Pagrindinis patiekalas 2024, Lapkritis
Šparagai – naudingos savybės, rūšys, sudėtis ir taikymo ypatybės
Šparagai savo savybėmis žinomi nuo senų senovės. Ir jei dabar tai skanus ir sveikas produktas, tai anksčiau tai buvo magijos ir paminklų puošybos atributas. Kas yra šparagai?
Tailandietiški vaisiai ir jų pavadinimai su nuotraukomis
Tailandas yra šalis, kurią kiekvienas iš mūsų norėtų aplankyti. Šilta švelni saulė, atogrąžų augalai ir malonūs simpatiški žmonės – visa tai kasmet pritraukia didžiulius turistų srautus į šią nuostabią šalį. Tačiau ne tik gražūs paplūdimiai ir nepaprasti kraštovaizdžiai gali linksminti svečią iš š altų kraštų. Tailandietiški vaisiai – vienas pagrindinių šiltos atogrąžų šalies traukos objektų
Cukrus obuolys (vaisiai): naudingos savybės ir kalorijų kiekis
Tai bus apie tokį egzotišką vaisių kaip cukrinis obuolys. Straipsnyje pateikiamas jo aprašymas, auginimo vietos, naudingos savybės, veislės ir pritaikymas
Egzotiški vaisiai: pavadinimai ir aprašymas su nuotrauka
Egzotiški aligatorių vaisiai, raguotas melionas, žvaigždinis obuolys, drakono vaisius – visa tai ne stebuklingų augalų pavadinimai, o gana tikri neįprastų vaisių iš skirtingų Žemės dalių pavadinimai. O kokių dar įdomių vaisių egzistuoja pasaulyje, kaip jie vadinami ir kokio skonio? Įdomiausi egzotiški vaisiai su pavadinimais, nuotraukomis ir aprašymais - toliau straipsnyje
Turkija: skirtingų patiekalų kalorijų kiekis ir naudingos savybės
Kas yra kalakutiena? Kaip tinkamai jį paruošti ir paruošti? Kiek kalorijų yra žalioje mėsoje ir subproduktuose? Kalakutienos dietiniai kotletai: paruošimas ir kalorijų kiekis. Kiek kalorijų yra keptoje paukštienoje ir kaip geriausia ją virti?
Vištienos sultinys: kalorijos, naudingos savybės
Ginčai dėl šio produkto teigiamo poveikio organizmui vis dar nesibaigia. Ekspertai pasiskirstę į dvi priešingas stovyklas. Kai kas ginčijasi: viskas, kas susiję su mėsa ir jos nuoviru, yra žala ir šiukšlės organizmui. Kiti, priešingai, kartoja, kad vištienos sultinio kalorijų kiekis ir jo praturtinimas naudingomis maistinėmis medžiagomis yra vienodai naudingi tiek netinkamai mitybai, tiek nutukimui
Kokia pistacijų nauda žmogaus organizmui?
Pistacijos yra visų mėgstami riešutai. Jie naudojami ruošiant įvairius patiekalus ir desertus. Riešutų sudėtyje gausu vitaminų, naudingų mineralų ir aliejų. Kasdienis pistacijų vartojimas teigiamai veikia žmogaus organizmą. Šiame straipsnyje pateikiama informacija apie gydomąsias ir kenksmingas riešutų savybes, jų naudojimą gaminant maistą ir dar daugiau
Mažai angliavandenių turintys maisto produktai: sąrašas, meniu ir rekomendacijos
Kai reikia sumažinti angliavandenių kiekį, padės maistas, kuriame yra sudėtinių angliavandenių. Šių produktų sąrašas yra gana platus, jį aptarsime straipsnyje ir pasiūlysime keletą mažai angliavandenių turinčios dietos variantų
Kaloringumas grūduose, paruoštuose ir sausoje formoje
Grūdai yra viena iš pagrindinių tinkamo žmogaus mitybos dalių. Grūdai iš jų dažniausiai dedami į pusryčius, nes dribsniai turi daug sudėtingų angliavandenių ir maistinių medžiagų. Pusryčiams virtos košės suteiks sotumo ir suteiks energijos kitai dienai, o nekaloringi dribsniai pasirūpins figūra
Kaip atidaryti kokosą namuose: žingsnis po žingsnio aprašymas ir rekomendacijos
Kokoso minkštimas daugeliui yra tikras delikatesas. O kai kurie eina iš proto dėl kokoso skonio. Supirkti visus konditerijos gaminius, į kuriuos buvo pridėta bent viena kokoso sudedamoji dalis. Kokosas taip pat yra puikus pakaitalas kosmetikos pramonėje. Bet šiandien mes kalbėsime apie tai, kaip atidaryti kokosą namuose
Menkių kepenėlės: nauda ir žala sveikatai, receptai
Dar visai neseniai menkių kepenėlės buvo laikomos delikatesu, kurį galėjo sau leisti tik tam tikri visuomenės sluoksniai. Sovietmečiu tokio skanėsto indelį gauti buvo gana sunku. Kodėl kilo toks ažiotažas dėl šio produkto ir kokia didelė menkių kepenų nauda? Išsiaiškinkime
Raugeraitė (uogos). Raugerškis: naudingos savybės, taikymas, receptai
Rusijos pietinėje dalyje atsitiktinai galima rasti raugerškio krūmo. Ryškiai raudonos spalvos uogos pasirodo rudens pradžioje. Gana malonus šio augalo uogų skonis leidžia iš jų virti kompotus ir vaisių gėrimus. Raugerškio uogų ekstraktas naudojamas konditerijoje. Turbūt nesutikti tokio žmogaus, kuris iš vaikystės neprisimintų „ragerškių“skonio
Putpelių kiaušinis: sudėtis, naudingos savybės, maistinė vertė ir kalorijų kiekis
Putpelių kiaušinio sudėtis. Kuo jose gausu ir kokią naudą jos gali atnešti organizmui. Produkto maistinė vertė ir kalorijų kiekis. Putpelių kiaušinių naudojimas vaikų, moterų ir vyrų mitybai. Kaip virti ir valgyti putpelių kiaušinius
Kiek virti koldūnus išvirus – ypatybės ir rekomendacijos
Mūsų šalyje labiausiai paplitęs patiekalas yra koldūnai. Anksčiau skanius koldūnus jie galėdavo sau leisti dažniausiai žiemą. Tada visa šeima susirinko gaminti koldūnų. Per šią paprastą pamoką šeimos rate virė taikūs pokalbiai. Vaikai taip pat galėjo dalyvauti šioje veikloje. Ir nesvarbu, kad jų koldūnai kartais būdavo kreivi arba prastai lipdydavo. Ir visą žiemą galėjo virti koldūnus ir patiekti į stalą, retai kada nusibodo toks patiekalas
Fondu rinkinys: aprašymas, apžvalgos
Jei staiga susidomėjote idėja įsigyti fondiu rinkinį, pirmiausia pažiūrėkime, kaip jis atrodo. Visa šio įdomaus skanėsto paėmimo sistema pagrįsta vieno didelio bendro dubenėlio pakaitinimu, jame esančių ingredientų (sūrio, šokolado ir to, kas nurodyta recepte) ištirpinimu. Tada, susmeigus ant šakučių, į mišinį panardinamos duonos ar daržovių riekelės ir valgomos su malonumu
Dešra "Egoryevskaya": kompozicija, aprašymas ir apžvalgos
Dešra "Egoryevskaya" gaminama gana gerai žinomos mūsų šalies įmonės ir yra labai paklausi tarp vartotojų. Šio produkto gamintojas yra Egorievsko dešrų ir gastronomijos gamykla. Daugelis pirkėjų atkreipia dėmesį į malonų skonį ir aromatą, be cheminio poskonio ir prieinamą kainą. Verta atkreipti dėmesį į platų šio gamintojo dešrų skonių ir rūšių įvairovę
Varškės sūris: kalorijos, sudėtis, rūšys
Mėgstamiausias pusryčių produktas – varškės sūris ir jo analogai. Šis produktas pateikiamas plačiu asortimentu. Yra daug šio gaminio variantų su skirtingais skoniais: grybų, lašišos, žolelių ir kt. Atkreipkite dėmesį: kokybiškame varškės sūryje turi būti tik natūralių priedų, t.y. žuvies gabaliukai, grybai, žalumynai. Šios dienos medžiagoje pateiksime varškės sūrio rūšis, sudėtį ir kaloringumą
Brangiausias maistas pasaulyje: patiekalų ir produktų sąrašas, įvertinimas
Žmonių idėjos apie „brangiausio maisto“sąvoką skiriasi. Vieniems tai juodieji ikrai ir raudona žuvis, kitiems – reta šokolado rūšis. Yra nemažai produktų, prieinamų tik labai turtingiems žmonėms. Tačiau nepaisant to, kad brangių gaminių kaina kartais viršija dešimtis tūkstančių dolerių, jie turi savo paklausą ir savo gerbėjus
Žalias obuolys – BJU. Raudonas obuolys - BJU
Obuoliuose yra pektinų, kurie šalina iš organizmo cholesterolį, gerina virškinimą ir neleidžia žarnyne daugintis kenksmingiems mikroorganizmams
Geriamojo pieno, pasterizuoto, atgaminto, sterilizuoto pieno gamyba
Geriamas pienas šiandien yra vienas iš labiausiai paplitusių produktų. Platus šių gaminių asortimentas gaminamas Rusijos Federacijos teritorijoje. Kokios yra geriamojo pieno rūšys. Kokios yra jų gamybos proceso ypatybės
Sockeye ikrai: nuotrauka, savybės. Kurie ikrai yra geresni - rožinė lašiša ar sockeye lašiša?
Juodieji ir raudonieji ikrai tapo didelės šventės ženklu. Juk kainos už jį tokios, kad tik Naujaisiais metais galima sau leisti atidaryti stiklainį. Dar labiau apmaudu, jei produktas yra prastos kokybės. Kad nepatektumėte į bėdą, perskaitykite šį trumpą ikrų pasaulio vadovą. Mes jums pasakysime, kaip išsirinkti stiklainius ir kas turi būti nurodyta etiketėje. Mūsų dėmesio centre bus sockeye ikrai
Viso grūdo makaronai ir jų privalumai. Viso grūdo makaronų prekės ženklai
Žmonija priėjo prie išvados, kad kuo mažiau produktą apdorojame, tuo jis naudingesnis organizmui. Šiame straipsnyje apžvelgsime viso grūdo makaronus. Kas tai yra? Kuo jie skiriasi nuo įprastų vermišelių? Tai sužinosite iš šio įrašo
Vaflinis puodelis – kaip teisingai jį virti?
Ledai – vaikų ir suaugusiųjų mėgstamas delikatesas, kuris karštomis vasaros dienomis yra geidžiamiausias produktas. Yra daugybė ledų, supakuotų į įvairias taras, rūšių, tačiau populiariausias pakavimo variantas buvo ir išlieka vaflinis puodelis
Kas yra cukinija. maisto gaminimas
Rusijos gyventojams cukinijos nebėra egzotiškas vaisius. Sveika ir skani daržovė mūsų šalies soduose auginama jau daugiau nei šimtmetį. Tačiau prieš dvidešimt ar trisdešimt metų rusams buvo žinoma tik didelė cukinijų įvairovė, kurios nevalgoma stora odelė ir didelės sėklos. Ši daržovė yra susijusi su cukinijomis
Medus: saugojimas ir galiojimo laikas
Medus yra retas produktas, kurį galima labai ilgai laikyti neprarandant gydomųjų savybių. Vienuoliai Rusijoje mieliau valgydavo po dvejų ar trejų metų brandinimo. Kai kurių ekspertų teigimu, tinkamai laikomas medus dėl natūralaus nokinimo proceso turi sodresnį skonį ir subtilų aromatą
Menkė yra Aprašymas, nuotrauka, klasifikacija, nauda žmonėms, veisimosi ypatybės, neršto, veisimosi ir virimo ypatybės
Menkė priklauso menkių šeimai, senovėje šios rūšies žuvys buvo vadinamos „labardanais“. Menkė gavo savo dabartinį pavadinimą dėl neįprastos mėsos savybės, kai ji džiovinama, skilinėti. Yra ir kita pavadinimo pakeitimo versija: menkė pradėta taip vadinti, nes skleidžia traškėjimą, kuris atsiranda susitraukus plaukimo pūslės raumenims
Daikon: naudingos savybės ir kontraindikacijos
Mūsų platumose populiariausi šakniavaisiai yra burokėliai, morkos, pastarnokai. Mažai kas girdėjo apie tokią stebuklingą daržovę kaip daikonas. Ir labai gaila. Kiniškuose arba japoniškuose ridikuose nėra kartumo, būdingo daugumoje ridikėlių veislių, ir jie garsėja dideliu derlingumu. Be to, naudingos daikono savybės nepaliks abejingų sveikos gyvensenos žinovų
Kas yra artišokas: aprašymas, receptai, skonis
Eidamas tarp prekystalių turguje pamatai didžiulį visų rūšių daržovių ir vaisių pasirinkimą. Tarp jų yra įprasti obuoliai, slyvos, agurkai ir kt. Tačiau yra tokių, kuriems pirmą kartą sunku įvardyti tikslų pavadinimą. Vienas iš jų – artišokas. Graži daržovė, auganti Viduržemio jūros šalyse, neabejotinai nustebins savo nepakartojamu skoniu ir aromatu. Daugiau informacijos apie tai, kas yra artišokas ir su kuo jis valgomas, skaitykite toliau
Kas išrado majonezą ir kečupą?
Egzistuoja nuomonė, kad ištikus nesėkmei kulinarijos srityje, nereikėtų per daug nusiminti, jei šaldytuve yra majonezo ir kečupo. Juk su jų pagalba galima ištaisyti daugybę klaidų. Ar šis teiginys teisingas, spręskite jūs, tačiau yra neginčijamas faktas: šių dviejų padažų ant pietų stalų yra daugiau nei bet kurio kito
Kukurūzų miltai: nauda ir žala. Kukurūzų miltų panaudojimas
Švieži kukurūzai yra vienas mėgstamiausių daugelio žmonių maisto produktų. Šių nuostabių javų grūdus galima valgyti virtus ir džiovintus. Ne mažiau populiarus produktas yra kukurūzų miltai, kuriuos daugelis kulinarijos specialistų plačiai naudoja gamindami įvairius kepinius
Sveikos mitybos pagrindai: kiaušinių maistinė vertė
Paukštienos kiaušiniai labai naudingi žmogaus organizmui. Juose yra daug įvairių maistinių medžiagų. Kiaušinių maistinė vertė daro juos nepakeičiamu produktu tinkamam vaikų augimui ir vystymuisi. B altymų, riebalų, mineralų ir vitaminų kiekis juose yra subalansuotas. Į šio produkto sudėtį įeina beveik visos žmogui reikalingos medžiagos
Buljonas yra skystas sultinys, gaminamas iš mėsos, žuvies arba daržovių
Buljonas yra puikus pagrindas ruošti pirmuosius patiekalus. Jis verdamas iš mėsos, žuvies, paukštienos, daržovių ar grybų, pridedant nedidelį kiekį prieskonių ir šaknų. Jis lengvai pasisavinamas žmogaus organizme ir rekomenduojamas dietinei mitybai. Šiandienos straipsnyje mes apsvarstysime pagrindines sultinių gaminimo subtilybes ir receptus
Kepimo virvelės
Kepimo siūlai arba, kaip dar vadinami virimo špagatai, yra natūralus siūlas be dažiklių ir cheminių medžiagų, pagamintas iš lino arba medvilnės. Paprastai jie kreipiasi į jos pagalbą kepdami ar kepdami mėsos gaminį, kad termiškai apdorojant jis nesuirtų
Jautiena: maistinė vertė, sudėtis, kalorijos
Jautiena, kurios maistinė vertė tokia didelė, kad šis produktas yra neatsiejama žmogaus valgiaraščio dalis, yra labai populiari. Jis verdamas, troškinamas, kepamas, kepamas ir rūkomas. Naudojamas sriuboms ir iš jo gaminami kotletai bei guliašas
Nacionaliniai Vengrijos patiekalai: ką paragauti?
Vengrų arba vengrų virtuvės pagrindą sudaro mėsa, sezoninės daržovės, vaisiai, šviežia duona, pieno produktai ir sūriai. Tai žemyninė Vidurio Europos virtuvė, turinti kai kurių Rytų Europos elementų, tokių kaip aguonų ir kefyro naudojimas. Paprikos, įvairių kitų rūšių pipirų ir prieskonių naudojimas randamas daugumoje nacionalinių Vengrijos patiekalų
Skonio magija ir būdas ją pasiekti – prieskonis „Vegeta“
Visi mėgsta skaniai pavalgyti, bet toli gražu ne visi turi laiko gaminti. Dažniausiai šiuolaikiniam miestiečiui vos užtenka įsisavinti pagrindinius receptus ir juos kaitalioti, kad nenuobodžiautų su šeima. Tačiau kulinarijos pramonė leidžia neįtraukti gebėjimo gaminti maistą iš padorios ponios savybių sąrašo. Galų gale, jūs galite palengvinti savo darbą naudodami lėtas virykles ir tinkamus prieskonius. Prieskoniai „Vegeta“išsikovojo gerą reputaciją. Šiandien jai net nereikia upių
Kaulų sultinys: nauda, žala, gaminimo ypatybės
Sultinių yra daugelio pasaulio šalių virtuvėse. Šie patiekalai laikomi biudžetiniais, be to, labai sveiki žmonėms. Kiekvienas žmogus turi juos įtraukti į dietą, kad jis visada jaustųsi gerai. Kaulų sultinio nauda ir žala aprašyta straipsnyje
Riebalų nauda organizmui
Iš tiesų, taukai laikomi nacionaliniu produktu. Be jo daugelis neįsivaizduoja kelionių traukiniu ir ilgų žygių bei greitų užkandžių
Kaip tinkamai laikyti prieskonius virtuvėje: patarimai ir gudrybės
Nesvarbu, kokia didelė jūsų virtuvė, protingai laikant prieskonius bus patogu. Juk viskas, ko reikia, turi būti pasiekiama ranka. Kad prieskoniai išliktų puikios ir tinkamos būklės, būtina juos saugoti nuo saulės spindulių, taip pat drėgmės
Kuris yra geresnė druska – rupi ar smulki?
Druskos yra kelių rūšių, o norėdami atsakyti į klausimą apie vienokio ar kitokio malimo naudą, rūšį ir paskirtį, pradėkime nuo pradžių. Be to, kad yra rupios arba labai smulkiai m altos druskos, skoniai taip pat labai skiriasi. Jų atspalviai skirsis tiek, kiek skirsis natrio chlorido druskos procentinė dalis cheminėje sudėtyje