2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Sūrio pyragas yra skanus ir maistingas patiekalas, pagamintas iš natūralaus fermentuoto pieno produkto. Jis taip pat ruošiamas kaip specialus pyragas, pridedant miltų, manų kruopų ar ryžių, su džiovintais vaisiais ar prieskoniais. Atkreipiame jūsų dėmesį į keletą malonių ir įdomių receptų, kurie jau seniai egzistuoja Rusijos ir Ukrainos nacionalinėje virtuvėje.
Saldus varškė su razinomis
Norint pagaminti tokią varškę, iš varškės reikia paruošti minkštą, orią masę. Norėdami tai padaryti, jis perpilamas per smulkias mėsmalės groteles arba atsargiai sumalamas per plaukų sietą. Arba sumalkite trintuvu. Produktui reikia maždaug 1 kg. Paruoštas varškės sūris dedamas į puodą, į jį supilamas cukrus (350 g), įberiama žiupsnelis druskos, po to masė turi virti ant vidutinės ugnies pusantros minutės. Tada ateityje varškė iš varškės, šiek tiek atšaldyta, reikia išmušti 2 vištienos kiaušinius. Masę gerai išminkome, geriau rankomis ir vėl dedame ant dujų, kad sušiltų. Šiame etape į ruošinį pridedami likę produktai: 2-3 šaukštai aliejauskreminės, kelios saujos nuplautų ir džiovintų razinų, 100 g cukruotų vaisių, supjaustytų gabalėliais.
Vėlgi, varškės pusgaminį iš varškės reikia sumaišyti, kad komponentai tolygiai pasiskirstytų. Supilkite vaniliną, išmaišykite, pakaitinkite 5 minutes vandens vonelėje. Baigiant virti, visa sūrio masė išdėliojama ant indo, iš jo šaukštu ir mentele formuojamas kūgis, pusvalandžiui dedamas į vėsią vietą. Paruošta varškės varškė užpilama saldžiarūgščiu uogų sirupu arba sirupo ir grietinės mišiniu ir patiekiama.
Sūrio pyragas su kmynais
Jei jums labiau patinka aštrūs patiekalai, mes parinksime gerą receptą pagal jūsų skonį. Analogiškai su aukščiau aprašytu gaminimo būdu galite pasigaminti dar vieną skanėstą, tik ne su razinomis, o su kmynais.
Manome, kad patiks tiems, kurie domisi, kaip pagaminti varškės pyragus iš varškės su žolelėmis ir prieskoniais. Rauginto pieno produktas (500 g) ruošiamas kaip nurodyta pirmajame recepte. Sušyla, įberiama druskos, m altų žolelių ir 3 šaukštai sviesto. Tada ruošinys nukeliamas nuo ugnies, atvėsinamas. Į varškės masę suberti 15 g kmynų, įmaišyti smulkiai pjaustytų krapų, išspausti česnaką (3-4 skiltelės), šiek tiek juodųjų pipirų. Dar kartą išminkykite ir atvėsinkite vėsioje vietoje. Užpiltas varškės sūris su majonezu ir garstyčių padažu, patiekiamas kaip aštrus užkandis.
Vengriškas varškės pyragas
Pakalbėjome, kaip pasigaminti varškės blynelius be miltų. Dabar pakalbėkime apie kepimą. Naujam patiekalui reikės: 300 g varškės, stiklinės miltų, 3-4 šaukštų cukraus, pusės didelės citrinos žievelės, 50-60 gr. grietinėlės, 2 kiaušinių, trupučio druskos. Varškė sutrinama. Kiaušinių tryniai ir b altymai atskiriami. Tryniai iš karto dedami į varškę, ten įpilama cukraus ir druskos, vanilino, citrinos žievelės, pilama grietinėlė, viskas gerai išmaišoma. Atskirai reikia išplakti b altymus į stiprias putas ir švelniai sumaišyti su varškės mase. Dėkite ant kepimo skardos, pašaukite į šiltą orkaitę, kepkite iki auksinės rudos spalvos.
Patiekti su varške, pagal vengrų papročius, šviežių agurkų ir ridikėlių salotomis su grietine ir žaliais svogūnais.
Gero apetito jums!
Rekomenduojamas:
Tešlos varškė: skirtumas nuo kitų rūšių ir gaminimo namuose būdas
Tepamas varškės sūris yra tas, kurio masė atrodo kaip labai tiršta grietinė. Jis taip pat vadinamas minkštu. Šį produktą galima nusipirkti parduotuvėje paprastą arba pasaldinti cukrumi ir atskiesti vaisių gabalėliais, dažais ir esencija. Ir jūs galite jį virti namuose. Be to, iš tokios varškės galima pagaminti ir kitų rūšių varškės, ir įvairių skanėstų, kurie bus švelnesni nei tie patys patiekalai, pagaminti iš paprastos varškės
Kiek kainuoja 3/4 puodelio: vandens, miltų, cukraus ir kitų pagrindinių ingredientų
Kaip sužinoti, kiek gramų yra vienoje paprastoje stiklinėje ir briaunuotoje stiklinėje? Kiek dedama į stiklinę miltų, o kiek – cukraus? Kaip išmatuoti kitų produktų svorį? 3/4 puodelio yra kiek gramų miltų, grūdų, kakavos, krekerių, žirnių, riešutų, grietinėlės, miltelių ir kitų svarbių ingredientų
Beriebė varškė: kalorijų kiekis 100 gramų. Varškė su grietine: kalorijų kiekis 100 gramų. Vareniki su varške: kalorijų kiekis 100 gramų
Varškė yra fermentuoto pieno produktai, turi mažai kalorijų ir gaunamas oksiduojant pieną, o po to nupilant išrūgas. Pagal kaloringumą jis skirstomas į neriebią varškę (kaloringumas 100 g - 70%, riebumas iki 1,8%), riebų varškę (19 - 23%) ir klasikinį (4 - 18%). . Yra daugybė patiekalų receptų su šio produkto pridėjimu
Varškės Velykos orkaitėje: receptas. Velykų varškės „Karališkasis“kremas. Forma varškės Velykoms
Kuo garsėja varškės Velykos? Remiantis krikščionių kanonais, varškė yra neatsiejamas šventinio stalo elementas, simbolizuojantis pažadėtosios žemės „sutirštėjusį pieną“. Senovėje varškė buvo šventas patiekalas, kurį valgydami žmonės garbino vaisingumo dievybes. Kadangi Velykas įprasta švęsti 40 dienų, mūsų receptai paįvairins kasdienį meniu ir taps stalo puošmena
Kaip pasigaminti naminį limonadą iš citrinos ir kitų ingredientų?
Jei rengiate vakarėlį, bet nenorite piktnaudžiauti alkoholiu dėl ir taip tvankios atmosferos, tuomet tiks toks lengvas gėrimas kaip limonadas su nedideliu laipsniu. Tai nudžiugins, padės atsipalaiduoti ir smagiai praleisti laiką, tačiau netrenks į galvą ir visiškai nesukels diskomforto. Šis naminis limonadas gaminamas iš citrinos ir b altojo vyno
