Kaip sušvelninti mėnulio šviesą?

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Visi moonshine gamintojai turėtų žinoti, kaip sušvelninti moonshine namuose, kad suteiktų jam subtilesnį ir švelnesnį skonį. Šis paprastas procesas gali pagerinti gatavo gėrimo savybes. Tam naudojami įvairūs produktai, kurie gali geriau paveikti distiliato skonį. Dažnai pirmenybė teikiama gliukozei, cukrui, riešutams ir prieskoniams.

Mėnesienos valymas

Kokybiškas gėrimas gaunamas tik iš kokybiškų produktų, kurių galiojimo laikas nepasibaigęs. Patartina naudoti š altinio arba butelius išpilstytą vandenį. Jei naudojate vandenį iš čiaupo, rekomenduojama jį pastovėti bent parą, kad dingtų chloras ir nemalonus kvapas.

Prieš sušvelnindami moonshine, turite jį išvalyti nuo alyvos, nešvarumų ir rūgščių. Patartina šį renginį atlikti net distiliuojant gėrimą iš misos, tam naudojant deflegmatorių ir pakartotinai distiliuojant produktą. Norėdami tai padaryti, turite pasiimti šiuolaikišką moonshine stovą su visais reikalingais prietaisais.

Gatavą produktą taip pat reikia išvalyti, o jo stiprumas turėtų būti toksbent penkiasdešimt laipsnių. Norėdami išvalyti, galite įdėti trisdešimt beržo aktyvintos anglies tablečių, sum altų iki miltelių į trijų litrų talpos indą, tada palikite infuzuoti tris dienas, tada perfiltruokite per vatos diskelį.

Į vieną litrą moonshine taip pat galite pridėti šviežio vištienos kiaušinio b altymų. Tai skatina fuzelinių aliejų išsiskyrimą, kurių lašelius sugeria b altymų dribsnių paviršius. Būtina atsargiai atskirti b altymus nuo trynių ir suplakti mikseriu, įpylus nedidelį kiekį šilto vandens. Po dienos filtruokite gėrimą nedidelėmis porcijomis, kad atsiskirtumėte nuo kiaušinių dribsnių.

Į vieną litrą moonshine galima įpilti šimtą ml šviežio pieno ir gerai išmaišyti. Sukrešėję dribsniai ir gabalėliai padės išvalyti alkoholį nuo riebalų rūgščių. Valant reikia griežtai laikytis nurodytų proporcijų, kad alkoholinis gėrimas neprarastų stiprumo.

Mažinimo būdai

Norėdami sušvelninti mėnulio blizgesį ir padaryti jį skanesnį be didelių išlaidų, galite:

• primygtinai reikalauti kelias savaites;
• naudokite distiliavimo kolonėlę;
• laikyti ąžuolinėje statinėje.

Galite švyti mėnulio šviesą keletą savaičių. Tai labai geras pasirinkimas, leidžiantis išgauti malonaus skonio ir kokybišką ryškaus ir sodraus aromato gėrimą. Galite reikalauti įvairių ingredientų alkoholio.

Jei moonshine yra su lygintuvu, valymui galite naudoti kolonėlę. Tai padeda gauti aukštos kokybės alkoholįstipraus stiprumo ir be priemaišų gėrimas.

Galite išlaikyti mėnulio šviesą ąžuolinėje statinėje. Taip ruošiamas viskis, konjakas ir kiti taurūs gėrimai. Ąžuolinė statinė suteikia labai malonų aromatą, pakeičia alkoholio spalvą ir skonį.

Palengvinimo technologija

Atsakant į klausimą, kaip sušvelninti moonshine namuose, reikia pasakyti, kad šį procesą galima suskirstyti į kelis etapus. Daug kas priklauso nuo jūsų pageidavimų ir norų, taip pat nuo laisvo laiko. Tačiau yra daug įvairių receptų, kuriais galima ištaisyti alkoholinių gėrimų trūkumus.

Iš pradžių moonshine turi būti iš anksto paruoštas, o tada galite pradėti keisti kokybės ir skonio parametrus. Norėdami tai padaryti, galite:

• distiliuoti alkoholį du kartus;
• išvalykite jį visais įmanomais būdais;
• leiskite gėrimui stovėti vėsioje tamsioje vietoje.

Jei mėnulis turi aštrų, nemalonų kvapą, tada jis valomas dvigubu distiliavimu, prieš valant vištienos b altymu arba anglimi. Tada supilkite į stiklinį indą, padėkite į vėsią vietą kelioms dienoms.

Tai pagerina gatavo produkto kokybę, tačiau norint gauti malonaus skonio gėrimą, reikia nuveikti daugiau.

Kalbant apie moonshine minkštinimo technologiją, jos esmė gana paprasta. Į gatavą alkoholinį gėrimą tereikia pridėti papildomų komponentų. Dėl to galite pakeisti moonshine skonio savybes.

Kaip sušvelninti mėnulio šviesą?

KamNorėdami pasiekti geriausią gatavo produkto skonį ir aromatą, galite naudoti įvairius ingredientus. Daugelis domisi, kaip sušvelninti moonshine namuose. Norėdami tai padaryti, galite:

• padidinkite saldumą pridėdami gliukozės, cukraus, fruktozės, karamelės;
• pakeiskite skonį su prieskoniais;
• skonį galite pašalinti įdėję beržo arba ąžuolo žievės.

Riešutai labai populiarūs gaminant naminį alaus gaminimą. Jie naudojami įvairiuose receptuose.

Naudoti cukrų

Atlikdami procedūrą, turite griežtai laikytis instrukcijų. Nedaug žmonių žino, kaip tinkamai sušvelninti mėnesieną cukrumi, tačiau verta atminti, kad per daug arba per mažai saldaus pablogina gėrimo skonį.

Suminkštinkite alkoholį, laikydamiesi proporcijos: 30 g cukraus 1 litrui alkoholio. Šis metodas laikomas labiausiai prieinamu, tačiau turi tam tikrų trūkumų. Jei pridėsite daug saldiklio, tada mėnulis nepasikeis į gerąją pusę. Pasiekti optimalias proporcijas yra gana paprasta, jei dedant cukrų paragausite alkoholio. Jei jums reikia sušvelninti mėnesieną cukrumi, proporcijas galite pasirinkti patys – svarbiausia, kad gautumėte malonų skonį.

Turite atsižvelgti ir į saldiklio kokybę. Kuo jis didesnis, tuo gėrimui geriau. Žmonės, kurie ilgą laiką gamina moonshine, renkasi rafinuotą cukrų. Kubelius reikia susmulkinti kavos malūnėlyje, ištirpinti stiklinėje šilto vandens, gerai išmaišyti, palaukti, kol cukrus visiškai ištirps, ir supilti įalkoholis.

Jei naudosite prastos kokybės cukrų, gatavas gėrimas taps drumstas ir net pakartotinis distiliavimas nepadės to atsikratyti.

Degintas cukrus arba karamelė padės sušvelninti mėnulio spindesį. Tačiau verta prisiminti, kad šis metodas nepadės pašalinti fuzelių alyvų ir daugelio kitų kenksmingų priemaišų. Sudegęs cukrus tik užmaskuos jų buvimą. Be to, į alkoholį nereikia dėti per daug karamelės. Vienam litrui gėrimo užtenka įdėti vos vieną arbatinį šaukštelį deginto cukraus. Vienos ar dviejų dienų pakanka reikalauti.

Kaip sušvelninti mėnesieną gliukoze? Proporcijos turi būti laikomasi labai griežtai. Tirpalą galite nusipirkti vaistinėje. Pirmenybė teikiama tirpalui, nes jis yra labai išgrynintas, tačiau galima naudoti ir tabletes, jas sumalant į miltelius.

Kokios proporcijos reikalingos ir kaip sušvelninti mėnesieną gliukoze, domisi daugelis su mėnesiena susijusių žmonių. Vienam litrui alkoholio, kurio stiprumas yra keturiasdešimt laipsnių, reikės dvidešimt penkių mililitrų tirpalo. Taip pat turite žinoti, kaip sušvelninti moonshine dekstroze. Tai ta pati gliukozė, tik miltelių pavidalu. Tokiu atveju skoniui pagerinti galima naudoti penkis gramus gliukozės miltelių arba susmulkintų gliukozės tablečių.

Mėnesienos blizgesį taip pat galite sušvelninti fruktoze. Jis yra saldus ir dažnai naudojamas norint pakeisti distiliato, pagaminto iš vaisių košės, skonį. Jį galima įsigyti vaistinėje arba specializuotoje parduotuvėje. Fruktozės į alkoholį reikia dėti ½ šaukšto sausų milteliųlitras mėnulio, kurio stiprumas yra keturiasdešimt laipsnių. Patartina iš pradžių miltelius ištirpinti vandenyje, o po to palaipsniui pilti tirpalą į jau paruoštą distiliatą, periodiškai jį ragaujant.

Naudojant medų

Labai svarbu žinoti, kaip sušvelninti moonshine su medumi, kad gautumėte kokybišką gėrimą. Norėdami tai padaryti, turite laikytis tam tikrų taisyklių. Medaus pridėjimas į alkoholinį gėrimą sukelia audringą reakciją, dėl kurios gėrimas keičia spalvą, paruduoja, susidaro putos. Norint to išvengti, rekomenduojama:

• užpilkite mėnesienos;
• ištirpinkite medų, jei jis klampus;
• sumaišykite visus ingredientus ir išmaišykite;
• įdėkite mišinį į alkoholį.

Vienam litrui mėnulio reikia paimti pusę šaukšto medaus. Svarbu atsiminti, kad bičių produktai provokuoja alergiją, todėl juos vartoti reikia labai atsargiai, o prieš vartojant geriau pasitikrinti.

Kepimo sodos naudojimas

Galite veiksmingai sušvelninti mėnulio blizgesį su soda, nes ji padeda atsikratyti fuzelinių aliejų ir acto aldehido. Norėdami tai padaryti, turite naudoti gryną natrio bikarbonatą.

Soda gali sudaryti šalutinius produktus, kurie nusėda. Jie labai kenkia sveikatai, todėl alkoholinį gėrimą reikia kruopščiai filtruoti ir dar kartą distiliuoti. Norėdami išvalyti, sodą reikia praskiesti vandeniu santykiu 1: 1. Įpilkite jo į moonshine dešimt gramų vienam litrui gėrimo. Reikia supilti tirpaląpalaipsniui. Alkoholis neturėtų būti didesnis nei keturiasdešimt laipsnių.

Viską gerai išmaišykite ir padėkite nuo dešimties iki vienuolikos valandų tamsioje vietoje. Dar kartą sumaišykite po vienos valandos nuo nusistovėjimo pradžios. Gatavą gėrimą filtruokite per vatą arba aktyvuotą anglį. Perdistiliuoti.

Priedų naudojimas

Galite sušvelninti mėnulio blizgesį naudodami įvairius komponentus, kurie taip pat suteikia gatavam alkoholiui unikalų skonį. Daugelis distiliuotojų nori naudoti apelsinus arba citrinas. Biologiškai aktyvios medžiagos, esančios citrusiniuose vaisiuose, leidžia neutralizuoti fuzelių aliejaus likučius, kurių nepavyko pašalinti iš mėnulio valymo ir distiliavimo metu.

Šiuo atveju tikslių proporcijų nėra. Tačiau patartina laikytis to, kad į pusantro litro alkoholio reikia įpilti pusę apelsino ar citrinos. Iš pradžių vaisius reikia nuplauti vandeniu ir nuvalyti sausu, švariu skudurėliu, tada supjaustyti griežinėliais, sudėti į indą su mėnesiena, sandariai uždaryti ir palaikyti savaitę.

Taip pat galite naudoti laimo, citrinos, mandarino, apelsino žievelę. Tai padeda sušvelninti mėnulio skonį. Citrusinius vaisius reikia kruopščiai nuplauti ir nusausinti, nupjauti žievelės viršų. Verta pasirūpinti, kad nebūtų b alto minkštimo, nes tai suteiks kartumo. Kad mėnesiena sušvelnėtų, į pusantro litro alkoholio užtenka įberti vienos citrinos (apelsinų) arba dviejų laimų (mandarinų) žievelės. Palikite užvirti nuo septynių iki keturiolikos dienų.

Maskatasgraikinis riešutas plačiai naudojamas kulinarijoje. Kartu su moonshine jis padarys alkoholį daug minkštesnį ir padės suteikti būdingą malonų poskonį. Tačiau jūs turite tiksliai apskaičiuoti proporcijas. Vienam litrui mėnulio užtenka įdėti žiupsnelį m alto muskato riešuto. Palikite infuzuoti dvi ar tris savaites.

Pušies riešutai ne tik sušvelnina mėnulio blizgesį, bet ir suteikia jam naudingų savybių. Nuluptus ir neluptus riešutus galite įdėti į indą su gatavu gėrimu. Rezultatas bus pasiektas bet kokiu atveju, bet skonis kiek kitoks.

Jei naudojami nelupti riešutai, juos reikia nuplauti verdančiu vandeniu. Karštas vanduo padės nuplauti visas nepageidaujamas dervas nuo apvalkalo. Norėdami išvalyti mėnesieną, pakanka paimti dvidešimt penkis gramus pušies riešutų.

Ąžuolo žievė gali būti naudojama stipriam alkoholiui išvalyti. Norėdami tai padaryti, į pusantro litro distiliato įpilkite šaukštą žievės. Verta prisiminti, kad kuo ilgiau bus pilamas alkoholis, tuo švelnesnis bus jo skonis. Reikalaukite bent keturiolikos–penkiolikos dienų.

Glicerino naudojimas

Glicerinas yra maisto priedas, savo konsistencija primenantis sirupą. Jį reikia naudoti labai atsargiai, nes viršijus dozę, taip pat proporcijos nesilaikymą, gali pablogėti gatavo gėrimo skonis.

Vienam litrui alkoholio, kurio stiprumas yra keturiasdešimt keturiasdešimt penki laipsniai, rekomenduojama vartoti ne daugiau kaip penkis mililitrus glicerino. Medžiaga įvedama palaipsniui, kad nebūtų sugadintas gatavo gėrimo skonis. Jei pridėsite daugglicerino, mėnulio blizgesys taps drumstas.

Kitos gynimo priemonės

Ne visi žino, kaip sušvelninti mėnesieną ir kaip tai padaryti teisingai. Tam galite naudoti graikinį riešutą: reikia paimti pertvaras, kurios gerai sušvelnina alkoholio skonį. Norint gauti norimą rezultatą, būtina griežtai laikytis proporcijų. Norėdami tai padaryti, paimkite nuo dešimties iki dvylikos pertvarų pusei litro mėnesienos ir reikalaukite mėnesį.

Juodųjų pipirų grūdeliai puikiai dera su alkoholiu ir suteikia švelnų, malonų skonį. Į pusę litro mėnulio reikia pridėti nuo trijų iki penkių žirnių. Infuzuokite dvi ar keturias savaites.

Trims litrams distiliato paimkite tris gramus kalio permanganato, prieš tai praskiesto šiltu vandeniu. Supilkite tirpalą į moonshine ir po penkiolikos minučių filtruokite per marlę.

Kava ar arbata padės nuspalvinti alkoholinį gėrimą konjako ar viskio spalva, viskas priklauso nuo gėrimo koncentracijos. Trims litrams mėnulio pakanka išgerti pusantro šaukšto arbatos. Tirpiai kavai reikės dviejų arbatinių šaukštelių.

Įdėjus džiovintų slyvų, mėnulio blizgesys įgauna salsvai rūkymo skonį, taip pat konjako spalvą. Vienam litrui alkoholio užtenka pridėti nuo dešimties iki penkiolikos džiovintų slyvų.

Patarimai ir gudrybės

Patyrusių distiliuotojų patarimu, minkštinimas turėtų prasidėti nuo nedidelio alkoholio kiekio. Kvapiųjų priedų koncentraciją turite pasirinkti atsižvelgdami į savo skonį ir pageidavimus. Tokiu būdu galite sukurti savo tobulą alkoholinį gėrimą.

Prieš dedant priedus, moonshine reikia atskiesti iki norimo stiprumo, pridedant dar du ar tris laipsnius. Tada į atskirą indą supilkite 200-250 ml gėrimo ir palaipsniui įpilkite minkštiklio. Pasiekus tobulą skonį, reikia apskaičiuoti reikiamą priedų kiekį ir atlikti minkštinimo procedūrą.

Prieš sujungiant komponentus, dalis distiliato turi būti palikta sandėlyje. Jei minkštinimo proceso metu buvo perteklinis priedų kiekis, reikia įpilti gryno alkoholio. Įpylę minkštiklių, sandariai uždarykite indą su moonshine ir pastatykite į tamsią patalpą, kurios temperatūra ne aukštesnė kaip penki laipsniai. Nesėkmingiausiais bandymais pagerinti skonį pakartotinis distiliavimas gali padėti sutaupyti alkoholio.

Gauti kokybišką naminį alkoholį labai paprasta, svarbiausia griežtai laikytis rekomendacijų.