Šlapimo rūgštį iš organizmo šalinantys maisto produktai: sąrašas, receptai ir gaminimo patarimai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Žinoma, kad šlapimo rūgštis kepenyse susidaro iš b altymų – purinų. Tai galutinis purinų skilimo produktas, kuris žmogaus organizme nebeskaidomas. Jo perteklius pasišalina per inkstus, o apie 20 % rūgšties pasišalina per žarnyną. Jei šios medžiagos susidaro viršijant normą, rūgštis gali kauptis kraujyje, inkstuose, o vėliau kristalizuotis ir nusėsti sąnariuose.

Kai pacientas sužino apie savo ligą ir jos priežastis, jis turėtų nedelsdamas atkreipti dėmesį į mitybą. Būtina valgyti daug produktų, šalinančių šlapimo rūgštį iš organizmo, o iš kasdieninio meniu išbraukti rūgštingumą didinančius b altymus.

Šlapimo rūgšties pertekliaus požymiai

Šlapimo rūgštis organizme sudaro druskas (uratus), kurios vidutiniškai ištirpsta vandenyje. Kraujyje jis yra susijęs su alfa globulinais.

Pirmieji jo kaupimosi organizme požymiai bus nuovargis, nuosėdosdantų. Vaikams rūgšties perteklius iš karto atsiranda kaip raudonos dėmės visame kūne su būdingu niežuliu.

Suaugusiems žmonėms būdingas artritinis uždegimas su paraudimu ir stipriu pjovimo skausmu, pirmiausia kojos piršto sąnaryje, paskui skausmas plinta į kitus sąnarius, kuriuose susilpnėja kraujo tiekimas.

Jei laiku nesilaikote specialios b altymų kiekį ribojančios dietos, tai laikui bėgant išsivysto podagra – sąnarių sunaikinimas dėl smulkiausių uratų kristalų. Šlapimo rūgštį šalinantis maistas turėtų būti pagrindinis mitybos pagrindas dar prieš prasidedant sąnarių skausmams, jei žmogus nori išlikti aktyvus ir vėlesniais metais. Tokia mityba yra aktyvaus ilgaamžiškumo pagrindas.

Pavojus sveikatai

Šlapimo rūgšties perteklius padidina daugelio ligų, tokių kaip aterosklerozė, širdies ir kraujagyslių sistemos problemos, riziką. Ir tai netgi gali būti vienas iš veiksnių, prisidedančių prie senatvinės demencijos išsivystymo.

Po metų susikaupusi šlapimo rūgštis organizme sukietėja ir derinama sąnariuose. Vyrams po 35-40 metų, o moterims po 60 metų prasideda aštrūs skausmai sąnariuose su hiperemija ir odos paraudimu. Moteris iki tam tikro laikotarpio apsaugo hormonas estradiolis. Tačiau po menopauzės hormonai staiga nustoja gamintis. Jei per šį laikotarpį nepradėsite valgyti maisto, kuris šalina šlapimo rūgštį iš organizmo, druskos audiniuose ir sąnariuose kaupsis taip pat greitai, kaip ir vyrų.

Priežastys

Hiperurikemija diagnozuojama, kai kraujo tyrime yra daugiau nei 7,0mg/dl šlapimo rūgšties. Tačiau ne visi yra linkę į rūgšties perteklių, o tik 20% gyventojų. Didina hiperurikemijos, vartojant alkoholį, metabolinio sindromo ir atsparumo insulinui riziką. Be to, rūgšties kiekiui įtakos turi tam tikrų vaistų vartojimas ir žmogaus amžius.

Nesveika mityba, svorio didinantys vaistai ir alkoholio vartojimas taip pat turi įtakos purinų kiekiui organizme. Pernelyg didelė šlapimo rūgšties gamyba yra paveldima problema. Jei žmogus žino, kad šia liga sirgo jo artimieji, jis turi žinoti produktų, šalinančių šlapimo rūgštį iš organizmo, sąrašą. Kuo anksčiau rimtai imsitės dietos, tuo mažiau problemų kils brandaus amžiaus ir senatvės metais. O vyrams kasmet reikia tirti kraują dėl šlapimo rūgšties. Diagnozei nustatyti pakanka paprastos analizės, kai kraujas paimamas iš piršto.

Kas yra purinai?

Purino bazės yra gyvų organizmų DNR dalis. Visų pirma, purinai, tokie kaip adeninas ir guaninas, taip pat yra žmogaus genetinėje spiralėje. Šlapimo rūgštis yra vienas iš tų skilimo produktų, kurių žmogaus organizmas nesugeba visiškai suskaidyti į smulkesnius komponentus, nes jo organizme nėra specialaus fermento – urikazės. Daugumoje planetos žinduolių šlapimo rūgštis skyla į mažiau sudėtingus elementus dėl šio fermento.

Tai reiškia, kad beveik kiekvienam žmogui svarbu valgyti maistą, kuris pašalina šlapimo rūgštį iš organizmo. Trečdalis gyventojųplanetoje, remiantis statistika, šios medžiagos kiekis kraujyje yra šiek tiek per didelis.

Maisto produktai, kurių sudėtyje yra purinų

Jei žmogus turi polinkį į per didelę šios rūgšties gamybą, be to, jis vartoja daug b altyminio maisto, tada jo lygis bus aukštas. Maisto produktai, didinantys kraujo rūgšties kiekį:

• riebūs mėsos patiekalai (ypač populiari želė);
• dešrelės;
• paukštis;
• saldūs miltų gaminiai;
• įvairūs dešrainiai ir kitas gatvės maistas;
• rūkyta mėsa ir marinuoti agurkai;
• duona iš aukščiausios kokybės miltų;
• pupelių košė arba sriubos;
• kiaušiniai;
• grybai;
• kumpis;
• šokoladas;
• iš augalų Briuselio kopūstai, špinatai.
• marinuoti ir pernelyg aštrūs patiekalai.

Taip pat turėtumėte apriboti pomidorų ir rūgštynių naudojimą. Nereikia visiškai iškirpti lęšių. Tai pats naudingiausias ankštinis augalas. Tačiau tuo taip pat nereikėtų piktnaudžiauti. Taip pat reikėtų sumažinti kavos kiekį, jei geriate daugiau nei 2 puodelius per dieną.

Tai yra produktai, kurių kategoriškai neturėtų vartoti tie žmonės, kurie jau kenčia nuo sąnarių skausmo dėl paveldimo polinkio į druskų nusėdimą organizme. Pacientui, sergančiam hiperuremija, draudžiama vartoti gėrimus, kurių sudėtyje yra alkoholio, taip pat saldžių gėrimų. Gerkite šarminį vandenį.

Jiems reikia pereiti prie dietos, kuri pašalina šlapimo rūgštį. Jei nesugrąžinsite dietos į normalią, skausmas išnyksdar labiau sustiprės, pradės deformuotis tiek rankų, tiek kojų sąnariai. Podagra yra baisi liga, kuri gali sukelti nejudrumą.

Gydytojų patarimai sergant podagra

Ką rekomenduoja šiuolaikiniai reumatologai, kai pacientai kreipiasi į juos skundžiasi nuolatiniais sąnarių skausmais ir hiperemija? Jie primena žmogui įprastų daržovių ir vaisių svarbą kasdienėje mityboje.

Po kiekvieno valgio gera suvalgyti visą obuolį. Jei yra gastritas, tada obuoliai pasirenkami saldūs, o ne rūgštūs, ir sutrinkite juos ant trintuvės su morkomis. Turėsite būti atsargesni su grietine, nes šio produkto taip pat negalima vartoti daug. Geriau palaipsniui pereiti prie augalinių riebalų.

Kokie maisto produktai pašalina šlapimo rūgštį iš organizmo?

Taigi, vienintelis veiksmingas būdas kovoti su druskų nusėdimu vis dar yra dieta. Kokie maisto produktai padės bent šiek tiek pagerinti būklę sergant podagra? Maisto produktai, kurie pašalina šlapimo rūgštį, yra vaisiai ir daržovės. Pacientas turėtų pereiti prie visiškai mažai b altymų turinčios dietos.

B altymai yra statybinė medžiaga, jo reikia dideliais kiekiais vaiko augimo laikotarpiu, reikia jauniems, sportuojantiems vyrams. Tačiau suaugusiam žmogui b altymų perteklius tik kenkia.

Kūnas gali „gauti“reikiamą b altymų atsargą iš pieno, kietojo sūrio ir varškės. Tik kartais pacientas gali sau leisti suvalgyti gabalėlį vištienos (be odos) arba porą virtų kiaušinių.

DaugumaTinkami maisto produktai sergant podagra yra šie:

• salierai yra pirmoje vietoje pagal naudingumą;
• morka;
• moliūgas;
• b altieji kopūstai;
• įvairūs grūdai;
• pienas;
• riešutai;
• arbūzai.

Maisto produktai, kurie natūraliai pašalina šlapimo rūgštį:

• slyvos;
• obuoliai;
• abrikosai;
• kriaušės;
• vyšnia;
• braškės ir dar daugiau.

Be dietos, jums reikia ir gėrimo režimo. Būtinai išgerkite bent 1,5 litro skysčių per dieną. Palaipsniui didinkite geriamo vandens kiekį.

Bet kartais nepadės net ir griežčiausia dieta, jei druskos kaupiasi daug metų, o jau buvo pažeisti keli sąnariai. Tokiu atveju reikalingi vaistai, padedantys greičiau suskaidyti ir pašalinti šias druskas.

Speciali dieta ir receptai

Daugelis žmonių žino, kurie maisto produktai pašalina šlapimo rūgštį. Tai daugiausia augalinis maistas. Dieta parenkama atsižvelgiant į paciento svorį, amžių, lytį ir fizinį aktyvumą.

Kalbant apie kiekvienos dienos meniu – tai grynai asmeninis reikalas. Jei kreipsitės į mitybos specialistą, jis jums aiškiai sudarys savaitės meniu, tačiau tai nėra būtina. Valgyti, neskaičiuojant kalorijų, galima kiekvieną dieną, bet tuo pačiu ir pasirūpinti, kad racione nebūtų podagra sergantiems „draudžiamo“maisto. Ir tuo pat metu, kiek įmanoma, sportuokite.

Kaip pavyzdžiu, kuriuo galite pasikliauti sudarydami asmeninį meniu,Tai 1 dienos dieta vidutinio svorio suaugusiam žmogui, kuris kasdien nesportuoja.

• Avižiniai dribsniai. Obuolių arba obuolių sultys.
• Grikių traškučiai. Vietoj arbatos – vaistinis žolelių nuoviras.
• Džiovintų vaisių arba daržovių kokteiliai.
• Bulvių košė. Ir daržovių salotos. Tik atminkite, kad pomidorų, rūgštynių, špinatų kiekis turėtų būti ribotas.
• Stiklinė pieno su ciberžole ar kitais prieskoniais pagal skonį.

Šis produktų sąrašas yra apytikslis. Daug sveikų receptų. Jei norite, galite rasti daug įdomių receptų iš tų daržovių ir grūdų, kurie labiau tinka jūsų skoniui. Tačiau būtinai įtraukite į dietą maisto produktų, kurie pašalina šlapimo rūgštį iš organizmo.

Žolelių užpilai taip pat parenkami individualiai. Dažnai tokių augalų užpilai padeda:

• mėlynės;
• braškių lapai;
• medetkų užpilas;
• pumpurai ir beržo lapai.

Galite pasiimti ir pėdų voneles su medetkų nuoviru. Vonios ir nuovirai, taip pat įvairūs tradicinės medicinos receptai nėra veiksmingas podagros gydymas.

Nuovirų receptai inkstų akmenims tirpinti

Norint saugiai pašalinti uratinius akmenis iš inkstų, patartina gerti žolelių arbatas, o ne raugintas juodąsias. Vienas geriausių ir naudingiausių antpilų organizmo valymui – beržo nuoviras. Jis tik primygtinai reikalauja, kad po 40 minučių jis būtų paruoštas nuryti. Tik 2 valgomieji šaukštai beržo lapų užpilami verdančiu vandeniu (400 g vandens). Virinama apie 5 minutes, tada įpilamašiek tiek nupilama per marlę, užpilama ir atvėsinama dar 20–30 minučių.

Burbuogių užpilas taip pat padės. Sausų bruknių lapų (20 gr) 200 ml. verdantis vanduo. Kaip ir beržas, užpilas iš pradžių virinamas, tada nupilamas ir infuzuojamas mažiausiai 30 minučių po dangčiu.

Vaistai

Kiekvienas pacientas turi pasirinkti vaistą individualiai. Atsižvelgiama į jau susikaupusios rūgšties lygį ir paciento inkstų sveikatą. Dažnai atsitinka taip, kad šlapimo rūgštis kaupiasi ne tik sąnariuose, bet ir inkstuose, o pacientams – tiesiai po oda. Tada gydytojas paskiria stipresnius vaistus.

Lygiagrečiai su gydymu svarbu griežtai laikytis dietos. Šlapimo rūgštį iš sąnarių šalinantys produktai jau žinomi. Sergant tokia liga kaip podagra, reikia gydytis laikantis dietos ir tuo pačiu vadovaujantis klasikinės medicinos patarimais.

Išvada

Gydytojas negalės padėti pacientui išspręsti jo problemos, jei jis atsisakys laikytis dietos. Tiesą sakant, tinkama mityba ir mankšta gryname ore atlieka lemiamą vaidmenį gydant podagrą. Kokie maisto produktai pašalina šlapimo rūgštį? Tai visų pirma obuoliai, slyvos, kriaušės, vyšnios.