2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Bemielinė pyrago tešla pagaminama greitai ir lengvai – nereikia laukti valandų, kol pagrindas tinkamai iškils. Be to, toks pyragas daug skanesnis, sveikesnis ir lengvesnis kūnui.
Pyragų tešla be mielių: būtini ingredientai
- sviestas – viena pakuotė;
- druska – vienas desertinis šaukštas;
- vištienos kiaušinis - šeši gabalėliai;
- cukrus - pusė didelio šaukšto;
- pienas - viena stiklinė;
- miltai - septyni puodeliai arba kol masė sutirštės.
Pyragų tešla be mielių: minkymo procesas
Kad bemielė tešla būtų skani ir puri, trintuvu reikia išplakti šešis kiaušinius ir į juos įpilti vieną stiklinę pieno, suminkštinto sviesto (margarino) sviesto, cukraus, druskos ir kvietinių miltų. Visus ingredientus reikia sumaišyti taip, kad gautųsi gana standi, bet elastinga tešla.
Didysis bemielės pyrago pagrindo pliusas yra tas, kad jis iškepa per kelias minutes, o išminkę galite iškart pradėti formuoti patiekalą.
Kaip taisyklė, toks pyragasrekomenduojama įdaryti bulvėmis, mėsa, m alta mėsa, daržovėmis, grybais, paukštiena ir kitais panašiais ingredientais.
Žuvies pyrago tešla be mielių
Jei nenorite vienam pyragui sunaudoti per daug kiaušinių, tuomet jūsų dėmesiui pateikiame lengvesnį tešlos receptą, kuris, beje, puikiai tiks su žuvies įdaru.
Pyragų tešla be mielių: būtini ingredientai
-
žuvies pyrago tešla be mielių naminis kefyras arba rūgpienis - pusė litro;
- kiaušiniai - du arba trys gabaliukai;
- margarinas - pusė pakelio;
- druska - vienas mažas šaukštas;
- soda - vienas desertinis šaukštas;
- miltai - 750 gramų arba kol pagrindas sutirštės.
Žuvies pyrago bemielės tešlos minkymo procesas
Kad toks pagrindas kepimo metu gerai iškiltų, jogurtą ar naminį kefyrą rekomenduojama šiek tiek pakaitinti ant ugnies. Po to fermentuotame pieno mišinyje reikia užgesinti vieną desertinį šaukštą sodos ir į jį įpilti gerai išplaktus kiaušinius, ištirpintą margariną, druską ir miltus.
Žuvies pyrago pagrindą minkykite tol, kol tešla taps tvirta, bet elastinga. Tada galėsite iš karto pradėti kimšti patiekalą.
Žuvies pyragui iš kefyro ar jogurto tešlos įdarą geriau naudoti virtus trupinius ryžius, rausvos lašišos filė ir troškintas daržoves (svogūnus, morkas).
Taip pat verta paminėti, kad jei turitenėra laiko paruošti pagrindo sočiam ir skaniam patiekalui, tada tešlą pyragams be mielių galima naudoti ir pirktą. Paprastai šiems tikslams konditerijos gamyklos gamina pūstą pusgaminį. Jo kaina nėra labai didelė, tačiau ši tešla idealiai tinka mėsos ar daržovių patiekalui. Pavyzdžiui, smulkiai pjaustytos bulvės, svogūnai, morkos ir m alta mėsa gali būti naudojami kaip pūsto pagrindo patiekalo įdaras.
Visi pyragaičiai formuojami iš bemielės tešlos tokiu pačiu būdu:
- Apatinis sluoksnis yra tešla.
- Vidurinis sluoksnis – įdaras.
- Viršutinis sluoksnis – tešla.
Tokiu būdu galite gaminti daugybę skirtingų patiekalų nenaudodami mielių.
Rekomenduojamas:
Kaip virti sluoksniuotą tešlą be mielių: receptas su nuotrauka
Įvairūs bemielės sluoksniuotos tešlos gaminimo būdai su nuotrauka. Žingsnis po žingsnio proceso aprašymas, gaminio savybės, jo aprašymas ir gamybos paslaptys
Kaip pasigaminti picos tešlą be mielių?
Šis patiekalas neturi griežto recepto. Pildymas atliekamas jūsų nuožiūra ir priklauso nuo jūsų fantazijos. Tiesą sakant, tai yra tas pats karštas sumuštinis. Net Italijoje kiekvienas picas ruošia savaip. Tačiau pagrindinė kokybė, kurią turi turėti pica, yra plona tešla su tvarkingais traškiais šonais ir jai tinkamu užpilu (įdaru). Šiame straipsnyje aprašysime, kaip pasigaminti picos tešlą be mielių
Tešla: receptai ir gaminimo paslaptys. Tešla ant alaus vištienai. Klasikinė tešla žuviai
Ypatingos skonio savybės įprastiems ingredientams, iš kurių gaminami karšti užkandžiai ar visaverčiai pagrindiniai patiekalai, dažnai suteikia tešla. Jį galima paruošti įvairiais būdais. Kaip tiksliai? Apsvarstykite kelis skanios tešlos receptus ir kokius patiekalus iš jų galima ruošti
Sluoksniuota tešla be mielių: receptai. Ką virti iš sluoksniuotos tešlos be mielių
Sluoksniuota tešla be mielių yra universali, ji gamina sočius pyragus ir burnoje tirpstančius pyragus. Štai keletas paprastų sluoksniuotos tešlos receptų. Išbandykite ką nors pusryčiams
Kuo skiriasi sluoksniuotoji tešla be mielių ir mielių sluoksniuotos tešlos?
Jei mėgstate kepinius, šaldiklyje visada yra sluoksniuotos tešlos pakuotė. Nuostabus, subtilus ir nesvarus, jis greitai iškepa ir suteikia daugybę nuostabių skonių. Šiandien norime papasakoti skaitytojui, kuo skiriasi bemielė sluoksniuota tešla
