Pagrindinis patiekalas 2024, Lapkritis
Javų rūšys ir kalorijų kiekis
Grūdai ir dribsniai, kurie yra neatsiejama bet kokių javų dalis, yra gana sveiki ir tuo pačiu patenkinti produktai, kuriuose yra didžiulis kiekis įvairių maistinių medžiagų, kurios naudingos tik mūsų organizmui. Šiandien mes išsamiai aptarsime javų kalorijų kiekį, išsiaiškinsime, kokie grūdai egzistuoja, taip pat aptarsime daugybę kitos naudingos informacijos. Pradėkime
Kombu dumbliai: aprašymas, nuotraukos, naudingos savybės, panaudojimas ir receptai
Tekančios saulės šalies gyventojų meniu sudaro 80% jūros gėrybių. Ir tai ne tik vandens paukščiai, bet ir augalai. Vien Japonijoje valgoma 30 rūšių dumblių. Tarp jų išsiskiria kombu. Kas yra jūros dumbliai ir kaip juos virti? Apie tai ir ne tik straipsnyje
Garinta druska: ekstrahavimo būdai, sudėtis, naudingos savybės, naudojimo pranašumai ir trūkumai
Garinama druska naudojama ruošiant įvairius patiekalus, ji taip pat turi tam tikros naudos, tačiau kai kuriais atvejais yra žalinga. Jis išgaunamas iš žemės gelmių. Valgomoji druska turi būdingą skonį, tačiau yra ir egzotiškų veislių su įvairiais priedais
Meksikietiškos virtuvės receptai namuose
Meksikietiška virtuvė mūsų šalyje tik populiarėja, o tokius patiekalus namuose gamina nedaug šeimininkių. Juos įvertins sultingų skonių, mėsos ir daržovių mėgėjai. Šiame straipsnyje apžvelgsime populiariausius tvankios šalies patiekalus. Pasigaminti juos namuose labai paprasta
Kalorijų želė subtilybėse ir detalėse
Prieš nustatydami želė kalorijų kiekį, apibrėžkime, ką tiksliai tai reiškia. Beje, želė želė nesantaika. Bet jūs galite atsižvelgti į aspicą, panašų į jį
Čederio sūris: sudėtis, savybės ir gaminimas namuose
Čederio sūris yra dosnios Anglijos dovana. Būtent ji yra jo tėvynė. Šiandien minėtas pieno produktas gaminamas įvairiose Europos ir JAV šalyse. Kodėl ši veislė sugebėjo įgyti tokį populiarumą? Viskas priklauso nuo jo ypatingų savybių. Spręskite patys
50 skonių ar prieskonių žuviai
Jau seniai žinoma, kad žuvis yra labai naudinga ir, reguliariai naudojant, prailgina gyvenimą. Tačiau kaip įsitikinti, kad patiekalai iš jo nenuobodžiauja? Įpilkite prieskonių, taip visiškai pakeisdami patiekalą
Kaip išauginti acto esenciją? Išsiaiškinkime
Acto esencija – tai koncentruotas acto rūgšties tirpalas, kurio galima rasti beveik kiekvienos bakalėjos parduotuvės lentynose. Jis turi gana platų pritaikymo spektrą
Šviežiai paruošta kava: įdomi informacija apie gaminį
Ne paslaptis, kad šviežiai paruošta kava turi puikų tonizuojantį poveikį. Net nedidelis šio gėrimo kiekis gali greitai atgaivinti žmogų ir suteikti jam energijos ateinančioms valandoms
Qadaif tešla: gaminimo technologija, tešlos patiekalas
Kadaif tešla labai populiari Rytų šalyse, ypač Turkijoje. Čia yra tiksliausias tešlos receptas. Taip pat galite sužinoti, kokius patiekalus reikėtų ruošti iš kadaifo, kad jie būtų neįtikėtinai skanūs
Vokiškos dešrelės: geriausi receptai, gaminimo ypatybės ir apžvalgos
Vokietija ne veltui vadinama dešrų šalimi. Ten pagaminama daugiau nei pusantro tūkstančio panašios produkcijos vienetų. Vietos gyventojų ypač mėgstamos Tiuringijos, Frankfurto ir Niurnbergo dešrelės. Vokišką dešrą, kurios pavadinimas ir skonis žinomas toli už Vokietijos sienų, galima ne tik nusipirkti parduotuvėje, bet ir pasigaminti namuose
Rusų liaudies patiekalai: pavadinimai, istorija, nuotraukos
Rusijoje gaminant įvairius patiekalus produktai nebuvo laipsniškai termiškai apdorojami. Jei virdavo kopūstų sriubą, barščius, košes ir pan., tai atskirai nieko nekepdavo, kaip dabar įprasta. Arba virti, arba kepti, dėliojant visus ingredientus iš karto
Tailando virtuvė: nacionalinės ypatybės, tradiciniai receptai ir įdomūs faktai
Tailandietiška virtuvė yra nuostabus produktų ir skonių derinys. Patiekaluose dominuoja vaisiai, ryžiai, prieskoniai
Kas yra tuno drožlės? Patiekalų receptai
Populiarus japonų virtuvės produktas yra tuno drožlės. Kitas jo pavadinimas yra Bonito. Produktas plačiai naudojamas dėl savo unikalios struktūros ir skonio. Dabar šis komponentas naudojamas įvairių užkandžių ir patiekalų ruošimui
Populiarūs saldainiai iš Japonijos
Japoniški skanėstai turi istoriją, kurią galima atsekti bėgant metams. Šiais laikais japoniški saldainiai labai populiarūs visame pasaulyje
Sojos: genų inžinerijos rezultatas ar naudingas dietinis produktas?
Vienas iš svarbiausių dietinių produktų yra sojos pupelės. Jie ypač mėgstami rytietiškoje virtuvėje (japonų, kinų), taip pat tarp vegetarų, nes yra augalinių b altymų š altinis. Iš sojos gaminama daug produktų: pienas ir varškė, sūris ir sojų mėsa, taip pat padažai, jie vartojami ir tiesiog pupelių pavidalu. Tačiau šis nuostabus augalas turi ir trūkumų, dėl kurių soją reikia vartoti atsargiai
Šitake grybai: gaminimo receptai, nauda ir žala
Shiitake grybai yra tikras vitaminų ir maistinių medžiagų sandėlis. Jie dažnai vadinami „sveikatos ir jaunystės eliksyru“. Kas yra šitake grybai? Ar jie naudingi ar žalingi? Kokius patiekalus su tokiu produktu galima pasigaminti virtuvėje?
Prieskoninės žolelės: pavadinimai ir nuotraukos
Savo straipsnyje norime pakalbėti apie tai, be ko neįmanoma įsivaizduoti vieno patiekalo gaminimo. Žolelių prieskoniai tvirtai įsiliejo į mūsų gyvenimą, kartu su seniai žinomais pradėti naudoti nauji mišiniai, kurių aromatas suteikia patiekalams savitų natų
Kas sveikiau – mažas bananas ar didelis?
Kartu su įprasto dydžio vaisiais kai kurių parduotuvių lentynose galima pamatyti ir nedidelį bananą. Daugelis žmonių mano, kad ji yra daug sveikesnė už tradicinę uogą, nes jos kaina yra 2–3 kartus didesnė. Ar tai tikrai taip, mes pasakysime mūsų straipsnyje
Džiovintas česnakas: gaminimo būdai ir naudingos savybės
Kaip virti džiovintus česnakus namuose. Visi gaminimo būdai: orkaitėje, ant elektrinio prietaiso ir natūraliu būdu. Žaliavų susmulkinimas į granules arba miltelius. Produkto sudėtis ir gydomosios savybės. Jo žala žmogaus organizmui
Ar palmių cukrus yra sveikas ir kokios jo ypatingos savybės?
Laikydamiesi tinkamos mitybos ir sveikos gyvensenos, visi galvoja apie cukraus keliamus pavojus, bandydami jį pašalinti iš dietos. Tačiau yra ir kitas būdas: naudokite sveikų rūšių saldiklius, kurių skonis yra toks pat malonus, pavyzdžiui, palmių cukrų
Imeretijos sūris: Vakarų Džordžijos skonis
Gruzija yra šalis, kurios virtuvė yra įvairi ir skani. Vakarinio valstijos regiono vizitine kortele buvo sūris Imereti. Iš šio straipsnio galite sužinoti, iš kur kilo šis pavadinimas, ar sunku virti gaminį namuose ir kaip jį pakeisti
Sultingų vaisių puokštė. Pietų sultingi ryškios spalvos vaisiai (nuotrauka)
Bet kokios šventės išvakarėse visada kyla klausimas, kaip pasveikinti draugą, mylimą žmogų, giminaitį. Kartais sunku išsirinkti dovaną
Kas yra Montpensier ledinukai
Pasak šalies saldumynų mėgėjų, ledinukai yra laikomi vienu populiariausių konditerijos gaminių. Prieš daugelį metų jie buvo kiekvieno vaiko svajonė, o šiandien šie maži saldainiai daugumai suaugusiųjų yra malonus tolimos vaikystės prisiminimas
Rusų liaudies patiekalai: pavadinimai, receptai, nuotraukos. Rusijos liaudies patiekalai
Rusiškas maistas, ir tai niekam ne paslaptis, ilgą laiką įgijo milžinišką populiarumą visame pasaulyje. Ar tai atsitiko dėl masinės Rusijos imperijos piliečių emigracijos į daugelį užsienio šalių, vėliau integruojantis į šių tautų kultūrą (įskaitant kulinarinę). Ar tai atsitiko dar anksčiau, Petro laikais, kai kai kurie europiečiai savo skrandžiu „jautė“, galima sakyti, rusų liaudies patiekalus
Kas yra pecorino sūris?
Kas yra pecorino sūris, kokios gaminio rūšys randamos tokiu pavadinimu, ar galima jį kuo nors pakeisti?
Itališkas sūris. Itališkų sūrių pavadinimai ir savybės
Tokį maisto produktą kaip sūrį galima neperdėti vadinti vienu svarbiausių ir mėgstamiausių žmogaus maisto produktų. Beveik kiekviename šaldytuve yra dalis. Dedama į salotas, užkandžius ir pagrindinius patiekalus, su juo ruošiami desertai… Šio produkto panaudojimo galimybių yra labai daug. Itališkas sūris visa savo įvairove atrodo ne toks populiarus kaip jo prancūzų giminaitis, tačiau praktiškai pasirodo, kad jis naudojamas dar dažniau
Kokias mieles rinktis – presuotas ar sausas?
Virtuvėje dažnai susiduriame su mielinės tešlos ruošimu, kai kas yra įpratęs pirkti šviežias presuotas mieles, o kažkas, atvirkščiai, kaupia pakuotes sausų. Taigi kurie geriau iškels tešlą ir duos gerą rezultatą?
Uogienė "Ratibor": puikus skonis, aukšta kokybė
Ar mėgsti arbatą su saldumynais? Būtinai paragaukite Ratibor uogienės. Šis produktas jūsų nenuvils jokiu būdu. Daugumos pirkėjų atsiliepimai sako būtent tai
Avies sūris: nauda sveikatai, žinomiausios rūšys
Avies sūris yra sveikas ir skanus produktas. Jame yra daug žmogui reikalingų maistinių medžiagų. Iš straipsnio sužinosite apie jo naudą sveikatai, sūrio iš avies pieno rūšis ir kaip gaminamas pasakiškai brangus Korsikos sūris iš avies pieno
Mažai kalorijų turintys lieknėjimo produktai: sąrašas, savybės ir rekomendacijos
Ką turėčiau daryti, kad numesčiau svorio? Daugelis atsakys ne. Kai kurie, ypač šmaikštūs, sako „prikišk burną“. Ne tik, kad tokiu atveju tektų netekti malonių pokalbių, bet ir pats požiūris klaidingas. Užsitęsęs alkis privers organizmą tik kaupti atsargas. Yra poreikis, priklausomai nuo ko ir kiek. Atrodo, kad kai kurie gaminiai yra skirti prižiūrėti liekną figūrą. Šis sąrašas bus naudingas
Kaip žinoti, ar duonoje yra krakmolo? Kepimo receptai ir virtuvės eksperimentai
Taigi, ar b altoje, sėlenose ir ruginėje duonoje yra krakmolo? Šiame straipsnyje aptariama miltelių kiekio kepiniuose priklausomybė nuo miltų sudėties ir malimo. Taip pat pateikiami duonos gaminių iš skirtingų žaliavų receptai
Ar galiu valgyti žalias bulves? Kodėl žalios bulvės pavojingos?
Ką daryti, jei valymo metu žalios bulvės patenka į bendrą šakniavaisių masę? Ar saugu valgyti šiuos gumbus? Apsvarstykite, ką tokiu atveju daryti. Ar galima valgyti žalias bulves ir patiekalus iš jo?
„Fruit Shop“– populiarus parduotuvių ir kavinių tinklas Sankt Peterburge
Parduotuvių ir kavinių tinklas „Fruktovaya Lavka“Sankt Peterburge yra vienas populiariausių prekių ženklų, jau seniai įsitvirtinusių kaip aukštos kokybės maisto produktų tiekėjas
Kaip pasigaminti džiovintų bananų namuose?
Vienas populiariausių ir mylimiausių atogrąžų vaisių mūsų šalyje yra bananas. Šis produktas turi ne tik saldų ir malonų skonį, bet ir duoda daug naudos
Šprotai pomidorų padaže: kaip išsirinkti, virti ir valgyti
Turbūt pigiausi žuvies konservai vidaus rinkoje yra šprotai pomidorų padaže. Visiško stygiaus laikais sovietinės šeimininkės iš jo galėjo pagaminti 1000 ir 1 skanų patiekalą. Šiandien šie konservai yra šiek tiek pamiršti. Ir tai visiškai veltui
Rūkyta mėsa: rūšys, klasifikacija, paruošimas
Rūkyta mėsa – tai įvairių gyvūnų (kiaulienos, ėrienos, jautienos) skerdenų gabalai, kurie buvo sūdyti ir vėliau termiškai apdoroti. Šiuo atveju ambasadorius gali būti skirtingas: šlapias, sausas, mišrus. Tada mėsa dedama į vandenį, kad pašalintų druskos perteklių
Nuodingi pasaulio vaisiai ir uogos: sąrašas, aprašymas
Kokie nuodingi egzotiški vaisiai ir uogos egzistuoja? Kodėl kai kurių vaisių ir uogų negalima vartoti gryna forma? Žmonėms pavojingų vaisių ir uogų sąrašas
Valgomasis popierius: ryžiai, vafliai, cukrus. Spausdinimas ant valgomojo popieriaus
Šiuolaikinės technologijos vystosi itin sparčiai. Mokslininkai jau įgyvendino daugelį mokslinės fantastikos rašytojų idėjų. Jau visai netrukus pasaulį išvys interaktyvioji televizija, o visi norintys galės savaitgaliui vykti į kosminę ekskursiją. Valgomasis popierius tapo naujausiu technologų pasiekimu. Daugiau apie šį stebuklą skaitykite straipsnyje
Kas yra modifikuotas krakmolas ir ar turėtume jų bijoti?
Etiketėje esanti raidė „E“verčia kai kuriuos žmones panikuoti. Todėl išgirdęs, kad gaminyje yra modifikuoto krakmolo, toks pirkėjas iškart apsigalvos dėl jo įsigijimo. Nenuostabu, nes genetiškai modifikuoti produktai vis dar nėra visiškai suprantami ir nežinoma, kokį poveikį jie gali turėti organizmui. Tačiau modifikuotas krakmolas neturi nieko bendra su GMO. Kas tada?