę visą žiemą galėsite džiuginti savo buitį bruknių uogiene
Kaip greitai išvirti obuolių uogienę ir iš jos pyragą
Su meile savo rankomis gaminami naminiai patiekalai, į kuriuos įdėta ne tik jėgos, laikas, bet ir siela. Kai kurie iš šių saldžių patiekalų yra uogienė ir marmeladas iš vaisių, ypač iš obuolių. Šiame straipsnyje pateikiamas žingsnis po žingsnio receptas ir obuolių uogienės nuotrauka, taip pat pyragas naudojant jį
Uogienė be cukraus – virimo receptai. Kuo naudinga uogienė be cukraus?
Kaip pasigaminti braškių uogienę be cukraus? Kaip virti aviečių uogienę be cukraus? Kaip virti abrikosų uogienę be cukraus? Kaip virti obuolių uogienę ant fruktozės?
