Skanus maistas 2024, Lapkritis
Trūkčiojimas namuose: receptas su nuotrauka
Bet kuri namų šeimininkė mėgsta gaminti įprastus, skanius ir, beje, sveikus patiekalus, kuriais galite pavaišinti savo artimuosius ir nustebinti svečius. Tokie patiekalai apima įprastoje namų virtuvėje pagamintus trūkčiojimus
Rauginti kopūstai su burokėliais: receptai su nuotraukomis
Burokėlių ir kopūstų mišinys harmoningai dera raugintuose agurkuose: kopūstai marinate nudažomi ryškiu avietiniu atspalviu nuo burokėlių, tampa traškūs ir saldūs. Tokių kopūstų derlių ateičiai nuimti lengva ir trumpa. Dėl to jis tapo mėgstamu kopūstų su burokėliais virimo būdu: įvairūs rauginti agurkai, greitos salotos. O šių daržovių skonis ir aromatas aiškiai pasireiškia karštuose patiekaluose, populiariausi – barščiai
Skanūs lašiniai: receptai su nuotraukomis
Taukai naudojami švieži, sūdyti, rūkyti, virti, troškinti arba kepti. Rauginkite namuose arba pirkite prekybos centre – tai kiekvieno individualus pasirinkimas, tačiau gaminti namuose yra pelningiau, be to, išeina skaniau. Taukų sūdymo būdų yra daug, kiekvienas iš jų yra savaip geras. Ir kiekvieną kartą galite vis kitaip pasūdyti mėgstamą produktą ir palepinti save bei artimuosius nauju skoniu
Įdaryti pievagrybiai orkaitėje su sūriu: gaminimo receptai
Pievagrybiai su sūriu orkaitėje – labai žinomas patiekalas tarp virėjų. Nuostabus aromatas, švelnaus sūrio pluta ir sodrus grybų skonis veda iš proto bet kurį gurmaną. Šis patiekalas naudojamas kaip garnyras prie pagrindinio patiekalo: kepti pievagrybiai puikiai tinka su bulvių koše, makaronais ir ryžiais. Grybai patiekiami su padažu, papuošti žaliomis petražolėmis ir krapais, žaliais svogūnais
Morkų pyragas: žingsnis po žingsnio receptas, gaminimo ypatybės ir apžvalgos
Daugelis žmonių mėgsta morkų pyragus. Su jo priedu kepami pyragaičiai, bandelės, pyragaičiai, spurgos, kad išgautų unikalią aksominę tešlos mikrotekstūrą ir tuo pačiu suteiktų mėgstamam biskvitui elastingumo. Tešlos spalva ryškiai oranžinė, o pyragas pažadina nenugalimą norą nupjauti dar vieną riekę. Kadangi pyragus ir pyragus varginantis paruošti, yra išeitis – iškepti morkų pyragą
Mielinės tešlos kopūstų pyragai: receptai, gaminimo ypatybės ir apžvalgos
Daugumai mėgstamas patiekalas yra kepti pyragėliai, įdaryti kopūstais. Kopūstų galima įsigyti beveik ištisus metus, todėl gardų skonį papildo daržovėje esantys vitaminai. Pyragų su kopūstais gaminimo receptas keičiasi šeimininkės valia: jie kepami keptuvėje, kepami orkaitėje, iš sluoksniuotos tešlos ir mielių
Džiovinta vištienos krūtinėlė – skanus mėsos delikatesas namuose
Aksominė ir skani džiovinta vištienos krūtinėlė – delikatesas. Šį mėsos delikatesą namuose pasigaminti labai paprasta, svarbiausia – kantrybė, nes džiovinimo procedūra nėra per greita. Kiti dalykai yra lengvi
Įdaryta silkė – tradicinis rusiškas patiekalas
Įdaryta silkė – ekstravagantiška žuvienės porcija prie stalo. Paruošta elementariai, bet pasirodo apetitiškai, išskirtinai atrodo ant šventinio stalo. Panašų patiekalą jie ruošia iš anksto, prieš šventę ruošinys tik nupjaunamas ir išdėliojamas ant lėkščių
Kiaušinių kiaušinienės receptas – tradicinis naujametinis kokteilis
Egg nog – Jungtinėse Valstijose įsišaknijęs naujametinis gėrimas, kuris rusiškai apibūdinamas kaip „girtas kiaušinienė“. Jei jums patinka pavadinimai „kreminis“, „saldus“, „aštrus“ir „svaiginantis“, tuomet žiemos šventinį vakarą tikrai turėtumėte išbandyti klasikinį šio gėrimo receptą
Kaip virti manniką: receptai, funkcijos ir rekomendacijos
Mannikas yra praktiškai pyragas, o procedūros kruopštumas yra šiek tiek sudėtingesnis nei paprastos manų kruopos gaminimas. Iš esmės tai yra labai apetitą keliantis pyragas. Naudojant manų kruopas, biskvitas gerai išeina. Manų kruopos yra pagrindinė manos sudedamoji dalis, fermentuotas pieno produktas (kartais varškė), į jo struktūrą tikrai pridedama druskos, sviesto, miltų, manų kruopų ir cukraus. Užtepkite "žievelę" - cukruotus vaisius, džiovintus vaisius, moliūgus, obuolius, medų, uogas ir šokoladą
Daržoviniai pipirai: gaminimo galimybės, receptai
Bulgariški pipirai yra viena populiariausių daržovių, dažnai naudojamų gaminant maistą. Iš jo galite gaminti karštus ir š altus patiekalus, kurie yra ne tik gražios išvaizdos, bet ir sveiki bei nuostabaus aromato. Dažnai namų šeimininkėms kyla klausimas: "Ką virti iš paprikos?" Šiame straipsnyje pateikiami patiekalų variantai padės išsirinkti receptą, kurį mielai gaminsite savo virtuvėje
Lengvai sūdyta lašiša namuose: geriausi receptai
Raudonos žuvies mėgėjai dažnai atsisako valgyti jas, net jei tai leidžia finansiniai ištekliai. Labai dažnai įsigytas skanėstas nuvilia savo skoniu ir verčia gailėtis išleistų pinigų. Tuo tarpu šiek tiek sūdytą lašišą namuose paruošti nesunku. Ruošdami patys, galite reguliuoti ir sūdymo laipsnį, ir skonius. Taip, ir ši žuvis kainuos daug pigiau
Tradicinis itališkas paplotėlis: receptas
Focaccia yra tradicinis itališkas paplotėlis, pagamintas iš mielinės kvietinės duonos, apibarstytas sviestu ir prieskoniais, kapotomis alyvuogėmis, svogūnais, stambia druska ir net įvairių rūšių riešutais. Iš gaminio dažniausiai gaminamas sumuštinis su š altu arba karštu įdaru. Focaccia galima kepti skrudintuve, grilyje arba įprastoje keptuvėje
Avižinė košė su moliūgu – ne tik skanu, bet ir sveika
Daugelis girdėjo, kad moliūgas yra universalus produktas. Vienas populiariausių patiekalų – moliūgų troškinys. Ne ką prastesnis už šį skanėstą ir moliūgų košę. Dažniausiai į tokį patiekalą dedama sorų, manų kruopų ar ryžių. Dar viena labai skani avižinė košė su moliūgu
Vištienos šlaunelių receptas orkaitėje
Net labiausiai nepatyręs virėjas gali iškepti vištienos šlauneles orkaitėje. Nepaisant tokios mėsos paruošimo paprastumo, norint paruošti skanų ir sultingą patiekalą, reikia žinoti kai kuriuos niuansus. Be to, svarbu tai, kad bet kuriame recepte marinatą galima pakeisti tuo, kas jums labiau patinka
Skanūs blynai: receptai su nuotraukomis
Plokšniai pyragaičiai – patiekalas, kuris tiks bet kuriuo metu. Jų paruošimas nereikalauja daug pastangų. Kepinius galima valgyti ir kaip desertą, ir kaip savarankišką patiekalą
Paprastas varškės užkepėlės receptas. Varškės troškinio gaminimo galimybės ir ingredientai
Daugelis žmonių pusryčiams mieliau valgo varškės troškinį ne tik dėl naudingumo ir skonio, bet ir dėl to, kad nesukelia sunkumo skrandyje. Tokį patiekalą paruošti nėra sunku ir neužima daug laiko, o paprasčiausias varškės troškinio receptas patiks visiems virėjams
Pyragas su vištiena ir bulvėmis orkaitėje: receptai, gaminimo ypatybės ir apžvalgos
Pyrageliai kulinarijoje užima ypatingą vietą, nes yra paprasti, bet kartu labai skanūs ir maistingi delikatesai. Įdarai pyragėliuose taip pat gali būti visiškai bet kokie – mėsos, grybų, daržovių. Bene labiausiai paplitęs yra vištienos ir bulvių pyragas. Patiekalą galima paruošti įvairiais būdais. Yra įvairių pyragų receptų. Vieni gaminami iš sluoksniuotos tešlos, kiti – iš mielių
Grybai grietinėje orkaitėje: gaminimo ypatybės ir receptai su nuotraukomis
Pievagrybius labai lengva virti grybais. Juos lengva valyti. Jie visada parduodami. Grybai auginami dirbtinai, nes jų derlius nepriklauso nuo sezono. Šie grybai greitai iškepa. Jie yra sotūs ir skanūs. Tačiau kokius patiekalus galima gaminti su šiais grybais? Pirmas dalykas, kuris ateina į galvą, yra pievagrybiai grietinėje orkaitėje. Yra daug šio patiekalo receptų, ir jūs galite susipažinti su kai kuriais iš jų
Brokoliai, kepti su sūriu: receptas su nuotrauka
Brokoliai, kaip ir daugelis kitų kopūstų rūšių, yra nepaprastai sveika daržovė. Jį ypač vertina tie, kurie nuolat kovoja su antsvoriu. Šparagai, kaip kartais vadinami, gana dažnai naudojami daugelio ligų profilaktikai ir gydymui. Tačiau norint gauti išskirtinės naudos valgant tokią daržovę, reikia išmokti ją tinkamai virti
Tinginių kopūstų suktinukai: receptai su nuotraukomis
Kaip virti tinginių kopūstų suktinukus? Kas jie tokie? Atsakymus į šiuos ir kitus klausimus rasite straipsnyje. Lazy kopūstų suktinukai paruošiami daug lengviau nei klasikiniai. Toks receptas padės toms namų šeimininkėms, kurios neturi pakankamai laiko sukurti įprastų kopūstų suktinukų
Ukrainiečių virtuvė: kepti šparagai
Šis patiekalas tinka padažams iš sviesto arba kiaušinių trynių su citrinos sultimis. Šiandien kalbėsime apie tai, kaip ruošiami kepti šparagai. Reikėtų pažymėti, kad šis produktas vartojamas nuo galiuko iki viršaus, paimant jį rankomis nuo indo. Šio produkto sudėtyje yra daug naudingų medžiagų: b altymų, kumarinų, kalio, organinių rūgščių, saponinų ir kt
B altieji šparagai: gaminimo receptai. Patiekalai iš b altųjų šparagų
Šparagai (lotyniškai Asparagus) – svogūninių šeimos augalas, svogūnų, česnakų, lelijų giminaitis. Šparagai kaip daržovės buvo naudojami daugiau nei du tūkstančius metų. Jis buvo plačiai naudojamas Graikijoje, Senovės Egipte ir Senovės Romoje. Nuo XV amžiaus pabaigos ši daržovė buvo auginama ir valgoma iš pradžių Prancūzijoje, o vėliau ir visoje Vakarų Europoje
Vasariniai burokėliai: kaip juos virti įvairiais būdais
Burokėliai tradiciškai laikomi vienu iš gaivių vasaros patiekalų. O kiek šeimininkių, tiek receptų. Vieni mėgsta pasigaminti ryškios daržovių okroshkos pavidalu, kiti verda kaip barščius, o kaip pagrindą naudoja mėsos sultinį. Tačiau ar yra kokių nors pagrindinių principų, kaip tinkamai virti burokėlius? Pateikėme dviejų visiškai skirtingų technologinių patiekalų receptus
Kaip virti vištienos skrandį. Troškinti? Pikantiškas. Šašlykas? Nuostabu
Tikriausiai visi mėgsta keptą arba virtą paukštieną. Tačiau tik nedaugelis, išskyrus b altas krūtis ar sultingas šlaunis, dievina subproduktus: vištienos skrandį, širdį ar kepenis. Ir tai paaiškinama tuo, kad ne visi gamina patiekalus naudodami subproduktus. Ir veltui, nes galite nustebinti savo artimuosius naujais ekstravagantiškais skoniais
Kaip virti šparagus: receptai ir naudingi patarimai
Šparagų sezonas tradiciškai atidaromas gegužės mėnesį. Todėl tokią daržovę galima laikyti viena pirmųjų, kuri mums prieinama šviežia. Jo naudą sunku perdėti, todėl žinoti, kaip virti šparagus, būtina kiekvienai save gerbiančiai šeimininkei. Šiame straipsnyje pateiksime keletą paprastų ir tuo pačiu sveikų receptų
Vištienos kepenėlės: kepkite, išsirinkite, paruoškite
Pirmiausia turi būti tinkamai parinktos ir paruoštos nesunkiai išvirti vištienos kepenėlės. O ką daryti toliau, mes pasakysime
Keptos pupelės: gaminimo parinktys
Keptos pupelės yra sveikas ir universalus daržovių patiekalas. Jis naudojamas kaip garnyras arba kaip savarankiškas patiekalas. Maisto ruošimui naudojami tiek švieži, tiek šaldyti produktai. Todėl šiuo patiekalu savo šeimą galite pamaloninti bet kuriuo metų laiku. Pupelės puikiai dera su kitomis daržovėmis, jose yra daug sveikatai reikalingų medžiagų
Kaip skaniai ir greitai paruošti varškę
Kiekviena mama mėgsta lepinti savo vaikus ir artimuosius. Gaminimas paprastai užtrunka ilgai, jei nežinote tinkamo recepto. Pavyzdžiui, kaip skaniai ir greitai išvirti varškę. Tiesą sakant, gaminimo technika yra labai paprasta
Kolrabi kaip virti? Kalaropių gaminimas: receptai, nuotraukos
Rusai kažkodėl gamindami retai naudoja bet kokias kopūstų rūšis, išskyrus paprasčiausią – b altuosius kopūstus. Tuo tarpu yra daugybė jo rūšių, ir kiekviena yra skani ir sveika savaip. Tarp jų yra ir kaliaropių
Originalus ir skanus gaminimas: varškė iš varškės ir kitų ingredientų
Norint pagaminti tokią varškę, iš varškės reikia paruošti minkštą, orią masę. Norėdami tai padaryti, jis perpilamas per smulkias mėsmalės groteles arba atsargiai sumalamas per plaukų sietą. Arba sumalkite trintuvu
Kefyro ploni blynai: žingsnis po žingsnio receptas, gaminimo ypatybės
Skaniausi ir geidžiamiausi yra erdvūs ir subtilūs blynai su parudavusia plutele. O kad jūsų mėgstamas delikatesas išeitų būtent toks, reikia pasirinkti tinkamus ingredientus ir tešlos pagrindą. Idealus kandidatas į šią vietą gali būti paprastas kefyras. Jo dėka kepti produktai yra nepaprastai skanūs, subtilūs ir ploni
Kapučino kava namuose. Kapučino kavos sudėtis. Geriausi maisto gaminimo receptai
Kapučino kava – populiariausias itališkas gėrimas, kurio pavadinimas verčiamas kaip „kava su pienu“. Pažymėtina, kad jis buvo plačiai žinomas ne tik Europos šalyse, bet ir visame pasaulyje. Tinkamai pagamintas gėrimas yra labai švelnus ir skanus. Jis paruošiamas gana lengvai ir paprastai pieno produktą išplakant į tirštas ir purias putas
Grikių patiekalai: receptai su nuotraukomis
Grikiai yra nebrangūs, bet labai vertingi grūdai, turintys daug vario, geležies, fosforo ir aminorūgščių. Jis puikiai dera su mėsa, daržovėmis ir grybais, todėl yra neįtikėtinai populiarus tarp namų kulinarijos specialistų. Iš jo ruošiamos sriubos, blynai, troškiniai ir kitos gėrybės. Šios dienos leidinyje rasite keletą paprastų grikių patiekalų receptų
Kaip greitai marinuoti pomidorus? Marinuoti pomidorai: virimo receptai
Marinuoti agurkai yra skanus produktas, tačiau tam reikia laiko ir įgūdžių. Ar galima greitai išvirti marinuotus pomidorus? tikrai! Tai puikus pasirinkimas tiems, kurie nori skaniai užkąsti, minimaliai praleisdami laiką virtuvėje
Bananinių ledų receptas. Kaip pasigaminti bananinius ledus?
Greitai pasigaminti naminius ledus be cukraus, grietinėlės ir pieno – ar tai įmanoma? tikrai! Pabandykime bananų ledų, ar ne? Viskas, ko jums reikia, yra bananai. Bet kokie papildomi ingredientai yra pageidautini, bet neprivalomi
Aštri sūdyta silkė: gaminimo gudrybės ir paprasti receptai
Kaip namuose pasigaminti skanią aštrią sūdytą silkę, kokius prieskonius geriausia naudoti ir kokios yra šios žuvies kepimo gudrybės – apie tai sužinosite perskaitę šį straipsnį. Taip pat straipsnyje pateikiamos 2 paprastos silkės marinavimo galimybės
Orkaitėje kepti kukuliai: ingredientai, žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis ir gaminimo niuansais
Orkaitėje kepti kotletai yra labiau mėgstami nei keptuvėje kepti patiekalai. Žingsnis po žingsnio jų paruošimo receptuose nėra tokio terminio apdorojimo etapo. Todėl tokį maistą galima duoti net vaikams. Šiandienos receptų rinkinyje, pagal kuriuos kepsime orkaitėje keptus kotletus, pasistengsime nušviesti visus svarbius gaminimo technologijoje esančius niuansus
Vaivorykštinis upėtakis: gaminimo receptai, kalorijos. Vaivorykštinio upėtakio patiekalai
Salmo irideus yra populiari lašišinių šeimos rūšis. Vaivorykštinis upėtakis, pasak mokslininkų, kilęs iš Ramiojo vandenyno lašišos, yra savo rūšies gėlo vandens atstovas. Ši rūšis išsiskiria pailgu kūnu, plačia ir ryškia juostele, esančia išilgai šonų
Mastika – kas tai? Mastikos paruošimas. Kaip pasidaryti mastiką namuose
Mastikos dekoracijos visada sukelia ypatingą gurmanų malonumą. Kas iš to nesukurta! Ir viduramžių pilys, ir kilmingos fregatos, ir pasakiškų būtybių figūrėlės. Pažiūrėkime, kaip tai daroma