2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Ayran yra gėrimas, suteikiantis sveikatos, jaunystės ir ilgaamžiškumo. Šis rauginto pieno produktas ne visiems pažįstamas, bet gaila. Jam priskiriamas stebuklingas savybes išbandė įvairios pasaulio tautos. Gėrimas paplitęs turkų ir gruzinų, kaukazo ir uzbekų, totorių ir baškirų virtuvėse, todėl laikomas įprasta tiurku. Kaip žinia, šių tautybių atstovai išsiskiria gera sveikata ir ilgu gyvenimu. Galbūt Ayran čia taip pat suvaidino savo vaidmenį. Gėrimo receptą ir patiekalus su juo galite sužinoti iš šio straipsnio.
Stebuklingas gėrimas
Pirma, pakalbėkime keletą žodžių apie šio fermentuoto pieno produkto naudą. Pirma, jis teigiamai veikia virškinimo sistemą, gerina medžiagų apykaitos procesus organizme. Antra, jo naudojimas teigiamai veikia kraujotakos sistemą ir širdies sveikatą. Trečia, tai pagerina išvaizdą,veikdamas iš vidaus, suteikia odai švytėjimo ir jaunatviškumo. Be to, gėrimas puikiai numalšina ir alkį, ir troškulį, o taip pat gelbsti nuo pagirių. Kas nėra stebuklingas produktas, šis ayran? Jo receptas labai paprastas.
Ayran gaminame patys
Viskas, ko jums reikia, kad pagamintumėte ayraną, tai katyk, vanduo, druska arba cukrus. Pirmąjį ingredientą galima pakeisti natūraliu jogurtu (turkiškas receptas) arba pienu – ožkos, kumelės (armėniška, kaukazietiška, azerbaidžaniečių virtuvė). Receptai nesikeičia. Paimkite dvi stiklines š alto mineralinio vandens stiklinei katyk (jogurto, pieno), plakite iki putų, pasūdykite arba pasaldinkite pagal skonį. Dažnai į jį dedama įvairių žalumynų – petražolių, krapų, baziliko. Karštą dieną nepamirškite kelių ledo kubelių.
Gaivus ayran okroshka
Šiltuoju metų laiku labai populiarus patiekalas, kuris Rusijoje ruošiamas ant giros, mineralinio vandens ir kefyro, taip pat ant grietinės su vandeniu ir citrinos sultimis. Taip pat žinomas ir kitas okroshka receptas - ant ayran, kuris ruošiamas Kaukaze ir kitose šalyse, kur šis produktas yra populiarus. Išvirti galite greitai, svarbiausia iš anksto išvirti bulves (6 vnt.) ir kiaušinius (4 vnt.) ir nulupti. Supjaustyti juostelėmis 4 švieži agurkai, 300 gramų kumpio, keli gabalėliai ridikėlių. Bulves ir kiaušinius supjaustome kubeliais, žalumynus (krapus, kalendrą) smulkiai supjaustome. Visus ingredientus dedame į puodą ir užpilame ayran. Receptas numato 2 litrus skysčio, bet geriau sutelkti dėmesį į reikiamą tankį. Pagal skonį galite pridėti druskos ir šiek tiek citrinos sulčių. Išmaišykite ir palikite atvėstikelioms valandoms. Lengvas ir gaivus patiekalas vasaros stalui paruoštas.
Širdingas chičinas su ayranu
Okroshka nėra vienintelis patiekalas, kuriam galima naudoti ayran. Khychin receptas yra to įrodymas. Taip vadinasi paprastas ir labai skanus pyragas su sūrio ir bulvių įdaru. Išvirkime. Iš 500 gramų bulvių, 50 gramų sviesto ir pusės šaukštelio druskos paruoškite tyrę. Pusę kilogramo minkšto sūrio sutarkuokite ir sumaišykite su bulvėmis. Iš 2,5 stiklinės miltų, 300 gramų airano, žiupsnelio sodos ir druskos pagal skonį užminkykite tešlą. Turi pastovėti apie pusvalandį, o tada galima toliau virti. Tešlą padalinkite į 6 dalis ir kiekvieną ištempkite į ploną pyragą. Juos paskleiskite įdaru ir užtvirtinkite kraštus. Dabar juos reikia prispausti ir šiek tiek iškočioti, kad storis būtų apie 0,5 centimetro. Kepkite sausoje karštoje keptuvėje iki auksinės rudos spalvos. Patiekite karštą, apteptą sviestu.
Rekomenduojamas:
M altas imbieras yra stebuklingas prieskonis. M altas imbieras svorio metimui, sveikatai ir puikiam skoniui
Imbierą, kartu su kitais rytietiškais prieskoniais, žmonija žino jau seniai. Šio augalo gydomoji galia buvo labai vertinama. Senovėje imbiero šaknis pakeitė žmonių banknotus ir buvo naudojamas atsiskaityti už maistą ir audinius. Gydytojai pastebėjo, kad tai naudinga organizmo stiprinimui, kulinarai dėdavo į įvairiausius patiekalus: sriubas, gėrimus, desertus
Gerimo režimas: organizavimas ir taisyklės. Gėrimo režimo organizavimas mokykloje ar darželyje
Gerimo režimas yra esminė žmogaus gyvenimo dalis. Jos organizavimas turėtų būti aiškiai nustatytas tiek namuose, tiek darbe, darželiuose ir mokyklose
Koks patiekalų kalorijų kiekis: sriubų, pagrindinių patiekalų, desertų ir greito maisto kalorijų lentelė
Tinkama mityba neįmanoma neapskaičiuojant dietos energinės vertės. Pavyzdžiui, suaugusiam žmogui per dieną reikia nuo 2000 iki 3000 kcal, priklausomai nuo jo veiklos pobūdžio. Norint neviršyti rekomenduojamos 2000 kcal paros normos ir taip nepriaugti antsvorio, rekomenduojama žinoti patiekalų kaloringumą. Sriubų, pagrindinių patiekalų, greito maisto ir desertų kalorijų lentelė pateikiama mūsų straipsnyje
Kaip jie geria tekilą visame pasaulyje? Įdomios stipraus gėrimo gėrimo tradicijos
Jei mėgstate atsipalaiduoti ir prieš savaitgalį vakarą leisti triukšmingoje kompanijoje, tuomet beveik neabejotinai turėsite išgerti alkoholio. Kad nepatektumėte į nemalonią situaciją, po kurios bus skaudžiai gėda, būtina laikytis priemonės ir turėti supratimą apie alkoholinių gėrimų, ypač stipriųjų, gėrimo kultūrą. Nepaisant to, kad yra plačiai žinoma, mažai žmonių žino, kaip teisingai gerti tekilą. Į šį klausimą yra daug atsakymų
Original black vodka: aprašymas, istorija ir gėrimo gėrimo būdai
Juodoji degtinė yra gėrimas, kurį teisėtai galima laikyti originaliausiu XX amžiaus gaminiu. 1996 metais jį sukūrė britas Markas Dormanas. Šis išradimas visiškai pakeitė visų žmonių suvokimą apie degtinę kaip krištolo skaidrumo gėrimą. Neįprasta gatavo produkto spalva atsiranda dėl to, kad jame yra natūralaus dažiklio, išskirto iš akacijos kakhetu. Be to, šis priedas nepakeitė pagrindinių gėrimo organoleptinių savybių
