2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Mūsų laikais sveikos gyvensenos kultūra motyvuoja šiuolaikinio žmogaus veiksmus. Ir tai jokiu būdu nėra blogai ir netgi pagirtina. Japoniška virtuvė laikoma raktu į žmogaus sveikatą, nes viskas, ką valgome, priklauso mūsų organizmo sandarai, vystymuisi ir veiklai. Rytietiška virtuvė vis dar siejama su tinkamos mitybos samprata. Iš tiesų, daržovių ir jūrinių tradicinių japonų maisto produktų (jūros gėrybių, ryžių, daržovių, sojų pupelių) derinys su gyvūniniais produktais ir vaisiais daro teigiamą poveikį sveikatai.
Kiekvienoje civilizuotoje šalyje rekomenduojama į kasdienį racioną įtraukti daugiau augalinio maisto ir mažinti maisto produktų, kuriuose yra cholesterolio ir gyvulinių riebalų, taip pat druskos ir cukraus, vartojimą. O normalų gyvenimą užtikrinančios virtuvės titulo nusipelno būtent japonai. Rytietiškas maistas tampa vis populiaresnis. Kiekvienoje civilizuotoje šalyje galite rasti gurmanų, kurie mieliau renkasi miso, suši ir tofu, o ne mėsainius ir traškučius.
Tokį populiarumo augimą lėmė tikras Japonijos čiabuvių filosofinis požiūris į maistą apskritai – produktai turi būti vartojami sveikai, sveiki ir skanūs.
PaprastaiJaponai valgo tris kartus per dieną. Tradicinis šios virtuvės patiekalas yra sušiai. Tai ryžių suktinukų derinys su įvairiais įdarais (daržovėmis, jūros gėrybėmis). O mūsų straipsnyje mes jums pasakysime, kaip japonai ir jų pasekėjai valgo suši. Ar esate sveikos virtuvės gerbėjas? Tada likite su mumis ir sužinokite, kaip teisingai valgyti suši! Apie tai skaitykite straipsnio tęsinyje.
Kitų kultūrų žmonės visada domėjosi, kaip rytietiški žmonės valgo suši. Tačiau konkrečios technikos nėra. Valgymą jie pradeda nuo nori jūros dumblių suvyniotų gabalėlių, nes susilietus su šlapiais ryžiais jie akimirksniu praranda traškumą. Nerekomenduojama piktnaudžiauti sojų padažu, nes jis gali visiškai užgožti ryžių skonį. Tą patį galima pasakyti apie marinuotą imbierą ir vasabi.
Šiuolaikiniai suši barai siūlo didžiulį gėrimų asortimentą, tačiau žalioji arbata ir garsusis sake yra geriausias pasirinkimas prie tradicinių japonų patiekalų. Pastaruosius, pagal tradiciją, reikia vartoti šiltą ir tik prieš valgį. Valgydami gerkite žaliąją arbatą. Šis gėrimas padeda atsikratyti nepageidaujamo poskonio ir atgaivina burną prieš bandant naują porciją.
Yra du būdai valgyti suši.
Pirmas būdas
Sojų padažą supilkite į specialią lėkštę. Paimkite sušį, apverskite ant šono ir vėl suimkite, kad būtų galima žuvį pamirkyti sojoje. Įdėkite gabalėlį į burną taip, kad viršutinis sluoksnis būtų ant liežuvio. Tam tikrų rūšių sušius reikėtų valgyti nepridedant sojos padažo. Paprastai vienas sušis suvalgomas visas. Šis patiekalas valgomas ir rankomis, ir lazdelėmis, o moterys pagal etiketą visada naudojasi pastarosiomis. Tai tradicinis suši valgymo būdas.
Antras būdas
Paimkite marinuotą imbierą, kurį pamirkysite sojos padaže. Naudodami imbierą kaip savotišką teptuką, padažu ištepkite visą viršutinį sušio sluoksnį. Dedate maistą į burną taip, kad viršutinis sluoksnis būtų ant liežuvio.
Kaip valgyti su lazdelėmis? Įsivaizduokite, kad tai yra specialus mechanizmas, susidedantis iš dviejų skirtingų dalių, iš kurių vieną paleidžiame pirštais, o kitą paliekame ramybėje.
Rekomenduojamas:
Kaip vadinasi mažasis mandarinas? Kumquat: kas yra šis vaisius ir kaip jį valgyti
Straipsnis skirtas labai neįprastam citrusinių vaisių atstovui – kumquatui. Daugelis net negirdėjo tokio pavadinimo ir neįsivaizduoja, kokios naudos turi šis mažas ovalo formos apelsinas. Straipsnyje analizuojama vaisiaus sudėtis, naudingos savybės, nauda ir žala, taip pat daug daugiau
Migdolai: kaip valgyti ir kiek valgyti, naudingos savybės ir kalorijų kiekis
Migdolai turi daug maistinių medžiagų, todėl naudingi sveikatai. Jis padeda sumažinti stresą ir nuraminti nervus, mažina cholesterolio ir cukraus kiekį kraujyje, taip užkertant kelią aterosklerozės ir diabeto vystymuisi. Apsvarstykite, kokia yra migdolų nauda ir žala bei kaip juos teisingai vartoti
Sūris nuo pankreatito: ką ir kiek galima valgyti? Ką galite valgyti sergant pankreatitu - produktų sąrašas
Sūryje yra daug riebalų, laktozės ir lengvai virškinamų b altymų. Jame taip pat yra daug kalcio, kuris palaiko kaulų struktūrą ir padeda audiniams atsinaujinti. Varškės produktai puikiai prisotina ir numalšina alkį, skatina greitesnį maisto virškinimą. Produktus galima valgyti gryna forma, taip pat dėti į salotas, troškinius ir makaronus
Kiek kalcio yra sezame? Kaip valgyti sezamo sėklas, kad pasisavintų kalcį? Sezamo sėklos: nauda ir žala, kaip vartoti
Žmonės sezamą kaip maisto papildą vartojo tūkstančius metų. Ir tai nenuostabu! Sezamo sėklos yra čempionės: kalcio kiekis sezame yra didesnis nei sūryje. Bet tai svarbus mikroelementas, be kurio neįmanomas žmogaus organizmo funkcionavimas. Sužinokime, kokia yra sezamo sėklų nauda ir žala, kaip jas vartoti, kad valgydami gautumėte kuo daugiau naudos
Kaip valgyti mangą – su žievele ar be jo? Kaip tinkamai valgyti mangą?
Mangas yra sultingas atogrąžų vaisius, kuris daugeliui rusų nebėra egzotiškas. Šiandien kiekviename didesniame prekybos centre beveik ištisus metus galite nusipirkti kvapnių ryškiai geltonų vaisių. Mūsų straipsnyje mes jums pasakysime, kaip valgyti mangą - su žievele ar be jo, be to, pateiksime keletą būdų jį patiekti ir patiekti, taip pat suteiksime kitos naudingos ir įdomios informacijos
