Raudonųjų serbentų pyragas lėtoje viryklėje: receptas su nuotrauka

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Pyrageliai su uogomis ypač aktualūs vasarą. Todėl šiuo nuostabiu laikotarpiu kiekviena šeimininkė gali eksperimentuoti ir papuošti savo desertus savo nuožiūra.

Šiandien kalbėsime apie tai, kaip pasigaminti raudonųjų serbentų pyragą. Pamatysite, kad per trumpą laiką ir įdėdami minimalias pastangas galite iškepti puikų desertą, kuris pradžiugins visus šeimos narius.

Sausainių pyragas su raudonaisiais serbentais lėtoje viryklėje

Šis desertas bus labai švelnus ir skanus. Įdėjus serbentų pyragas įgaus malonaus rūgštumo ir nuostabaus aromato. Taigi, kokių ingredientų mums reikia šiam skaniam desertui?

• Serbentai – stiklas.
• Kiaušinis didelis – 4 vnt.
• Aukščiausios rūšies miltai – stiklinė.
• Cukrus arba cukraus smėlis – stiklinė.
• Kepimo milteliai arba kepimo milteliai – 1,5 šaukštelio
• Krakmolas – 2,5 šaukštelio
• Druska.

Žingsnis po žingsnio rekomendacijos

Visus kiaušinius įmuškite į dubenį ir sumaišykite su cukrumi, šiek tiek pasūdykite ir pradėkite plakti (7 min.). Mišinys turėtųpasiekti stabilią putų būseną.

Atsargiai mediniu šaukštu įmaišykite miltus ir kepimo miltelius. Geriau tai daryti palaipsniui, kad kiaušinių ir cukraus mišinys neprarastų konsistencijos.

Serbentus nuplaukite (stenkitės pasirinkti visas uogas) ir suberkite į krakmolą. Uogas gerai iškočiokite, tada sudėkite į tešlą. Atsargiai maišykite, kad nepažeistumėte pagrindinio ingrediento.

Įjunkite daugiafunkcinę viryklę „Kepimo“režimu. Dubenį ištepkite aliejumi ir gausiai pabarstykite manų kruopomis. Įdėkite tešlą, uždarykite dangtį ir nustatykite laiką – 40 minučių.

Pagaminus išimkite pyragą naudodami garų dubenį. Leiskite desertui atvėsti. Dabar galite pradėti valgyti.

Prieš valgant raudonųjų serbentų pyragą (lėtoje viryklėje) galima apibarstyti cukraus pudra, uogomis arba užpilti ištirpintu šokoladu. Taigi jis įgaus šventiškesnę išvaizdą. Mėgaukitės maistu!

Skanus Švabijos raudonųjų serbentų pyragas

Šis kvapnus desertas patiks visiems be išimties, ypač mažiems ir kaprizingiems gurmanams. Taigi, norėdami pagaminti raudonųjų serbentų pyragą, įsigykite šiuos produktus:

• raudonieji serbentai (galite naudoti šaldytus) - 600-700 g;
• aukštos rūšies miltai, išsijoti – 1,5 a.š;
• sviestas - 125 g;
• cukrus arba cukraus pudra - 220 g;
• kepimo milteliai (kepimo milteliai) - 1 šaukštelis;
• dideli kiaušiniai - 3 vnt.;
• krakmolas - 1 šaukštelisl.;
• žiupsnelis druskos.

Gaminimo procesas

Sviestą kartu su miltais susmulkinkite į smulkius trupinius. Supilkite gautą mišinį į atskirą indą. Įpilkite 100 g cukraus, pusę arbatinio šaukštelio kepimo miltelių ir žiupsnelį druskos.

Atskirkite b altymus nuo trynių. Pirmąjį dėkite į šaldytuvą. Į miltų trupinius sudėkite trynius.

Minkykite tešlą rankomis. Jis turėtų greitai susikaupti į gumulą. Suformuotą tešlą apvyniokite maistine plėvele ir padėkite į šaldytuvą 20 minučių.

Tuo tarpu gerai nuplaukite serbentus po tekančiu vandeniu ir supilkite į kiaurasamtį. Kelis kartus pakratykite. Po to padėkite uogas ant rankšluosčio, kad nutekėtų skysčio perteklius.

Išimkite b altymus iš šaldytuvo ir išplakite iki stabilių putų. Atsargiai, kad netrukdytų konsistencijai, supilkite likusį cukrų, krakmolą, 1 a.š. l. miltų ir kepimo miltelių. Po to galite pridėti serbentų.

Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Kepimo indo kraštus sutepkite augaliniu aliejumi. Atvėsusią tešlą išimkite iš šaldytuvo ir paskleiskite. Nepamirškite sienų aplink kraštus. Ant viršaus pilame įdarą. Įdėkite pyragą į orkaitę 30 minučių. Prieš ruošdami 10 minučių, sumažinkite temperatūrą iki 150 laipsnių. Prieš gerdami arbatą, leiskite pyragui atvėsti.

Štai ir mūsų patiekalas paruoštas! Raudonųjų serbentų pyrago receptas, matyt, labai paprastas. Mėgaukitės maistu!

Smėlio pyragas su serbentais lėtoje viryklėje

Tai malonumasnet naujokas, nieko neišmanantis apie kepimą, gali gaminti maistą, ypač jei po ranka yra toks nuostabus prietaisas kaip lėta viryklė. Norėdami paruošti šį patiekalą, jums reikės šių ingredientų:

• riebi grietinė - 50 ml;
• margarinas arba sviestas - 10 g;
• cukraus pudra arba cukrus - pusė stiklinės;
• aukštos rūšies miltai (sijoti) - 1,5 kelių puodelių;
• kepimo soda – pusė arbatinio šaukštelio.

Įdarui:

• raudonieji serbentai – 1 stiklinė;
• didelis obuolys - 1 vnt.;
• riebi grietinė - 200 ml;
• aukštos rūšies miltai - 2,5 valg. l.;
• didelis kiaušinis - 1 vnt.;
• cukrus – 1 kelių puodelių.

Trumpo pyrago su raudonaisiais serbentais gaminimas žingsnis po žingsnio

Margariną kartu su miltais susmulkinkite peiliu, kol susidarys smulkūs trupiniai (galite sutrinti ant stambios trintuvės). Įveskite nurodytą cukraus kiekį ir maišykite, kol susimaišys su sviestu. Įpilkite grietinės. Suberkite miltus, soda ir švelniai minkykite tešlą. Apvyniokite maistine plėvele ir atšaldykite.

Serbentus nuplaukite po tekančiu vandeniu ir palikite kiaurasamtyje, kad nuvarvėtų vanduo. Tada išdėliokite uogas ant rankšluosčio. Obuolius nulupkite, šerdį ir supjaustykite mažais griežinėliais.

Imkite tešlą iš šaldytuvo. Įjunkite multivarką režimu „Kepimas“. Dubenį sutepkite augaliniu aliejumi. Išlyginkite tešlą multicooker talpoje. Nepamirškite sienų aplink kraštus. Ant viršaus išdėliokite obuolius, tada serbentus. Supilkite mišinį iškiaušinių ir cukraus. Nustatykite laiką iki 65 minučių. Po signalo atidarykite dangtį ir patikrinkite pasirengimo laipsnį (naudodamiesi dantų krapštuku ar degtuku). Jei reikia, palikite virti dar 10-15 minučių.

Pagamintą desertą reikia atvėsinti ir išimti iš talpyklos. Trapios tešlos pyragas su raudonaisiais serbentais lėtoje viryklėje yra paruoštas. Mėgaukitės maistu!

Mielių pyragas su serbentais

Šį nuostabų ir paprastą receptą būtina išbandyti. Juk šio kvapnaus ir švelnaus pyrago gaminimas namuose nereikės daug pastangų. Taigi įsigykite šiuos produktus:

• aukštos rūšies miltai - pusė kilogramo;
• cukraus pudra - 100-110 g;
• sausos mielės - 2 šaukšteliai;
• rafinuotas augalinis aliejus - 100 ml;
• rūgpienis arba kefyras - 200 ml;
• raudonieji serbentai - 1,5 stiklinės;
• krakmolas - 3 valg. l.;
• druska – žiupsnelis.

Deserto gaminimas žingsnis po žingsnio

Mielinis pyragas su raudonaisiais serbentais, kurio nuotrauka pateikiama iškart žemiau, bus labai skanu, jei kefyras bus kaitinamas tol, kol jogurtas atsiskirs. Po to įpilkite rafinuoto aliejaus, 50 g granuliuoto cukraus ir druskos. Išmaišykite. Išsijokite miltus ir suberkite mieles. Į sausą mišinį supilkite kefyrą su sviestu ir cukrumi. Užminkykite tešlą. Uždenkite rankšluosčiu ir palikite pusvalandžiui šiltoje vietoje. Nuplaukite ir nusausinkite raudonuosius serbentus. Uogas apvoliokite krakmole.

Kepimo formą uždenkite kepimo popieriumi. Padalinkite tešlą į dvi nelygias dalis. Iš didesnės formospyragą ir padėkite ant kepimo skardos. Išlyginti per visą paviršių. Ant viršaus pabarstykite uogas ir likusį cukrų. Iš antrosios tešlos dalies formuojame juosteles, kurias gardelės pavidalu dedame ant įdaro. Aplink padarykite kraštą. Palikite indą 30 minučių šiltoje vietoje. Tuo tarpu įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių. Sumuškite kiaušinį ir atskirkite trynį nuo b altymų. Užpiltą desertą sutepkite paskutinį. Kad raudonųjų serbentų pyragas neapdegtų viršuje, pirmas 15 minučių kepkite jį uždengus folija. Iš viso gaminimui prireiks 35 minučių.

Atvėsusį desertą pabarstykite cukraus pudra ir patiekite. Gražaus arbatos vakarėlio!