Pagrindinis patiekalas 2024, Lapkritis
Saulėgrąžų aliejus, rapsų sėklos: nauda ir žala žmogaus organizmui, savybės ir naudojimas kulinarijoje
Rapsų aliejus, kaip ir saulėgrąžų aliejus, tampa nepakeičiamu vartotojams, kurie rimtai žiūri į savo sveikatą. Žemiau panagrinėsime ir išanalizuosime teigiamas ir kenksmingas augalinių aliejų savybes bei nustatysime, ar rapsų-saulėgrąžų aliejus yra naudingas. Mokslininkai padarė išvadą, kad gaminant aliejų geriau derinti
Garbanoti kopūstai: nuotrauka, pavadinimas, receptai
Garbanotieji kopūstai, arba lapiniai kopūstai, yra nepaprasta kopūstų įvairovė, kuriai pavyko išvengti genetinės modifikacijos ir prijaukinimo. Per Antrąjį pasaulinį karą Prancūzijoje topinambas gelbėjo žmones nuo bado ir beriberio. Tuo pat metu Anglijoje būtent šios veislės kopūstai padėjo nenumirti iš bado
Kaip paimti ančių taukus? Žala ir nauda
Kaip naudojami ančių taukai ir kaip jie vartojami? Ne gryniausia forma. Bet jie dedami į maistą. Bet kodėl tai būtina? Kokia šio produkto žala ir kokia jo nauda? Kokiose srityse jis naudojamas? Apie visa tai galite sužinoti perskaitę šį straipsnį
Kečupo prekės ženklai. Koks yra geriausias kečupas
Koks kečupas skaniausias? Dažnai šį klausimą užduoda pirkėjai prekybos centre. Kiekvienas norėtų įsigyti ne tik idealų savo savybėmis produktą, bet ir sveiką. Tai bus aptariama šiame straipsnyje
Koks avokado skonis yra neapdorotas?
Avokadas yra egzotiškas vaisius. Jį reikia pasirinkti teisingai. Bet kaip tai padaryti? Kaip laikyti avokadus: šaldytuve ar kambario temperatūroje? Atsakymus į visus šiuos klausimus rasite šiame straipsnyje
Kobe jautiena – kas tai? Brangiausios mėsos nuotrauka ir aprašymas
Kobe jautiena – kas tai? Greičiausiai kai kurie žmonės apie tokio tipo gaminius išgirsta pirmą kartą. Tai unikalus ir oficialiai registruotas prekės ženklas. Kobės jautiena Japonijoje yra laikoma šalies paveldu. Šiame straipsnyje sužinosite, kuo šios rūšies gaminiai skiriasi nuo kitų veislių ir kaip jie gaminami
Sušaldyta vištiena: galiojimo laikas ir gaminimo paslaptys
Vištiena laikoma sveiku produktu. Tačiau tuo pat metu reikia žinoti, kiek mėsos galima laikyti užšaldytą. Kokios yra vištienos kepimo paslaptys? Apie visa tai galite sužinoti perskaitę šį straipsnį
Filmas apie pieną. Kodėl pienas putoja
Pienas yra vienas iš vertingų mūsų mitybos produktų. Tačiau kai kuriems žmonėms šis filmas ant jo taip nepatinka. Kodėl jis susidaro? Ir iš ko jis susideda? Ar iš to yra kokia žala? Apie tai galite sužinoti perskaitę šį straipsnį
Šokolado fondiu: šokoladinio fondiu gaminimo ypatumai, fondiu pasirinkimas, nuotr
Dėl technologijų plėtros šiandien virtuvėje gausu įvairiausių improvizuotų prietaisų, įskaitant mikrobangų krosneles, maišytuvus, maišytuvus, konvekcines orkaites, multicookerius, garintuvus, greitpuodžius, elektrines mėsmales, virtuvinius kombainus ir daug daugiau. . Šiuolaikinės šeimininkės gaminimo procesas yra visiškai palengvintas ir iš kasdienės rutinos paverčiamas hobiu. Tačiau ne kiekvienas gali rasti tokį įdomų prietaisą kaip šokolado fondiu dėžutė. Daugelis žmonių net nežino, kas tai yra
Rulada saldainiai – neįtikėtinai subtilaus skonio
Ar mėgstate saldumynus? Nežinote, ką naujo išbandyti desertui? Atkreipkite dėmesį į „Rulada“saldumynus. Būkite tikri, kad nesigailėsite
Sausas kremas – kas tai yra ir su kuo jie valgo?
Džiovintas kremas yra nuostabus ir universalus produktas, kurį tikra šeimininkė kada nors turėtų panaudoti savo nuostabiuose desertuose. Kaip juos pasigaminti ir naudoti - šiame straipsnyje bus išsamiai pasakyta
Guminukai: rūšys, sudėtis, pagrindiniai ingredientai
Ar jūsų vaikas mėgsta guminukus? Tikrai atsakymas bus teigiamas. Ar žinote, ką sudaro šios įvairiaspalvės pagalvės? Išsiaiškinkime tai kartu
Ryžiai rizotui: veislės. Kaip išsirinkti ryžius rizotui?
Risotto iš pirmo žvilgsnio gali atrodyti kaip įprasta ryžių košė su įdarais pagal skonį. Žinoma, toks vertinimas yra klaidingas, ir visi vartotojai tuo įsitikinę. Šilkinė, neapsakomai kreminė tekstūra nepalieka abejingų. Taip, ją ruošiant nepaprastai svarbios sumanios šefo rankos, tačiau reikia nepamiršti ir gaminių kokybės. Kaip pasirinkti ryžius rizotui ir kokios veislės tinka, papasakosime šiame straipsnyje, pateikdami keletą receptų
Kokosas yra vaisius ar riešutas? Naudingos kokoso savybės, kalorijos
Ypač daug klausimų kyla dėl kokoso. Pagrindinis yra toks: "Kokosas yra vaisius ar riešutas?" Atsakymas domina daugelį gėrybių mėgėjų. Ir kiekvienas iš jų pateikia savo versiją, kuri dažnai yra klaidinga. Kas yra kokosas, pabandysime išsiaiškinti
Gaminimas lėtoje viryklėje kasdien
Lėtoje viryklėje galite gaminti bet kokį patiekalą: virti sriubą, garinti daržoves ir žuvį, taip pat sodrius kepinius. Štai keletas patarimų, kaip tinkamai naudoti greitpuodį
Popierinis kepimo indas. Naudojimo patarimai
Popierinis kepimo indas – unikalus mūsų laikų išradimas, be kurio daugelis šeimininkių neįsivaizduoja gardžių desertų gaminimo
Citrusinių vaisių rūšys: pavadinimai, aprašymai ir įdomūs faktai
Kokios citrusinių vaisių rūšys žinomos šiandien. Pavadinimai, aprašymai, naudingos savybės ir galima žala
Nawat – cukrus sveikatai
Daugelis žmonių mėgsta saldumynus, bet atsisako juos vartoti dėl sveikatos problemų ir kitų neigiamų priežasčių. Tačiau yra išeitis – tai Navatas! Šis produktas yra sveikas desertas, kuris bus puiki alternatyva įprastiems saldumynams
Šokoladai "Raudonasis spalis": asortimentas, sudėtis, kainos
Kiekvienas rusas žino „Raudonojo spalio“prekės ženklo šokoladinius gaminius. Garsioji „Alenka“, irisas „Kis-Kis“, karamelė „Vėžiniai kakliukai“: visa tai žinojo mūsų močiutės
Konservuotos daržovės: pagrindinės rūšys ir paruošimo būdai
Žmonės linkę kaupti atsargas. Šis troškimas jiems būdingas pačios prigimties. Norint išsaugoti daržoves ilgą laiką, naudojami įvairūs būdai. Vienas iš populiariausių variantų yra konservavimas
Mėlynės: savybės ir kontraindikacijos
Mėlynė – bruknių šeimos augalas, kurio vaisiai yra malonaus skonio ir kvapo. Iš uogų galite virti uogienę, uogienę ir valgyti šviežią. Kokios naudingos mėlynių savybės, taip pat už ką augalas vertinamas, sužinosite iš šios medžiagos
Ar manų kruopų košė tinka vaikams ir suaugusiems
Anksčiau net negalvojome, ar manų kruopų košė yra naudinga. Nuo vaikystės kiekvienas esame įpratę pusryčiams suvalgyti lėkštę saldžių manų kruopų. Ir jei mama namuose negalėjo dažnai gaminti šio patiekalo, tai vaikų įstaigose ir pas močiutę tai buvo neatsiejama savaitės dietos dalis. Pakalbėkime apie manų kruopų naudą vaikams ir suaugusiems
Natrio sacharinatas: nauda ir žala
Maždaug prieš 130 metų pasaulis net nežinojo apie galimybę valgyti saldumynus be cukraus. Tačiau išradus pirmąjį saldiklį, būtent sachariną, šių papildų populiarumas nuolat augo. Tačiau kartu auga ir nerimas, nes vartotoją nenuilstamai gąsdina sintetinių saldiklių, kurių pagrindinis yra natrio sacharinatas, žala
Virti svogūnai – naudingos savybės, kalorijos ir geriausi receptai
Virtas svogūnas – patiekalas, kurio daugelis nemėgsta nuo vaikystės. Tačiau tai labai naudinga. Be to, nepamirškite, kad prancūzai jį dažnai naudoja daugelyje receptų, be to, jie daug žino apie skanų maistą
Klasikinės Maskvos spurgos: receptai, gaminimo ypatybės
Spurgos yra nepaprastai skanus ir purus skanėstas. Parduotuvių, kavinių, kulinarinio meno lentynose jų – neįtikėtinai daug. Pasirinkimas tiesiog didžiulis. Kartais norisi pajusti tą patį skonį iš vaikystės. O kad nenusiviltumėte ir tikrai skaniai pavalgytumėte, geriau juos išsivirti patiems. Apsvarstykite populiariausius Maskvos spurgų receptus
Juodasis sezamas: nauda ir žala. Juodasis sezamas: naudingos savybės
Šiandien mes jums pasakysime, kas yra juodasis sezamas, kokias savybes jis turi ir kur jis naudojamas. Taip pat iš pateikto straipsnio sužinosite, kaip iš minėtų sėklų gaunamas aliejus ir kam jis naudojamas
Mairūnas (prieskoniai): naudingos savybės ir naudojimas gaminant maistą
Mairūnas yra vienas populiariausių prieskonių pasaulyje, tačiau ne visi žino, kaip jį naudoti gaminant maistą. Neprilygstamas šios žolės aromatas ir subtilus aštrus-aštrus skonis gali papildyti beveik bet kurį patiekalą
Majonezo rūšys ir jų klasifikacija, gaminio žala ir nauda
Majonezas – labiausiai paplitęs š altas padažas, kuris NVS šalyse gardinamas įvairiais patiekalais. Būtent todėl svarbu patiems aiškiai suprasti, kas yra majonezas, kaip jis klasifikuojamas, kokia jo nauda ir žala, nes tik taip bus galima išsirinkti tinkamiausią užpilą mėgstamoms salotoms
Chum lašiša: kalorijos, naudingos savybės, įdomūs faktai, receptai
Viena iš vertingiausių lašišinių šeimos žuvų yra lašiša. Jis vertingas ne tik dėl didelio maistinių medžiagų kiekio. Dėl mažo kaloringumo keta (kalorijų kiekis 126,4 kcal) yra puikus produktas dietiniam maistui, be to, tiek suaugusieji, tiek vaikai mėgsta raudonos žuvies patiekalus
Beriebė varškė: kalorijų kiekis 100 gramų. Varškė su grietine: kalorijų kiekis 100 gramų. Vareniki su varške: kalorijų kiekis 100 gramų
Varškė yra fermentuoto pieno produktai, turi mažai kalorijų ir gaunamas oksiduojant pieną, o po to nupilant išrūgas. Pagal kaloringumą jis skirstomas į neriebią varškę (kaloringumas 100 g - 70%, riebumas iki 1,8%), riebų varškę (19 - 23%) ir klasikinį (4 - 18%). . Yra daugybė patiekalų receptų su šio produkto pridėjimu
Kaip virti sultingus ir minkštus kotletus: žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis
Naminiai minkšti m altos mėsos paplotėliai visiškai pagrįstai laikomi vienu geriausių variantų šeimos vakarienei. Jie gali būti pagaminti keliais skirtingais būdais. Dažniausiai šie kotletai kepami orkaitėje, kepami keptuvėje arba troškinami garuose. Jie puikiai dera su beveik bet kokiu garnyru ir gaminami iš paprastų, lengvai prieinamų ingredientų
Pelmeni "Morozko": produktų sudėtis ir įvairovė
Straipsnyje pateikiama informacija apie vieną iš TM "Morozko" gaminių – koldūnus. Remiantis vartotojų atsiliepimais, jie yra gana populiarūs, juose yra daug įdaro ir virimo metu nevirsta. Patiekalas puikiai dera su aštriu padažu ar grietine ir šviežiomis žolelėmis
Žuvies pusgaminiai: rūšys ir sudėtis. Žuvies pusgaminių sandėliavimas
Žuvies pusgaminiai yra labai populiarūs tarp šeimininkių, norinčių sutaupyti šiek tiek laiko gaminimui. Šiandien kalbėsime apie tai, kas yra žuvies pusgaminiai, kuo jie skiriasi, kaip žuvis apdorojama prieš gamybą ir kaip tinkamai laikyti tokį maistą
Avižiniai dribsniai yra stebuklingas ingredientas iš avižų grūdų sveikatai ir grožiui
"Kažkada buvo popsas, avižinė kakta…". Visi žino šią pasaką. Ir daugelis žino, iš kur jos kojos auga. Avižiniai dribsniai yra tokie avižų miltai, kurių grūdai buvo ne m alti, kaip soros, o susmulkinti, iš čia ir kilo pavadinimas. Tuo tarpu avižiniai dribsniai ir avižiniai dribsniai nėra tas pats dalykas
Iš ko gaminamas augalinis kremas ir kaip jis naudojamas
Studijuodami parduotuvės saldumynų sudėtį, be kitų ingredientų, dažnai galite pamatyti posakį „augalinis kremas“. Tas pats komponentas dedamas į įvairius gėrimus, naudojamas padažų ir kitų produktų gamyboje. Iš ko gaminamas augalinis kremas, kas jie, kur naudojami, kuo kenksmingi organizmui ir ar gali būti naudingi žmogui? Daugiau apie tai vėliau
Manų kruopos: patiekalų, pagamintų iš grūdų, kalorijų kiekis
Sūrio pyragaičiai, užkepėlės ir, žinoma, manų kruopų košės labai mėgstamos vaikų ir vyresnių. Tik tie, kurie stebi savo sveikatą ir figūrą, domisi manų kruopų naudingumu, patiekalų iš jų kaloringumu ir jų paruošimu
Koks svarbus grietinėlės riebumas plakant grietinėlę. plaktos grietinėlės receptas
Daugelis gurmanų mėgsta saldžius pyragus su erdvia ir subtilia plakta grietinėle. Tokio kremo riebumas yra daug mažesnis nei pagamintame iš sviesto. Plakta grietinėlė atrodo reprezentatyviai, todėl norisi paragauti deserto
Lengvas atsakymas į gerą klausimą – kiek cukraus yra šaukšte?
Bet kuri šeimininkė bent kartą susidūrė su skysčių ir birių produktų matavimų skirtumo naujose receptūrose problema. „Šaukštelis“, „šaukštelis“, „pilna stiklinė“– visa tai labai sąlyginės sąvokos, nes kiekvienoje virtuvėje šaukštai, puodeliai ir stiklinės dažnai būna labai skirtingų dydžių. Taigi, kad daugiau nesusipainiotume, šiandien kartą ir visiems laikams išsiaiškinsime, kiek gramų cukraus telpa šaukštas ir arbatinis šaukštelis
Kuo skiriasi rafinuotas cukrus ir nerafinuotas cukrus?
Kai cukrus pirmą kartą pasirodė ant žmonių stalų, jis buvo rudas. Šiandien parduotuvių lentynose galite rasti tiek b alto rafinuoto cukraus, tiek granuliuoto cukraus, tiek rudos spalvos. Ar rafinuotas rudasis cukrus yra kenksmingesnis, ar tarp jų nėra skirtumo – analizuosime savo straipsnyje. Taip pat pakalbėsime apie tai, kaip atskirti netikrą nuo tikro rudojo cukraus
Dažai identiški natūraliems. Iš ko gaminami maistiniai dažai? Viskas apie maistinius dažus
Kodėl reikalingi dažai, identiški natūraliems? O kaip jį panaudoti gaminant maistą? Nedaug žmonių žino atsakymus į šiuos ir kitus klausimus, susijusius su tokiomis medžiagomis. Štai kodėl nusprendėme šį straipsnį skirti šiai sudėtingai temai