Populiarūs receptai 2024, Rugsėjis
Ravioli – itališki koldūnai
Šiandien norime pakalbėti apie tai, kaip pasigaminti itališkų raviolių koldūnų. Šis visame pasaulyje populiarus patiekalas gaminamas iš neraugintos tešlos ir įvairių įdarų. Jiems suteikiama įvairių formų ir dydžių, jie patiekiami pirmam, antram ir netgi vietoj deserto
Ravioli su špinatais: gaminimo ypatybės, receptai
Ravioli galima vadinti itališku koldūnų analogu rusiškoje virtuvėje ir koldūnų ukrainietiškai. Jie ruošiami iš neraugintos tešlos su įvairiais įdarais (iš mėsos, paukštienos, sūrio, daržovių ir kt.). Špinatų ravioliai yra vieni skaniausių. Patiekalas pasirodo sultingas, lengvas ir ypač mėgstamas italų. Mūsų straipsnyje pateiksime kelis špinatais įdarytų raviolių su sūriu (varškės) ir grietinėlės padažu receptus iš karto
Skanus totorių baursak: receptas
Totorių baursak, kurio receptą panagrinėsime žemiau, yra nacionalinis to paties pavadinimo respublikos patiekalas, kuris ant stalo pateikiamas kaip skanus ir labai saldus desertas. Verta paminėti, kad norint paruošti tokį produktą, jums reikės daug saulėgrąžų aliejaus, nes jis turi būti keptas
Daržovių receptai – trys troškiniai
Vasarą tikrai nesinori kepti prie viryklės su kotletais ir kepsniais. Be to, rinką užplūdo sezoninės daržovės, primindamos, kad vitaminų atsargas geriausia pasipildyti vasarą. Puodai visada yra neįprastas patiekalas, nes ingredientų rinkinys yra be galo įvairus, jie yra labai lengvi ir, svarbiausia, greitai paruošiami. Daržovių patiekalų receptai padės paįvairinti vasaros meniu be didelių išlaidų, pastangų ir laiko
Žiediniai kopūstai tešloje: receptai
Žiediniai kopūstai turi unikalią vitaminų ir mineralų sudėtį. Tai leidžia gydytojams rekomenduoti įtraukti daržovę į racioną sergant virškinamojo trakto, kraujagyslių ligomis ir diabetu
Kaip virti žiedinius kopūstus: receptai su nuotraukomis
Tarsi pati gamta mums duota unikali galimybė – valgyti gėles! Ne paslaptis, kad ši veislė – žiediniai kopūstai – išsiskiria išsivysčiusiais žiedynais, ir būtent juos valgome. Žinoma, dauguma pradedančiųjų kulinarų per daug apie tai nesusimąsto, šio fakto nežino: labiausiai domisi, su kuo virti kalafiorą. Na, čia yra daugybė pasirinkimų, o patys žiedynai tinka įvairiausiems patiekalams. Pabandykime gaminti maistą, ar ne?
Skanus okroshka su mineraliniu vandeniu ir majonezu
Okroshka ant mineralinio vandens yra skanus, sotus ir troškulį malšinantis patiekalas, kurio niekas neatsisako. Verta paminėti, kad tokioje š altoje vasaros sriuboje bus tik paprasti, prieinami ir nebrangūs ingredientai
Gėnios okroshka receptas variacijomis
Karščiausias vasaros patiekalas yra okroshka. Lengvai paruošiamas, nesukelia sunkumo jausmo, pilnas vitaminų ir visiems patinka. Kiekviena šeimininkė turi savo firminį liesos okroshka receptą. Vegetarams taip pat yra keletas šio patiekalo variantų
Worchester padažas: sudėtis ir naudingos savybės
Wurster padažas arba "Worchester" padažas yra fermentuotas skystas prieskonis, sukurtas iš, atrodo, nesuderinamų ingredientų, chemikų Johno Willie'io Lee ir Williamo Henry Perrinso, Lea & Perrins įkūrėjų. Padaže naudojami ančiuviai 18 mėnesių fermentuojami acte, o vėliau maišomi ir išpilstomi Vusteryje, kur tikslus receptas vis dar yra akylai saugoma paslaptis
Pilluska (kopūstas): gruziniškas sūdymo receptas
Vienas populiariausių gruzinų virtuvės patiekalų yra rauginti raudonieji kopūstai – piluska. Žiemai galite paruošti panašų ruošinį įvairiais būdais. Mes siūlome vieną iš populiariausių receptų
Plovo gaminimas lėtoje viryklėje: receptai su nuotraukomis
Tai kelių komponentų patiekalas, kurio pagrindinis komponentas yra ryžiai (tačiau yra ir kitų variacijų su javais, pavyzdžiui, bulguru ar kukurūzais) ir mėsa (yra ir žuvies pavidalo išimčių). Žinoma, pakalbėsime apie plovą
Kopūstų kotletai: gaminimo receptai, būtini ingredientai, kalorijos
Gera šeimininkė žino, kad kopūstų kotletai yra ne tik originalaus garnyro variantas, bet ir savarankiškas patiekalas, labai naudingas žmogaus organizmui. Galite juos virti įvairiais būdais (keptuvėje, orkaitėje, taip pat ir garuose). Kiekvienu atveju reikės tam tikrų ingredientų. Priklausomai nuo konkretaus recepto, jų kiekis ir sudėtis gali skirtis
Paprasti greiti patiekalai: gaminimo ypatybės, receptai ir apžvalgos
Kai nėra laiko gaminti ką nors sudėtingo ir daug laiko reikalaujančio, praktiškiausia naudoti „greitus“receptus. Jie padės jums atlikti darbą. Paprasti ir greiti patiekalai bus ne prasčiau nei jų sudėtingi „broliai“
Marshmallow paruošimo ir sudėties receptas
Šiandien papasakosime apie tai, kas yra zefyro sudėtyje. Taip pat sužinosime, kaip šį skanų skanėstą pasigaminti namuose
Sūrio pyragas su varške: receptas su nuotrauka
Švelnus ir kvapnus pyragas „Karališkasis sūrio pyragas“ant stalo neužsibūna ilgai. Jis priverčia mane suvalgyti dar vieną kąsnį. Net maži vaikai, kurie per daug nemėgsta varškės, pamiršta visas savo skonio užgaidas. Skanus varškės pyragas mėgaujasi ypatinga meile
Kaip pasigaminti pyrago tešlą be mielių
Bemielės pyrago tešla pagaminama greitai ir lengvai – nereikia laukti valandų, kol pagrindas tinkamai iškils
Kopiniai su mėsa – receptai
Kopiniai su mėsa – tikras tradicinės ukrainiečių virtuvės lobis. Patiekalas yra sėkmingas daugelyje kitų šalių dėl savo turtingumo, puikaus skonio, ingredientų prieinamumo ir paprastumo. Savo leidinyje apsvarstysime atskirus patiekalo variantus, išryškinsime įdomiausius receptus
Lazy Kurnik - šventė ant jūsų stalo
Kurnik yra viena iš rusiško pyrago atmainų, išsiskirianti įvairiais įdarais ir tešla. Bulvės su mėsa yra mėgstamiausias daugelio rusų derinys. Na, o tortą su tokiu įdaru mėgsta ir suaugusieji, ir vaikai. Mėsa gali būti beveik bet kokia: vištiena, kiauliena, antis ar žąsis. Skiriasi tik skonis, tešlos rūšis ir kepimo laikas. Kai kurios amatininkės gamina paprastą tešlą – skystą, aspicinę
Pyrageliai su šviežiomis uogomis lėtoje viryklėje: receptai
Pyrageliai su šviežiomis uogomis gali užkariauti bet kurį gurmaną. Vasarą galima virti su bet kokiais ingredientais – avietėmis, sausmedžiais, braškėmis, serbentais, mėlynėmis
Raudonųjų serbentų pyragas lėtoje viryklėje: receptas su nuotrauka
Šiandien kalbėsime apie tai, kaip pasigaminti raudonųjų serbentų pyragą. Pamatysite, kad per trumpą laiką ir minimaliomis pastangomis galite iškepti puikų desertą, kuris pradžiugins visus šeimos narius
Kaip pasigaminti apelsinų sirupą?
Kaip pasigaminti apelsinų sirupą? Kodėl jis geras? Atsakymus į šiuos ir kitus klausimus rasite straipsnyje. Kvapusis citrusinių vaisių sirupas puikiai tinka gėrimams kurti ir tortų sluoksniams impregnuoti. Kaip pasigaminti apelsinų sirupą, sužinokite toliau
Skaniausi daržovių užkandžiai: receptai. Užkandžiai iš daržovių žiemai
Sunku įsivaizduoti mūsų žiemos meniu be vasarą ir rudenį ruošiamų salotų. Skanūs daržovių užkandžiai – puikus pasirinkimas tiek šventiniam stalui, tiek kiekvienai dienai
Mėsos kukuliai su grybais: gaminimo receptai
Straipsnyje apžvelgsime įvairius kotletų su grybais receptus, sužinosite, kaip teisingai paruošti patiekalą, kokį padažą pasigaminti, kad jie būtų švelnūs ir sultingi. Žingsnis po žingsnio darbo paaiškinimai padės lengvai susidoroti su šio paprasto patiekalo paruošimu ir gražiai patiekti ant stalo
Supjaustykite su grybais: gaminimo paslaptys
Kotletas su grybais visada yra tikra skonio šventė. Bet jei norite išmokti gaminti šį delikatesą, turėsite pabandyti. Nemanykite, kad norint gauti gerą rezultatą, užtenka plaktuku plakti kiaulienos gabalėlį, pakepinti su grybais ir įberti prieskonių
Bulvinių blynų kepimas orkaitėje
Mažai kas žino, bet bulviniai blynai orkaitėje pasirodo tokie pat traškūs ir skanūs, kaip ir keptuvėje. Be to, šie produktai yra daug naudingesni. Juk jie ruošiami su minimaliu aliejaus kiekiu
Patiekalai iš žąsų: gaminimo namuose receptai
Skanus ir tinkamai iškeptas žąsis orkaitėje yra tikrai skanus kulinarinis šedevras. Žąsiena yra labai originalaus skonio, todėl jos savikaina dažniausiai yra daug didesnė nei vištienos kaina. Kaip suprantate, žąsienos mėsą geriausia gauti būtent tada, kai ji kepama orkaitėje. Šiandien aptarsime populiariausius žąsų receptus orkaitėje bei daugybę kitos naudingos informacijos. Pradėkime
Skanaus vištienos tabako receptas
Tabakinės vištienos receptas atkeliavo iš Kaukazo virtuvės. Šis švelnus, skanus ir kvapnus patiekalas – specialioje storoje keptuvėje su prieskoniais ir kvapniais prieskoniais kepta vištiena. Nepaisant to, kad tabako viščiukai paruošiami gana lengvai, turite žinoti kai kurias subtilybes
Vištienos kornišonų porcija: receptas orkaitėje su daržovėmis
Kornišonų viščiukai, kurių receptą siūlome šiandien, yra labai įdomus patiekalas. Vaikai puikiai atrodys ant šventinio stalo, neužims daug vietos lėkštėje ir patiekiami gražūs. Jų pjaustyti nereikia: viena porcija – viena vištienos skerdena. Greita, patogu, skanu
Meksikietiškas maistas yra gyvybingos šalies skonis
Meksikietiškas maistas neįprastas, aštrus ir egzotiškas. Daugelis neįprastų pavadinimų žymi europiečiams neįprastus, bet labai skanius patiekalus
Kaip originaliai paruošti ir papuošti Oro pajėgų tortą šventei
Kaip papuošti tortą Oro pajėgų dienai. Torto dekoravimas desantininkų profesinės šventės garbei. Torto receptas parašiutininko dienai
Mėlynių uogienė: receptas, naudingos savybės, kalorijos
Iš visų rūšių uogienių daugelis žmonių renkasi mėlynes. Nedidelė tamsiai mėlyna uoga, padengta vaško danga, yra sodraus saldaus skonio, o mėlynių naudą labai sunku pervertinti. Pavyzdžiui, Antrojo pasaulinio karo metais mėlynių uogienė buvo britų lakūnų mitybos dalis. Ir vis dėlto viename Užkarpatės regiono (Ukraina) kaimų uogų garbei buvo pastatytas visas bronzinis paminklas. Kaip virti sveiką mėlynių uogienę savo virtuvėje, papasakosime mūsų straipsnyje
Kaip virti blynus su sausomis mielėmis? Receptas
Blyneliai su sausomis mielėmis, kurių receptas gana paprastas, yra stebėtinai ploni, švelnūs ir putojantys. Jie turi puikų rūgštų skonį ir yra puikus desertas
Skanūs ir gražūs ažūriniai blynai: originalus gaminimo būdas
Jei pabodo įprasti blynai, vietoj jų pusryčiams galite išsikepti ažūrinius blynus. Verta paminėti, kad jie pagaminti labai greitai ir paprastai. Tačiau kepant tokį desertą teks įdėti visas pastangas ir fantaziją
Kefyro blynai: receptas, savybės ir rekomendacijos
Blynai mėgstami kiekvienoje šeimoje. Saldūs, su varške, su mėsa, jie gali būti ir pagrindinis patiekalas, ir desertas. O į jas įvynioję šviežių žolelių ir salotų gausite ir sveiko užkandžio. Kiekviena šeimininkė juos ruošia savaip. Vieni mėgsta storus blynus, kiti – plonus. Daugelis juos gamina su šviežiu pienu, tačiau užtikriname, kad lygiai taip pat pavyksta ir su kefyru. Šiandien mes apsvarstysime geriausius blynų ant kefyro receptus. Tarp jų tikrai išsirinksite tuos, kurie patiks jūsų šeimai
Sojų padažas: pritaikymas ir receptai
Pastaruoju metu vis daugiau ir daugiau lentynose pradėjo pasirodyti sojos padažas. Jo naudojimas įvairių patiekalų receptuose – ne tik šių laikų tendencija. Unikalios jo savybės buvo žinomos senovėje, o dabar jos padeda per trumpą laiką paruošti daugybę skanių ir sveikų patiekalų
Sidabrinis karpis, keptas folijoje: kepimo receptas
Šiuolaikinėje kulinarijoje yra daugybė žuvies kepimo receptų. Visi jie skiriasi vienas nuo kito įvairiais prieskoniais ir specialiomis gaminimo paslaptimis, kurios idealiai tinka tam tikros rūšies produktui. Štai kodėl sidabrinio karpio kepimo receptas visiškai skiriasi nuo kai kurių kitų žuvų kepimo būdų. Tam reikia kruopštaus paruošimo ir tinkamo marinavimo
Šokoladiniai blynai: receptas ir ingredientai
Kiekvienų metų pradžioje Rusijos piliečiai vieną po kitos švenčia svarbias ir mylimas šventes. Užgavėnių savaitę įprasta kepti tradicinius arba šokoladinius blynus. Šiame straipsnyje apžvelgsime sėkmingiausius pastarųjų receptus
Blyneliai be kiaušinių su rūgpieniu – galima. Blynų užpilai ir paprasti receptai
Ar manėte, kad tai neįmanoma? Jūsų draugai staiga tapo vegetarais, ketino jus aplankyti, bet jūs mokate kepti tik blynus su kiaušiniais? Nesijaudinkite, nes blynus galite kepti pagal specialų receptą. Blynai be kiaušinių rūgpienyje yra ne prastesni nei paruošti klasikiniu būdu: ažūriniai, šviesūs ir traškūs krašteliai
Mieliniai blynai: geriausi receptai
Kai kurie iš paprasčiausių ir skaniausių sodrų, ažūrinių mielinių blynų receptų pagal geriausias rusų nacionalinės virtuvės tradicijas. Išsamios gaminimo instrukcijos, išsamūs ingredientų sąrašai, delikateso ypatybės ir jo gamybos paslaptys
B altyminio kremo receptas namuose, gaminimo paslaptys
Proteininis kremas – labai populiarus ir dažnai naudojamas konditerijos gaminiams ruošti. Jis paklusnus, lengvai dažomas, gerai išlaiko formą. Yra keli pagrindiniai b altyminio kremo receptai. Daugiau apie juos ir darbo su šiuo kremu niuansus sužinosite iš straipsnio