Keptos pupelės: gaminimo parinktys

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Keptos pupelės yra sveikas ir universalus daržovių patiekalas. Jis naudojamas kaip garnyras arba kaip savarankiškas patiekalas. Maisto ruošimui naudojami tiek švieži, tiek šaldyti produktai. Todėl šiuo patiekalu savo šeimą galite pamaloninti bet kuriuo metų laiku. Pupelės puikiai dera su kitomis daržovėmis ir turi daug naudos sveikatai.

Receptas su česnaku

Patiekalo sudėtis apima:

• Pusė kilogramo pupelių ankščių.
• Du nedideli šaukštai druskos.
• Trys skiltelės česnako.
• 100 gramų sviesto.
• 70 g džiūvėsėlių.

Keptos pupelės su česnaku ruošiamos taip:

1. Ankštis reikia nuplauti ir sudėti į dubenį su šiltu vandeniu. Palikite dešimčiai minučių.
2. Česnako skiltelės nulupamos ir supjaustomos vidutinio dydžio kvadratėliais.
3. Pupelių ankštys kruopščiai nuplaunamos, jų galiukai pašalinami. Padalinta į mažus gabalėliussu peiliu.
4. Juos reikia virti vandenyje su druska apie dvi minutes. Išvirti ankštis neužtrunka ilgai.
5. Sviestas dedamas ant keptuvės paviršiaus. Ant jo pakepinkite pupelių ir česnako griežinėlius. Jie turi būti virti ne ilgiau kaip dvi minutes.
6. Tada į keptuvę pilami krekeriai. Pupeles gerai išmaišykite. Patiekalas paruošiamas per 2-3 minutes. Gautas keptas pupeles su česnaku galima naudoti kaip garnyrą arba kaip savarankišką patiekalą.

Receptas su kiaušinių ir sojų padažu

Patiekalo sudėtis apima:

• 400 gramų pupelių ankštys.
• Didelio dydžio svogūnas.
• Kiaušinis.
• Gvazdikėlis česnako.
• Morkos (trys šakninės daržovės).
• Du dideli šaukštai sojos padažo.
• Šiek tiek saulėgrąžų aliejaus.
• Jūros druska.
• Juodieji pipirai.

Tai gana neįprastas keptų šparaginių pupelių receptas. Gaminimo seka:

1. Į didelę keptuvę supilkite saulėgrąžų aliejų. Produktas kaitinamas ant ugnies.
2. Morkos ir svogūnai supjaustomi vidutinio dydžio gabalėliais. Česnaką reikia sutraiškyti peiliu.
3. Daržovės dedamos į keptuvę ir kepamos apie tris minutes.
4. Kai svogūnas tampa skaidrus, į šiuos komponentus pridedamos pupelės.
5. Jei naudojate šaldytą pusgaminį, tuomet reikia uždaryti keptuvę dangčiu ir daržoves šiek tiek patroškinti. Tada jis pašalinamas ir turinys kepamas dar penkias minutes.
6. Pabaigoje į daržoves įmušamas kiaušinis ir visi ingredientai sumaišomi. Sumaišykite su padažu, druska ir pipirais. Apšilimas.

Receptas Keptos pupelės su kiaušiniu paruoštos, nukelkite nuo ugnies ir patiekite.

Patiekalas su žalumynais

Jo paruošimui jums reikės:

• Morkos (dvi šakniavaisiai).
• Trys svogūnai.
• Česnakai – 2 gvazdikėliai.
• Švieži žalumynai (petražolės, krapai).
• Pusė kilogramo pupelių ankščių.
• Didelis šaukštas kvietinių miltų.
• Saulėgrąžų aliejus.
• Druska.
• Prieskoniai.

Norėdami pagaminti šį skanių keptų pupelių receptą, jums reikia:

1. Nuplaukite ankštis, nupjaukite galus ir padalinkite į dvi ar tris dalis.
2. Virkite juos vandenyje su druska (apie dešimt minučių).
3. Tada ankštis reikia mesti į kiaurasamtį. Palaukite, kol visas skystis nutekės.
4. Ankštys džiovinamos popieriniu rankšluosčiu.
5. Morkos nulupamos, nuplaunamos ir susmulkinamos.
6. Tą patį reikėtų daryti su svogūnais ir česnako skiltelėmis.
7. Pupelių ankštys kepamos keptuvėje, įpylus saulėgrąžų aliejaus, apie dešimt minučių. Sumaišykite su morkų ir svogūnų gabalėliais.
8. Tada į patiekalą dedama česnako, prieskonių ir druskos. Komponentai gerai sumaišomi.
9. Pagaminkite per dvi minutes.
10. Keptos pupelės padengiamos smulkintų žalumynų sluoksniu. Indą reikia nukelti nuo ugnies ir palikti uždengtą penkioms minutėms.

Pomidorų receptas

Ingredientai:

• 400 gramų šaldytų pupelių.
• Morka (1 šakninė daržovė).
• Svogūno galvutė.
• Trys skiltelės česnako.
• Pomidoras.
• 3 dideli šaukštai pomidorų padažo.
• Saulėgrąžų aliejus.
• Pipirai.
• Druska.

Tai dar vienas keptų šparaginių pupelių su daržovėmis receptas:

1. Pirmasis žingsnis – nulupkite ir nuplaukite svogūno galvą ir morkas.
2. Daržoves supjaustykite ir pakepinkite keptuvėje su saulėgrąžų aliejumi.
3. Tuomet produktai derinami su pupelių ankštimis. Virkite dar dešimt minučių.
4. Pomidorą reikia susmulkinti. Prisijunkite prie likusių komponentų.
5. Į patiekalą dedama druska, smulkintas česnakas, pipirai, pomidorų padažas.
6. Produktai sumaišomi ir kepami dar penkias minutes.

Šparaginės pupelės, keptos su pomidoru, valgomos karštos.

Pupelių su mėsa receptas

Tai apima:

• Kiaulienos arba vištienos minkštimas 300 gramų.
• Penki dideli šaukštai barbekiu padažo.
• 400 g pupelių ankščių.
• Druska.
• Saulėgrąžų aliejus.

Šis keptų pupelių su mėsa receptas yra išsigelbėjimas namų šeimininkėms, norinčioms pamaitinti savo namus daržovėmis ir išsaugoti mėsos komponentą. Patiekalas sujungia ir pagrindinį patiekalą, ir garnyrą. Paruoškite jį taip:

1. Vištienos arba kiaulienos mėsa supjaustoma vidutinio dydžio kvadratėliais. Skrudinta antkeptuvė su saulėgrąžų aliejumi.
2. Kai gabalėlių paviršiuje atsiranda auksinio atspalvio pluta, jie derinami su padažu. Į indą įpilkite šiek tiek vandens ir suberkite pupelių ankštis.
3. Ingredientai pasūdomi ir verdami ant mažos ugnies apie dešimt minučių.

Pupelės su makaronais

Patiekalui jums reikės:

• Švieži žalumynai – 50 g
• 200 g pupelių ankščių.
• Pusė kilogramo makaronų.
• Alyvuogių aliejus.
• Druska.
• Prieskoniai.
• Svogūno galvutė.
• Kieto sūrio.

Kepkite taip:

1. Pirmiausia makaronai verdami vandenyje su druska penkias–septynias minutes.
2. Vanduo nupilamas ir leidžiama visiškai nutekėti, makaronus išmetant į kiaurasamtį.
3. Svogūno galvą reikia nulupti, nuplauti ir supjaustyti vidutinio dydžio griežinėliais. Kepkite keptuvėje su saulėgrąžų aliejumi.
4. Tada derinama su pupelių ankštimis. Virkite uždengę dar kelias minutes.
5. Toliau į keptuvę reikia įdėti gatavų makaronų ir smulkintų žalumynų.
6. Komponentai pakepinami dar kelias minutes. Tada indą galima nukelti nuo ugnies. Pabarstykite tarkuotu sūriu ir patiekite.