Bananų salotos: žingsnis po žingsnio recepto aprašymas, būtini ingredientai, gaminimo ypatybės

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Minkšti ir sultingi, tirpstantys burnoje ir sotūs, skanūs tropiniai vaisiai puikiai tinka ruošiant įvairius patiekalus. Šiandien kalbėsime apie „imigrantus“iš Azijos ir Afrikos, apie bananus. Mitybos specialistai jau seniai įrodė, kad bananai yra puiki alternatyva kepiniams, pyragams ir mėgstamiems sausainiams. Tai neišsenkantis energijos š altinis. 100 g produkto yra tik 95 kilokalorijos. Bet tai net ne apie mažą kalorijų kiekį. Bananai turi unikalią turtingą vitaminų sudėtį. Be to, juose yra didžiulis kiekis makroelementų, skaidulų, mikroelementų, organinių rūgščių.

Bananų salotos ir sveikata

Iš šių tropinių vaisių pagaminti patiekalai bus ne tik skanūs, bet ir labai sveiki. Suvalgę vos du bananus per dieną, galite papildyti kasdienį suvartojamo kalio ir magnio kiekį. Ir tai žada mums stiprų širdies raumenį, gerus dantis, stiprius kaulus.

Labai dažnai bananų patiekalai rekomenduojami tiems, kurie laikositinkama mityba arba atlikta operacija. Šių vaisių minkštimas padeda susidoroti su skrandžio ir žarnyno ligomis. Sumažėja skausmo sindromai virškinimo trakte, mikroįtrūkimai ir opos, sumažėja vidurių užkietėjimo ir virškinimo sistemos disfunkcijos rizika.

Bananų salotos nėra tik lengvas užkandis, maistingi pusryčiai ar sveika vakarienė. Tai geros nuotaikos lobis. Bananuose yra endorfinų, serotonino ir kitų hormonų, kurie palaiko gerą nuotaiką visai dienai. O jei bananus sumaišysite su obuoliais, citrinos skiltelėmis ir kivio griežinėliais, gausite tikrą natūralų vaistą nuo peršalimo.

Pabandykite skanų ir sveiką patiekalą paruošti per kelias minutes. Į savo dienos racioną įtraukite tinkamus maisto produktus. O mes, savo ruožtu, papasakosime, kaip teisingai paruošti patiekalą, atskleisime visas paslaptis, žingsnis po žingsnio apibūdinsime receptą ir papasakosime apie reikalingus ingredientus.

Kriaušės ir bananų vaisių salotos

Šis salotų variantas leidžia ilgam atsikratyti alkio. O naudojamų ingredientų įvairovė ir ryškumas suteikia patiekalui žvalumo. Jis gali būti naudojamas kaip kasdienis užkandis ar pusryčiai arba patiekiamas kaip šventinis užkandis.

Reikalingų ingredientų sąrašas:

• du bananai;
• oranžinė;
• 2 kriaušės;
• raudonų obuolių pora;
• 3 arb mielasis.

Žingsnis maisto gaminimas

Bananus nulupkite ir supjaustykite ilgomis juostelėmis. Tada kiekvieną juostelę sumalkite lygiais kubeliais. Obuolius gerai nuplaukite, bet nenulupkite odelės. Supjaustykite obuolių kubelius su oda. Tačiau kriaušėms geriau atsikratyti odelės, nes šiame vaisiuje ji daug šiurkštesnė ir kietesnė nei obuolių. Nuimkite odelę nuo apelsino, supjaustykite dideliais kvadratėliais, nepamirškite išimti sėklų.

Belieka rinkti sluoksniuotas vaisių salotas: bananų, apelsinų, kriaušių, obuolių. Kiekvienas sluoksnis lengvai suteptas tirpintu skystu medumi.

Cinamoninės pusryčių salotos

Jei esate kepėjas, tačiau griežta dieta neleidžia pusryčiams valgyti mėgstamų bandelių, obuolių ir bananų cinamono salotos yra puiki alternatyva. Šis patiekalas gali lengvai pakeisti parduotuvėje pirktus ar naminius saldumynus.

Ko jums reikia:

• trys obuoliai;
• du bananai;
• 2 šaukštai medaus;
• nektarinas;
• m altas cinamonas.

Maisto gaminimas

Šiam patiekalui galite paimti bet kokius obuolius, nes nuo jų lengvai pašalinama odelė. Šviesi vieta patiekale bus nektarinas. Visus vaisius rekomenduojama supjaustyti vienodais kubeliais. Renkame vaisių salotas: obuolys, medus, bananas, nektarinas, vėl medus. Pabarstykite m altu cinamonu ir išmaišykite.

Granatų ir bananų vaisių užkandis

Šis patiekalas gali būti patiekiamas bet kuriuo metų laiku kaip šventinis užkandis, lengvi pusryčiai ar švediško stalo vakarienė. Tokios salotos yra dažnas vestuvių pokylių svečias Šiaurės Indijoje. Bananų griežinėliai minkšto pienoatspalviai smarkiai kontrastuoja su ugningai raudonais ir saldžiai aštriais granatų grūdeliais.

Produktai:

• vienas granatas;
• trys bananai;
• šaukštelis vaisių sirupo;
• ketvirtadalis šaukštelio druskos;
• 2 šaukštai citrinos sulčių.

Žingsnis po žingsnio receptas

Šios neįprastos bananų salotos paruošiamos per kelias minutes. Granatą gerai nuplaukite, supjaustykite į 4 dalis ir kiekvieną gabalėlį atsargiai susukite. Tai švelniai atlaisvins grūdus. Juos reikia išimti labai atsargiai, suplakant ir supilti į lėkštę. Ant serviravimo indo kraštų išdėliokite bananų griežinėlius. Jų storis neturi viršyti 6-8 mm. Įdėkite granatų sėklas į indo centrą.

Jei apelsinų, bananų, obuolių salotas būtų galima tiesiog sumaišyti, tai šiuo atveju patiekiant visa, kaip sakoma, „gudrauja“. Atskirame inde sumaišykite citrinos sultis, druską ir cukraus sirupą. Gausiai apšlakstykite salotas padažu ir nedelsdami patiekite. Patiekalą galite papuošti mėtos šakele.

Sezoninės mandarinų salotos

Š altuoju metų laiku ko nors ryškaus, sultingo, skanaus ir sveiko ypač trūksta. Jei š altis, rudens bliuzas ar žiemos pūgos jus užklupo netikėtai, neramiai, tuomet visada galite save nudžiuginti kuo nors skanaus. Siūlome pasigaminti apelsinų, bananų, mandarinų, obuolių salotas. Vaisiai ne tik nudžiugins š altą lietingą dieną, bet ir suteiks sveikatos, nudžiugins ir sustiprins imuninę sistemą.

Ingredientų sąrašas:

• du bananai;
• oranžinė;
• žalias obuolys;
• trys mandarinai;
• brangusis;
• gera sauja mėtų lapelių.

Recepto aprašymas

Obuolys nulupamas ir supjaustomas juostelėmis. Nuimkite odelę nuo apelsino ir banano. Vaisius supjaustome kubeliais. Mandariną nuvalome ir išardome į griežinėlius. Mėtų lapelius sumalkite trintuvu, įpylę skysto medaus ir porą šaukštų vandens. Sumaišykite visus ingredientus dideliame dubenyje. Bananų salotas apšlakstykite medaus mėtų padažu.

Riešutų salotos

Ingredientai:

• 2 arbatiniai šaukšteliai cukraus;
• bananas;
• 4 šaukštai grietinės;
• obuoliai;
• citrinų sultys;
• 80 g kapotų graikinių riešutų.

Visi vaisiai kruopščiai nuplauti. Bananus nulupkite ir supjaustykite griežinėliais. Obuolį galima sutarkuoti stambia tarka. Apelsinus nulupkite ir supjaustykite griežinėliais. Visus vaisius dedame į atskirą indą. Kruopščiai išmaišykite, supilkite padažą iš grietinės, cukraus ir citrinos sulčių. Viršų papuoškite graikinių riešutų trupiniais.

Sveika vakarienė

Kivių, bananų, salierų salotos bus labai lengvos, skanios ir nekaloringos. Maisto gaminimui reikia 200 g obuolių, salierų, bananų, kivi. 50 g neriebios grietinės ir jogurto be priedų. Ir vienas didelis krūva melisos arba mėtų.

Patiekalą paruošti labai paprasta. Obuolius nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Salierai supjaustomi labai plonais žiedeliais. Bananus ir kivius galima supjaustytiapskritimai. Gautas salotas užpildome susmulkintos melisos, grietinės ir neriebaus jogurto mišiniu. Porą žalių lapelių galima palikti papuošimui.

Bananų salotų padažai

Sudedamųjų dalių rinkinys, jų kaitaliojimas ir maišymas yra užduotis, su kuria gali susidoroti net naujokė šeimininkė. Tačiau kokį padažą ruošti vaisių salotoms? Kokį padažą geriausia naudoti?

Be aukščiau išvardytų padažų ir užpilų, taip pat galite naudoti:

• Vaisių padažas. Tai gali būti š altalankių, apelsinų ir bet koks kitas padažas. Jis ruošiamas iš sulčių, pridedant medaus ir cinamono. Sultys supilamos į keptuvę ir troškinamos, kol atsiranda lengvas klampumas. Atvėsusį padažą galima užpilti ant bet kokių vaisių salotų, įskaitant bananus.
• Ledai. Žinoma, vargu ar tai galima pavadinti salotų užpilu, tačiau išsižadėti nuostabaus vaisių ir ledų derinio sau tiesiog neįmanoma. Išlydytą skanėstą sumaišykite su smulkintais riešutais, mėtomis arba tarkuotu šokoladu.
• Plakta grietinėlė. Tai geriausias pasirinkimas vaikiškoms obuolių bananų vaisių salotoms. O jei grietinėlė maišoma su kondensuotu pienu ar ledais, tai joks mažas gurmanas neatsispirs tokiam skanėstui.
• Alkoholis. Daugelis žinomų virėjų savo vaisinius šedevrus užpildo atskiestu saldžiu vynu, alkoholiniais gėrimais ir net konjaku. Alkoholis naudojamas ruošiant grietinėlę ir padažą. Visiems naudinga galimybė yra mažai alkoholio turintis bananų likeris.
• Jogurtas. Tikra žanro klasika.