Skanus gaminimas – garuose virta vištiena lėtoje viryklėje

2025 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 13:06

Lėtoji viryklė yra geras pirkinys namams, leidžiantis gaminti mažiau laiko ir, žinoma, pastangų. Kepti paukštieną lėtoje viryklėje taip pat paprasta, kaip plovą, plaktą kiaušinienę ar šarlotę. O lėtoje viryklėje virta vištiena pasirodo skani ir kvapni. Vištieną galima virti visą arba supjaustytą gabalėliais.

Pradėkime gaminti. Kad gautume gardžią vištieną lėtoje viryklėje, jums reikės:

• vištienos skerdena (arba 4 krūtys);
• česnakai - 4-5 gvazdikėliai;
• lauro lapas;
• druska, juodieji pipirai, ciberžolė, m alti b altieji pipirai, raudonėlis (tačiau prieskonius galima pakeisti kitais, pvz., „itališkomis žolelėmis“).

Gaminimo procesas

Lėtoje viryklėje troškintą vištieną paruošti labai paprasta, be to, šis patiekalas nekaloringas ir labai skanus. Pirmiausia reikia paruošti vištienos skerdeną: nuplauti, išdžiovinti. Supjaustykite dideliais gabalėliais (vienas gabalas yra viena porcija), kiekvieną ištrinkite prieskoniais, žolelėmis ir spaustu česnaku. Dabar sudėkite vištienos gabalėlius ant garų grotelių, paskirstykitelygus sluoksnis. Į multicooker dubenį supilkite apie penkias stiklines vandens, įdėkite ten išvirtą lauro lapą. Padėkite vištieną ant grotelių ir uždarykite dangtį. Režimas, kurį turime pasirinkti, yra „Garinimas“. Mūsų patiekalas paruošiamas vieną valandą. Taigi mūsų vištiena yra paruošta porai lėtoje viryklėje. Praėjus nurodytam laikui, išimkite vištieną. Galite patiekti su bet kokiu garnyru.

Kaip kitaip kepama garuose virta vištiena? Receptas, kurį ką tik peržiūrėjome, yra vienas iš paprasčiausių. Čia vištieną kepėme atskirai, jai atskirai ruoštume garnyrą. Tačiau galime paruošti kitą variantą. Norite sužinoti, kaip ruošiamas vištienos ir bulvių troškinys? Lėtoje viryklėje bus paruoštas puikus patiekalas.

Jokių specialių įgūdžių gaminant maistą nereikia. Viskas, ko jums reikia, yra mokėti valdyti lėtą viryklę ir peilį.

Šiam patiekalui paruošti mums reikia:

• vištiena (svoris apie pusantro kg);
• bulvės – 0,8–1 kg;
• kietas sūris – 0,15–0,2 kg;
• česnakai - 4-5 skiltelės;
• majonezas, kečupas, druska, pipirai, paprika.

Pirmiausia paruošime vištieną. Jei imsite atšaldytą, tada su juo problemų mažiau, jo nereikia atitirpinti. Galite nuimti odelę, kad vištiena atrodytų rafinuotesnė, tačiau yra tokių, kuriems oda labai patinka. Vištieną reikia padalinti į keletą gabalėlių, geriausia mažus, išimti keletą kaulų. Dabar verta paruošti padažą, kad mūsų vištiena būtų sultinga: sutarkuokite sūrį, įdėkite kečupo, majonezo, druskos, česnako ir kitų prieskonių pagal savo skonį. Sumaišę šią masę, panardinkite į ją mūsų vištienos gabalėlius. Atsargiai įdėkite juos į lėtą viryklę, tolygiai paskirstydami juos apačioje.

Dabar pasirūpinkime bulvėmis: nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais. Bulves dedame į lėtą viryklę ant garų grotelių, dedame tiesiai ant vištienos ir uždarome dangtį. Gaminimo režimas – „Kepimas“, laikas – viena valanda. Praėjus nurodytam laikui, lėta viryklė praneš, kad mūsų patiekalas paruoštas. Gero apetito ir nepamirškite išmokti naujų darbo su lėta virykle receptų.