Skanus maistas 2024, Lapkritis
Kaip pasigaminti varškės iš kefyro: receptas
Apie varškės naudą visi žino nuo vaikystės. Bet jei vaikystėje valgėme jį priverstinai, tai suaugę valgome su malonumu. Greičiausiai dabar vargu ar pavyks nusipirkti natūralaus produkto, bet jei labai to norisi, varškę galite pasigaminti ir namuose. Tai lengviau nei atrodo. O kiek įvairių patiekalų galima pagaminti iš natūralaus varškės
Puoškite stalą – gaminkite vaisius ant iešmelių
Kviečiame kepti vaisius ant iešmelių. Tai tokie mažyčiai desertai, kurių masė svyruoja nuo 50 iki 80 gramų. Kanapės ant vaisių iešmelių, supjaustytos įvairiais būdais, gali būti siunčiamos į burną, nesukandant į gabalus
Obuolių uogienė yra paprasta
Žmonių meilė obuoliams yra aksioma, kurios nereikia įrodinėti. Kai tik prekyboje pasirodo pirmieji obuoliai, virtuvėse prasideda obuolių sezonas. Patiekalai ir ruošiniai iš šių vaisių namų valgiaraštyje naudojami ištisus metus
Kepimo ir kondensuoto pieno kremas: paprasti receptai
Beveik kiekvienuose namuose yra kondensuoto pieno indelis tam atvejui. Tokie atvejai – pyragų, ledų ir kitų desertų ruošimas. Mat kondensuoto pieno kremą paruošti nesunku, o jo skonis patinka visiems
Bemielės tešlos kepimas pyragams ir pyragams
Pyragėliai, sūrio pyragaičiai, bandelės – ilgalaikiai klestinčių namų ir šeimininkės pasididžiavimo simboliai. Šiuolaikiniame pasaulyje maisto gaminimui lieka vis mažiau laiko, tačiau vis tiek norisi savo šeimą pamaloninti kepiniais. Daug mažiau laiko praleidžiama tešlai be mielių. Pyragui galite naudoti trapią tešlą arba neraugintą tešlą
Skanios bulvės mikrobangų krosnelėje. Vartotojų rekomendacijos
Mikrobangų krosnelė virtuvėje jau pažįstama kaip pati dujinė viryklė. Tik daugelis šio nuostabaus įrenginio vartotojų neišnaudoja visų jo funkcijų. Pavyzdžiui, bulvės mikrobangų krosnelėje ruošiamos tiek įvairiais būdais, kad visada leidžia organizuoti įvairius patiekalus
Kaip kepti kepsnį namų virtuvėje
Kaip iškepti kepsnį, kad jis tikrai atskleistų mėsos skonį ir taptų šventinio valgio puošmena? Pasirodo, kepsnių kepimas yra visas kulinarijos mokslas
Košė lėtoje viryklėje: gaminimo paslaptys
Košė – vienas iš senovėje gerbiamų patiekalų, lėtoji viryklė – itin modernus daugiafunkcis stebuklingas puodas. Kad košė lėtoje viryklėje pavyktų, turite suprasti jos paruošimo principą
Kaip pasigaminti kvapnų bruknių padažą
Brankuogės labai naudingos. Jame gausu taninų, vitaminų ir mineralų. Jis naudojamas aterosklerozei, hipertenzijai ir gastritui gydyti. Iš bruknių ruošiamos sultys, uogienės, padažai ir dar daugiau. Šiame straipsnyje apžvelgsime, kaip pasigaminti bruknių padažą, kuris puikiai tiks prie įvairių patiekalų. Virimo procesas yra gana paprastas. Taigi pradėkime
Gruzinių runkelių pkhali. Nuobodžių salotų pakeitimas
Jei jau pavargote nuo įprastų salotų ant šventinio stalo, norite rasti kokį įdomų ir skanų pakaitalą, tuomet siūlome atkreipti dėmesį į tokį patiekalą kaip burokėlių pkhali. Jis labai populiarus Gruzijoje
Cukrus yra Cukraus gaminimas namuose
Dėl to gautas skystis filtruojamas ir išgarinamas. Procesas tęsiamas tol, kol skystis įgauna medaus konsistenciją. Tokį cukrų galima supilti į sterilizuotus stiklainius ir susukti žiemai. Vartokite kaip įprastą produktą, gamindami dėkite į arbatas ir įvairius produktus
Šaunus pyragas. Pažįstami produktai su kūrybišku dizainu
Žmonės dažnai dovanoja vieni kitiems dovanas dėl įvairių priežasčių. Puikus pasirinkimas tokiai staigmenai gali būti šaunus pyragas. Pastaruoju metu šis ne visai įprastas produktas tapo ypač aktualus ir yra labai paklausus tarp gyventojų
Spagečių su sūriu ir kiaušiniu receptai, paprastų makaronų padažų parinktys
Spagečiai su sūriu ir kiaušiniu – greitas receptas. Makaronų gaminimas užima labai mažai laiko. Tačiau žinant kelis originalius receptus, tokį patiekalą galima patiekti ir ant šventinio stalo. Juk makaronai kartu su kitais ingredientais virsta neįtikėtinai skaniu restorano lygio patiekalu
Kyar ant kefyro: paprastas ir skanus receptas
Kefyro tešloje ruošiami žuvies ir mėsos patiekalai ilgam išliks atmintyje dėl savo lengvumo, aštraus ir kartu labai subtilaus skonio. Nuostabus aromatas ir auksinė traški plutelė garantuotai sužavės visus svečius. Mažos maisto gaminimo paslaptys ir paprasti, bet labai skanūs receptai padės teisingai pagaminti žuvies ar mėsos tešlą
Ant grotelių kepta lašiša: gaminimo receptai, nuotraukos
Ant grotelių kepta lašiša yra gurmaniškas patiekalas, kuris paruošiamas labai greitai. Subtilus žuvies minkštimas yra nepriekaištingo skonio ir subtilaus aromato. Dabar keli ant grotelių keptos lašišos receptai su nuotraukomis. Tradiciškai ant grotelių kepta lašiša ruošiama naudojant minimalų priedų kiekį: manoma, kad jos mėsa apsirūpina pati ir nereikalauja priedų. Viskas, ko jums reikia, yra augalinis aliejus, citrina ir druska
„Fettuccine“(makaronai) su lašiša grietinėlės padaže
„Fettuccine“(makaronai) su lašiša yra įprastas patiekalas tiek Italijoje, tiek Rusijoje. Šis patiekalas mėgstamas dėl išskirtinio rafinuoto skonio ir lengvo paruošimo
Kaip virti ribeye kepsnį?
Rib eye kepsnys laikomas vienu skaniausių ir išskirtiniausių mėsos patiekalų. Be to, šį gaminį itin lengva paruošti, todėl jis visada pasiruošęs įtikti net išrankiausiems gurmanams. Ir taip, tai labai lengva paruošti
Jautienos marinatas: mėsos paruošimo prieš kepant receptai
Veršiena yra sudėtingas pasirinkimas kai kuriems patiekalams. Tokiais atvejais padės tinkamai parinktas jautienos marinatas, mėsa taps minkšta, džiugins svečius ir visus šeimos narius. Straipsnyje taip pat yra keletas originalių receptų, kurie tikrai pravers namų šeimininkėms
Traški krakmolo tešla: žingsnis po žingsnio gaminimo receptas su nuotrauka
Kai šeimininkei kyla klausimas, kaip geriausia kepti daržoves, mėsą, kotletus ar žuvį, kad patiekalas išliktų sultingas, atsakymas akivaizdus. Naudokite krakmolo tešlą. Jis ne tik išlaikys visas sultis, bet ir sukurs traškią plutą, kurią mėgsta daugelis. Yra daug gaminimo būdų variantų, todėl norėdami pasirinkti tinkamą variantą, turėtumėte perskaityti visą straipsnį
Kaip pasigaminti kiaulienos kulšį?
Puikiai atrodo ant stalo didelis keptos mėsos gabalas. Kiekviena šeimininkė nori pasigaminti blauzdelę, kaip restorane, kad pavaišintų savo šeimą ir svečius gardžiu ir sočiu patiekalu. Straipsnyje aprašomi ne tik visi ruošimo etapai, bet ir pateikiami įvairių šalių nacionalinės virtuvės receptai
Kaip virti kotletus su ryžiais: receptai
Kiekviena šeima turi savo kotletų su ryžiais receptą, kurio išmokė mama ar draugė. Tačiau mažai žmonių žino, kiek yra šio patiekalo gaminimo galimybių. „Ežiukai“puikiai dera su bet kokiu garnyru, galima imti bet kokią mėsą ir pasirinkti tinkamo dydžio kotletus. Pabandykime išanalizuoti populiariausius metodus, kuriuos naudoja namų šeimininkės
Seni b altarusiškų bulvių receptai
Puikus sprendimas pietums bus bulvių patiekalai pagal b altarusiškus receptus. Ten ji – antroji duona, tad tokių pasirinkimų įvairovė
Populiarūs įdarytos kiaulienos receptai
Įdaryta kiauliena užima deramą vietą ant šventinio stalo. Štai šio patiekalo kaip užkandžio ir kaip karšto patiekalo receptai. Jei įtrauksite jį į šventinį meniu, svečiai bus patenkinti, o šeima jumis žavisi
Laukinė žąsis: aprašymas, nuotrauka. Laukinių žąsų kepimo orkaitėje receptai
Miškinė žąsis, kepta ar troškinta, bet visada kvapni ir su prieskoniais, pagrįstai laikoma gero šeimos stalo puošmena
Prancūziškos bandelės: žingsnis po žingsnio receptai su nuotraukomis
Prancūziškos bandelės yra gerai žinomas ir mėgstamas skanėstas visame pasaulyje. Nepaisant proceso trukmės, juos gana paprasta paruošti ir jie pasirodo neįtikėtinai skanūs. Įvairūs įdaro komponentai ir tešlos rūšys leidžia saugiai eksperimentuoti. Iš šio straipsnio sužinosite keletą pagrindinių šio delikateso paruošimo receptų. Mėgaukitės skaitymu
Manų kruopų košė lėtoje viryklėje – mėgstamas skonis, pažįstamas iš vaikystės
Manų kruopų košė daugelio mėgstama nuo vaikystės. O kaip skanu su braškių uogiene ar bet kokia kita, ir su gabalėliu sviesto, pusryčiams! Grožis! Pamaloninkime savo vaikus tokia koše ir išvirkime, kad neliktų gumuliukų. Virkime manų košę lėtoje viryklėje? Sveiki atvykę
Šviesus užkandis "Ak!" (kanape su sūriu, marmeladu ir citrina)
Užkandžiai kaip niekas kitas tinka eksperimentams ir drąsiems bandymams. Vienas iš neįprastų ir drąsių receptų yra kanapė su sūriu, citrina ir marmeladu. Rūgščių-saldžių-sūrus skonio ir gaivinančio citrusinio aromato sintezė, kuri kulinarinėse kolekcijose sutinkama iškalbingu pavadinimu "Ah!"
Paprastas ažūrinių blynų su kefyru receptas
Ažūriniai blynai (kefyro receptas bus aptartas toliau) yra ne tik labai skanūs ir sotūs, bet ir stebėtinai gražūs. Juk toks desertas beveik visiškai padengtas didelėmis ir mažomis skylutėmis. Verta paminėti, kad šį saldų patiekalą ypač mėgsta vaikai, kurie niekada neatsisakys plonų blynelių su medumi ar kondensuotu pienu
Obuolių čatnio receptai
Chatney yra tradicinis indiškas padažas, išpopuliarėjęs visame pasaulyje dėl harmoningo derinio su daugeliu patiekalų. Vieno rytietiško padažo recepto nėra. Jis gali būti paruoštas iš bet kokių vaisių, uogų ar daržovių, tačiau būtinai pridedant įvairių prieskonių ir prieskonių
„Neapolitano“: klasikinė pica ir ne tik
Neapolitano yra viena iš populiariausių picų rūšių kartu su Margherita ir Pepperoni. Jie sako, kad Neapolis yra tik miestas, kuriame Neapolitano buvo pirmą kartą paruoštas. Klasikinė pica yra pomidorai, ančiuviai, mocarela, parmezanas, alyvuogių aliejus, bazilikas ir raudonėlis
Padažas "Pietų": kulinarinis receptas, technologinis žemėlapis ir GOST
Pietietiškas padažas buvo daugelio mėsos, daržovių ir žuvies patiekalų, kuriuos galima rasti sovietinėse kulinarinėse knygose, sudedamoji dalis. Buvo patiekiama su virtais ryžiais, kepta paukštiena, kebabais, dedama į salotas ir vinigretes, aštrius raudonus padažus, kad suteiktų pikantišką skonį
Kriaušių uogienė su apelsinu: receptai, gaminimo būdai
Klasikiniam kriaušių uogienei galite suteikti naujų savybių įvairiais būdais, tai padarysime pasitelkę apelsiną - puikios spalvos ir aromato vaisius. Yra keletas receptų, mes siūlome keletą iš jų
Vasarinių vyniotinių maišeliai: geriausi receptai
Pavasarinių vyniotinių maišeliai – originalus ir gražus skanaus patiekalo pateikimas. Ši parinktis bus puiki puošmena bet kokiam šventiniam stalui, ne tik Užgavėnėms. Apsvarstykite geriausius receptus ir dizaino idėjas
Skanūs blynai su pienu. Receptas iš mamų ir močiučių
Blynai – tradicinis rusiškas patiekalas. Šio liaudiško skanėsto receptai ir paruošimo būdai buvo perduodami iš kartos į kartą. Jie buvo paruošti šventėms ir įtraukti į kasdienį racioną. Svečius pasitiko blynais. Šie subtilūs tešlos gaminiai buvo neatsiejama bet kurios šventės dalis. Jie daugiausia ruošiami pieno arba pieno produktų (kefyro, rūgpienio) pagrindu. Nieko nėra lengviau, kaip gaminti blynus su pienu. Bet kuri šeimininkė žino receptą
Blynai butelyje. Ažūriniai butelių blynai: receptas
Žinoma, kartais tešla gali pasirodyti ne tokia, kokios norėtųsi, tačiau yra tam tikra gudrybė, kuri padės pagaminti kokybišką produktą. Šiame straipsnyje kalbėsime apie tai, kaip virti blynus butelyje
Ažūriniai blynai ant kefyro: receptas su nuotrauka
Mekėti skanius ažūrinius blynus yra kiekvienos šeimininkės garbės reikalas, bet, deja, ne kiekvienas gali pasisavinti šį kaprizingą patiekalą. Iš tiesų, norėdami pagaminti tikrai plonus, gražius ar, atvirkščiai, sodrius ir kvapnius pyragus, tiesiog neapsieisite be gerų receptų ir kai kurių paslapčių žinojimo
Gaminkite blynus su pienu. Receptas be kiaušinių
Kaip pasigaminti skanius blynus su pienu? Receptas be kiaušinių žinomas nedaugeliui namų šeimininkių. Šiuo atžvilgiu pateiktame straipsnyje nusprendėme aprašyti keletą miltinių gaminių paruošimo variantų
Sausainių receptas: įvairių šalių kulinarijos ekspertų fantazijos
Kepimas skirtas ne tik nepilnamečių vaikų mamoms. Suaugusieji taip pat mėgsta saldumynus. Vienas iš paprasčiausių būdų įtikti artimiesiems – išsikepti biskvitą
Naminiai sausainiai „Rožė“. Receptai
Varškės sausainiai „Rožė“daugeliui pažįstami nuo vaikystės. Šį skanėstą paruošė mūsų mamos ir močiutės, norėdamos mus pamaloninti sveikuolišku skanėstu. Jei norite prisiminti šį nuostabų skonį, perskaitykite mūsų straipsnį. Mes jums pasakysime, kaip pasigaminti „Rozochki“varškės sausainius tradicinei šeimos arbatos vakarėliui
Kalėdinis pyragas iš Julijos Vysotskajos. Kalėdiniai pyragaičiai: receptai
Pagal šimtametę tradiciją Kalėdos Rusijoje nebėra liesas, bet jokiu būdu ne riebus maistas. Taigi, kaip desertą, įprasta ant stalo patiekti kalėdinį pyragą su uogomis. Pateiksime tokio patiekalo receptą Julijos Vysotskajos interpretacijoje, taip pat paįvairinsime meniu šventiniais europiečių malonumais