2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Bulvė su švarke yra ne tik maisto produktas. Jis jau seniai tapo kultūros elementu, nuo kurio už kilometro galima užuosti ilgų žygių romantiką, turistinių laužų dūmus ir gitara lydinčias dainas saulėlydžio metu. Jie netgi kūrė eilėraščius apie pelenuose keptas bulves.
Keptų bulvių receptų ant laužo nėra tiek daug: klasika yra tada, kai jos tiesiog užkasamos dar rūkstančiose žarijose, o antrasis – prieš užkasant bulves apipilamos moliu. Po to, kai molis išdžiūsta ir pradeda skilinėti, bulvės ištraukiamos iš ugnies ir pašalinamos iš molio, sulaužant lukštą. Gaminant pagal antrąjį metodą, kyla daugiau šurmulio, o molis toli gražu ne visada yra po ranka. Bet jis turi pranašumą: bulvės praktiškai nepridega ir iškepa tolygiau. Nors nepataisomiems romantikams, žinoma, pirmenybė teikiama pirmajam metodui. Kai vienas gumbų kraštas yra šiek tiek neapdorotas, o kitas šiek tiek apdegęs.
Bet bulvės blogai kepatik ant ugnies žarijų. Greičiau net atvirkščiai. Ne mažiau skanu išvirsite bulves su lupenomis puode ant proziškos elektrinės ar dujinės viryklės.
Štai kur tikroji erdvė gurmanams! Gaminimo receptų yra labai daug, o šio patiekalo garnyrų skaičius ir įvairovė yra be galo dideli.
Gydytojai seka virėjus, kad prie šio patiekalo gieda ozaną. Faktas yra tas, kad bulvių žievelėje yra daug žmonėms naudingų elementų, įskaitant kalį ir cinką, kurie yra būtini normaliai širdies ir kraujagyslių sistemos veiklai. Be to, jame yra daug vitaminų ir fermentų, atsakingų už krakmolo įsisavinimą.
Bulvėje su apvalkalu yra penkis kartus daugiau skaidulų nei banane, o vienoje bulvėje tris kartus daugiau vitamino C nei trijose aligatorinėse kriaušėse (avokaduose). Virtose nuskustose bulvėse mineralų ir vitaminų yra žymiai mažiau nei virtose lupenose. Be to, bulvės yra pagrindinės seleno, kuris yra vienas iš svarbiausių elementų, saugančių organizmą nuo vėžio, procentas.
Yra būdas virti bulves, kurias, nė neįtardami, atidarė Amerikos druskininkai Niujorko valstijoje. Jie atsinešė bulvių pietų užkandžiui, kurias panardino į karšto koncentruoto sūrymo kubilus. Per pietus jie ramiai valgė, nė neįtardami, kad liko du žingsniai nuo milijono dolerių vertės projekto.
Bet, matyt, jie neturėjo pakankamai komercinio supratimo. Po kelių dešimtmečių verslininkas Heinerwadel įkūrė pagal šį receptą paruoštų bulvių gamybos liniją ir praturtėjo! Tiesa, iš anksto jis turėjo investuoti daug pinigų į reklamą, nes daugelis iš pradžių nenorėjo pirkti nepažįstamo produkto.
Be jokios abejonės, striukės bulvės turi daug gerbėjų įvairiose šalyse. Ir kiekvienoje šalyje yra nacionalinių būdų jį paruošti. Galite valgyti bet kokia forma, priklausomai nuo to, kiek jūsų kulinarinių sugebėjimų ir įgūdžių pakanka. Bulvių valgymo mėgėjai turėtų prisiminti tik vieną draudimą: negalima valgyti gumbų, kurie ilgą laiką buvo saulėje. Tokiu atveju jie pažaliuoja, juose gaminasi toksinai. Žinoma, juos vartodami per daug neapsinuodisite, tačiau pykinimas, vėmimas ir virškinimo sutrikimai yra labai lengvi. Todėl geriau susilaikyti nuo jų gaminimo.
Rekomenduojamas:
Kiek kepti bulves orkaitėje: naudingi patarimai. Kiek laiko kepti bulves orkaitėje
Nr. Tačiau patiekalai iš jo taip pat gali būti naudingi, ypač jei juos gaminsite ne keptuvėje, o orkaitėje. Kaip tik taip pasirinkti tinkamą temperatūrą ir kepimo laiką, žino ne visi. Todėl pirmiausia reikia išsiaiškinti, kaip ir kiek kepti bulves orkaitėje, o kartu susipažinti su pačiais sėkmingiausiais receptais, kurie, be jokios abejonės, užims vietą kiekvienos šeimininkės užrašų knygelėje.
Kaloringos troškintos bulvės. Troškintos bulvės su mėsa. Kaloringos troškintos bulvės su kiauliena
Skaniai maitintis – ne tik poreikis, bet ir malonumas, ypač jei maistas ruošiamas su meile ir fantazija. Net ir iš pačių paprasčiausių produktų tikrai galite gaminti dievų maistą
Keptos bulvės su česnaku. Bulvių pyragas. Kaip išsirinkti bulves kepti?
Keptos bulvės malonaus aromato ir nenusakomo skonio. Šį patiekalą galima rasti beveik kiekvienoje virtuvėje, kuri turi paprastą paaiškinimą – bulvės iškepa greitai ir lengvai. Straipsnyje bus pateikti du keptų bulvių su česnakais receptai, taip pat keletas patarimų, kaip išsirinkti kokybiškas bulves
Ar galiu valgyti žalias bulves? Kodėl žalios bulvės pavojingos?
Ką daryti, jei valymo metu žalios bulvės patenka į bendrą šakniavaisių masę? Ar saugu valgyti šiuos gumbus? Apsvarstykite, ką tokiu atveju daryti. Ar galima valgyti žalias bulves ir patiekalus iš jo?
Jaunos bulvės: kalorijos ir naudingos savybės. Naujos bulvės, keptos su lupenomis orkaitėje. virtos jaunos bulvės
Kalis, kuris yra jaunos bulvės dalis, pašalina skysčių perteklių iš organizmo. Štai kodėl šį produktą turėtų naudoti tie, kurie linkę į edemą. Bulvių sultys gydo virškinamojo trakto negalavimus, taip pat odos ligas, tokias kaip įpjovimai ir įbrėžimai, nudegimai. Šios sultys turi žaizdas gydančių ir apgaubiančių savybių
