Tulžies pūslė: dieta ir jos savybės

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Sveikame kūne tulžis gaminasi kepenyse, iš kur patenka į tulžies pūslę. Ten besikaupiant skystis tampa labiau koncentruotas. Kai maistas, patekęs į skrandį, pradeda virškinti, tinkamam virškinimui būtina tulžis, kuri iš tulžies pūslės išmetama į dvylikapirštę žarną.

Dietos, būtinos optimaliam virškinimo sistemos lygiui palaikyti sergant ar pašalinus šį saugojimo organą, turėtų užtikrinti normalų maisto virškinimą ir išvengti diskomforto bei bet kokių sutrikimų.

Kas yra tulžis ir kam jos reikia

Tulžis reikalinga visapusiškam įvairios kokybės maisto perdirbimui. Ši medžiaga susideda iš vandens, riebalų rūgščių, cholesterolio ir neorganinių medžiagų, tačiau būtent ši medžiaga emulsuoja riebalus ir gerina jų skilimo produktus. Be to, tulžis yra būtina perdirbimui,kitų maistinių medžiagų įsisavinimas ir puvimo prevencija kiekvieno žmogaus virškinimo sistemoje.

Kai tik maistas patenka į skrandį, virškinamajame trakte prasideda tulžies sekrecijos procesas: per bendrą tulžies lataką iš tulžies pūslės ir pagrindinio kasos latako skystis patenka į dvylikapirštę žarną. Šį skystį gamina viena didžiausių organizmo liaukų – kepenys. Paslaptis nustoja patekti į virškinimo sistemą iš karto po to, kai paskutinė maisto dalis palieka skrandį, t. y. kai skrandžio virškinimas virsta žarnynu.

Kadangi dėl nepakankamo ar nepakankamo tulžies nutekėjimo sutrinka virškinimas, kuris dažnai būna po tulžies pūslės operacijos, dieta tampa itin svarbiu kiekvieno žmogaus gyvenimo etapu.

Kur saugoma tulžis

Natūraliam virškinimo procesui reikalingą skystį gamina kepenų ląstelės ir jis patenka į tulžies latakus. Palaipsniui judant išilgai jų, jis pradeda užpildyti tulžies pūslę, kurioje lieka iki kitos maisto porcijos.

Tulžies pūslė yra mažas raumeningas organas, kurio tūris neviršija 60-80 mililitrų. Tačiau čia kepenų sekrecija tampa labiau koncentruota.

Esant nereguliariai mitybai, kai užsitęsusį badavimą pakeičia persivalgymas, tulžies pūslėje atsiranda sustingusių procesų. Dėl to sumažėja tulžies nutekėjimo intensyvumas ir sutrinka organo veikla. Po kurio laiko prasideda tulžies kaupimasissusidaro kristalai ir akmenys. Esant sunkiems patologiniams procesams, taip pat paūmėjus ligai, gydytojas gali rekomenduoti skubiai pašalinti tulžies pūslę.

Tačiau šio organo nebuvimas negarantuoja, kad pacientas niekada nebeturės tulžies akmenų. Dėl jų atsiradimo gali atsirasti tulžies sudėties pasikeitimas arba jos stagnacija.

Jo sudėtis tiesiogiai priklauso nuo to, kaip gerai žmogus maitinasi. Esant netinkamai mitybai, nepageidaujami procesai, susiję su akmenų susidarymu, gali kartotis, bet tik dabar tulžies latakuose.

Tulžies pūslės dieta uždegimo ar paūmėjimo stadijoje turėtų atsižvelgti į virškinimo sistemos streso laipsnį ir kitų gretutinių ligų tikimybę. Jo fizinė sveikatos būklė priklauso nuo to, ką pacientas suvartoja per šį laikotarpį.

Patologiniai procesai tulžies pūslėje

Patologijos, atsirandančios tulžies sistemoje, dažniausiai atsiranda dėl organų disfunkcijos atsiradimo dėl netinkamos mitybos ar maisto vartojimo nesilaikymo. Dažnai dėl to pašalinama tulžies pūslė (dieta po operacijos tampa daug griežtesnė).

Cholelitiazė

Kitaip ši liga vadinama tulžies akmenlige, nes ją lydi akmenų – akmenų atsiradimas pačioje šlapimo pūslėje arba tulžies latakuose. Jų atsiradimą palengvina cholesterolio perteklius tulžies ir infekcinių ligų sudėtyje.ligos, dėl kurių pažeidžiamas jo nutekėjimas.

Dažniausiai vyresnės nei 40 metų moterys, kurios anksčiau buvo nėščios ir turi antsvorio, kenčia nuo tulžies akmenligės apraiškų. Vyrams ši liga pasireiškia vyresniame amžiuje, linkę į alkoholizmą ir piktnaudžiavimą maistu, kuriame yra daug cholesterolio.

Ilga besimptomė eiga, ignoruojant pirmuosius tulžies pūslės ligos simptomus, netinkamai parinkta ir organizmo būklę sunkinanti dieta sukelia ūminį priepuolį ir būtinybę skubiai hospitalizuoti.

Tulžies latakų diskinezija

Tulžies takų susitraukimo funkcijos pažeidimas (diskinezija) susidaro nuolatinio psichoemocinio streso ir streso fone. Kitas šios ligos vystymosi veiksnys yra mitybos pažeidimai. Dėl ilgų pertraukų tarp valgymų pradeda kentėti tulžies pūslė ir (arba) tulžies latakai.

Cholecistitas

Daugumai pacientų cholecistitas išsivysto dėl tulžies akmenligės, kuri prisideda prie uždegiminių ir nekrozinių tulžies pūslės procesų vystymosi.

Lėtinės akmeninės cholecistito formos pasitaiko rečiau, išsivysto bakterinių infekcijų, parazitinių invazijų fone. Alerginiai procesai, taip pat kai kurios virškinimo sistemos ligos (ypač hepatitas ir pankreatitas), tulžies išsiskyrimo sunkumai taip pat gali sukelti cholecistito išsivystymą.

Visa tai rodo, kad kadatulžies pūslės ligos, dieta yra lemiamas veiksnys, užkertantis kelią tolesniam patologinio proceso vystymuisi.

Cholangitas

Esant ūminiam ir lėtiniam cholangitui, būdingas tulžies latakų uždegimas. Paprastai ši patologija atsiranda kaip komplikacija pagrindinės ligos fone dėl bakterijų poveikio ar mechaninių pažeidimų judant akmenims, po operacijų ir randų metu, dėl ko susiaurėja tulžies takai. Todėl tinkamai parinkta dieta po tulžies pūslės operacijos yra vienas iš svarbiausių reabilitacinės terapijos punktų.

Cholangitas yra kelių tipų ir gali pasireikšti kaip obstrukcinė, pasikartojanti, antrinė sklerozinė, bakterinės ligos formos. Su pūlingu ir bakteriniu cholangitu priepuolis išsivysto per kelias dienas ir reikalauja tinkamo gydymo. Nesant kompetentingo gydymo, daugeliu atvejų galimas mirtinas rezultatas.

Dietos svarba po tulžies pūslės laparoskopijos

Atliekant bet kokią chirurginę intervenciją, kiekvienas pacientas turi būti ypač atidus savo mitybai ir atidžiai laikytis kitų gydytojų rekomendacijų. Esant netinkamai mitybai, gali pasunkėti kepenų darbas, taip pat gali kauptis tulžis dėl to, kad neįmanoma laiku nutekėti į žarnyną. Tai dažnai sukelia skrandžio, dvylikapirštės žarnos ar kasos uždegimą.

Po tulžies pūslės pašalinimo (laparoskopijos)dieta numeris 5 yra būtina sąlyga norint greitai pasveikti ir atsigauti pacientui.

Ką valgyti

Po tulžies pūslės operacijos rekomenduojama dieta yra pagrįsta keliomis bendromis taisyklėmis.

Visų pirma, labai svarbu gerti vandenį prieš kiekvieną valgį. Kiekvieną kartą išgerkite bent vieną stiklinę skysčio.

Visas maistas ir gėrimai, įtraukti į dietą, turi būti šilti, bet ne karšti ar š alti. Jūs turite valgyti bent penkis kartus per dieną mažomis porcijomis. Visi patiekalai turi būti gaminami troškinant, verdant arba garuose.

Nevalgykite kepto maisto, nes juose esančios medžiagos sudaro junginius, sukeliančius intensyvų skrandžio sulčių gamybą. Tai sukelia papildomą stresą virškinamojo trakto gleivinei.

Klausdami, ką reikėtų įtraukti į kasdienę mitybą po tulžies pūslės laparoskopijos, turėtumėte vadovautis sveiku protu ir gydytojo rekomendacijomis.

Dieta 5

Dietinė programa, skirta organizmo atstatymui po operacijos ir greitam paciento pasveikimui, apima:

• pirmieji patiekalai, virti su daržovių ir žuvies sultiniais, taip pat sultinys, virtas su liesa mėsa;
• antrieji virtos, troškintos arba garuose virtos žuvies, paukštienos, liesos jautienos ir veršienos patiekalai;
• košės (grikiai ir avižiniai dribsniai pirmenybė, manų kruopų geriau visai nevartoti);
• kepti arba lengvai garuose troškinti vaisiai;
• troškintos daržovės;
• fermentinio pieno produktai (išskyrus sūrį) ir 9% varškės.

Dieta Nr. 5 po tulžies pūslės operacijos leidžia riebalus (augalinius, nedidelį kiekį sviesto ir grietinės) kasdienėje dietoje naudoti tik praėjus 1,5-2 mėnesiams po operacijos.

Ką reikia pašalinti

Pašalinus tulžies pūslę (laparoskopiją), paciento dietoje neturi būti:

• riebi žuvies ir paukštienos mėsa;
• taukai ir krūtinėlės;
• bet kokia rūkyta mėsa ir dešros;
• žuvies ir mėsos konservavimas;
• aštrus, sūrus, rūgštus maistas, taip pat marinatai ir prieskoniai;
• grybai gaminant bet kokį maistą;
• ankštiniai augalai;
• gazuoti gėrimai ir stiprieji gėrimai;
• bet kokie saldumynai, išskyrus lengvai virtus ir džiovintus vaisius;
• stipri arbata ir kava.

Be to, turite susilaikyti nuo rūkymo.

Nepaisant to, kad po laparoskopijos rekomenduojama laikytis dietos su daugybe apribojimų, net ir su ja galite gaminti skanius ir įdomius patiekalus. Tokie patiekalai pravers ne tik sveikstančiam žmogui, bet ir kitiems šeimos nariams. Tokiu būdu įprotis teisingai maitintis gali atsirasti visuose namų ūkiuose.