Kaip nudažyti mėnulio šviesą: taisyklės ir patarimai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Alaus gaminimas namuose pamažu tampa madingas. Šis alkoholinių gėrimų ruošimo būdas laikomas saugiausiu ir ekonomiškiausiu. Todėl vis daugiau klausimų kyla dėl įvairių likerių, konjakų ir tinktūrų ruošimo. Pavyzdžiui, labai dažnai žmonės domisi: kaip nudažyti moonshine, kad nebūtų nemalonaus kvapo ir drumstos spalvos.

Pagrindinės taisyklės

Siekiant gauti mėnulio blizgesį, pirmiausia pagaminama košė, po to ji pirmiausiai išvaloma ir distiliuojama. Pirmajame etape, kaip taisyklė, jiems nerūpi būsima gėrimo spalva. Visi pagrindiniai veiksmai, skirti pagerinti skonį, išvaizdą ir kvapą, įvyks daug vėliau. Kaip galima nudažyti moonshine? Tiesą sakant, yra daug būdų, kaip nudažyti alkoholį. Pavyzdžiui, daugelis žmonių nori naudoti arbatą, kavą, riešutus, vaistinius augalus ar net uogienę.

Tie, kurie rūpinasi savo sveikata, ruošia mėnesieną su žolelėmis. Tarp jų populiariausi priedai – jonažolės. Be to, jei naudosite ąžuolo žievę, gėrimas įgaus konjako skonį ir kvapą. Kalbant apie įprastą maistądažų, tada kai kurie iš jų visiškai netinka mėnesienai. Todėl prieš maišant miltelius su alkoholiu, patartina atkreipti dėmesį į gamintojų rekomendacijas. Be to, maistiniai dažai paprastai būna beskoniai ir beskoniai.

Kaip dažyti arbata

Kaip greitai pasidažyti per mėnulio šviesą? Norint pakeisti naminio alkoholinio gėrimo spalvą, dažniausiai naudojama juodoji arbata. Žalia šiam tikslui netinka, nes gali pasirodyti nemalonus purvinas geltonas atspalvis. Kaip taisyklė, elkitės taip. Biri arbata pridedama prie jau paruošto mėnulio ir siunčiama infuzuoti tris keturias dienas. Arbatos kiekis priklausys nuo jūsų pageidavimų. Žodžiu, kuo daugiau bus dedama arbatos lapelių, tuo stipresnis bus alkoholinio gėrimo atspalvis.

Pinijos arba graikiniai riešutai

Šis metodas yra gana populiarus ir naudojamas nuo neatmenamų laikų. Dėl to gėrimo spalva ir aromatas sodriai rudas ir itin malonus. Mėnulio blizgesį dažome riešutais taip. Pušies riešutai iš anksto išverdami ir tik tada dedami į moonshine. Gėrimas infuzuojamas mėnesį. Paprastai dešimčiai litrų imama pusė kilogramo pušies riešutų.

Graikinių riešutų branduoliai paprastai nededami į alkoholinį gėrimą, o naudojami tik pertvaros. Be to, jų skaičius yra kruopščiai apskaičiuojamas. Patyrę moonshiners pataria tokiomis proporcijomis: vienam litrui skysčio jie naudojapertvaros iš ne daugiau kaip penkiolikos riešutų. Gėrimas infuzuojamas vieną savaitę, po to kompozicija filtruojama ir supilama į naują indą.

Su apelsinais ir citrinomis

Kaip nudažyti per mėnulio šviesą, kad nebūtų kvapo? Šis beicavimo būdas ne tik atsikratys nemalonaus kvapo, bet ir praturtins mėnulio blizgesį vitaminu C. Dažniausiai naudojamos citrusinių vaisių žievelės, kurios iš anksto nuvalomos nuo b altosios dalies ir išdžiovinamos. Dažniausiai imama citrinų ir apelsinų žievelių. Tačiau, jei norite, galite pridėti mandarinų ir greipfrutų odos. Patyrę moonshine'ai pataria vienam litrui mėnesienos naudoti bent vieną didelių ar vidutinių vaisių žievelę.

Su slyvomis

Šis receptas vadinasi „Armėniškas konjakas“. Tai leidžia greitai nudažyti moonshine ir pašalinti kvapą, kuris patinka daugeliui vartotojų. Specialistai pataria laikytis šių proporcijų: kiekvienam mėnesienos litrui bent šimtas gramų džiovintų slyvų. Džiovinti vaisiai iš anksto nuplaunami, iš vidurio pašalinamas kaulas ir tik tokia forma dedama į skystį. Maždaug po savaitės moonshine įgauna malonų atspalvį ir lengvą aromatą. Savo skoniu šis alkoholis tikrai panašus į armėnišką konjaką, dėl kurio receptas išpopuliarėjo tarp naminio moonshine gerbėjų.

Karamelinis dažymas

Karamelės paruošimas yra gana paprastas. Cukrus be stiklelio supilamas į vieną šaukštą ir tiesiog kaitinamas ant ugnies. Cukrus ištirpsta pakankamai greitai, kad susidarytų tiršta ruda karamelė. Po to į moonshine įpilamas sudegintas cukrus ir laukiama, kol jis visiškai ištirps. Gėrimas įgauna malonų geltoną atspalvį ir saldų poskonį. Paprastai vienam litrui alkoholio reikės vieno šaukšto naminės karamelės.

Uogų dažymas

Uogų pagalba mėnulio blizgesiui galima suteikti įvairių atspalvių – nuo oranžinės iki giliai mėlynos. Pavyzdžiui, kad gėrimas taptų geltonas, naudojami krienų ar melisų lapai. Prieš dažant ant moonshine namuose, krienai susukami ant rupios trintuvės ir sumaišomi su alkoholiu. Po maždaug trijų dienų infuzijos kompozicija filtruojama per dvigubą marlę ir supilama į naują indą.

Norint išgauti mėlyną spalvą, jums reikės kraujažolės žiedynų. Sausa žolė metama į alkoholinį gėrimą ir po dviejų dienų filtruojama. Švelnus mėlynas atspalvis gaunamas dėl mėnesienos, primygtinai reikalaujančio rugiagėlių žiedynų. Daugeliui žmonių patinka, kai moonshine dažomas raudonai. Šį atspalvį galite gauti mėlynių pagalba. Jei pridėsite mėlynių, skystis taps šviesiai mėlynas.

Prieš dažydami mėnulio blizgesį uogomis, pirmiausia atlikite šiuos veiksmus. Šaldytas spanguoles leidžiama atitirpti, po to susmulkinamos atskirame inde, kol susidarys košė. Tada spanguolių tyrė praskiedžiama alkoholiniu gėrimu, po to filtruojama per dvigubą marlę. Gautos sultys supilamos į indą su moonshine.

Galite tai padaryti kitaip. Pavyzdžiui,susmulkintas spanguoles iš karto supilkite į alkoholinį gėrimą ir leiskite šiek tiek užvirti. Tada visą skystį perkošti ir supilti į kitą indą. Abu metodai turi ir trūkumų, ir privalumų. Pirmuoju atveju mėnulio dažymo procesas labai supaprastinamas, o antruoju gėrimas tampa sodresnis ir aromatingesnis.

Tirpi kava

Šis metodas dažnai naudojamas, jei mėnulis pasirodė prastos kokybės dėl nepilno distiliavimo. Tirpi kava padeda atsikratyti fuzelių kvapų ir gana greitai nuspalvina nepageidaujamą gėrimo atspalvį. Paprastai jie elgiasi taip. Kiekvienam moonshine litrui jums reikės vieno arbatinio šaukštelio kavos miltelių. Moonshine dažomas greitai ir efektyviai. Spalva gana sodri, o pats alkoholis įgauna specifinį kavos pupelių aromatą.

Vaistažolės

Labai populiarus būdas dažyti mėnesieną, kuris leidžia atsikratyti nemalonaus kvapo, yra vaistinių augalų naudojimas. Pavyzdžiui, tokia žolė kaip jonažolė gerai veikia žmogaus sveikatą, dėl kurios mėnulis įgauna gydomosios tinktūros savybių. Bet kurioje vaistinėje galite įsigyti džiovintų jonažolių žiedynų. Prieš dažydami ant mėnulio, žolė turi būti kruopščiai sutvarkyta. Tada sausos žaliavos supilamos į mėnesieną ir siunčiamos infuzuoti tamsioje vietoje vieną savaitę.

Ekspertai pataria retkarčiais paimti indą su alkoholiniu gėrimu ir jį pakratyti. Virimo pabaigoje kompozicija turi būti filtruojama per dvigubą marlę.

Hibiscus žiedlapiai

Šio augalo pagalba galite nuspalvinti naminį mėnulio blizgesį intensyviai raudona spalva. Spalvos ryškumas taip pat priklausys nuo to, kiek žiedlapių bus pridėta. Hibiscus suteiks gėrimui šiek tiek rūgštumo. Jame yra didžiulis vitamino C kiekis, kuris turi teigiamą poveikį žmonių sveikatai. Patyrę moonshiners pataria vienam litrui skysčio naudoti bent du šaukštus žiedlapių. Paprastai jie supilami į alkoholinį gėrimą ir pašalinami po dvidešimt keturių valandų.

Kaip padaryti juodą arba žalią spalvą

Kaip nudažyti mėnulio šviesą? Dažymo juodai arba žaliai receptai yra gana paprasti. Juodas moonshine atrodo gana įspūdingai. Padaryti jį pakankamai lengva. Tam vėl naudojamos uogos. Kad gėrimas būtų juodas, reikėtų pasiimti mėlynių. Be to, jų skaičius turėtų būti gana didelis. Priešingu atveju mėnulis taps purpurinis. Uogos pirmiausia sutrinamos skiediniu stikliniame inde, po to sumaišomos su nedideliu kiekiu mėnulio. Tada kompozicija filtruojama ir sumaišoma su likusiu skysčiu. Jei uogos bus susmulkintos ir tiesiog pridėtos prie mėnulio, atspalvis bus intensyvesnis. Po dešimties valandų kompozicija turi būti filtruojama per dvigubą marlę.

Norint gauti žalią, reikia dilgėlių. Šis augalas suteikia gana sodrų atspalvį, nepriklausomai nuo to, žaliava sausa ar šviežia. Paprastai jie tai daro gana paprastai. Prieš dažant per moonshine, stiebai susmulkinami kartu su lapais.peilis. Tada jie supilami į indą su alkoholiu, paliekami infuzuoti keletą valandų. Per valandą mėnulis įgauna žolelių atspalvį. Mėnesienos ryškumas taip pat priklausys nuo pridėtų žalumynų kiekio.

Prieskoniai skoniui ir kvapui gauti

Kai kurie prieskoniai gali labai pakeisti skonį ir suteikti gėrimui nuostabų kvapą. Dažniausiai naudojami šafranas, žvaigždanyžius, imbieras, lauro lapas, kardamonas ir rozmarinas. Gana įdomų aštrų skonį galima gauti, jei derinsite kardamoną ir muskato riešutą. Specialistai nepataria naudoti per daug prieskonių, kitaip alkoholis pasirodys kartaus, o kvapas per daug įkyrus. Šafrano dėka gėrimas įgauna šviesiai geltoną atspalvį. Jei į moonshine įdėsite imbiero, jo skonis bus gana specifinis ir kartu kartaus. Tačiau daugelis žmonių mėgsta šį efektą. Be to, imbieras turi daug naudos sveikatai. Gautas gėrimas bus puiki profilaktika nuo peršalimo.