Pagrindinis patiekalas 2024, Lapkritis
Jautienos marmuras "Miratorg". Greiti antrųjų patiekalų receptai
Jautienos marmuras "Miratorg" yra puikus pusgaminis. Iš jo gaminami labai skanūs pagrindiniai patiekalai – kotletai, karbonadai, kepsniai, guliašas ir, žinoma, kebabai. Pakalbėkime apie tai, kaip teisingai virti Miratorg marmurinę jautieną. Be to, pakalbėsime apie šio pusgaminio pasirinkimo taisykles
Kolageno apvalkalas: dešrų ir dešrų rūšys, panaudojimas, receptai
Kolageno apvalkalas yra geriausias gyvūnų žarnyno pakaitalas. Jis naudojamas dešrų, dešrų, dešrų, dešrų gamyboje. Savo savybėmis jis yra artimas natūraliam apvalkalui ir yra puikus jo pakaitalas. Kolageno medžiaga gali būti saugoma mažiausiai dvejus metus. Nors natūralus apvalkalas yra greitai gendantis produktas. Leiskite mums išsamiau apsvarstyti jo savybes ir keletą receptų
Kaip pragyventi iš 100 rublių. per dieną Maskvoje: produktų sąrašas, meniu, receptai
Pasaulinės krizės sąlygomis daugelis rusų galvoja apie klausimą, kaip pragyventi iš 100 rublių. per dieną. Tik iš pirmo žvilgsnio atrodo, kad tai padaryti sunku. Tiesą sakant, būtina teisingai suplanuoti savaitės biudžetą. Apsvarstykite pagrindines taisykles, kaip gyventi iš 100 rublių. per dieną Maskvoje. Taip pat pasiūlysime kelis nebrangius receptus bei būtinų produktų sąrašą
Kas įeina į b altą duoną pagal GOST?
Duona yra maisto produktas, kuris visada turi būti ant stalo. Jo vertę lemia ne tik išvaizda ir skonis, bet ir naudingos savybės bei paruošimo būdas. Vartotojams lemiami veiksniai yra juodos ir b altos duonos sudėtis, taip pat tai, kaip ji atitinka GOST. Išsamiau pakalbėkime apie tai, iš ko jis pagamintas, pasiūlysime paprastą paprastą receptą ir papasakokime visas maisto gaminimo paslaptis
Apynių mielės: rūšys ir paruošimo būdai
Apynių mielės aktyviai naudojamos gaminant maistą namuose. Dažniausiai jie naudojami gaminant grūdų ir cukraus košę ar duonos gaminius. Natūralu, kad gatavą galima nusipirkti parduotuvėje. Populiariausios yra pramoninės mielės „Krasnojarsko apyniai“
Termostatinis jogurtas – kas tai? Kaip pasigaminti termostatinį jogurtą? Termostatinis jogurtas: nauda, apžvalgos
Pieno produktai labai naudingi žmogaus organizmui. Straipsnyje mes sutelksime dėmesį į tai, kaip virti termostatinį jogurtą namuose, kas tai yra. Taip pat pasiūlysime keletą paprastų pusryčių ir desertų receptų
Žuvies mėsa: nauda, rūšys ir receptai
Š altakraujos žuvys, gyvenančios vandenyje, tikrai nėra žinduoliai. Ir žmonės nuo neatmenamų laikų buvo įpratę žinduolių skerdenas žymėti žodžiu „mėsa“. Todėl tikriausiai „asmeninis“kiaulienos ar jautienos pavadinimas nebuvo sugalvotas žuvies minkštimui. Ir mes kalbame tik bendrai: žuvies mėsa
Sultana vynuogių sudėtis, naudingos savybės ir kalorijų kiekis
Nors kišmišo vynuogių kalorijų kiekis yra gana didelis, dėl naudingų savybių jos yra laukiamas svečias kasdieniame meniu
Sveika mityba: kiek kiaušinių galite suvalgyti per dieną
Išsamus straipsnis apie tai, kiek kiaušinių per dieną gali suvalgyti žmonės, gyvenantys aktyvų ar pasyvų gyvenimo būdą
Kaimo ir parduotuvės kiaušinių skirtumas ir jų nauda
Daugeliui šeimininkių rūpi, kokie turi būti natūralūs (kaimo) vištų kiaušiniai, kuo jie skiriasi nuo parduotuvėje pirktų ir ar turi kokių nors ypatingų privalumų. Tai yra klausimas, kuris bus iškeltas šiame straipsnyje. Reikėtų pažymėti, kad kiekvienas, auginantis viščiukus savarankiškai, gali nesunkiai nustatyti, kur yra naminiai kiaušiniai, o kur gamykliniai. Miesto gyventojas turės atsiminti keletą niuansų, kuriuos reikia atsiminti perkant
Lenkų virtuvė: nacionalinių patiekalų receptai su nuotraukomis
Daugelį amžių Lenkijos gastronominėms tradicijoms įtaką darė ją supančios valstybės. Žydų košerinis maistas buvo asimiliuojamas į lenkų virtuvę valdant žydų globėjui karaliui Kazimierui III, saldūs patiekalai atkeliavo iš austrų virtuvės, o gurmaniški – iš prancūzų
Ką kiekviena namų šeimininkė turi žinoti apie terminio apdorojimo tipus
Daugelį maisto produktų žmonės valgo ne žalią, o termiškai apdorotą. Šis procesas vadinamas terminiu apdorojimu. Gaminant pagerėja jo skonio ir išorinės savybės, žūva įvairios kenksmingos bakterijos ir organizmai. Pagrindiniai terminio apdorojimo būdai yra virimas, kepimas ir kepimas. Panagrinėkime juos išsamiau
Skaniausias vyniotinis pasaulyje
Daugeliui rusų patinka lankytis japonų restoranuose ir ten mėgautis bandelėmis ir sušiais. Tačiau daugelį populiarių patiekalų galima nesunkiai paruošti ir namuose. Iš mūsų straipsnio sužinosite, kaip patiems pasigaminti skaniausią vyniotinį ir nustebinti savo artimuosius originaliu patiekalu
Avininė žuvis, jos išvaizda. Žuvį pasūdome
Kas yra avinų žuvis? Tai savotiška kuoja, labiausiai paplitusi. Tiesiog, lyginant su kuoja, jos kūno ūgis didelis, žvynai mažesni, analiniame peleke taip pat mažiau spindulių, daugiau juodų pelekų kraštų, stori dantys. 25-35 centimetrai - avino ilgis, jo svoris iki 1,8 km. Ši žuvis randama Azovo ir Juodojoje jūroje, ji visada pavasarį patenka į upes neršti, o labai dažnai ateina žiemoti rudenį. Taigi dauguma žuvų žiemoja jūros upių žiotyse
Susipažinkite su mūsų draugu anglų kalba: Worcestershire padažu
Šiuolaikinės namų šeimininkės Worcestershire padažą atrado visai neseniai. Tačiau jam jau pavyko užsitarnauti nuoširdžias kulinarijos meistrų simpatijas. Pats laikas išbandyti šią anglišką dovaną ir jums
Daugiau informacijos apie keptų kiaušinių kalorijų kiekį
Kurdami subalansuotą dienos racioną, būtinai atsižvelkite į aliejuje keptų kiaušinių kaloringumą. Verta pagalvoti, ar reikia palepinti save tokiu maistu, ar geriau valgyti kitą b altyminį maistą
Koks kalorijų kiekis vištienos kiaušiniuose ir ar jie gali būti laikomi dietiniu produktu
Daugelis dietų nedraudžia naudoti virtų kiaušinių. Tačiau tiems, kurie tikrai nori sulieknėti, vis tiek patariama apsiriboti vien b altymų vartojimu. Vištienos kiaušinių kalorijų kiekis nėra labai didelis, o tryniai yra maistingesni. Todėl tiems, kurie laikosi griežtos dietos, geriau jų atsisakyti. Be to, pavyzdžiui, b altyminis kremas, nepaisant savo lengvumo, yra labai skanus
Kininis agrastas – kivi: vitaminai, nauda organizmui. Kaip valgyti kivi
Koks vaisius yra kitas Kinijos agrastų pavadinimas? Jis mums visiems žinomas. Tai žalias ir šiek tiek gauruotas kivi vaisius. Prieš ketvirtį amžiaus daugelis sovietinių žmonių net nežinojo apie tokio vaisiaus egzistavimą. Dabar jie nusėti parduotuvių lentynomis. Tačiau kiek žmonių žino apie naudingas kivių savybes? Arba pagalvokite apie galimą žalą? O kaip teisingai maitintis kiviu – su gauruota žievele ar be jo, šaukštu išimant minkštimą? Apie visa tai kalbėsime mūsų straipsnyje
Sultingas melionas: vaisių nauda ir žala
Sultingas mėsingas meliono minkštimas lengvai virškinamas, padeda nuo anemijos ir vidurių užkietėjimo. Ilgai vartojant antibiotikus, rekomenduojama valgyti šį vaisių, kad sumažėtų vaistų toksiškumas. Melionas padės išvaryti parazitus, palengvins slogą ir šlapimo akmenligės požymius. Nauda ir žala, pasak specialistų, turi įtakos mūsų sveikatai
Šukuotos krevetės – skanėstas iš šiaurinių jūrų
Šukuotos krevetės yra dideli vėžiagyviai, randami Ramiojo vandenyno šiaurėje. Jis turi nuostabų skonį ir neįprastą spalvingą išvaizdą, todėl jį virti visai nesunku
Kas yra parmezanas? Ar galite jį virti namuose?
Parmezano sūris yra žinomas daugeliui šeimininkių ir sėkmingai naudojamas gaminant įvairius patiekalus. Toks produktas suteiks išskirtinį skonį bet kokiam patiekalui: sriubai, mėsai, žuviai, makaronams, pyragams. Kas yra parmezanas? Kaip jį virti namuose? Koks šio produkto kalorijų kiekis? Šiame straipsnyje rasite atsakymus į šiuos klausimus
Sūrių klasifikacija ir asortimentas
Daugelis žmonių neįsivaizduoja savo pusryčių be sūrio. Tai produktas, gaunamas perdirbant pieną. Neįmanoma tiksliai pasakyti, kada atsirado sūrių gamyba. Tačiau prijaukinus gyvūnus, galimybė panaudoti rauginto pieno kultūras įvairiems receptiniams mišiniams įgavo platų apimtį. Sūrių asortimentas yra gana įvairus ir vertas dėmesio
Sumuštinis su sviestu ir sūriu: kalorijos priklauso nuo ingredientų
Kūnas kasdien reikalauja maistinių medžiagų, skirtų gyvybinei energijai gaminti. Be jo žmogus negalės egzistuoti ilgai. Energijos komponentas paverčiamas iš organizmo absorbuoto maisto. Todėl tam tikrą jos dalį žmogus turėtų gauti kiekvieną dieną
Ką patiekti su manti: tobuli deriniai, padažų pasirinkimas ir gaminimo patarimai
Būdami ryškūs daugelio šalių ir tautybių virtuvių atstovai, manti tautinį skonį įgauna dažniausiai dėl padažų, su kuriais patiekiami. Ką patiekti su manti? Šiame straipsnyje kalbama apie padažus, pateikiami patarimai, kaip juos paruošti
Kas yra dietiniai kiaušiniai, kiaušinių kategorijos, galiojimo laikas
Pats kiaušinis laikomas dietiniu produktu.Tai puikus b altymų š altinis, kuriame, be to, yra didžiulis vitaminų ir mineralų kiekis bei palyginti nedidelės – kilokalorijos. Kas yra dietiniai ir valgomieji kiaušiniai, kiaušinių kategorija, tinkamumo laikas ir daug daugiau
Fondantiniai saldainiai – ruošiame fantastišką desertą
Saldainiai iš fondantų yra dieviškas delikatesas. Didžiulis parduotuvių asortimentas varo smaližius iš proto ir glumina, nes siūlo didžiulį pasirinkimą, kurį taip sunku rasti. Nepaisant didelio kaloringumo saldumynuose, jie visada turi daugybę gerbėjų. Siūlome šiek tiek sušvelninti sąžinės graužatį ir gaminti saldumynus savo virtuvėje - taip, jei nesumažinsime jų energetinės vertės, bent jau būsime tikri dėl kompozicijos natūralumo
Itališka virtuvė: kuo pakeisti mocarelą?
Kuo visų pirma garsėja italų virtuvė? Žinoma, sūriai ir patiekalai, kurių pagrindas ar svarbus komponentas yra sūris. Pica, makaronai, ravioliai, rizotas, minestronas, kapreso ir daug daug kitų patiekalų – visi jie, net ir be sūrio, dažniausiai patiekiami prie jo. Nes, perfrazuojant garsiąją rusų patarlę, kiekvienas italas ar itališkos virtuvės gerbėjas pasakys, kad sūriu patiekalo sugadinti negalima
Heladiv arbatą būtina išbandyti
„Heladiv“– arbata, kuri priklauso elito kategorijai. „Ceilono“veislės žinovai ir mėgėjai neabejotinai įvertins šio nuostabaus visame pasaulyje žinomo gėrimo skonį ir aromatą. Šios arbatos gamintojai didžiuojasi savo protu. Gal ir tau reiktų pabandyti?
Kaip išsirinkti krevetes: savybės, rekomendacijos ir metodai
Sveikas ir skanus dietinis produktas, kurį būtinai bent kartais turite įtraukti į savo valgiaraštį – tai krevetės. Kaip juos teisingai išsirinkti ir virti? Iš pirmo žvilgsnio tai gali atrodyti nelengva užduotis. Bet iš tikrųjų tai visai nesunku
Avokadas: kaip jį valgyti ir kaip išsirinkti
Tai vienas sveikiausių vaisių, todėl daugelyje šalių tai yra pagrindinis maistas. Jame yra daug žmogaus organizmui reikalingų medžiagų (vitaminų A, E, B). Pagal kalio kiekį, kuris gerina smegenų veiklą, avokadas net bananui suteiks pranašumo
Kukurūzų dribsniai "Lubyatovo": sudėtis, kalorijos, nauda ir žala
Manoma, kad pusryčių dribsniai yra greitas, sveikas ir sotus maistas. Ypač populiarūs yra Lubyatovo kukurūzų dribsniai. Bet ar jie tikrai tokie naudingi? Kas kelia grėsmę reguliariam jų naudojimui, sužinosite perskaitę straipsnį
Kviečių sėlenos: nauda ir žala. Kaip vartoti kviečių sėlenas
Kas yra kviečių sėlenos? Šio produkto nauda ir žala bus aptarta šiame straipsnyje. Taip pat papasakosime apie tai, kaip gaunamos sėlenos, kas yra jų sudėtyje, kodėl jos reikalingos ir pan
Cukraus karamelizacija: funkcijos, veiksmai ir rekomendacijos
Karamelė yra vienas mėgstamiausių ingredientų ne tik užsispyrusiems smaližiams. Verta paminėti, kad karamelės paruošimas iš cukraus yra gana paprastas procesas. Tuo pačiu metu būtina atidžiai stebėti, kad galutinis produktas nesudegtų, nes tai įvyksta gana greitai. Iš šios medžiagos sužinosite apie kelis būdus, kaip gaminti karamelę iš cukraus. Mėgaukitės skaitymu
Kiaulienos žala: sudėtis, maistinė vertė, nauda ir žala
Mūsų šalyje viena populiariausių mėsos rūšių yra kiauliena. Jis pasižymi puikiu skoniu, gera energetine verte ir prieinama kaina, palyginti su kitais produktais, todėl plačiai naudojamas kulinarijoje ruošiant daugybę patiekalų. Tačiau nepaisant to, daugelis gydytojų ir mitybos specialistų nuolat ragina žmones nustoti valgyti šios rūšies mėsą, nes ji tariamai neigiamai veikia žmogaus organizmą
Bavariška virtuvė: tradiciniai patiekalai ir receptai
Bavarų virtuvė – tai kaimiški, paprasti ir skanūs tradiciniai patiekalai, kurių daugelis patiekiami tik su alumi. Daugiau apie tai skaitykite mūsų straipsnyje
Kokosų aliejus (š alto spaudimo): kaina, pritaikymas. Nerafinuotas š alto spaudimo kokosų aliejus
Kokosų aliejus plačiai populiarus ne tik palmių auginimo vietose, bet ir kitose šalyse. Ne visi jo tipai vienodai naudingi, todėl reikia žinoti, kokį produktą naudoti. Mokslininkai įsitikinę, kad kokosų aliejų (š alto spaudimo) geriau naudoti nerafinuotą. Būtent tai suteikia plaukams nuostabaus blizgesio
Dešra "Mėgėjas": kompozicija
Tarp mėsos gaminių dešra „Lyubitelskaya“yra viena populiariausių. Kvepiantis, skanus, puikiai tinka sumuštiniams, sumuštiniams greitam užkandžiui. Padės žygyje ar ilgoje kelionėje. Tinka troškinimams, picoms, marinuotiems agurkams, įvairioms salotoms ir užkandžiams virti
Dešrų sudėtis ir rūšys, pirkimo patarimai
Pagal visuotinai priimtą apibrėžimą, dešros gaminys yra maisto produktas, pagamintas iš m altos mėsos, dažniausiai jautienos ir kiaulienos, arba kai kurių rūšių subproduktų. Kaip pagalbiniai ingredientai dažniausiai dedami prieskoniai ir prieskoniai, šoninė, kiaušiniai, pienas, cukrus ir kt. Naudojamos žaliavos gali būti skirtingos. Atsižvelgiant į tai, taip pat atsižvelgiant į skirtingas gamybos technologijas, išskiriamos kelios dešrų rūšys
Kas yra apelsinas? Apelsinų veislės. Kur auga skaniausi apelsinai
Kas yra apelsinas? Ryškus atogrąžų vaisių aromatas ir malonus skonis yra pažįstami kiekvienam. Visų mėgstamas desertas skirtas papuošti šventinius stalus bet kuriuo metų laiku. Maži vaikai apelsinų stebuklą suvokia kaip geidžiamą š altinį, galintį suteikti jiems neįtikėtinai skanių sulčių
Dieta "Prana": rezultatai ir apžvalgos
B altymų dietos jau tampa tokios įprastos, kad nebežadina vaizduotės. Nors visai neseniai šis lieknėjimo būdas atrodė fantastiškas. Visgi greitas svorio metimas be alkio, su gardžiais patiekalais ant stalo. Tačiau ši sistema turėjo ir minusų