Pyrageliai su šviežiomis uogomis lėtoje viryklėje: receptai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Pyrageliai su šviežiomis uogomis gali užkariauti bet kurį gurmaną. Vasarą juos galima virti su bet kokiais ingredientais – avietėmis, sausmedžiais, braškėmis, serbentais, mėlynėmis. Šis desertas kiek primena banalią šarlotę, tačiau yra subtilesnės ir drėgnesnės tekstūros. Apie šio nuostabaus patiekalo receptą papasakosime savo straipsnyje.

Pyragas su sausmedžiu. Ingredientai

Pyrago su šviežiomis uogomis gaminimo lėtoje viryklėje recepte naudojami šie produktai:

• sviestas (margarinas) - 150 gramų;
• kiaušiniai - 3 vnt.;
• cukrus - 150 gramų;
• kepimo milteliai - 1 valgomasis šaukštas;
• vanilinas - 1 gramas;
• kvietiniai miltai - 1,5 stiklinės;
• sausmedis (kitos uogos) - 1 puodelis.

Kai sukaupsite visų pirmiau minėtų ingredientų atsargų, galėsite pradėti gaminti desertą.

Gaminimo būdas

Naudodami šį receptą galite greitai paruošti pyragą su šviežiomis uogomis.

1. Pirmiausia reikia ištirpinti sviestą. Tada į jį reikia įdėti vanilės ir viską gerai išmaišyti.produktai.
2. Po to į sviestą reikia mažomis porcijomis suberti miltus su kepimo milteliais ir išminkyti tešlą.
3. Toliau ištepkite multicooker dubenį aliejumi, supilkite į jį tešlą ir pabarstykite viršų uogomis.
4. Dabar pyragas turi būti kepamas prietaise apie 60 minučių „kepimo“režimu. Pasigirdus programos pabaigos signalui, desertą reikia išimti iš daugiafunkcinės viryklės naudojant krepšelį.

Pyragas su šviežiomis uogomis paruoštas! Jei pageidaujama, jį galima apibarstyti cukraus pudra ir patiekti tokį.

Pažymėtina, kad aukščiau pateiktas receptas skirtas gaminti patiekalą Panasonic 18 multivarke, kurio dubens tūris yra 4,5 litro ir 670 vatų galia. Maksimali įrenginio veikimo temperatūra kepimo režimu yra 180 laipsnių. Jūsų prietaisas gali turėti skirtingas specifikacijas, todėl į juos reikia atsižvelgti ruošiant patiekalą.

Sluoksniuotos tešlos pyragas su šviežiomis uogomis. Ingredientai

Švelnaus deserto paruošimas tokiu patogiu ir patikimu įrankiu kaip lėta viryklė užtrunka vos per kelias minutes. Norėdami tai padaryti, jums nereikia turėti tikro virėjo įgūdžių. Kaip, pavyzdžiui, pagaminti sluoksniuotą pyragą su šviežiomis uogomis? Labai paprasta! Tačiau pirmiausia apsirūpinkite šiais produktais:

• šviežios šaldytos mėlynės - 7 šaukštai;
• cukrus - šeši šaukštai;
• augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas;
• miltai - 1 valgomasis šaukštas;
• gatava sluoksniuota tešla be mielių - 250 gramų.

Pyragasiš sluoksniuotos tešlos su šviežiomis uogomis. Gaminimo būdas

1. Visų pirma multicooker dubenį reikia paruošti kepimui – dugną patepkite augaliniu aliejumi ir pabarstykite miltais.
2. Tada reikia atšildyti tešlą ir leisti jai šiek tiek pakilti. Tada iš jo reikia iškirpti tinkamo skersmens apskritimą.
3. Po to įdėkite tešlą į daugiafunkcinio viryklės dubenį ir padarykite šonus.
4. Dabar nuplautas uogas reikia sumaišyti su cukrumi ir supilti į iš tešlos suformuotą indą.
5. Toliau nustatykite prietaisą į „kepimo“režimą. Virimas užtruks 60 minučių.
6. Kai pasigirsta programos pabaigos signalas, leiskite desertui atvėsti, tada atsargiai išimkite jį iš įrenginio.

Virti pyragus su šviežiomis uogomis lėtoje viryklėje yra vienas malonumas! Tačiau atminkite, kad jūsų įrenginio galia gali skirtis nuo nurodytos šiame recepte. Čia multicooker veikia "kepimo" režimu 180 laipsnių temperatūroje.

Mielinės tešlos pyragas su šviežiomis uogomis. Ingredientai

Nėra nieko skanesnio už mielinį pyragą su šviežiomis uogomis. Norėdami paruošti jį gražiai ir kvapniai, turite žinoti vieną paslaptį. Faktas yra tas, kad šviežios uogos yra labai subtilios tekstūros ir, kad minkant jos nesutraiškytų, reikia sugalvoti ką nors ypatingo. Pavyzdžiui, paskandinkite juos retoje tešloje. Jei jus domina šio patiekalo receptas, paruoškite šiuos produktus:

Tešlai minkyti:

• šviežios mielės – 100gramų;
• pienas arba vanduo - pusė stiklinės;
• kiaušiniai - 5 vnt.;
• cukrus - 200 gramų;
• sviestas (margarinas) - 200 gramų;
• augalinis aliejus - ¼ puodelio;
• miltai - 4 puodeliai;
• druska – pusė arbatinio šaukštelio.

Įdarui gaminti:

• bulvių krakmolas - pagal skonį;
• miško uogos (serbentai, gervuogės, avietės, serbentai) - 1 stiklinė.

Mielinės tešlos pyragas su šviežiomis uogomis. Gaminimo būdas

1. Pirmiausia reikia išminkyti tešlą. Norėdami tai padaryti, mieles reikia sum alti su dviem šaukštais cukraus iki vienalytės konsistencijos ir į mišinį įpilti pusę stiklinės šilto vandens. Tada masę vėl reikia gerai išmaišyti, įsijoti vieną stiklinę miltų ir pagaminti tešlą. Tada jį reikia padėti į šiltą vietą 15-20 minučių.
2. Toliau likusį cukrų reikia išplakti kartu su kiaušiniais, o sviestą ištirpinti. Po to į tešlą reikia supilti išplaktą mišinį ir aliejų ir viską gerai išmaišyti. Tada į gautą mišinį reikia palaipsniui įmaišyti persijotus miltus, nuolat stebint tešlos konsistenciją – ji turi likti minkšta, bet nelipti prie rankų. Minkymo pabaigoje į gaminį reikia įpilti saulėgrąžų aliejaus.
3. Dabar gerai išminkytą tešlą reikia uždengti švariu virtuviniu rankšluosčiu ir palaikyti šiltai dar 15 minučių.
4. Toliau multicooker dubenėlio paviršių reikia patepti aliejumi, šaukštu ir rankomis dėti į jį tešlą, pateptą saulėgrąžų aliejumi,švelniai paskirstykite jį plonu sluoksniu išilgai formos dugno.
5. Po to tešlą pabarstykite krakmolu ir uždėkite įvairių uogų. Ant masės vėl reikia užtepti krakmolo ir padengti likusios tešlos sluoksniu.
6. Dabar reikia uždaryti daugiafunkcinę viryklę ir įjungti „Kepimo“režimą. Deserto paruošimo laikas yra viena valanda.
7. Po to atvėsinkite, ant viršaus papuoškite šviežiomis uogomis, pabarstykite cukraus pudra ir patiekite.

Pyragas su grietine ir šviežiomis uogomis

Kitas gaminimo variantas. Tai įdomu tuo, kad jame esančios uogos nėra termiškai apdorojamos, o tai reiškia, kad jos nepraranda savo naudingų savybių.

Ingredientai tešlai:

• sviestas – 150 gramų:
• grietinė - 5 šaukštai;
• cukrus - pusė puodelio;
• soda - pusė arbatinio šaukštelio;
• miltai – 2 puodeliai.

Kreimo sudedamosios dalys:

• grietinė - 200 mililitrų;
• cukrus 1/3 puodelio;
• vanilinas – pagal skonį.

Ingredientai įdarui:

• šviežios arba šaldytos uogos - 2 puodeliai;
• cukrus - 3 šaukštai.

Gaminimo būdas:

Kaip ruošiami pyragai su šviežiomis uogomis be terminio apdorojimo? Siūlome jums savotišką garsiojo torto „krepšelio“versiją. Tik šį kartą desertas išsiplės iki pyrago dydžio.

1. Pirmiausia iš sviesto, grietinės, cukraus, sodos ir miltų reikia išminkyti minkštą tešlą.
2. Tadareikia sumaišyti uogas su cukrumi. Susidariusias sultis reikia nusausinti.
3. Toliau multicooker dubenį reikia patepti aliejumi ir jame atsargiai paskirstyti tešlą, suteikiant gilaus indo su šonais formą.
4. Po to pyragą reikia kepti „kepimo“režimu. Virimo laikas yra keturiasdešimt minučių. Primename, kad tai priklauso nuo naudojamo įrenginio galimybių.
5. Dabar reikia išplakti grietinę su cukrumi ir vanile.
6. Toliau išimkite atvėsusį pyragą iš multivarkinės, pabarstykite krakmolu, užpildykite uogomis ir užpilkite grietinėle.
7. Tada desertas turi būti šaldytuve per naktį. Iki ryto grietinė turėtų virsti lengvu suflė.
8. Tortas paruoštas! Prieš patiekiant jį galima papuošti šviežiomis uogomis arba b altojo šokolado drožlėmis.

Taigi ruošiami patys subtiliausi pyragėliai su šviežiomis uogomis. Jas paruošti užtrunka labai mažai laiko, o rezultatas gali suteikti didelį malonumą jūsų šeimai ir draugams. Naudokite aukščiau pateiktus receptus ir mėgaukitės maistu!