Mityba pagal kraujo grupę: lentelė, produktai, meniu ir rekomendacijos

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

XX amžiaus pabaigoje mokslininkai nustatė 4 kraujo rūšis. Jie vis dar tiriami. Kiek vėliau jie sukūrė dietą, kuri priklauso nuo kraujo grupės. Lentelės su rekomenduojamais produktais sudomino dietos mėgėjus. Esmė ta, kad maisto poveikis organizmui priklauso nuo kraujo grupės, nuo genetinio organizmo polinkio.

Išskirtiniai kraujo mitybos bruožai

Amerikos natūropatas Peteris D'Adamo pirmasis sukūrė dietą pagal kraujo grupę. Lentelė su rekomenduojamais vartoti produktais leidžia normalizuoti medžiagų apykaitą ir susidoroti su šiuolaikinės žmonijos problema – nutukimu.

Teorija remiasi teiginiu, kad kraujo grupė lemia žmonių panašumus ir skirtumus. Nuo to priklauso polinkis į ligas. Maisto medžiagos turi skirtingą poveikį žmonėms, turintiems skirtingų kraujo tipų. Lecitinai kraujyje gali nepriimti kai kurių maisto produktų, o tai turės įtakos viso organizmo darbui. Todėl maistą būtina atidžiai parinkti pagalkraujo grupė. Leidžiamų vartoti maisto produktų lentelę turėtų išstudijuoti šios dietos šalininkai. Remiantis teorija, yra maisto produktų, kurie yra naudingi, žalingi arba neutralūs.

Pagrindiniai mitybos pagal kraujo grupę principai:

1. Žmonių skirstymas į 4 tipus pagal kraujo grupių skaičių – 1(O), 2(A), 3(B), 4(AB).
2. Kiekviena rūšis turėtų gauti tam tikrus genetiniu lygmeniu tinkamus maisto produktus. Draudžiamų maisto produktų reikėtų atsisakyti, jie sukelia įvairias ligas. Neutralus maistas turėtų būti vartojamas nedideliais kiekiais.
3. Įvairių kraujo tipų nešiotojai turėtų mankštintis priklausomai nuo individualių savybių. Pavyzdžiui, pirmosios kraujo grupės nešiotojai turėtų reguliariai daryti jėgos treniruotes, antroji – ramią, saikingą mankštą.
4. Papildomi vitaminai ir mineralai taip pat priklauso nuo kraujo grupės.

1 pagrindinės dietos grupė

1 kraujo grupė yra laikoma seniausia. Jo savininkai yra pirmykščio žmogaus palikuonys. Pirmoji kraujo grupė yra labiausiai paplitusi ir sudaro apie 30 % visų kraujo tipų.

0 kraujo nešiotojai vadinami „medžiotojais“, turintys šias kūno savybes:

• galinga virškinimo sistema;
• stiprus aktyvus imunitetas;
• sunkus prisitaikymas prie naujų sąlygų ir mitybos;
• alerginės reakcijos atsiradimas;
• padidėja kraujavimo sutrikimų tikimybė;
• dažni uždegiminiai procesai;
• padidėjęs skrandžio rūgštingumas.

Į 1 kraujo grupės mitybos lentelę įtraukti daug b altymų turintys maisto produktai. Senovės žmogus vedė aktyvų gyvenimo būdą, o jėgoms išlaikyti reikėjo mėsos. Pirmos kraujo grupės mitybos pagrindus besinaudojančiam žmogui reikalingas fizinis aktyvumas. Lentelėje pateikiamos pagrindinės sporto šakos.

Kraujo grupė	Rekomenduojama veikla	Kontraindikacijos
1	čiuožyklos bėgu lengvoji atletika dviratis voltai jėgos pratimai plaukimas	joga Pilatesas ritminė gimnastika

Rekomendacijos 1 kraujo grupės savininkams

Pasak mitybos pagal kraujo grupę šalininkų, 1 grupės savininkai, rinkdamiesi maistą, turėtų vadovautis rekomendacijomis:

1. Į savo racioną įtraukite mėsą. Mėsos patiekalus ruoškite kasdien arba kelis kartus per savaitę, nepiktnaudžiaudami didelėmis porcijomis. Vidutinis kiekis yra 100 gramų. Šis produktas reikalingas tinkamam medžiagų apykaitai. Didžiausią naudą duos virtas arba sultingas kepsnys su krauju. Jei valgyti mėsą su krauju yra nepriimtina, pirmenybė turėtų būti teikiama tam gaminimo būdui, kuris atrodo optimaliausias. Prieš kepdami mėsą galite pamarinuoti citrinos sultyse ir prieskoniuose pagal skonį.
2. Jūros žuvies valgymas. Jei žmogus turi 1 grupę, gyvūninių b altymų reikia kasdien. Jūros žuvų taukai turipriešuždegiminis poveikis, kuris teigiamai veikia 1-osios kraujo grupės savininkų patogeninius procesus ir palaiko skydliaukės veiklą.
3. Atsisakykite pieno produktų. Pagal mitybos teoriją gyvūnai buvo prisijaukinti vėliau. Pienas blogina sveikatą ir sukelia virškinimo problemų.
4. Išskirkite miltinius produktus ir dribsnius. Kviečiai yra labiausiai nepageidautinas produktas žmonėms, turintiems pirmą kraujo grupę. Virškinimo problemų sukelia visi maisto produktai, kurių sudėtyje yra miltų, kurpos, sėlenų ir avižinių dribsnių.
5. Atsisakykite ankštinių daržovių. Pupelės ir žirniai yra puikus augalinių b altymų š altinis, bet ne „medžiotojams“. Jie turėtų gauti savo statybinius b altymus tik iš gyvūninės kilmės produktų. Augalai neduos naudos.
6. Kaip užkandis turėtų būti teikiama pirmenybė riešutams ir džiovintiems vaisiams. jų dėka papildomas vitaminų ir mineralų trūkumas.
7. Vietoj kavos ir juodosios arbatos gerkite žaliąją arbatą, ji sumažina skrandžio sulčių rūgštingumą, nesumažindama fermentų kiekio.

Be to, galite naudoti maisto papildus, kurie padidina dietos maistinę vertę. Imbieras yra antioksidantas ir turi priešuždegiminį poveikį. Gvazdikėliai kovoja su grybelinėmis infekcijomis.

Stiprūs alkoholiniai gėrimai ir b altasis vynas tebėra uždrausti. Raudonojo vyno rekomenduojama išgerti ne daugiau kaip 1 stiklinę per savaitę.

1 kraujo grupei skirtas meniu

Meniu sudarymas priklauso nuo Rh faktoriaus. Mitybos lentelė pagal 1 kraujo grupęteigiamas rodomas žemiau.

Valgymas	Meniu
Pusryčiai	Vandenyje virti grikiai su augaliniu aliejumi, Adyghe sūriu, žaliąja arbata.
Užkandis	Sauja džiovintų abrikosų.
Pietūs	Jautienos kotletas, žiediniai kopūstai troškinti su daržovėmis.
Užkandis	Migdolai arba pistacijos.
Vakarienė	Keptas pollockas, šviežių kopūstų salotos su morkomis.

Meniu gali būti užpildytas kitais produktais pagal leidžiamų prekių sąrašą. Tačiau formuojant mitybos lentelę 1 teigiamai kraujo grupei, reikia turėti omenyje, kad negalima valgyti braškių, citrusinių vaisių, kukurūzų, lęšių ir žemės riešutų.

Rekomenduojama gerti iki kūno temperatūros pašildytą negazuotą vandenį, tai normalizuoja rūgščių balansą skrandyje.

1 neigiamos kraujo grupės mitybos lentelė nedaug skiriasi. Svarbiausia neįtraukti draudžiamų ingredientų.

Valgymas	Meniu
Pusryčiai	Ryžių košė, žalios salotos, kiaušinis, erškėtuogių sultinys.
Užkandis	Apple.
Pietūs	Keptos jautienos kepenėlės, troškintos daržovės, rukolos salotos.
Užkandis	Sumuštinis su sūriu arba sauja riešutų.
Vakarienė	Virta vištienos krūtinėlė, pomidorų ir kopūstų salotos.

Dietos pagrindai 2 kraujo grupei

A grupė atsirado daug vėliau. Tuolaikotarpiu žmogus perėjo prie sėslaus gyvenimo būdo, pradėjo auginti augalinius produktus. 2-os grupės savininkai vadinami „ūkininkais“.

2 kraujo grupių mitybos lentelė nustato teigiamus ir neigiamus kraujo savininko aspektus A:

• gebėjimas prisitaikyti prie naujų sąlygų;
• organizacija;
• stipri imuninė sistema;
• sveika virškinimo sistema su tinkama mityba;
• Padidėjęs nervų sistemos jautrumas.

Turintieji A grupę turėtų teikti pirmenybę augaliniam maistui. Žmogui, besinaudojančiam antros kraujo grupės mityba, rekomenduojamas vidutinio sunkumo fizinis aktyvumas. Lentelė parodyta žemiau.

Kraujo grupė	Rekomenduojama veikla	Kontraindikacijos
2	joga Pilatesas	dailiasis čiuožimas kovosi lengvoji atletika kalnų dviratis jėgos pratimai plaukimas

Rekomendacijos 2 grupės turėtojams

Siekdami išlaikyti sveikatą, turintiems 2 grupės kraujo reikia laikytis šių sąlygų:

1. Atsisakykite valgyti mėsos produktų. Jei visai negalite valgyti mėsos, sumažinkite jos kiekį. Faktas yra tai, kad virškinimo sistema negali visiškai perdirbti gyvūninių b altymų, o produktas prastai pasisavinamas, todėl sutrinka medžiagų apykaita.
2. Kartais galite valgyti tam tikros rūšies mėsąneutralus – kalakutiena, vištiena. Naudojimo dažnis neturėtų viršyti 2–3 kartų per savaitę.
3. Upių ir jūros žuvys taps papildomu b altymų ir kalcio š altiniu. Sojos puikiai papildo augalinius b altymus.
4. Pieno produktus reikia vartoti pasirinktinai. Pieną ir varškę geriau neįtraukti, bet galite valgyti natūralų jogurtą ir kefyrą. Tai turės teigiamą poveikį žarnyno mikroflorai, palengvins irimo procesus.
5. Rinkitės ankštines daržoves. Augalinius b altymus puikiai pasisavina 2-os kraujo grupės savininkai.
6. Rengdami mitybą A grupės savininkams, turėtumėte atkreipti dėmesį į javus. Jie gali būti naudojami ribotais kiekiais. Duoną ir dribsnius galima valgyti 3 kartus per savaitę. Jei turite antsvorio, sočiųjų produktų reikėtų visiškai atsisakyti.
7. Daržovių priėmimas neribojamas. Vaisius geriau pasirinkti jų klimato zoną. Jų turi būti kasdienėje dietoje.
8. Užkandžiui naudokite riešutus ir sėklas. Tokie produktai padeda užpildyti mineralų ir vitaminų trūkumą, stiprina širdies ir kraujagyslių sistemą. Juos reikia vartoti pagal apetitą.
9. Papildomai vartokite vitamino A. Vitaminai iš maisto pasisavinami geriau, tam tinka brokoliai, morkos, cukinijos.
10. Iš gėrimų geriau teikti pirmenybę žaliajai arbatai, kuri turi antioksidacinių savybių.

A grupės meniu dalis

2 kraujo grupės Rh teigiamos arba neigiamos mitybos lentelė pateikta žemiau.

Parinktis	Valgymas	Produktai
1	Pusryčiai	Stiklinė kefyro, traškios duonos, avižinių dribsnių.
	Užkandis	Obuoliai.
	Pietūs	Virtas pollockas, troškinti brokoliai, salotos su šviežiomis žolelėmis.
	Užkandis	Saulėgrąžų sėklos.
	Vakarienė	Žirnių tyrė, pupelių ir morkų salotos.
2	Pusryčiai	Avižiniai sausainiai, garų omletas, erškėtuogių sultinys.
	Užkandis	Uogos.
	Pietūs	Plekšnė, kepta su ant grotelių keptomis daržovėmis, bulvių koše, šviežiais lapiniais žalumynais.
	Užkandis	Migdolai.
	Vakarienė	Dumblių salotos su kiaušiniu, bulvių koše.
3	Pusryčiai	Miežių košė, sūris, ruginė duona.
	Užkandis	Uogos.
	Pietūs	Virta arba kepta kalakutiena, virti ryžiai, agurkų salotos.
	Užkandis	Saulėgrąžų sėklos.
	Vakarienė	Tūno filė, moliūgų košė, švieži lapiniai žalumynai.

Lentelėje pateikiami augaliniai produktai, gerinantys žarnyno motoriką. Be to, reikalingi biologiniai priedai su polisacharidais. Naudinga valgyti jūros dumblius.

Žmonėms, turintiems A grupę, norint palaikyti žarnyno mikroflorą, reikia vartoti fermentuotų pieno produktų. Jie skatina virškinimą ir didina vietinį imunitetą.

Nuomaisto lentelės pagal kraujo grupes turėtų būti neįtrauktos:

• gazuoti gėrimai;
• pomidorai;
• baklažanai;
• kviečiai;
• bulvės;
• bananai;
• kopūstas.

Jei nėra antsvorio, kukurūzus, bananus ir kviečius galima valgyti 2 kartus per savaitę.

Maisto „klajoklių“pagrindai

Kita grupė atsirado naujų žemių įsikūrimo ir žmonių persikėlimo laikotarpiu. Pasikeitė žmonių poreikiai, jie pradėjo judėti, judėti. B grupės nešiotojai vadinami „klajokliais“arba „klajokliais“. Jų skaičius sudaro ne daugiau kaip 20 % visų planetos gyventojų.

Maitingumo lentelėje pagal kraujo grupes ingredientai parenkami atsižvelgiant į nešiotojų savybes:

• stiprus imunitetas;
• prisitaikymas prie naujų sąlygų;
• skirtingos mitybos suvokimas;
• nekeičiant dietos, imunitetas daugeliui ligų;
• linkęs savaime susinaikinti imuninei sistemai mitybos klaidų atveju.

Bendras „klajoklių“persikėlimas paliko pėdsaką jų maiste. Jie neturi ypatingų pageidavimų, meniu yra įvairus. Tai b altyminiai produktai, įvairūs grūdai, vaisiai ir daržovės.

Asmeniui, vartojančiam 3 kraujo grupės mitybą, reikalingas vidutinis aktyvumas. Lentelė parodyta žemiau.

Kraujo grupė	Rekomenduojama veikla	Kontraindikacijos
3	čiuožyklos voltai dviratis plaukimas joga	jėgos pratimai

Rekomendacijos B grupei

B kraujo grupės nešiotojai neturi polinkio į virškinimo sistemos sutrikimus. Skrandžio sulčių parametrai normalūs. Jie virškina b altyminį ir angliavandenių maistą. Žarnyne yra šarminė aplinka, viršijanti normą, kuri apsaugo maistą nuo puvimo, jei sutrinka virškinimo procesas.

Tačiau jų kūnai taip pat nėra tobuli. Piktnaudžiavimas b altyminiu maistu, neribotas produktų vartojimas veda prie toksinų kaupimosi žarnyne. Todėl „klajokliai“turi laikytis saikingo maisto ir virškinimo procesas normalizuosis.

Pagrindiniai principai, pagal maisto lentelę 3 kraujo grupėms:

1. Mėsos produktus valgykite ne dažniau kaip 4 kartus per savaitę. Pirmenybę teikite vidutinėms ir mažoms keptos mėsos porcijoms. B altymai padeda išlaikyti energiją visą dieną.
2. Pridėkite medžiagų, turinčių didelį fermentinį aktyvumą. Petražolės, melisa, imbieras puikiai tinka virškinimui. Jų dėka padidėja skrandžio sulčių gamyba ir padidėja skrandžio perist altika.
3. Kasdien valgykite rauginto pieno produktus.
4. Rinkitės riebią žuvį. Be b altymų, žuvis prisotina organizmą polinesočiųjų riebalų rūgščių, kurios sumažina neigiamų procesų išsivystymo riziką ir pagerina medžiagų apykaitą.

Tokių žmonių antsvoris yra retas, todėl jie nėra linkę laikytis dietos. Požiūris į mitybą pasikeičia tik po bet kokios ligos arneigiamas gausaus valgymo poveikis.

B grupei reikalingas meniu

Teigiamojo faktoriaus 3-ios kraujo grupės mitybos lentelė yra tokia pati kaip ir neigiamo.

Parinktis	Valgymas	Produktai
1	Pusryčiai	Kiaušinių omletas su duonos riekelėmis, varškės troškinys.
	Užkandis	Apple.
	Pietūs	Daržovių sriuba, jautiena troškinta su kopūstais ir morkomis.
	Užkandis	Migdolai.
	Vakarienė	Keptos plekšnės, burokėlių salotos su džiovintomis slyvomis.
2	Pusryčiai	Pieninių ryžių sriuba su džiovintais vaisiais, duona.
	Užkandis	Oranžinė.
	Pietūs	Kepta aviena, bulvių košė, sūrio ir kiaušinių salotos, žalioji arbata.
	Užkandis	lazdyno riešutai.
	Vakarienė	Kefyras, avižiniai sausainiai, kriaušė.
3	Pusryčiai	Plikytas varškės omletas.
	Užkandis	Bananas.
	Pietūs	Grybų sriuba, virtų daržovių salotos su žolelėmis, kvietinė duona, kiaušinis.
	Užkandis	Jogurtas su vaisiais arba avižiniais sausainiais.
	Vakarienė	Keptas upėtakis, vinaigretas.

Aiškių rekomendacijų, kaip rinktis produktus „klajokliams“, nėra. Būtina tik atsisakyti kai kurių ingredientų. Tai yra:

• graikų kalba;
• vištiena;
• pomidorai;
• žemės riešutai.

Alkoholis neįtrauktas į 3 kraujo grupės maisto produktų lentelę, nes yra ypač pavojingas. „Nomadai“yra linkę sirgti vidaus organų ligomis, gastritu ir insultu.

Meniu yra gana įvairus ir leidžia naudoti įvairių tipų produktus. Pirmenybė teikiama kepimui, virinimui ir greitam kepimui.

Dietos pagrindai AB grupei

4 kraujo grupė yra jauniausia, atsirado ne daugiau nei prieš 15 amžių. Šio tipo savininkai sudaro 8% visų planetos gyventojų. Į kraujo grupių mitybos lentelę įtraukti įvairūs maisto produktai, nes AB grupėje yra 2 ir 3 kraujo grupių savybės:

• organizmo imuninės sistemos jautrumas ligoms;
• virškinimo sistema sunkiai prisitaiko prie mitybos pokyčių;
• linkęs sirgti infekcinėmis ligomis;
• mažai skrandžio rūgšties;
• nesugebėjimas visiškai virškinti maisto;
• Pakeitus mitybą, sumažėja organizmo reakcija.

4-osios kraujo grupės nešiotojams rekomenduojama saikingai mankštintis.

Kraujo grupė	Rekomenduojama veikla	Kontraindikacijos
4	bėgimas lenktynėse plaukimas tenisas	jėgos pratimai intensyvi aerobika

Rekomendacijos 4 kraujo grupių turėtojams

Kadaformuojant 4 kraujo grupių mitybos lentelę, būtina atsižvelgti į organizmo ypatybes:

1. Atsisakykite vištienos ir raudonos mėsos. Jautienos suvartojimą galima sumažinti, o ne visiškai pašalinti iš dietos. 4 grupės savininkų fermentinė sistema neleidžia visiškai virškinti b altyminių produktų. Sulėtėja asimiliacija, dėl to sutrinka medžiagų apykaita ir vystosi puvimo bakterijos.
2. Žuvis yra pagrindinis gyvūninių b altymų š altinis. Galite valgyti jūrą ar upę. Jūros žuvis prisotina organizmą naudingais riebalais, lengvai virškinama ir nesukelia organizmo intoksikacijos.
3. Naudokite sojos produktus augaliniams b altymams gauti.
4. Atsisakykite pieno ir varškės. Pakeiskite jogurtu, kefyru, kietuoju sūriu. Galite įdėti grietinės arba sviesto. Pieno produktus galima vartoti ne daugiau kaip 3 kartus per savaitę. Neverta jų atsisakyti. Jie gerina medžiagų apykaitą ir didina žarnyno perist altiką. Tinkamas virškinimo sistemos darbas stiprina imuninę sistemą.
5. Į savo racioną įtraukite maisto produktų, kuriuose gausu vitamino A. Brokoliai ir morkos padeda pagerinti virškinimą ir fermentų gamybą.

Mitybos pagrindų laikymasis 4 grupei leidžia išvengti virškinimo problemų, gerina medžiagų apykaitą, stiprina organizmo apsaugą ir normalizuoja nervų sistemos veiklą.

Be to, 4 kraujo grupei reikia vartoti vitaminą B, seleną ir cinką. Perteklinis svoris gali atsirasti vartojant draudžiamus maisto produktus:

• vištiena;
• kiauliena;
• antis;
• kalmarai;
• vėžiagyviai;
• pienas;
• kremas;
• ledai;
• margarinas;
• saulėgrąžų sėklos;
• lazdyno riešutas;
• kukurūzai;
• grikių miltai;
• juodieji pipirai;
• marinuoti agurkai;
• ridikas;
• ridikas;
• bananas;
• apelsinai;
• limonadas;
• juodoji arbata;
• stiprūs alkoholiniai gėrimai.

Dietų grupė AB

4-osios kraujo grupės mitybos lentelė yra teigiama.

Valgymas	Produktai
Pusryčiai	Virti kiaušiniai, duona, kietasis sūris.
Užkandis	Obuolys arba jogurtas.
Pietūs	Moliūgų sriuba su daržovėmis, skrebučiais, šviežių daržovių salotomis.
Užkandis	Anakardžiai.
Vakarienė	Harkų filė, virti ryžiai, agurkai ir šviežių kopūstų salotos.

Mažas skrandžio sulčių rūgštingumas neleidžia perdirbti didelio kiekio gyvulinių b altymų. Padidinti virškinimo sistemos fermentaciją galite skrandžio balzamų ir žolelių užpilų pagalba. Nepakenks valgyti rudadumbliuose esančius polisacharidus.

4-osios kraujo grupės su neigiamu Rh mitybos lentelė nesiskiria nuo meniu su teigiamu Rh faktoriumi. 4 grupės savininkai gali naudoti abi parinktis.

Pusryčiai	Sumuštinis su kietuoju sūriu, natūralus jogurtas, traški duona.
Užkandis	Greipfrutas.
Pietūs	Kepta kalakutiena, troškintos cukinijos, pomidorų ir agurkų salotos.
Užkandis	Graikiniai riešutai.
Vakarienė	Grikiai, šviežių daržovių salotos ir sūris.

Naudodami kraujo grupių mitybos principus galite padidinti imunitetą, sumažinti svorį ir pagerinti odos būklę. Mitybos normalizavimas, virškinimo ir šalinimo sistemos gerinimas pagreitina medžiagų apykaitą ir skatina riebalų pertekliaus deginimą. Laikantis dietos ateityje vėl nepriaugsite svorio.

Kraujo grupės valgymas surado savo pasekėjų, teigiančių, kad laikantis dietos pagerėja išvaizda ir bendra savijauta. Naudingi tik leistini produktai. Svarbiausia atsisakyti draudžiamų maisto produktų ir nepiktnaudžiauti neutraliais.